Bage padažas su brokoliais

Bage padažas su brokoliais

Kategorija: Padažai

Ingridientai
brokolių ar žiedinių kopūstų kuojų	1 kompiuteris
nulupti graikiniai riešutai	500 g
kalendra	100 g
česnako	4 gvazdikėliai
baltojo vyno actas	1 valgomasis šaukštas l
šafranas Imeretianas	1 valgomasis šaukštas l
maltų raudonųjų pipirų, druskos	skonis

Gaminimo būdas

• Ne taip seniai atradau šį padažą ir dabar jį naudoju su daugeliu daržovių patiekalų.
• Maisto gaminimas yra nepaprastai paprastas, o svarbiausia - greitas!
• Galima naudoti bet kokius kopūstus. Šiandien turiu brokolių, o spalvoti paprastai yra klasika!
• Kopūstus galite palikti žalius, bet aš viriau 8-10 minučių.
• Kol virė kopūstai, gaminau padažą. To net negalima pavadinti virimu - viskas taip paprasta ir greita!
• Pirmiausia supjaustykite riešutus jums patogiu būdu: slinkite mėsmalėje arba supjaustykite trintuvu.
• Skiedinyje sumalkite česnaką ir druską ir išlyginkite iki vientisos masės. Derinkite su riešutų mišiniu.
• 
• Dabar į mišinį įpilkite prieskonių: skiedinyje sutarkuotą kalendrą, maltą Imeretijos šafraną, pipirus ir kruopščiai išmaišykite.
• Į mišinį supilkite šiek tiek atvėsinto virinto vandens, išmaišykite. Mes pasiekiame konsistenciją, panašią į grietinę.
• 
• Dabar įpilkite acto ir paskaninkite padažu. Jei reikia, įpilkite druskos ir acto.
• Štai ir visas pasiruošimas!
• Patiekite kopūstų padažą ir gerą apetitą!
• 

Indas yra skirtas

6-8 porcijos

Laikas pasiruošti:

20 minučių

Gaminimo programa:

dvigubas katilas (kopūstams)

Pastaba

Tą patį padažą naudoju tik tirštesnės konsistencijos kaip baklažanų suktinukų įdarą. Labai skanu, greita ir šventiška. Galite pridėti šiek tiek daugiau česnako ir kapotų kalendrų.

Imeretijos šafranas yra paprastas medetkos. Tai yra labiausiai paplitusios gėlės, kurias turime. Dabar jų žydėjimo sezonas - surinkite žiedynus, išdžiovinkite - štai mūsų pačių pagamintas Imeretijos šafranas! Sėkmės!

Marinas, medetkos - šafranas, kuris toks?

Marish, kokia miela ji atrodo. Aš labai myliu brokolius!
Sakyk, prašau, ar šis tavo padažas yra „satsivny“ skonio, ar man jis atrodo tik savo sudėties?

[Olesas]

medetkos - šafranas, kuris toks?

Olesas, Suprantu, kad tinka visos medetkų ar tagetų veislės. Džiaugiuosi jūsų vizitu - kurį laiką negirdėjau.

bet šis jūsų padažas yra „satsivny“ skonis

Linas, praktiškai - vienas „veidas“. Kai kurie žmonės į satsivy padažą taip pat įdeda kalendros, o ne šviežios kalendros, svogūnų, granatų, suneli apynių ir net kiaušinio! Viskas priklauso nuo jūsų norų!

[Marish]

Marish, labai įdomus padažas, laikau jį kaip atminimą, AČIŪ!

[Tanyushas]

Tanyushas, tavo sveikatai!

imk kaip atminimą, AČIŪ!

Tik būtų gerai naudoti visą mūsų atmintį. Ir tada mes įdėjome tiek daug dalykų, kad "lentynų" (puslapių) greitai nepakaks.

Tik būtų gerai naudoti visą mūsų atmintį. Ir tada mes įdėjome tiek daug dalykų, kad "lentynų" (puslapių) greitai nepakaks.

Tai tikrai! Jau yra tiek daug protingų receptų, kurie sukrauti ir įdaryti, ir viskas pridedama ir pridedama, noriu išbandyti viską - yra tik viena problema, yra tik vienas skrandis!

[Marina]

Marina, Gruziniškas padažas bazhi (bazhe) - nuostabus skanus! Su juo galite valgyti bet ką!

[Olya]

Su juo galite valgyti bet ką!

Olya, Sutinku - labai skanu.
Dabar aš taip ir darau - valgau viską su juo! Ir kai pirmą kartą išbandžiau su daržovėmis, supratau, kad taip valgysiu dažnai.

[Marinochka]

Marinochka, ačiū už receptą! Įsivaizdavau, kaip tai skanu ... ir tiesiog ... padarysiu.

[Galinas]

Įsivaizdavau, kaip tai skanu ... ir tiesiog ... padarysiu.

Labai paprasta ir skanu Galinas! Ilgai laikoma - galite iš anksto gaminti maistą visai savaitei, o paskui viską aplamdyti. Baklažanai su juo labai gerai!

Man labai patinka dėl savo paprastumo ir skonio! Pastaruoju metu net Satsivi tai darė su baje. Man patinka žiūrėti, kaip jis pasidaro baltas, kai įpilama vandens - susitelk

Pastaruoju metu net Satsivi tai darė su baje.

Taigi sėdžiu ir galvoju: "Ką dar sugalvoti šį padažą?"