Pyragas su braškėmis (uogomis) ir vaniliniu padažu tešlos viduje

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Pyragas su braškėmis (uogomis) ir vaniliniu padažu tešlos viduje

Ingridientai

Sviestas 150 gr.
Grietinė 15-20% 2 šaukštai. važiuoju
Kiaušiniai 4 dalykai.
Cukrus 180 g
Vanilinis pudingo maišelis (užpildymui) 0,5 vnt.
Kepimo milteliai 1 šaukštelis
Druska žiupsnelis
Vanilinis cukrus skonis
Braškių 15-20 vienetų vidutinio dydžio
Vanilinis kreminis pienas pagal receptą
Miltai 2 - 2,5 šaukštai.

Gaminimo būdas

  • Subtilus, drėgnas, trupantis, burnoje tirpstantis pyragas su vanilės padažu ir braškėmis viduje.
  • Peršaukite pusę porcijos per penkias minutes!
  • Šiame recepte naudojamas iš anksto pagamintas vanilės pudingas. Kas netingi, galite išsivirti pats pagal mėgstamą receptą - jis pasirodys dar skanesnis!
  • - Pagal instrukcijas virkite padažą iš pusės pakelio vanilinio pudingo mišinio. Patikrinkite, ar nėra cukraus !!! Kai kuriems pusgaminiams pudingams reikia pridėti cukraus. Uždenkite folija.
  • - Paruoškite braškes jas nuplaunant ir būtinai išdžiovinkite, ir perpjaukite pusiau, dideles uogas į keturias dalis. Geriau naudokite kietas uogas, galite šiek tiek neprinokti.
  • - Sumuškite sviestą su cukrumi, palaipsniui įpilkite druskos, kiaušinių, grietinės (grietinėlės), nenustodami plakti.
  • - Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir greitai užminkykite tešlą kaip labai tirštą blyną, todėl jis neturėtų lašėti nuo šaukšto.
  • - Labai švelniai sumaišykite braškes ir tešlą ir dėkite į riebalais išteptą kepimo formą, pabarstytą miltais, arba ant kepimo popieriaus.
  • Pyragas su braškėmis (uogomis) ir vaniliniu padažu tešlos viduje
  • - Tada šaukštu ar mentele tešloje darome įdubimus ir dedame į šias įdubas po 1 valg. šaukštas šiek tiek atvėsęs kremas, nepasiekęs dugno. (Į grietinėlę įmaišiau 1 valgomąjį šaukštą kiaušinio ir bananų likerio.)
  • Pyragas su braškėmis (uogomis) ir vaniliniu padažu tešlos viduje
  • - Mes dedame kepti 170 gr temperatūroje. iki auksinės rudos spalvos.
  • - Atsargiai išimkite tortą !! Mes keičiamės ir laukiame aušinimo !!!
  • - Jei supjaustysite karštą, tada dalis vanilinio kremo teka fragmentiškai, o tai taip pat labai skanu. Jei šiltas, tada padažas bus panašus į tirštą grietinėlę.
  • Atvėsusiame pyrage dalis kremo įsigeria į tešlą!
  • Jei norite labai aukso rudos spalvos, galite naudoti šiek tiek! viršų pabarstykite cukrumi, o viršų - barstykite migdolų drožles.
  • Stiklas 250 ml.

Indas yra skirtas

12 porcijų

Laikas pasiruošti:

20 minučių be kepimo

Pastaba

Šį pyragą galite kepti be grietinėlės, gausite skanų pyragą su uogomis, bet grietinėlė yra visa ko.
Grietinę galima pakeisti grietinėle arba sviestu.
Šį kartą prie bendros miltų dalies „pritvirtinau“ šaukštą kukurūzų miltų ir šaukštą krakmolo, jis pasirodė puikus!
Aš viriau vanilinį kremą iš visos pakuotės, jis labai tiko patiekiant! Kitą kartą gaminsiu dvigubą porciją, o visas kremas pateks į įdarą.
Mėgaukitės vasaros arbata!

Qween
Rada-dms, spalvingas pyragas! Jei grietinėlę gaminate pats, tai su kiek pieno?
Rada-dms
Qween, Viriau iš 500 ml pieno, pakelio vanilinio pudingo „Doctor Oetker“ ir 2 valg. l cukrus. Man liko lygiai pusė.
ang-kay
Įsivaizduoju, koks jis turėtų būti skanus!
Rada-dms
ang-kay, taip, man patiko ypač šilta, kremas truputį tepasi, mmmmm
Vasilica
Rada-dms, viliojantis pyragas, su pudingu viduje - tiesiai didelis a la Parisian! Labai ačiū už receptą, tikrai turėtumėte jį išbandyti!
Tik aš neradau miltų, pakabinti virvę gramais?
Rada-dms
Vasilica, Sutvarkysiu! ačiū, kad pastebėjai !!! :)
Matilda_81
Olga !!!! Nešiu į žymes, mano vyro tėvams ir seseriai tai tikrai patiks !!!!! Ar galima braškes pakeisti kitomis uogomis?
Rada-dms
Matilda_81, žinoma, galima pakeisti, tik mažiau rūgšti
Gulnara, ir sau, mylimoji, kodėl neigiate tokį pyragą;) mes dabar valgome paskutinį gabalėlį, atsisakau kepti jau ketvirtą kartą, noriu išbandyti ir kitus receptus!
Matilda_81
Neturiu laiko, gaminu valgį, bet jie valgo gimdymą, aš turiu tik trupinius
Jie ragaus daug, bet mano mėgstamiausi yra Sonadoros pluta ir Julijos Vysotskaya abrikosų pyragas. Jie nušluos jūsų jausmus kartu su prototipu.
Rada-dms
Matilda_81, kitą kartą atsiųsiu kurjeriu, visai netoli
Rada-dms
Matilda_81, tuojau pat supjaustyk šitą ir paslėpk kūrinį rytui, aš tai padariau antrą kartą!
Matilda_81
Citata: „Rada-dms“
Matilda_81, tuojau pat supjaustyk šitą ir paslėpk kūrinį rytui, aš tai padariau antrą kartą!
tai idėja !!!!
Aprelevna
oi, koks gražuolis šis pyragas
o kas kairėje yra lazdelei su stebuklingu debesų navetonu?
Rada-dms
Aprelevna, ir tai yra apvalkalas, aš kolekcionuoju rankų darbo figūrėlių ir kriauklių kolekciją
Rada-dms
Aprelevna, kaip malonu, norėjau parašyti!
Svetta
Koks nuostabus Skanus pyragas !!! O kokio dydžio jūs turite? Man reikia pasigaminti pyragą, kuris atrodo kaip visa kepimo skarda. Ar galėtumėte pasakyti, kiek jums reikia tešlos porcijų?
Rada-dms
svetta, 25 * 18, aukštis 5 cm, pakilo į viršų. Galite apskaičiuoti, pabandyti apskaičiuoti. Deja, aš nežinau jūsų kepimo skardos matmenų, bet turiu nestandartinę (kompaktišką orkaitę)
Svetta
Rada-dms, Turiu kepimo skardą 33X39, pasirodo 2,8 receptų ... manau ...
Aprelevna
Citata: „Rada-dms“

Aprelevna, ir tai yra apvalkalas, aš kolekcionuoju rankų darbo figūrėlių ir kriauklių kolekciją
na ... kriauklė
man atrodė, kad visa tai yra valgoma, ant šiaudų buvo suvyniota kažkas kreminio-baltyminio
Rada-dms
Aprelevna, oi, tikrai, kad kišenėje pasidarytum tokį kreminį-baltyminį ir „Michelin“ ar dar ką nors už ypatingus nuopelnus!
MariS
Toks apetiškas pyragas - labai viliojantis! Labai sodrus ir švelnus, aš jį kažkaip gaminsiu. Nešiu į šiukšliadėžes, ačiū džiaugiuosi!
Rada-dms
MariS, Aš taip pat dar pasižiūriu į jūsų, atsisakykite prenumeratos! Kažkas, ką aš ten atsidūriau dėkingumu, nutrūko, bet vietoj to teksto jums -
Jiri
tai, ką padariau gražiai, bet skanu vidutiniškai. pudingas nėra saldus ir kažkaip nelabai geras. gal ka padariau ne taip?
Rada-dms
Jiri, gaila, kad kažkas nepavyko ar netiko?
Ar galėtumėte įdėti kūrinio nuotrauką, kitaip suprasite, kokia priežastis, skirtingo skonio ar technologijos. Su kokiu prietaisu gaminote tešlą ir kokį pudingą naudojote?
Į pudingą įmaišiau 2 valg. l cukrus. klasikinė saldi tešla, saldžios braškės, šiek tiek saldus pudingas :)
Anądien ketinu kepti ketvirtą kartą. Aš laukiu nuotraukos :) Gal tiesiog nemėgstate paruošto vanilinio kremo? Ar norėtumėte pyrago be kremo?



Jiri
Tiesiog paprašyk atleidimo, aš sėdžiu gailėdamasis, kramtydamas kitą kąsnį. Pyragas yra šaltas, užpiltas ir toks skanus! Aš nebekalbėsiu taip skubiai, tai labai skanu!
Jiri
Aš virtuvės procesoriuje „Orson“ plakau sviestą ir kiaušinius su cukrumi
Rada-dms
Citata: Jiri

Pyragas yra šaltas, užpiltas ir toks skanus!
Reabilitavęs pyragą, Jiri, tu paprasčiausiai išgelbėjai mane nuo širdies smūgio. Netrukus pasiūlysiu kitą versiją, ačiū, kad baigėte peržiūrą.
Irina F
Rada-dmskoks nuostabus pyragas! Šiandien susilaikiau jo neparuošęs - atidėjau laisvai dienai).
Rada-dms
Irina F, Labai džiaugiuosi, kad man patiko;) Pabandykite kepti, tiesiog patikrinkite, ar grietinėlėje nėra cukraus;)
Ačiū, kad užsukote!
Irina F
Rada-dmstaip, aš jau atsižvelgiau į niuansą apie cukrų))))
Rada-dms
svetta, paimkite didesnius kiaušinius, įpilkite dar šiek tiek grietinės ir sviesto, papildomą šaukštą cukraus ir miltų.
Rada-dms
Matilda_81, o kokie sparnai iš Sonador, aš myliu sparnus, dažnai darau iš akies! ???
Tumanchik
Citata: „Rada-dms“

Matilda_81, o kokie sparnai iš Sonador, aš myliu sparnus, dažnai darau iš akies! ???
Ačiū už nuostabų pyrago receptą! Visada sandėlyje turiu vanilinių pudingų, nes ant jų gaminamas mūsų šeimos pyragas.Aš tikrai gaminsiu pagal jūsų receptą.

O sparnai - žinoma daina. Neseniai aš kepu tik pyragus, nes šeimoje yra keturi vyrai, o sparnai yra pats šauniausias ir lengviausias pyragas. Be to, jiems jau turiu apie 20 rūšių įdarų, iš šios tešlos kepu suktinukus ir grietinę. ! Sandora tikrai puiki!
Rada-dms
tumanofaaaa, Aš jau seniai kepu sparnus, dažniausiai saldžius, o dabar kepu duonos virimo aparate prie dachos, man labai patinka sparnelis su iš jo aguonomis, nors daugiausia naudoju minkymui
Bet iki 20 !!!! įdarai !!! Puikiai padaryta, jau galite išleisti knygą apie sparnus !! : rožė: Kokie jūsų mėgstamiausi įdarai?
Tumanchik
Citata: „Rada-dms“

tumanofaaaa, Aš jau seniai kepu sparnus, dažniausiai saldžius, o dabar kepu duonos virimo aparate prie dachos, man labai patinka sparnelis su iš jo aguonomis, nors daugiausia naudoju minkymui
Bet iki 20 !!!! įdarai !!! Puikiai padaryta, jau galite išleisti knygą apie sparnus !! : rožė: Kokie jūsų mėgstamiausi įdarai?

galbūt daugiau. mano vyras, mano vyresnysis sūnus ir brolis jau kelis mėnesius dirba naujame bute. nėra dujų, bet jie ten gyvena. todėl aš jiems gaminu valgį ir viską imu. todėl kas dvi ar tris dienas kepu dvigubą pankolio porciją. vienas yra saldus ir vienas nėra saldus. ir kaskart su nauju įdaru. ko ji tiesiog neišgalvojo. kažkada nieko nebuvo. Iš mažesnių vaikų paėmiau kūdikių vaisių tyrę, į saldų puotą supyliau cukrų ir miltus, o su česnaku ir krapais pasūdžiau nesaldžią mėsos tyrę. vyrai tada pabučiavo rankas. ir niekada neprisipažinsiu, koks yra įdaras.
mėgstamiausias saldumynams - bet koks saldus plius keptos sėklos ir morkos, troškintos dirbtiniame meduje su citrina ir mandarinu.
ne saldu - žuvis su sūriu ar troškintais raugintais kopūstais arba virtas kiaušinis su krabų lazdelėmis ... arba ... viskas!
Bet lengviausias dalykas yra cukrus = augalinis aliejus + cinamonas! Greita ir skanu!
Tik dažnai, jei įdaras sunkus, aš jų nesuku, o tiesiog vynioju.
Rada-dms
tumanofaaaataip, cukrus, sviestas, cinamonas taip pat yra įprastas įdaras pas mus, bet aš išbandysiu keptas sėklas! Ir pikantiškas taip pat! :)Dėkoju!
Matilda_81
Olga, atsiprašau už lėtą atsakymą:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=184371.0
Čia yra mūsų labai mylimo sparno receptas

Aš myliu lygiai taip pat, kaip „Sonadora“ su koldūnais ir graikiniais riešutais. Dariau ir su susuktais juodaisiais serbentais bei graikiniais riešutais, vyrui labai patiko.
Tumanchik
Citata: „Rada-dms“

tumanofaaaataip, cukrus, sviestas, cinamonas taip pat yra įprasti įdarai pas mus, bet aš išbandysiu keptas sėklas! Ir pikantiškas taip pat! :)Dėkoju!
keptos saulėgrąžų sėklos suteikia funky skonį, net neprilygstamos riešutams ir biudžetui. į ne saldųjį į tešlą dedu cukrų taip pat, kaip į saldųjį. vis tiek skanu! Beje, tešla bus skanesnė, jei pienas bus padalytas per pusę su kefyru! Bet tai pagal Sanadorino receptus. Kokią tešlą gaminate?
Tumanchik
Citata: Matilda_81

Olga, atsiprašau už lėtą atsakymą:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=184371.0
Čia yra mūsų labai mylimo sparno receptas

Aš myliu lygiai taip pat, kaip „Sonadora“ su koldūnais ir graikiniais riešutais. Dariau ir su susuktais juodaisiais serbentais bei graikiniais riešutais, vyrui labai patiko.

visiškai patvirtink !!!! pabandykite pagaminti tą patį, bet su ne saldžiu įdaru. pavyzdžiui su bulvių koše, grybais ir keptais svogūnais!
Tumanchik
Rada-dms, atsiprašau, kad palikau temą. Aš to nebedarysiu. Tačiau jūsų paminėtas vanilinis pudingas yra puikus tešlos ingredientas. Aš labai myliu jį ir krantą!
Matilda_81
Irina, Tikrai pabandysiu
Rada-dms
tumanofaaaa, Palikau knygą namuose, turiu kažkokią kompleksinę tešlą, kurią eksperimentiškai radau ir užsirašiau, pasikartosiu ir parašysiu! Buvo labai skanu kepant su aguonomis, net įrašė. Atrodo, kad buvo grietinės ir, ko gero, buvo tešlos be kiaušinių.
Ir paprastai ilgai kepu iš akies, kartais dedu ir kefyro, kai gaminu tešlą nepridėdamas raugo.

Kadaise kepta su žaliais svogūnais ir aštriu sūriu mums nepatiko, manau, kad buvo su grybais ir bulvėmis. bulvių košė mums skanu!
Matilda_81, ooo, kepiau tiek daug, net su pseudo-abrikosu !! Man labai patiko :)
Tik dabar yra šališkumas saldžių pyragų atžvilgiu, todėl patarimai dėl pikantiškų yra labai naudingi!
Rusalca
Rada-dms, Pranešu. Tortas yra skanus ir neįprastas. Bet kažkodėl nelabai pakilau. Jūsų erdvus net matomas nuotraukoje. Ir mano nėra toks. Paziurek cia:
Pyragas su braškėmis (uogomis) ir vaniliniu padažu tešlos viduje
Mano viršus nebuvo tradiciškai skrudintas (mano orkaitė nėra labai gera mano dachai ...)
Pyragas su braškėmis (uogomis) ir vaniliniu padažu tešlos viduje
Rada-dms
Rusalca, labai ačiū už bandymą iškepti pyragą! Kepiau 10 kartų, o kai jau nepakilau, nusidedu kiaušinius. Manau, kad kai yra daug kiaušinių, prieš dedant po vieną, juos reikia gerai išplakti su sviestu ar cukrumi, jei su sviestu. Na, vis tiek gali būti toks rezultatas, kai tešla maišoma ilgai ir stipriai.
Paskutinius kartus tai dariau su kitomis uogomis ir su naminiu kremu, jis pasirodė dar skanesnis. Sėkmės !!!
Rada-dms
Gabi! Vika! Ačiū, kad įvertinote pyragą ir padėkai parašėte „ačiū“! Kaip būtų puiku, jei čia atsisakytum kelių žodžių apie gamybos technologiją - juk gavai puikų ir erdvų, galbūt verta recepte paskelbti dar keletą niuansų!
MariV
Pažymėta!
Aš tikrai išbandysiu žiemą!
Rada-dms
MariV, aciu, kad atejote pas mane uz pyraga !!!! Bus įdomu, ką sugalvosite kepti žiemą?
MariV
Rada-dms, bet su braškėmis ..... manote, kad nebus? Taip, ir HZ, kepantis su juodaisiais serbentais, vėl šių metų derlius, jau užšalęs. Arba su obuoliais, trumpai tariant, kas tik po ranka. Braškės baigėsi ilgą laiką.
Volga63
Skanus ir greitas pyragas. Ačiū už receptą. Kepta su nektarinais. Vietoj pudingo gaminau kremą (stiklinei pieno).
Pyragas su braškėmis (uogomis) ir vaniliniu padažu tešlos viduje

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas