Gedliebgeris

Gedliebgeris

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
Vištiena (pageidautina naminė)	1 vnt (apie 1,5 kg)
svogūniniai svogūnai	300gr
aitrioji raudona paprika	skonis
paprika	skonis
česnako	3-4 gvazdikėliai
grietinė (geriausia naminė)	nuo 100 gr iki 1 litro
švieži žalumynai	ryšulėlis
druska	skonis
Kvietiniai miltai	2-3 st. l.
vandens

Gaminimo būdas

• Aš žinau šį patiekalą ir jau 20 metų jį ruošiu kaip .. (taip, nuo mokyklos), ir niekada nesusimąsčiau, kodėl jis turi tokį pavadinimą. Kitą dieną aš patekau į SAY7 forumą ir matau šį receptą! „Sana07“ iš „Nalchik“ sako, kad tai nacionalinis kabardietiškas patiekalas, savotiška vizitinė kortelė ir, pasirodo, yra įvairių jo variantų.
• Aš jums sakau, kaip aš jį gaminu.
• Vištieną nuvalome, nuplauname, padalijame į dalis pagal sąnarius. Druska ir pipirai, kaip mums patinka, ir paruošti troškinti katile, gaidyje ar tiesiog keptuvėje po dangčiu savo sultyse, be vandens.
• 
• Kai mėsa bus beveik paruošta, nuimkite dangtį ir šiek tiek pakepinkite mūsų vištienos gabalėlius. Į tai suberkite smulkiai supjaustytą svogūną ir 2 skilteles česnako, miltus, papriką ir dar kartą apkepkite.
• 
• Man labiau patinka kepti, kol pagels. Tada tepame grietinę, jos kiekis priklauso nuo jūsų skonio. Kuo daugiau grietinės (ypač jei ji yra naminė), tuo patiekalas bus riebesnis. Įpilkite vandens, kad visi gabalėliai būtų padaže, ir troškinkite apie 10-15 minučių.
• 
• Prieš patiekdami mes nesigailime padažo, būtinai į jį įdėkite likusį tarkuotą česnaką ir žoleles.
• Gauname tokį nuostabų skanų ir gražų patiekalą
• 
• Skanaus!!!

Indas yra skirtas

5-6 porcijos

Laikas pasiruošti:

1,5 val

Pastaba

Šis patiekalas yra nepaprastai skanus, o padažas (žnyplės) man patinka dar labiau nei pati vištiena

Puikus patiekalas !! Anksčiau gaminau maistą, tada pamiršau! Ačiū, kad priminėte!

[Rada-dms]

Rada-dms, visai ne!
Taigi aš jos neviriau jau trejus metus, bet tada aš kažko norėjau, nežinau kodėl, ir lipau per sąsiuvinius, kad galėčiau lipti .. Apskritai, kaip paaiškėjo, mano sūnus to jau neprisimena patiekalas, o mano vyras iš viso nežino, kas patenkinta

[Paauglys]

Aš vakar jį viriau! Paauglys, buvo taip skanu !!!!!!!!!!! Ačiū, kad pasidalinai receptu !!!

Tavo sveikatai !!! Džiaugiuosi, kad patiko!

[Tina]

Tina, Nunešiau jį į žymes, tikrai įkūnysiu))))

[Galina]

GalinaTikiuosi, kad šis patiekalas bus įtrauktas į jūsų meniu
Skirtinguose šaltiniuose netgi pasitaiko, kad gulchekhra ir gedlibzhe yra vienas ir tas pats patiekalas, tačiau skonis skiriasi, todėl nesutinku, jie yra skirtingi ir abu yra labai skanūs

Ačiū, Tina, už receptus, aš labai džiaugiuosi, kad vištiena taip mylima visiems, dabar jūs galite lengvai ir skaniai virti, o svarbiausia - aš išmokysiu savo dukras))

[Zamorochka]

Zamorochka, visada prašau, dukteris (ir sūnus) taip pat reikia mokyti, aš kartais virdavau nuo 1 klasės, o nuo penktos klasės visai šeimai noriu vis daugiau ir daugiau sužinoti ką nors naujo