Moldaviški pyragai multivarke „Redmond RMC-M4502“

Moldaviški pyragai multivarke „Redmond RMC-M4502“

Kategorija: Patiekalai iš grūdų ir miltų produktų

Virtuvė: Moldavų

Ingridientai
Kvietiniai miltai	500 g
druska	1 šaukštelis
gazuotas vanduo	1 stiklinė
augalinis aliejus, geriausia alyvuogių	2 šaukštai
Įdarams
bulvės	2 litrų puodas
nusilenkti	2 vnt
konservuoti pievagrybiai	1 skardinė
dešra	150-200 gr
varškės ar varškės masės	2 pakuotės
kepimui
daržovių aliejus	1 stiklinė

Gaminimo būdas

• Jei norite, galite pakeisti vandenį kefyru ir į tešlą įmušti kiaušinį.
• Įdarus ruošiu iš anksto. Aš gaminau 3 rūšių placinas: 1) su bulvių svogūnais ir grybais, 2) bulvių svogūnais ir dešra ir 3) su varške
• Išvirkite bulves ir padarykite bulvių košę.
• Kepkite svogūnus, kol pagels.
• Kepkite grybus.
• Kepkite dešrą.
• Pasaldinkite varškę ir pagardinkite sviestu, jei norite saldaus įdaro. Druska varškė, jei tenkina.
• Tešlą minkau duonos aparate picos / makaronų / makaronų režimu, tai yra kaip ant koldūnų.
• Tada suvyniojame su dešra ir padalijame į 10 lygių dalių.
• Kiekvieną rutulį suvyniojame į pyragą, paliekame tešlą per vidurį storesnę (iki 2 mm) ir iškočiojame kuo ploniau išilgai kraštų.
• į vidurį įdėti maždaug 7-10 cm skersmens įdaro (bulvės, svogūnai viršuje, grybai viršuje - jei tai pirmas variantas, tas pats antram, tik grybus pakeičiame dešra). Tada ant tešlos, kurioje nėra įdaro, mes darome pjūvius taip. Simetriškai, palyginti su įdaru nuo centro iki krašto, taip gaunami 6 žiedlapiai. Pasirodo, priešais tave gėlė - vidurys yra įdaras, o žiedlapiai yra tešla. Apgailestauju, kad dariau nefotografuodamas, nes buvau tikras, kad svetainėje yra tokio tipo tešlos pjaustymas, bet neradau.
• Taigi, dabar mes paimame viršutinį žiedlapį ir uždedame jį ant įdaro, tada apatinį žiedlapį ant viršutinio, taigi mes pridėjome visus likusius.
• Paaiškėjo, kad tai placina. Forma gali būti kitokia, kaip skaičiau internete, bet kaimynas taip mokė.
• Tada supilkite aliejų į 1 cm aukščio multivarką ir kaitinkite kepimo režimu. Mes įdėjome pyragus į multivarką su siūlėmis apačioje ir kepkite kepimo režimu 4 minutes, tada apverskite ir kepkite dar 3 minutes.
• 
• Tada kiekvieną užlenkčiau ant giliai kepamo koštuvo, kad stiklinėje būtų perteklinis aliejus. Kaimynas gamino maistą ant įprastos elektrinės viryklės ir pašalino aliejaus perteklių popieriniais rankšluosčiais.
• 
• Jie nelaukė mano virimo pabaigos, o dalis jo buvo valgoma su šiluma ir šiluma.
• Skanus! Galima valgyti su grietine ar bet kokiu padažu.
• Skanaus.

Indas yra skirtas

10 vnt

Laikas pasiruošti:

1 valandą

Gaminimo programa:

Kepimas

Pastaba

Receptu pasidalijo kaimynė, atvykusi iš Moldovos.

[Frenzy]

Frenzy, Ksenia, ačiū už receptą! Išdėstymas yra panašus į šį:

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&to

Tik ten jis kepa. Pasiimu žymes

[Vaneska]

Vaneska, tavo sveikatai! Nuoroda, deja, nebuvo atidaryta. (