Spygliuočių erškėtuogių uogienė

[Linadokas]

Linadokas, Aš taip pat gaminau uogienę. Be to, yra 2 variantai:
1. su obuolių uogiene iš Antonovka;
2. su agaru-agaru.
Ryte užpyliau gautą antpilą, bet jis pasirodė labai mažas - apie pusę litro. Todėl nusprendžiau į tortą įpilti dar verdančio vandens. Po vakarienės užpyliau antpilą - jis pasirodė toks pat kvapnus kaip ir pirmasis.
Kaip Ki $ a, Į erškėtuogių ir ūglių mišinį nedėjau nei uogienės, nei agaro-agaro, nes taip pat neįsivaizdavau, kaip filtruosiu šį verslą.
Todėl, versijoje su uogiene Į 0,5 kg uogienės (turiu labai tirštą) įmaišiau cukraus (0,5 kg) ir šiek tiek perkoštą infuziją, užvirinau, supyliau į ją visą užpilą. Bet man tai atrodė skysta ir aš įpyliau 1 arbatinį šaukštelį. agaras-agaras mirkytas iš anksto 20 minučių. Po 2 minučių virimo mišinį, užpilkite citrinos sultimis, virkite porą minučių ir supilkite į sterilius stiklainius (2 x 0,5 l), suvyniokite į antklodes.
Versijoje su agaru-agaru Įpyliau 3 arbatinius šaukštelius. mirkytas agaras-agaras, po 3 minučių - citrinos sultys, o po 3 minučių ji uogienę supylė į sterilų stiklainį (0,5 l). Aš taip pat nusiunčiau stiklainį po antklode.
Kažkodėl uogienės spalva pasirodė tamsiai ruda. Bet pati infuzija buvo tos pačios spalvos (dėl erškėtuogių). Ir mane kankina klausimas - kodėl aš negavau tokios gražios spalvos kaip tavo?Linadokas... Ką tu manai?
Uogienės versija pasirodė esanti minkštos konsistencijos ir skani. Antrasis variantas pasirodė esąs ne uogienė, o labai tankus marmeladas. Norėdami ištaisyti šį trūkumą, rytoj dėl antrojo varianto padarysiu gausų ūglių antpilą ir praskiesiu juo marmeladą.
Pušies kvapas nėra labai ryškus. Gal kvapas būtų intensyvesnis, jei elgčiausi taip, kaip aprašėte, Linadokas, tai yra, jis virtų mišinį su likusiais ingredientais. Bet tada tikrai nebūčiau galėjęs perkošti gatavos uogienės.
Ačiū Linadoc už receptą! Man tai labai svarbu dėl kai kurių bronchų problemų. Aš planuoju pagaminti dar vieną partiją, bet visa tai su uogiene. Šis variantas man patiko daug labiau. Ir pridėsiu čiobrelių. Šį kartą aš jo nevarginau.
Aš taip pat labai dėkinga Tanyule receptas pušų ūglių užpilimui nuo bronchų ligų. Geras gėrimas!
Na, fotoreportažas.
Kairėje nuotraukoje yra uogienės su agaru-agaru variantas, dešinėje - su obuolių uogiene.

Merginos, ar galiu gauti pušų ūglių užpilimo nuo bronchų ligų receptą? Mano vyrai ką tik pradėjo sirgti, o mano vyras turi alergiją erškėtuogėms ir tik mano sūnus geria mano virtą sirupą!

Tanyulya, ir aš turiu pušų spyglių receptą, prašau! O uogienę galiu pasigaminti tik per savaitę, ne anksčiau ... Aš ieškosiu pektino.

Ir aš padariau šią uogienę! Vkusnoooo !!!
Nusiplėšiau pušis ir net pridėjau šiek tiek eglučių. Tik aš turiu „Zhelfix“ 1: 1 ir todėl pasirodė ne visai želė. Ne, želė, žinoma, pasiteisino, bet ji neišlaiko savo formos.
Šiaip valgykime - labai skanu. Ačiū už receptą!

Tanyulya, ar galėčiau turėti pušų ūglių užpilo receptą, mano dukrai tikrai reikia problemų. Labai ačiū.

[Ki $ a]

Merginos, ar galiu gauti pušų ūglių užpilimo nuo bronchų ligų receptą?

Tanyulya, ir aš turiu pušų spyglių receptą, prašau!

Tanyulya, ar galėčiau, pušų ūglių užpilo receptas

Ki $ a, kukulyaka, Kirksaskol Tanyulya tyli, leisk man pasidalinti šiuo receptu - Tanyulya man jį atsiuntė asmenine žinute.
Linadokas, Ar jūs neprieštaraujate?
Pacituoju pačią Tanyulya:

Jaunų pušų ūgliai, pjaustykite peiliu ar žirklėmis, taip pat galite naudoti kombainą.
1 val l. už 400 ml. verdančio vandens, reikalauju termoso, bet jie rašo, kad tai būtina vandens vonioje.
Aš geriu, bronchito paūmėjimo, astmos laikotarpiu, po 0,5 valg. 2-3 kartus per dieną, gerklę išvalau.
Galima ir su pienu, bet kažkaip neišbandžiau. Kartais pridedu bruknių.
Geriu apie 3-4 savaites. dažniau rudenį naudoju jau džiovintus džiovintus ūglius.
Kadangi nebuvo ūglių, aš tiesiog viriau adatas, adatų poveikis nėra blogesnis. Bet pagrindinis dalykas yra tai, kad jūs neturite alergijos.

LinadokasDar kartą ačiū už receptą! Jau suvalgėme tuos du uogienės dubenėlius, kurie netilpo į stiklainius (jie yra nuotraukoje). Aš taip pat sukūriau žaidimą. Dabar tik ant uogienės. Aš įpyliau daugiau vandens - 2 litrai 600 gr. ūgliai + čiobreliai! Labai, labai skanu!

[lappl1]

lappl1, Ki $ a, tu turi puikią uogienę !!! Tik spalva išties pasirodė tokia ruda, matyt, daigų perteklius. Ir kūgiai suteikia daug spalvų. Tai yra gerai! Prieš įtempdami nebijokite įpilti agaro-agaro ir želatinos - jie karšti būna skysti ir pageidautini tik atvėsus, todėl galite saugiai perkošti ir išspausti likučius. Kai uogienė atsistos, ji taps geltona ir nustos būti sirupas. Nepilkite daug vandens, geriau laikykitės recepto + 0,5l, jei labai stora versija. Apskritai, kai bandėme, maždaug supratome, kaip toliau pritaikyti sau. Beje, mano nuotraukoje yra mažiau erškėtuogių (apie 3/4 mstk), jų nebuvo daugiau. Gal todėl spalva yra mažiau prisotinta. Ir vis dėlto aš naudojau tik jaunus ūglius be spyglių ir spurgų.
MariS, mano taip pat nėra labai tiršta, bet tai yra uogienė, o ne uogienė. Viskas gerai! Skanaus!

[Linadokas]

Linadokas, ačiū, uogienė pasirodė. Kol kas nėra laiko įkelti nuotraukų. Skonis patiko visiems. Šiandien aš jau susidėvėjau pilną partiją.

[Omela]

Omela, Melchik, jūsų sveikatai ir geram apetitui! Neabejojau, kad TU pasiseks! Visos sveikatos ir nebijokite laikytis recepto (patikrinta - NE min!)!

[Linadokas]

Aš irgi su uogiene! Jis toks skanus, net nesitikėjau ... Maniau, kad tai suteiks stiprios pušies sakų, bet nieko tokio, tokio subtilaus rūgštus-saldaus skonio su erškėtuogių aromatu. Linadokaslabai ačiū už receptą
Bet kažkodėl mano spalva nėra skaidri, o šviesiai ruda. Paėmiau 600g ūglių ir 180g erškėtuogių, garinau 1 litrą vandens, bet pradėjusi virti įpyliau dar 0,5 litro, nes jis buvo labai tirštas. Virti nesitempiant zhelix 2: 1, tada išspausti. Tiesa, spausti šią karštą ir lipnią masę nėra labai patogu.

Išviriau antrą viso recepto (eglės, pušies, kadagio) partiją. Vanduo 1,5l, agaras 2h. l. su stikleliu, citrinos rūgštis 0,5 šaukštelio. l. Virkite 5 minutes su cukrumi, atvėsinkite, išspauskite, įpilkite iš anksto pamirkyto agaro ir citrinos, virkite dar 5 minutes.



SKANUS!!! Dar kartą ačiū už receptą

[Tatjana]

Tatjana, Mažai, puikus rezultatas!
Labai džiaugiuosi, kad atradote šį sveiką ir aromatingą skanėstą sau! stiklainiai uogienės!
Aš sakau, nebijokite prieš verdant ir įtempiant pilti agarą ir želatiną, rezultatas patiks!

Aš padariau uogienę, bet pasirodė, kad tai skystas sirupas. Pirmiausia užpyliau 1 l verdančio vandens, o kai pradėjau gaminti, įpyliau dar 300 gramų vandens. Įdėkite į šaldytuvą, jis gali tapti storesnis. Aš tai dariau su zhelfix, paėmiau ūglių ir spyglių, su erškėtuogių spalva pasirodė tamsi. Skonis labai geras, ačiū už sveiką receptą.

Aš taip pat gavau skysčio, bet skanus. O šaldytuve jis vis tiek negelėjo, nors aš tai dariau griežtai pagal receptą su 2/1 želatinos.
Jums reikės pabandyti daryti su agaru ar Antonovka.

[Natalija]

Natalija, Elena, keista, kad jis nepagelto. Aš, žinoma, neturiu marmelado, bet konsistencija vis tiek yra uogienė. Su agaru pasirodo stačiau, kaip marmeladas beveik. Čia su obuoliais ir uogiene reikėtų išbandyti, įdomu.

Šaldytuve jis tampa storesnis, bet kai jis vėl šiltas, jis yra skystas. Manau, kad užpyliau 1 litrą vandens, o tada dar įpyliau. Tikriausiai nereikia. Bet apskritai man tai tinka. Mes jį valgome pirmiausia medicininiais tikslais. Dar kartą sveikas receptas!

[Natalija]

Natalija, taip, šis nuoseklumas tinka ir man.Bet vis tiek bandysiu su obuoliu (papildomai), manau, kad gali pagerėti ne tik konsistencija, bet ir skonis.

Atleisk, bet vis tiek nesupratau, kas yra MSTK ... Ar tai akiniai iš multivarko? Taigi, yra įvairių multivarkų ... Ar galite kažkaip nurodyti kitais matmenimis, pavyzdžiui, gramais ar dar kuo nors? Norėčiau gaminti maistą ... Rytoj specialiai eisime į mišką.

[Linadokas]

Linadokas, Linochka! Nešu savo AČIŪ !!!
Aš pranešu. Aš gaminau uogienę ... dviguba porcija. Pasirodė tamsu - ji nuoširdžiai įsidėjo erškėtuogę, o daigai vis dar buvo su rusvais drabužiais. Skonis nuostabus. Tikrai dar gaminsiu. Tada pabandysiu išvirti iš žalių daigų ir įdėsiu šiek tiek erškėtuogių ... tegul būna lengva pokyčiams.

Bet kažkodėl mano spalva nėra skaidri, o šviesiai ruda. Paėmiau 600g ūglių ir 180g erškėtuogių, garinau 1 litrą vandens, bet pradėjusi virti įpyliau dar 0,5 litro, nes jis buvo labai tirštas. Virti nesitempiant zhelix 2: 1, tada išspausti. Tiesa, spausti šią karštą ir lipnią masę nėra labai patogu.

Aš taip pat vakar padariau uogienę! Taip ir padariau. Jei atvirai, nesupratau to su „mst“ ir negavau atsakymo į savo klausimą ... todėl padariau tai „atsitiktinai“.
Paėmiau atitinkamai 1200 gramų ūglių, 360 gramų erškėtuogių, nerizikavau - sumaliau maišytuve ir viską susukau mėsmalėje. Ji užpylė 3 litrus verdančio vandens („Zepter“ puode), suvyniojo ir taip padėjo per naktį. Ryte mišinys vis dar buvo karštas ir karštas! Ryte išspaudžiau (pirmiausia rankomis išspaudžiau per kiaurasamtį, o paskui per 2 sluoksnius marlės). Į šį (beveik atvėsusį) mišinį įdėjau agaro-agaro (apie 6 šaukštelius) ir viską gerai išmaišiau plaktuvu. Paliktas šia forma ant stalo iki 17 valandos. 17 valandą įdėjau 1,5 kg cukraus, užvirinau, pavirinau 5 minutes, įmaišiau 2 citrinų ir jų sulčių žievelę, užvirinau, įdėjau į paruoštus stiklainius (tuščius stiklainius sterilizavau) ir uždariau. Tai buvo labai skysta. Ir ryte jis tapo storas, storas! Apverčiu skardinę, ir ji net nenusileidžia! Vakar išbandžiau poilsį - buvo labai skanu!
Pridėjus žievelės, jos nebetempiau, manau, kad žievelė ten visiškai netrukdys (patryniau ant labai dailios trintuvės).

Norėčiau pridurti, kad nedėjau cukraus į nesuvaržytą mišinį, nes maniau, kad pyragas jį sugers. Ir aš neklydau, viskas pavyko geriausiai! Be to, keptuvėje mišinys visą naktį buvo karštas, tai yra, kaip ir termose, „Zepter“ keptuvė labai gerai išlaiko šilumą. Ant dangčio rodyklė žaliame lauke buvo iki ryto!

Labai aciu uz recepta !!!!

MST yra kelių stiklų! Tikriausiai iš Štebos išmatuosiu dydį!

Būčiau labai dėkinga, jei recepte taip pat būtų nurodytas svoris (ir ne tik mst tūris ...), kitaip žmonės, tokie kaip aš, skaitys ... ir nesupras.

[Natusichka]

Merginos, protingi vaikinai!
Oi, Natusichka, ką tik pastebėjau klausimą! Man labai gaila! „Mstk“ yra daugialypė stiklinė iš bet kurio „multi“, jie visi yra vienodi, skirti 180 ml. Iš pradžių tai dariau gramais, bet paaiškėjo, kad po lietaus gramai yra daug sunkesni. Tada aš jį perdariau į tomus.
Bet kokiu atveju, GERAS ŽMOGUS! Ji viską puikiai aprašė ir pasielgė teisingai. Ačiū, kad žiūrėjote!
Elena, Katytė, kaip visada, SMART! Aš turiu šviesos, nes dedu mažiau šakų ir daugiau erškėtuogių. Bet kai adatų yra daugiau, ji yra skanesnė ir sveikesnė.
Oksanochka, ačiū už pagalbą ir dėmesį!

[Linochka]

Linochka, nesupratau ... kaip tu gali matuoti mst? Jau susmulkintas? Galų gale, jie yra skirtingo ilgio, jei įdėsite juos į mst, tada, atsižvelgiant į ūglių ilgį, jie bus ir trumpesni, ir ilgesni ... bet kaip nustatyti svorį?

Esu jums labai dėkinga už receptą! Aš sergu labai retai, bet tiksliai! Pernai pagavau tokį bronchitą ... jei tik tada tai būtų uogienė! Kiek galite valgyti? Kad nebūtų daug ... O kaip geriausia naudoti (su arbata, pienu ar kuo kitu?)

[Natusichka]

Natusichka, taip, susmulkinta mstk.

[Linochka!]

Dėkoju , Linochka!

[Linadokas]

Linadokas, Linochka!

Katytė, kaip visada, SMART!

Apsukite mane ... apskritimą!
Šią uogienę galima pasigaminti (žinoma, VISKĄ kaip autorius! VISKAS pagal receptą!) Įvairiais būdais ... vis tiek bus skanu!
Aš paėmiau iš „Panasonic“ kelių stiklų ... nustūmiau viršugalvius, jų neperpjaudamas ... ir tada tiesiog pridėjau ... akimis.
Išspaustas įpylus 1 kg cukraus ir pavirinus 5 minutes. Pasirodė 2,5 litro + 2 citrinų sultys ir žievelė + 3 pakeliai „Zhelfix“. Kitą kartą įpilsiu mažiausiai 0,5 l vandens. daugiau, uogienė pasirodė tiršta - kaip uogienė, bet aš noriu, kad ji būtų kaip uogienė.
Bet jis pasirodė skanus!
Ir vis dėlto - tai turi būti padaryta akivaizdžiai - nuuu sooooo much! Dabar gi artimieji ir svečiai „atskris“ ... bet atsisakyti negalima!

natūraliai VISKAS kaip Autorius! Viskas pagal receptą!

Na, gerai! Vis dėlto jie tai daro patys, pagrindinis dalykas yra suvokti principą ir idėją, o tada jūs galite ... atsisukti!

Aš parodysiu savo uogienę (ką gavau):


Čia toks tankis!

Iš viso pasirodė 2,7 litro uogienės!

Oooooooooooooooooooo super! Turiu 2 stiklainius po 0,5 litro.

Na aš padariau 2 porcijas !!!

[Linadokas]

Linadokas, Linochka!
Iškilo klausimas ... ar šią uogienę galima valgyti daug vienu metu? Ir tada ji pradėjo varyti savo vyrą iš skardinių ... ir ji pabandė tėtį, o jis sugriebė skardinę ... sėdėjo kikendamas žodžiais "tai yra obuolys ... kodėl tu? Atsiprašau?"

Gerkite profilaktikai 1 valandą. l. per dieną, medicininiais tikslais - 1 arbatinis šaukštelis. 3-4 kartus per dieną.

ir jūsų komentaras mane glumina, kai mano valstiečiai vartoja uogienes ...

Tai yra medicininiais tikslais, tai yra nuolat arba dažnai tam tikra doze. Kaip uogienė, ne kiekvieną dieną, galima didesne doze.

[Linadokas]

Linadokas, Linochka! Ačiū už paaiškinimą!
Rytoj eisiu rinkti daugiau, gaminsiu maistą .... leisk jiems valgyti ... ir medicininiais tikslais, ir kaip tik!

O ir šiandien aš tiesiog mačiau jaunus ant medžių. Rankos sušukuotos .. bet vaikai jau jose kabojo! Rytoj eisiu ir surinksiu! Ačiū už laiku pateiktą receptą!

Merginos, laikas metus gaminti sveiką naminį maistą!

[Linadokas]

Linadokas, mano vyras atsinešė maumedžio spurgų, jie tinka ar ne?

Aš gaminau uogienę iš ūglių ir valgiau kūgius, na, labai skanu. Panaudota ir agaras, susmulkintas į stiklainius, ir vėl užmetė pyragą verdančiu vandeniu, išmaišė, užvirino ir vėl perkošė, vadinamąją atvirkštinę, taigi ir tai yra skanu, jis jau suvalgytas.
Bet, deja, Belinda rajone nėra pušų, išskyrus kelius.
Receptas puikus, ačiū!

[Lelija]

Lelija, tinka visi spygliuočių spurgai. Maumedžiai paprastai yra labai švelnūs ir sveiki, tačiau jie turi mažai aromato. Gal kvapui pridėti pušies?

Maumedžiai paprastai yra labai švelnūs ir sveiki, tačiau jie turi mažai aromato. Gal kvapui pridėti pušies?

Aromato beveik nėra, tikrai reikia ką nors pridėti!
Erškėtuogės vaistinėje parduodamos mažomis pakuotėmis .....: mergina-th: kas nusiminusi!

[Kokoschka]

Kokoschka, Lily!

Vaistinėje esantys erškėtuogės parduodamos mažomis pakuotėmis ..... kas kelia nerimą!

Pirkau erškėtuoges turguje, kur jie parduoda džiovintus vaisius. Kainų diapazonas yra nuo 180 iki 250 už kilogramą.

[Borisyonok]

Borisyonok, nes buvau rinkoje ...
Aš eisiu dar kartą!

[Linadokas]

Linadokas, Linochka! Imkitės darbo.

Tiesa, dėl buitinių aplinkybių mano mišinys buvo užpiltas šiek tiek daugiau nei parą, o kai aš jį išėmiau iš antklodės, vis tiek buvo šilta ... ir Kvapas !!! Uogienė buvo skaidri.

Kairysis stiklainis yra šiandien, o dešinysis - iš pirmosios partijos liekanų.
Dabar sėdžiu mintyse - ar man dar reikia tai padaryti? ar sustoti ties tuo?

[Borisyonok]

Borisyonok, super! Kol kas turiu tik keturias skardines.
Mergaites po lietaus galima surinkti iškart?

Linadokas, Linochka! Imkitės darbo.

Na, ooh-ooh, Kitty! Tiesiog atostogos, o ne darbas!
Labiau patinka kairysis indelis.

Dabar sėdžiu mintyse - ar man dar reikia tai padaryti? ar sustoti ties tuo?

Kaip taip sustoti? Kas tu? O draugai, giminaičiai, kaimynai, kolegos, kaip jie gali būti be šio eliksyro?

Mergaites po lietaus galima surinkti iškart?

Galite, aš tiesiog surinkau uogienę po lietaus iš pirmo puslapio. Tada turėjau perdaryti receptą, nes gramais po lietaus ūgliai yra daug sunkesni nei sausi. Perskaičiuota į tomus.

[Linadokas]

Linadokas, Lina, ar normalu, kad „bazė“, kurią aš taip ilgai stovėjau?

O draugai, giminaičiai, kaimynai, kolegos, kaip jie gali būti be šio eliksyro?

Giminės ir draugai yra šventi!
Kaimynai ... Aš kuo mažiau bendravau su juo. Aš neturiu bendradarbių!
Bet vis tiek reikia padaryti ... na, gal tiek pat ...

ir tai, kad „bazė“, kurią aš taip ilgai stovėjau, - ar tai normalu?

Normalus, net puikus - geriau užpilamas.

[Kokoschka]

Kokoschka, Lilya! Dėkoju!

Kol kas turiu tik keturias skardines.

Svarbi bėda yra pradžia! Aš taip pat galvojau - padarysiu dvigubą porciją ir to pakaks ... Išbandžiau - skanu ... dabar padariau 6 (o gal 7) porcijas vienu metu ... Uogienė man dar labiau patiko!

Turime problemų juos rinkti!
Jie valgė aukštai, o žemiau yra labai mažai šviežių šakelių. Ir pušys yra palei kelią
Taigi kolekcija nėra greita procedūra ...
Bet ... kantrybė ir darbas viską sutrins !!!

Aš jau einu aplink medžius - jauni ūgliai dar tik pradėjo atsiverti. Nuo praėjusių metų aš jaučiau šį receptą - pamačiau vėlai, nespėjau jo surinkti. Svarbiausia, kad mano žmonės nepastebėtų, jog aš taip pat noriu ten naudoti kedrą.