„Fruchtiger Rotkohl mit Portwein“ (raudonieji kopūstai su vaisiais ir uostais)

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai
Virtuvė: vokietis
„Fruchtiger Rotkohl mit Portwein“ (raudonieji kopūstai su vaisiais ir uostais)

Ingridientai

Švieži raudoni kopūstai 1,2 kg
Citrinos sulčių 1 kompiuteris.
Sausas raudonas vynas 1 stiklinė
Portveinas 1 stiklinė
Actas 1 valgomasis šaukštas l.
Cukrus 50 g
Taukų arba žąsų taukai 100 g
Svogūnas 2 vnt.
Medus 30 g
Spanguolė 100 g
Apelsinai 3 vnt.
Obuolys 1 kompiuteris.
Druska pipirai skonis

Gaminimo būdas

  • Supjaustykite kopūstus plonomis juostelėmis, druska ir sumaišykite su vienos citrinos sultimis, tada jo raudona spalva taps intensyvesnė.
  • „Fruchtiger Rotkohl mit Portwein“ (raudonieji kopūstai su vaisiais ir uostais)
  • Ištirpinkite cukrų ant silpnos ugnies iki šviesiai auksinės spalvos ir švelniai įmaišykite vyno, acto ir uosto, stipriai maišydami. Įpilkite smulkiai supjaustytų žąsų riebalų, virkite ir supilkite kubeliais supjaustytą svogūną. Pagardinkite druska, pipirais, įpilkite medaus, išmaišykite ir vėl užvirkite.
  • „Fruchtiger Rotkohl mit Portwein“ (raudonieji kopūstai su vaisiais ir uostais)
  • Sumaišykite gautą padažą su kopūstais, užpilkite apelsinų sultimis, tarkuotu obuoliu ir spanguolėmis ir troškinkite visus kartu, kartais maišydami, kol kopūstai suminkštės maždaug keturiasdešimt minučių. Tiekite karštą kaip pagrindinį patiekalą arba kaip garnyrą prie mėsos.
  • Gero apetito!

Indas yra skirtas

4-6 porcijos

Pastaba

Šaltinis: 🔗

Administratorius

Labai įdomus ir pikantiškas receptas, nešamas prie žymių. DĖKOJU!
dopleta
Čia aš Tanja, jis domėjosi jo pikantiškumu "! Nedažnai vokiečių virtuvėje yra receptų, kurių skonių derinys būtų įvairus.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas