Suomių avižų duona (orkaitė)

[ml.]

Suomių avižų duona (orkaitė)

Kategorija: Mielinė duona

Virtuvė: suomių kalba

Ingridientai
Kviečių miltai, aukščiausios kokybės *	800 ml.
Heraklis (ilgai virtas) **	300 ml.
Vanduo (36 laipsniai)	500 ml
Druska	2 šaukšteliai
Šviežios mielės	25 gr.

Gaminimo būdas

• Atkreipkite dėmesį, miltus ir valcuotas avižas mililitrų!!! Tiems, kuriems patogiau gramais, žr
• 
• Supilkite avižėles į dubenį, sutrupinkite mieles, įpilkite vandens (Aš taip pat pridėjau 1,5 šaukštelio cukraus), išmaišykite ir palikite 20 minučių šiltoje vietoje
• 
• Įberkite druskos ir palaipsniui suberkite persijotus miltus. Tešla turi būti klampi
• 
• 
• Įdėkite tešlą į duonos formeles (Lengvai patepiau augaliniu aliejumi)... Pabarstykite viršuje avižomis (Aš turiu „greitą“ Herculesą)
• 
• Pašaukite į šaltą orkaitę, nustatykite 200–220 laipsnių Celsijaus temperatūrą. (Tešlą palikau 30 min., Tada tiesiog įjungiau orkaitę)... Kepkite 25-30 minučių.
• 
• Silikoninė pelėsių duona:
• 
• Metalo formos duona:
• 
• Pjūvis:
• 

Indas yra skirtas

2 kepalai: 499 gr. + 486 gr.

Laikas pasiruošti:

1-1,5 val

Gaminimo programa:

Orkaitė

Pastaba

* 440 gr.
** 130 gr.

Originalus receptas 🔗

Panašūs receptai

Maxwell 3752. „Kaprizinga“ avižų duona (brendabaker)

Avižų duona „Scarlett-400“ duonos virimo aparate (Omela)

„Panasonic SD-2501“. Avižų duona kiekvienai dienai (25%) (Bradsas)

Iš avižų ir miežių valcavimo kepiniai visada būna labai lengvi. Įdomus duonos variantas, nors ir specifinės spalvos ir skonio
Lena, AČIŪ už įdomias idėjas!

[Tatjana]

Tatjana, tavo sveikatai!
Aš mėgstu avižų duoną, be to, ši taip pat greita

[Lena]

šis taip pat greitas ir be to

Greitos duonos kartais yra labai naudingos. Puiki duona, Lena! Proga tikrai išbandysiu, ačiū už receptą!

[Marina]

Marina, dėl sveikatos lauksiu įspūdžių

Ar trupiniai turėtų būti drėgni ir skanūs?

Šauni duona ir, kaip suprantu, neminkant?

[Irina]

Ar trupiniai turėtų būti drėgni ir skanūs?

Taip, Irina, trupiniai drėgni. Man patiko, aš mėgstu avižų duoną. Tik kitame. kadangi įbersiu daugiau druskos, nepakanka mano skoniui

ir, kaip suprantu, nemaišant?

Angela., taip, nemaišant. Tiesiog sumaišykite ir viskas

[Elfas]

dėkoju Elfas, už puikią idėją.
Dabar visą laiką kepu tai savo namams: suvalgau porą sumuštinių, pavyzdžiui, porciją avižinių dribsnių, kurių jie nelabai mėgsta, o ne kaip skirtingus sumuštinius. Ir man tai labai patogu: kelios minutės ingredientų užpildymui ir po 2 valandų jis jau atvėsta, suvyniotas į rankšluostį, kepalą.
Aš sau šiek tiek pakeičiau receptą: ingredientai (žymės tvarka) :
1. Vanduo - 500 gr.
2. Vіvsyani plastіvtsі "EXTRA" - 130 gr.
3. Aukščiausios rūšies kvietiniai miltai - 440 gr.
4. Druska (2 šaukšteliai) - 11 gr.
5. Aš taip pat pridėjau cukraus (1,5 šaukštelio) - 5 gr.
6. Šviežios mielės 25 gr. Aš pakeičiau sausu „SAF-LEVYUR“ (apie 5 šaukštelius) - 18 gr.

Iš viso su kibiru 1638 gr. - konteineris 536 gr. = tik 1102 gr. ingridientai

Kepykla: MIRTA BM 2088.
Programa: Nr. 4 „Itin greitas“.
Plutos spalva: "Šviesa".
Gaminimo laikas: 1:52.
Dėl to svoris: 1010 gr.

Šį kartą kažkodėl stogas šiek tiek įgriuvo, o tai aiškiai matyti skyriuje: .
Ar dėl cukraus?
Bet kol pjausčiau, pluta sutriko. m m m

[Vladimiras]

Vladimiras, Jūs kepėte duonos virimo aparate? Ir stogas suglemba ne nuo cukraus, o nuo skysčių ar mielių pertekliaus

Lena - kepta duona pagal jūsų receptą, įdėta tik 15 g medaus. Visa šeima mėgavosi duona. Ačiū. Duonos nuotrauka pridedama

Su pergale diena!

[Olegas]

Olegaskokia nuostabi duona !!! Džiaugiuosi, kad jums ir jūsų šeimai tai patiko! Kepkite dėl sveikatos

Ir stogas suglemba ne nuo cukraus, o nuo skysčių ar mielių pertekliaus

Aš nepažįstu Lenos, viskas yra pagal receptą, išskyrus mieles: šviežių neturiu, todėl pakeičiu sausomis. Tiesa, kiekvieną kartą kyla klausimas, kiek imti? o kurie? Aš turiu 5 ar daugiau jų rūšių (dabar kaime ir negaliu ieškoti mielių „dėžutės“). Rengdamas šią instanciją nurodžiau, kad paėmiau sausą „SAF-LEVURE“ (apie 5 šaukštelius) - 18 gr. Tai tikriausiai daug? ir?

[Vladimiras]

Vladimiras, šis receptas skirtas orkaitei, HP, reikia sumažinti ir vandens, ir mielių kiekį.Tokiam miltų kiekiui reikalingos sausos mielės kažkur 1,5 arb

[Ačiū Len]

Ačiū Len,

Tokiam miltų kiekiui reikalingos sausos mielės kažkur 1,5 arb

, Pabandysiu ... O kiek vandens palikti su tiek avižinių dribsnių?

[Vladimiras]

O kiek vandens palikti su tiek avižinių dribsnių?

Išbandykite 300 ml. Jei kas, partijos metu galite pridėti
Vladimiras, verčiau išbandykite šį receptą https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=232983.0 Jis man labai patiko

Labai ačiū už receptą! taip pat labai daug. Tai ir padariau

[Tatjana]

Tatjanakokia rauginta duona.Sveika Džiaugiuosi, kad man patiko duona

[Elfas]

Elfas - LenaLabai ačiū už tokią nuostabią duoną !!!

Aš jau mačiau šią temą, įėjau, perskaičiau ir viskas. Ir šiandien aš vėl užėjau ir labai norėjau iš karto iškepti šią duoną. Ji atsikėlė ir nuėjo į virtuvę. Gerai, kad avižinių dribsnių buvo sandėlyje. Čia retai randu parduodamų šviežių mielių, tačiau kitą dieną, kai jas nusipirkau, dabar apgailestauju, kad nusipirkau šiek tiek.
Viskas daroma labai paprastai ir greitai. Hercules mišinys pradėjo gerai žaisti. Minkiau tešlą. Bet tada aš susipainiojau. Nusprendžiau, kad turiu didelę formą, 10 * 30 (metalinė), kepsiu duoną su vienu kepalu. Aš taip pat abejojau, ar reikia pagaminti du suktinukus, kaip ir recepte, bet aš tešlą įdėjau į vieną formą, ji pasirodė 3/4. Aš įdėjau jį į orkaitę, kad būtų galima patikrinti. Ateinu įjungti orkaitę, o mano tešla „bėga“ iš visų pusių, orkaitės dugne nėra daug. Išėmiau ir padalinkime į antrą formą - silikoną. Tešla nenusėdo, ji buvo erdvi, net ir po to, kai aš ją tyčiojausi. Bet dabar tikrai žinau, kad ši norma skirta 2 formoms !!!
O kai iškepa, ji tokia graži, kepta. Pabarstiau linų sėklomis, bet tada viskas krito. Iškart nupjausčiau plutą ir su sviestu, mmm, kaip skanu. Duona yra tik Daina. Minkštimas nėra drėgnas, minkštas, erdvus, tačiau pluta yra traški. Labai labai skani duona. Ir dar labiau tai daroma labai paprastai. Dabar reguliariai kepsiu šią duoną. Patogu, kai nėra laiko HP orkaitėje.
Čia mano duona. (Nuotrauka iš telefono)

[Tatjana]

Tatjanakokia rauginta duona.Sveika Džiaugiuosi, kad man patiko duona

Taip, gal šiek tiek pereksponuota ((bet trupiniai skanūs!

[Irina.]

Irina., kokia nuostabi duona pasirodė Tikriausiai, jūs turite „protingų“ mielių, galite pabandyti jų įdėti mažiau ... arba mažiau laikyti ant tikrintuvo

Taip, gal šiek tiek pereksponuota ((bet trupiniai skanūs!

Tatjana, Na, gerąja prasme aš myliu traškią plutą.Jūs turite puikią duoną

[Elfas]

Elfasačiū už pagyras.

Tikriausiai, jūs turite „protingų“ mielių, galite pabandyti jų įdėti mažiau ... arba mažiau laikyti ant javų

Ne, mielių nesumažinsiu. Tiesiog šis tešlos tūris skirtas 2 formoms, ir aš įdėjau ją į vieną, taigi ji išėjo iš manęs.
Aš šiandien kepiau kepalą. Pagaminta 300 ml. vandens, tik vienam metalui. forma, melas, gražus vyras atvėsta. Tiesa, vakar mes nevalgėme, bet man taip patiko gaminti, kad dar iškepiau.

Tiesa, vakar mes nevalgėme, bet man taip patiko gaminti, kad dar iškepiau.

Labai malonu, kad receptas jums taip patiko

[Elfas]

Elfas, Lena, ačiū už receptą, tokį greitą, paprastą ir rezultatas nuostabus. Tešla minkoma negaunant miltų ant rankų. O duona labai skani ir sveika. Kitą kartą kepsiu HP, palyginimui, „Cupcake“ režimu neturiu „Baking“.

[Irina]

Irina, Šis receptas man taip pat patiko dėl jo paprastumo. Nerekomenduoju viryklės HP, stogas suges
Tu gali ateiti pas mane

Tu gali ateiti pas mane

Ir man taip pat

Gerai, kad pasiūliau HP, tada nebandysiu.

[Omeline]

Jei norite avižų duonos HP, pabandykite Omeline duona https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=232983.0 man labai patinka

Aš jau įdėjau akis į jį, į sąrašą, turiu jį kitą eilėje.

gerai, gerai! jis skanus

[Elfas]

Lenochka, Elfas, labai ačiū už duoną! Labai lengva gaminti ir valgyti. Nuoširdžiai nesitikėjau, kad per 1,5 valandos galite gauti tokį šaunų kepalą.

[Tatjana]

Tatjanakokia šauni duona !!!
Ir jau kelias dienas ruošiuosi kepti šią duoną. Manau, kad mums reikia įdėti duonos, aaa, aš neturiu avižų valcavimo, ji baigėsi Ir taip kelias dienas. Ir pamirštu viską nusipirkti. Paskutinius kartus dariau su 5 kruopų mišiniu, jis taip pat pasirodė labai skanus.

[Tatjana]

Tatjana, tavo sveikatai! Džiaugiuosi, kad man patiko duona. Ačiū už jūsų atsiliepimus
Irina, bet aš, priešingai, perku herules su marža, dar jai nesibaigus

[Lena]

Lena, Retai pirkdavau avižų kočiojimo, sausainiams, todėl pamiršau pirkti, nesu įpratęs, kad dabar reikia turėti duonos atsargų.

[Irina]

Irina, Lena dėkoju !
Ir aš apskritai nesu abejingas avižų duonai, bet čia, namuose, buvo tiesiog dėžutė su ilgai grojančia avižine koše, tad „pats Dievas liepė“ išbandyti ... Ir dabar, po šio baro, aš nenoriu pažvelk į kitą barą, man tai labai patiko

Ir aš visiškai nesu abejinga avižų duonai

Taigi aš taip pat mėgstu avižinius dribsnius, todėl avižinių dribsnių visada yra

Aš myliu avižinius dribsnius

Ir aš
Rytas be košės - diena sugaišta

[Elfas]

Prie šio recepto grįžtu vėl ir vėl, ypač kai trūksta laiko.
Elfas, dėkoju!

Aš vėl grįžtu, ir šiandien mes turime šią spalvingą duoną! Tik šį kartą viriau makfa kviečių dribsnius, jie nepateko į košę, tačiau duona pasirodė puiki.

[Elfas]

Elfas,! Ilgą laiką jūsų duoną dedu į žymes, kepu „Tristar“ ir omlete, dažnai tai darau „iš akies“, bet visada gerai išeina. Ačiū už receptą!