Spiralinis smulkintuvas (pjaustyklė, spiralizatorius) daržovėms ir vaisiams pjaustyti

[Kara]

tada horizontaliai

Kara, Irina, kuris Aukštas?

"KOREAN ZABACHOK" SALOTOS ŽIEMAI

Turiu tokį receptą be česnako ir pagardų. Na, obuolių sidro actas vietoj įprasto.
Mūsų mėgstamiausios žiemos salotos jau 7 metus. Net 2 metų dukra jas dievina.
Tiesa, aš tai visada darau su „Muli-multi-cutter“ pagalba, tačiau šiemet išbandysiu su „Silvercrest“.

[Kara]

Kara, Irina, kuris Aukštas?

Ol, aš turiu paprastą rankinį „Salter“, aš pradėjau nuo jo. Bet, atsiradus „Gemlux“, aš vieną kartą jį išėmiau - susukti didžiulį burokėlį. Ir aš net nevalau „Gemlux“ nuo stalo, naudoju jį kiekvieną dieną, o kartais ir 2 kartus per dieną

Taip, aš taip pat myliu salierus. Bet tik aš. Vyras negali pakęsti dvasios.

Pabandykite pagaminti salotų pagrindą. Manau, jis pamils ​​tokius salierus.
Supjaustykite morkas, salierus, svogūnus (jei norite) į ilgas korėjietiškas juostas, įpilkite česnako, marinuokite citrusinių vaisių sultyse. Mano yra apelsinų ir citrinų sultys 1: 1. Druska ir pipirai pagal skonį. Arba pridėkite jį prie paruoštų salotų. Svogūnai ir česnakai tokiame marinate praranda kartumą ir specifinį kvapą. Salierai taip pat praranda savo griežtą skonį.
Įdėkite ruošinį į indą su dangčiu ir periodiškai purtykite. Ruošinys yra paruoštas per valandą (pageidautina 3-4 valandas), jis kelias dienas laikomas šaldytuve.
Aš naudoju jį kaip savarankišką patiekalą, pridedant žolelių ir aliejaus arba kaip pagrindą bet kokioms salotoms. Jis puikiai tinka kaip sriubų priedas ir dar daugiau.
Nesupainiokite dėl apelsinų sulčių. Kartu su citrina jis veikia nuostabiai, nėra apelsinų skonio.

[Aš esu su]

Merginos, ačiū!

Pabandykite pagaminti salotų pagrindą

Ne, nekankinsiu. Ir jo amžiuje ...))))

Kur yra recepto tema?
Ir tada toks skanus maistas iš Aš esu su pasimetęs

Irlarsenas, Irina, parodyk man, kaip atrodo išeinant!

Šiandien susukau cukinijas, morkas ir pipirus. Kepta ant grotelių

Kepsninė užsidarė ir pradėjo formuoti vištienos kotletą. Atidarė groteles, pasislinko daržovių

Kai grotelės čirškė dėl pasirengimo, kotletai buvo perkelti į lėkštę. Manau, visi kartu 3–4 minutes.

Ar manote, kad į šaldiklį galite įdėti susuktas cukinijas? Tada atitirpdžius išeis kažkas gero? Taigi noriu išsaugoti šį malonumą žiemai, kol jie jauni

[Kara-Irina]

Ar manote, kad į šaldiklį galite įdėti susuktas cukinijas? Tada atitirpdžius išeis kažkas gero? Taigi noriu išsaugoti šį malonumą žiemai, kol jie jauni

Kara-Irina, bet galite pabandyti eksperimentuoti su viena cukinija ...
Nors, prisimindamas laikus, kai pirkdavau šaldytas daržoves (priverstinai) skirtingų mišinių,
Nepamenu kompozicijoje esančių cukinijų ...

Rytoj žiemą išbandysiu mėsos troškinį su spagečiais iš cukinijos - mmm, tiesi daina

[Irlarsenas-Irina]

Kai grotelės čirškė dėl pasirengimo, kotletai buvo perkelti į lėkštę. Manau, visi kartu 3–4 minutes.

Irlarsenas-Irina, koks grožis ...
Jau seniai norėjau išbandyti ant grotelių keptas daržovių spirales, bet turiu ją atidarytą (be panelės viršuje).

Ir jūs, daržovės, visaip „nesituokiate“?
Ar užtenka, kad jis anksčiau buvo „marinuotas“?

[kirpčiukai]

skirtinguose mišiniuose,
Nepamenu kompozicijoje esančių cukinijų ...

kirpčiukai, Nataša, buvo mišinių su cukinijomis, pamenu, bet pavadinimo nebuvo.

[Ilmirushka]

buvo mišinių su cukinijomis, pamenu, bet be pavadinimo.

Ilmirushka, Aš nereikalauju.
Gal neprisimenu cukinijos, nes kaip klasė man jos nebuvo, ir aš ją peržiūrėjau;
tai dabar kiekvieną dieną - lėkštėje ...

[kirpčiukai]

Aš nereikalauju.

kirpčiukai, Natašair todėl aš tiesiog prisimenu faktą.
Pirmas dalykas parduotuvėje einu į daržovių skyrių cukinijoms

Na, pagaliau, ir mano gatvėje šventė cukinijos! Vakar nusipirkau cukinijas su nuolaida „Magnet“ (po 110 rublių).
Aš siūlau naują pusryčių versiją: spiralinės cukinijos ant didelės pradžios su šaukštu grūdų garstyčių ir kiaušiniu, išdėstytu 2 minutėms mikros. Todėl paruošti subalansuoti pusryčiai! Daržovės - al dente.



Taip pat galite tai padaryti: pirmiausia daržoves 2 minutes po mikroną, tada ant viršaus ir dar minutę užpilkite kiaušinį. Tai padarys daržoves labiau iškeptas, o kiaušinis išliks dalinai skystas ir tarnaus kaip padažas.

[Jekaterina2]

Jekaterina2, Katya, tai įdomu! Ačiū už idėją!

Kepta ant grotelių

Irina, ačiū!

Ponios, kviečiu salierų mėgėjus!

"Linguini" iš saliero šaknies rozmarino kreme (Pasiekimas)

Šiandien susukau cukinijas, morkas ir pipirus. Kepta ant grotelių

Aš manau! Aš turiu kitokią kepsninę, kiek ji trunka? Maks? O sultys neteka per plokštes?

Ir jūs, daržovės, visaip „nesituokiate“?
Ar užtenka, kad jis anksčiau buvo „marinuotas“?

Ne, aš nieko daugiau nedarau.

Aš manau! Aš turiu kitokią kepsninę, kiek ji trunka? Maks? O sultys neteka per plokštes?

Aš nustatau maksimalią temperatūrą, mano temperatūra yra 230. O sultys neteka, nes mano grotelės (Rusijoje jos parduodamos su prekės ženklu „Bork“) turi tokią padėtį, kai apatinė plokštė pakreipiama atgal, o sultys teka į indą.
Vyrui aš taip pat spiralės bulves. Aš viską kepu kartu (Jis nieko, kas nėra bulvė, nelaiko garnyru) Tai taip pat labai malonu.

Aš vis dar spiralę bulves.

Ar bulvių spiralės išlaiko savo formą?

apatinis skydelis pakreiptas atgal, o sultys teka į indą.

Paveikslėlyje taip pat turiu tiek daug daržovių, pagalvojau, staiga ji teka šonais, neturi laiko tekėti žemyn. Taigi viskas gerai, galite pabandyti!

[Mirabel]

Ar bulvių spiralės išlaiko savo formą?

Mirabel, Vika, jei kepsite kaip Kuzine, mikronu, orkaitėje, nemaišydami, tai liks spiralėmis. Jei kepsite maišydami, visos spiralės lūžta.

[Ilmirushka]

Ilmirushkair kiek laiko yra mikro? Ilgiau nei cukinijos? Bet kiek?

[Pasiekimas]

Parašiau temoje mycook, ir ten Pasiekimas patarė čia nukopijuoti.

Šiandien aš sujungiau savo žaislus. Spiralizeris ir mycook! Pagrindinė mintis buvo sukti burokėlius (dabar dažniausiai žaidžiu spiralizatorių), tačiau norėjau visapusiškai išnaudoti „mycook“. Todėl tai gimė:
Į ąsotį įdėjau mėsos gabalėlių, prieskonių, vandens. Burokėliai apatiniame garintuve. Ant viršutinio garintuvo pirmos pakopos - morkos, ant antros - bulvių ir svogūnų (svogūnų aš negaliu neperdirbti, todėl visada blanširuoju). Visos daržovės yra ant spiralinio lazerio. Pristatyta 20 minučių, 140 laipsnių, 1 greitis.
Pabaigoje viską išardžiau ir padėjau atvėsti. Nupyliau vandenį. Kitą kartą aš truputį užpilu vandens ir greitis didesnis. (Nors vanduo virto nuostabiu burokėlių sultiniu, kurį iškart išgėriau) Mėsą sukau ant turbo su majonezu. Tada išdėliojau sluoksniais: mėsos paštetas, bulvės, svogūnai, morkos, burokėliai. Majonezas tarp sluoksnių.
Išbandžiau skoningai! Ir pagrindinis dalykas yra tai, kaip greitai! Dėl spiralizatoriaus jis yra labai neįprastas. Sluoksniai išlaikė savo spalvą ir gražiai atrodo plokštelėje.

Pisi. Aišku, kad daržoves būtų galima pjaustyti pačiame mikooke. Kodėl ne silkė po kailiu, o mėsa? Taip, silkių paprasčiausiai nebuvo ir apsisprendė su mėsa, tuo pačiu metu viską gaminti vienu metu viename įrenginyje.

[Deana]

kiek laiko maždaug? Ilgiau nei cukinijos?

Deana, Dina, taip, ilgiau. Dėl savo šokinėjimo sugebėjimo aš maniau, kad cukrinės mikros greitai, gerai, bulvės yra tos pačios, bet ne. Trims minutėms įdėjau porą garų bulvių ir bandžiau - visiškai žalia. Apskritai bulvėms prireikė 10-12 minučių.Vika, ko gero, priklauso ir nuo bulvių.

jei kepate, pavyzdžiui, Kuzine, mikronu, orkaitėje,

Taigi, jei jo nemaišysite, viskas nesudegs?
o mikrofone kaip kepti? virti tik tuo atveju
Man labai patiko mintis viską daryti ant grotelių ir mėsą

[Ilmirushka]

Ilmirushka, supratau! 10 viskas gerai, tai ne pusvalandis

Nebloga mintis. Tikriausiai gerai pasirodys spiralinės bulvės mikronu ant specialios lėkštės, kurios vardą pamiršau

ir kaip juo naudotis

[Mirabel]

Mirabelkaip noriu šios plokštelės. Mums tai atskirai kainuoja beprotiškus pinigus. Vadinama traški plokštelė. Kartą kvailai išmečiau kartu su senu mikruku. Ir tada, kaip ant duonos virimo aparato, skaičiau apie ją! Noriu, neturiu jėgų. Bet tai kainuoja neišmatuojamai. Kitoje kelionėje reikės pirkti Rusijoje. Aš google.

o mikrofone kaip kepti? virti tik tuo atveju

Vic aš gaminu suvyniotas bulves, ant plokščios spiralės dvigubame katile. Aš paimu formą, dedu ten gabalėlį šaldytos žuvies, raudoną, kaip taisyklė, ir viršuje - spiralinę bulvę. sumaišytas su scenomis. 25 minutės ir viskas.

[Kara]

Ar manote, kad į šaldiklį galite įdėti susuktas cukinijas? Tada atitirpdžius išeis kažkas gero? Taigi noriu išsaugoti šį malonumą žiemai, kol jie jauni

Kara, Irina, Internete aptikau dvi nuomones apie gruntuotas cukinijas - 1) šaldymas nėra išeitis ir 2) galite, tačiau reikia arba pašalinti drėgmę, arba kiek įmanoma blanširuoti. Jei padarysite - parašykite, kas nutiko.

Tikriausiai gerai pasirodys spiralinės bulvės mikronu ant specialios lėkštės, kurios vardą pamiršau

Trašku, kas jai negerai? Aš kvailai maniau, kad tai yra įprasta plokštelė, pridedama prie mikro. Kur jie duodami? Ir kaip tu gali pasakyti? Tikriausiai yra jų tema? Įkišk nosį, pliz!

Aš kvailai maniau, kad tai yra įprasta plokštelė, pridedama prie mikro.

Ir yra. Jei, be apvalios stiklo plokštės, turite ir tefloninę plokštelę - tai viskas!

[Mirabel-Vic]

Tikriausiai tai pasirodys gerai susuktos bulvės mikronu ant specialios lėkštės

Vadinama traški plokštelė.

kaip noriu šios plokštelės.

Kartą kvailai išmečiau kartu su senu mikruku. Ir tada, kaip ant duonos virimo aparato, skaičiau apie ją! Noriu, neturiu jėgų. Bet tai kainuoja neišmatuojamai

Ir aš turėjau vieną su savo „Whirlpool“ mikrobangų krosnele, bet aš jos nenaudoju („lėkštė“) ...

Mirabel-Vic , Irlarsenas-Irina ,
Ačiū už idėją ir už šios nuostabios „lėkštės“ reputacijos atkūrimą!

įmanoma, bet tai būtina arba kiek įmanoma pašalinti drėgmę

Praėjusią vasarą aš dariau kažką panašaus su slyvomis ir nektarinais: džiovinau džiovykloje (nepamenu, kiek, bet greičiausiai per naktį), o tada užšaldžiau šias pusiau džiovintas. Man patiko, išbandysiu šį variantą su susuktomis cukinijomis.

[Anna 1957 m]

Anna 1957 m, Ana, ir ši idėja yra džiovykla. Mūsų forume, mano nuomone, administratorius taip pat turi tokių pomidorų ir pipirų.
Tik tai, ką pamačiau, buvo druska, stovėti, maišyti, druska, stovėti, nusausinti, sušlapti ir sušalti

[Ponia. Addams]

Ponia. Addams, ne, aš nenoriu druskos. Išdžiovinsiu natūralia forma. Sustingę spiralės greičiausiai sulūš.Slyvos ir nektarinai sulipo į vieną konglomeratą, tačiau jie gerai atsiskiria. Bet kaip elgsis spiralės?

Ar galiu užšaldyti porcijomis?

Šaldytos paprikos parduodamos parduotuvėse (gali būti naudojamos įdarui), tačiau cukinijos - ne. Mačiau šaldytas paprikas, jau nuluptas iš sėklų ir surinktas į piramidę.

Šaldytos cukinijos dažnai parduodamos daržovių mišinyje, atskirai nemačiau

Tiesiog aš ne kartą šaldiau cukinijas. Aš sustingdavau kubeliais kažkur 2–2 cm, tik 1 kg maišelyje atsitiktinai. Žiemą iš jų darydavau uogienę. Kūriniai niekaip nebuvo pažeisti ar deformuoti. Ir net nežinau, kaip elgsis plonos suvyniotos cukinijos, juolab kad kalbame apie jaunas minkštas cukinijas.

Man atrodo, kad vakuuminiuose maišeliuose jie yra minkšti, jie bus gerai užšaldyti šaldiklyje ir tada jiems bus leista atitirpti.

Apskritai aš tai išbandžiau. Be džiovinimo ir kitų šokių suku jį į šaldiklį. Ir ... išmetė. Ta pati istorija kaip su agurkais. Galbūt, jei išdžiovinsite, rezultatas bus kitoks. Bet net ir atšildžius jie nebus vienodi. Apskritai man patiks cukinijos, kol jos bus jaunos.

Tyres sriubai kasmet užšaldau cukinijas, bet jas dedu į šaldytų kubelių sriubos viryklę.
Bet spiralinis-užšaldymas-atitirpinimas-virimas kaip garnyras tikriausiai nėra pasirinkimas

Man jau savaitė, kaip įsitaiso kitas, nepamenu, kuris ... Trumpai tariant, nusipirkau ir „Travola“ - norėjau, kad spiralė būtų ne tik plokščia, bet ir kūginė. Bet Bella yra prioritetas visais atžvilgiais. Kai pajunti laisvų rankų jaudulį, visi kiti pralaimi. Travolos daržovių laikiklis yra nepatogus (mažas plastikinis kryželis)

, o „stumdančios“ daržovės pojūtis nėra labai malonus. Bet išoriškai labai malonu ir su kaupu - leisk jam gyventi!

[dopleta]

Bet išoriškai labai malonu, o su kaupu - tegul gyvena!

dopleta, Larusyair teisingai! Dar vienas, vienas mažiau, žinoma, leisk jam gyventi

Taigi ir aš norėjau nusipirkti kažką vertikalaus savo mechaniniam. Taigi geriau nevartoti Travola

[dopleta]

o stumdant „vingčiojančios“ daržovės jausmas nėra labai malonus

dopleta, Larissa, šis „maišymas“ priklauso nuo daržovės. Šiandien viduje susidūriau su minkštais kopūstais, jau apaugusiais, todėl jis sujudo, kai nukrito kryžius į šį minkštą vidurį, o už stiprios morkos nepastebėjo „judėjimo“ IMHO

Taigi ir aš norėjau nusipirkti kažką vertikalaus savo mechaniniam. Taigi geriau nevartoti Travola

Ella, ar ji vertikali? Ar iš principo norite Belos?

bet stipriai morkai nepastebėjau „maišančio“ IMHO

Aš tiesiog suvyniojau ridiką iš smalsumo. Tikrai - tik Belloje! Travoloje pasirodė viena trumpa plona plokščia spiralė, tarsi norėčiau tik ridikėlius nulupti, ir beveik visi ridikėliai liko už nugaros. Ne, aš, žinoma, jo neišrinkau, bet nėra prasmės spiralę pasukti vertikaliai. Ir Bella ją sukioja spirale.

Aną dieną aš spiralę suvyniojau į bulvę ir į jos mikrą ant trapios lėkštės. Parengti reikėjo daug laiko, 3 ciklai pagal specialią programą, tik apie 25 minutes. Na, ilgam. Man pasirodė, kad spiralės yra nebaigtos, gabalėliais ir pagal skonį, man atrodė, džiovintos, ne keptos-keptos. Spalva taip pat nėra labai ... blyški.
Bet man labai patiko, jie sakė: „Super !!! artimiausioje ateityje vis dar gamink tokias bulves
Tikriausiai jums reikia padaryti savo mylimajai vieną iš šių dienų, kad išsiaiškintumėte algoritmą.
Ir klausimas subrendo čia pat, ir ar galite virti bulves su cukinijomis ar saldžiomis bulvėmis? kepimo laikas kitoks .. kaip bus ansamblyje

šis „maišymas“ priklauso nuo daržovės.

Prenumeruoju. Bulvės / burokėliai ar šviežios cukinijos nemaišykite. Aš įsmeigiau jį į stūmiklį (Kenwoode taip pat yra kryžius, ir visuose yra kryžius) ir vėl ir vėl greitai sukau spirale.

suvyniotas ridikas

Ridikas yra mažas, net nebandžiau, nes matydamas kūgius-liekanas supratau, kad beveik visi ridikėliai yra likusio dydžio. Kodėl ridikėliai?

Kodėl ridikėliai?

Ką turite omenyje, kodėl? Tada kodėl visa kita

Aną dieną aš spiralę suvyniojau į bulvę ir į jos mikrą ant trapios lėkštės.

Kepiau spiralines bulves oro keptuvėje