Silkė su daržovėmis ir sezamo sėklomis

Kategorija: Šalti patiekalai ir užkandžiai
Silkė su daržovėmis ir sezamo sėklomis

Ingridientai

Žalios silkės filė (šviežiai šaldyta) iš vienos silkės (250 g)
Žalios morkos 1 kompiuteris. (125 g)
Svogūniniai svogūnai 1 kompiuteris. (didelis)
Cukrus 1 šaukštelis (10 g)
Sezamo 1 desertas l (10 g)
Daržovių aliejus 2 šaukštai. l (30 g)
Actas 9% 1 valgomasis šaukštas l (25 g)
Druska 1 šaukštelis
Česnakai (spalvų paletei pridėjau dar keletą „Jusai“ plunksnų) 2 dideli dantys
Sojų padažas 1 valgomasis šaukštas l
Kartieji pipirai skonis

Gaminimo būdas

  • Receptą radau ant Povarenkos (labai ačiū autorei Svetlanai (Vasilisa)), šiek tiek pakeičiau.
  • Silkės filė buvo įstrižai supjaustyta plonais griežinėliais, svogūnas - plonais pusžiedžiais, morkos sutarkuotos ant korėjietiškos trintuvo. Autorius pataria marinuoti tik silkę ir svogūnus, be morkų, tačiau viską, ką gavau, sumaišiau ir užpyliau marinatu: actu, cukrumi, druska ir 2 valg. l vandens. (Manau, galite naudoti vyną arba obuolių actą, bet tada jo neskieskite vandeniu). Dar kartą sumaišoma ir paliekama valandai šaldytuve. Toliau, pagal receptą, marinatą reikia nusausinti ir įdėti morkas bei visa kita, bet aš palikau marinatą, įdėjau sezamo sėklų, smulkiai supjaustyto česnako ir jusai, supyliau sojos padažą ir garstyčių aliejų, pipirus, sumaišiau, antspaudavo šaukštu ir paliko per naktį šaldytuve. Autorius pataria įdėti priespaudą, bet jie apsieidavo be jos, nes ji gana šlapia.
  • Silkė su daržovėmis ir sezamo sėklomis
  • Sezamas prideda labai įdomų akcentą!
  • Skanus. Lengvai sūdyta švelni silkė, traškios saldžiarūgštės daržovės, vidutiniškai aštrus.

Indas yra skirtas

600 g

Laikas pasiruošti:

30 minučių + 1 valanda marinuoti

Taškenka
Eee! Tai būtų silkė, bet po ... Gaila, kad nieko negeriu, išskyrus sausą baltą. Silkių turėsime atskirai.
Aš labai mėgstu marinuotas daržoves, o kartu su silke ... AČIŪ!
TATbRHA
Taškenka, mes turime atsargiai bandyti po sausu baltu ... gal jie susidraugaus ...
Ramunė
O silkė tiesiog guli šaldiklyje. Aš tai padarysiu. Ačiū už receptą.
Taškenka
H-e-e ... Žąsis nėra kiaulės draugas ... Nenuostabu, kad net degtinės silkės rimuojasi! Mes sustiprinsime sausą ir sūrį, o silkę - su daržovėmis! Jau nupirktas. Laukimas sparneliuose šaldiklyje. Iki sekmadienio iš ten neišeis.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas