Omela
Citata: Kaljuša
Kriaušės yra kietos ir putlios.
Gal, tai tikriausiai priklauso nuo kriaušių!

Julija, ne, ne mūsų žmonės !!
Nėrimas
Citata: Omela
kriaušes išimkite kiaurasamčiu

Iš sirupo ištraukite kriaušes - netraukite ...

Merginos ir kas bandė gaminti šį bei tą, y., kriaušių pašalinimas iš sirupo ir šios procedūros aplenkimas ar yra koks skirtumas?

Omela
Kroshik, jei kriaušės yra sezoniškai kietos, tuomet nereikia jų ištraukti, jos neužvirs.
Nėrimas
Citata: Omela
jei kriaušės yra sezoninės kietos

Sezoniniai, jie yra sezoniniai, vakar pašalinta srovė iš filialo)) bet niekada nesunku, vidutinio brandumo, todėl juos pavadinčiau ...

Ksyu, bet jei jie užvirs, nedidelis nuostolis visų skonis nenukentės, tiesa?

Aišku, man nesunku juos ištraukti), tik nesu tikra, kad kriaušės galiausiai išlaikys savo formą, yra įtarimų, kad jos vis tiek išlįs ... ir kam jas tempti pirmyn ir atgal .. teisingas minties kelias?
Omela
Skoniui tai neturės įtakos, tačiau vis tiek yra galimybė išsaugoti gabalėlius. Jei tai nėra sunku, tada traukite.))
Cvetaal
Citata: Krosh
kočioti kriaušes iš sirupo - neištrauk

Kroshikas, Gaminau netraukdama, kriaušės buvo skirtingo brandumo, labai prinokusios, žinoma, išsiplėtusios, bet jų yra mažuma

Amalas, Ksyuša, labai ačiū už tokį nuostabų receptą! Visi mano mėgo uogienes, ypač mano dukra. Iki šiol viriau su kava, bandžiau kitą dieną, ji labai skani ir aromatinga, įsivaizduoju, koks sodrus skonis bus po mėnesio. Dabar turime gauti kardamono ir pabandyti su juo.
Nėrimas
Merginos, ačiū nepaprastai !!!

Perskaičiau temą įstrižai, ai, reikėjo turėti visas kriaušes vienu metu, turiu 3,5 kilogramo, nulupau / supjaustau ir supjaustau tik į vieną dalį ...
Omela
Cvetaal, Svetik, džiaugiuosi, kad man patiko. Man dar reikia susidurti su kriaušėmis.
Nėrimas
Citata: Kaliausė
Sirupas tik tamsėja, o nifiga nevirsta

Pagaliau mano sirupas gali būti skystas ...

Virtas kartu su kriaušių pleištais, puikus skiltelės pasirodė kriaušės sirupe !!!

Net nežinau, ar tai gerai, ar blogai, bet gaminimo proceso metu nė viena skiltelė nebuvo nuskaityta ...

Norėdami padidinti panašumą į uogienę, mes galėtume pasivaikščioti su trintuvu puode ...

Iš vienos porcijos susukau pusės litro indelį ir tai kas liko:

Džemas iš kriaušių ir kavos

Puodelio tūris yra 350 ml. ...



Trečią dieną aš pamirštu paimti mėginį, nors ką tas mėginio paėmimas duos dabar, aš turiu jį padaryti ...

Taip, ir kavos pupelių, pagavau kiekvieną ir įkėliau į stiklainį ...

Ksyu, ačiū brangiam žmogui !!!

Tikiu, kad bus skanu ... tada ... kai bus užpilta ...

marina-asti
Ir aš! O aš ... ką tik nusipirkau 2 kibirus didelių emalinių kriaušių
Uošvė man padovanojo baseiną, arba vario, arba ką! Oho! Dabar grįšime namo ir pradėsime dar vieną naminio patiekalo porciją !!! Tra-ta-ta!
Nėrimas
Citata: marina-asti
2 kibirai kriaušių

Marishka, ...

Kur tu tiek daug?

Laikykis kartu ...

Ir aš taip pat mano virta kriaušių uogienė su aguonomis , nors ir nemažai, likusias kriaušes supjausčiau, kad pavargtų, laikas jas surišti ...
Omela
Kroshik, keista, kad pasirodė visiškai skystas sirupas ir kriaušės, tarsi jos būtų gyvos.) Pabandykime jau.
marina-asti
Citata: Krosh
Marishka, ...
Kur tu tiek daug?
Laikykis kartu ...

tai tu iš pavydo, tiesa?

negalėjo praeiti pro šalį)))

Vakar važinėjome po kaimą, gražios kriaušės, visas emalinis kibiras už 100r! - paėmė, pasakė, kad vakare grįšime pasiimti.
Vakare važiavome vėlai, nebuvo nė vieno, šiandien sustojome pakeliui namo, teta sako - einam rinkti! Tie, kurie buvo kibire, nedavė, ji sakė, kad jie guli 2 dieną. Trumpai tariant, mano vyras papurtė visą kibirą)))
Apskritai vaisių beveik nevalgau nei vasarą, nei žiemą, nemėgstu obuolių, man jis rūgštus (nevalgau slyvų, taip pat kartą per metus išbandau arbūzus / melionus, nevalgau serbentų / agrastai ... bet kriaušės pirmą kartą gyvenime užgeso, taip, man patiko derinys su kardamonu ir citrusais, kurį viriau per porą trijų vakarėlių!
Tačiau yra ir giminaičių, su kuriais reikia pasidalinti
Apskritai manau, kad pakanka tik pakankamai

Kaliausė
Omela,

Taip pat turiu visiškai skysto sirupo ir puikiai išsilaikiusių kriaušių, bet tai manęs visiškai netrikdo!)))

marina-asti,

Žinoma, ji pavydi!)))
PS: už 100 rublių. Aš pats būčiau nusipirkęs, todėl nesu toli nuo tavęs, taip))).
Omela
Kaliausė, Negaliu suprasti, kas yra reikalas. Mano taip pat nėra labai stora, bet vis tiek ne tokia skaidri.
marina-asti, už 100 rublių kibiras yra tiesus komunizmas!)) '
Omela
Citata: Omela

Kaliausė, Negaliu suprasti, kas yra reikalas. Mano taip pat nėra labai stora, bet vis tiek ne tokia skaidri. Ir kriaušės iš dalies sugriuvo .. Taigi viskas priklauso nuo veislės.
marina-asti, už 100 rublių kibiras tiesaus komunizmo!)) '
marina-asti
Citata: Omela
marina-asti, už 100 rublių kibiras yra tiesus komunizmas!)) '
Aš pati nustebau, nes vasaros kriaušės tame pačiame kaime prieš mėnesį nusipirko 200–250 rublių kibirą, ir aš maniau, kad tai pigu. Ir šitie prinokę. skanus ir sultingas, o ant palangės padėkite žalesnį, jie pasieks. Perdirbsiu paeiliui. gaila, kad ne viena močiutė žino, kokia (
Nėrimas
Citata: Kaliausė
Žinoma, ji pavydi!)))

Tu žinojai ...

Man reikia 3,5 kg už 100 rublių. parduota ...

Tuska, tada jūs taip pat gavote kriaušių sirupe?

Iškvepiama), aš ne viena ...
marina-asti
Inna, Aš taip pat turiu sirupe, bet to nepakanka ir kriaušių neišėmiau - man tai irgi nelabai trukdo. Gal tai priklauso nuo kriaušių įvairovės? Turi Omela, nuotraukoje geltonos spalvos yra juokingos, o man viskas pasidarė tamsu, bet aš neviriau jų puode pagal taisykles, nes niekada neturėjau dubenėlio ar kažko panašaus uogienei.
Džemas iš kriaušių ir kavos
Kaliausė
marina-asti,

Aš gaminu ir puode, nes kai gimiau, neturėjau baseino. Bet aš vis dar turiu žalias spalvas))). Trumpai tariant, tai akivaizdžiai priklauso nuo kriaušių įvairovės.
Nėrimas
Citata: Kaliausė
Aš vis dar turiu žalias spalvas

Aš turiu geltoną ...

Šiandien nufotografuosiu stiklainį, parodysiu ...
marina-asti
Citata: Krosh
Kur tu tiek daug?
kaip gali būti daug tokių kriaušių ???))
Nuo 3 kg gausite 4 indelius po 0,7! Na kas ten!
Citata: Kaliausė
Trumpai tariant, tai akivaizdžiai priklauso nuo kriaušių įvairovės.
Aha!
Pavyzdžiui, įdėjau porą skardinių iš vasarinių kriaušių (2 skirtingos partijos) ir iš rudens:
Džemas iš kriaušių ir kavos

Likusios kriaušės lėtai pasiekia ir pagelsta ... Netrukus įdėsiu kitą partiją
CurlySue
Merginos, kurios dar to nepadarė arba darė, bet nebandė - labai skanu!

Pirmąją partiją susukau maždaug prieš mėnesį ir jau valgau truputį ... aromaaaaaaaaaaat.
ir vis tiek padarysiu - man tiesiog reikia pagauti gerų ir nelabai brangių kriaušių.

Atkreipkite dėmesį: nesu kavos mėgėjas ir apskritai esu abejingas kavai.
Receptas užkariavo savo unikalumu. Ir labai džiaugiuosi, kad tai išbandžiau.
Kotina
Gaminau iš obuolių su cinamonu ir gvazdikėliais. Aš nesmulkinau prieskonių, suvyniojau juos į marlės maišelį ir taip viriau. Obuolių iš sirupo neišėmiau - tingėjau netvarkauti. Kavos neįdėjau, nes ji buvo tik sumalta. Pasirodė skanu, bet vis tiek labai saldu, net ir su tiek daug cukraus, galėjai pridėti citrinos. iš trijų kilogramų obuolių buvo gautos trys maždaug 2,8 litro skardinės.
Nepavyko įterpti nuotraukos
Elena Timas
Citata: Omela
Kriaušių ir kavos uogienė

Citata: Kotina
pagaminta iš obuolių su cinamonu ir gvazdikėliais. Aš nesmulkinau prieskonių, suvyniojau juos į marlės maišelį ir taip viriau. Aš iš sirupo neišėmiau obuolių - tingėjau netvarkauti. Nepridėjau kavos ...
Savo gyvenime mačiau daug dalykų, tačiau toks griežtas recepto laikymasis yra pirmas kartas!
Omela
Citata: Krosh
Šiandien Aš nufotografuosiu stiklainį ir parodysiu
Taip taip..

Marina., kokie gurkšnojantys stiklainiai pasirodė !!

CurlySue, Lena, džiaugiuosi, kad man patiko.

Kotina, Tina, sveiki atvykę į forumą! Pabandykite iš pradžių gaminti tiksliai pagal receptą, kad suprastumėte skonį, o tada atlikite pakeitimus patys.

Elena Timas
Aaaaaaaaaaa, palauk, ką tik supratau!
Citata: Kotina
su cinamonu .... galėjai pridėti citrinos
Blogas Melkino sapnas!
Pabarstykite kiaušinius kiaušiniais ir jis bus pilnas siūlių - mėgstamiausias Melkino skonių derinys!
Elena Timas
Na, jei ne juokas, Tina, per saldu - nes be kavos. Padoriai pavogtų saldumą.
Kotina
Turiu omenyje, kad kažkas čia domėjosi, kaip būtų, jei naudosite cinamoną su gvazdikėliais, o jei kriaušes pakeisite obuoliais. Taigi, jei pakeisite, tai taip pat skanu.
Elena Timas
Ahhh, visa tai dėl mokslo! Tady oh.
Citata: Kotina
Nepavyko įterpti nuotraukos
Pamokyti? Aš galiu nakalyakat asmeniškai.
Kotina
Jei nesunku - rašyk
Elena Timas
Šča ...
Nėrimas
Citata: Omela

Taip taip..

O, gerai, nesi nudi ...

Man gėda ... todėl dabar eisiu ir nufotografuosiu ...

Parodyti vėliau?
Kaliausė
Nėrimas,

Nerodyk jos vėliau. Iš žalos. Žavėkitės savimi!)))
Nėrimas
Citata: Kaliausė
Nerodyk jos vėliau.

Aš neplanavau ... tarsi ...
marina-asti
Kaliausė, Nėrimas, kodėl tu toks bjaurus, tada?
Nėrimas
Taip yra todėl, kad mes buvome nuo vienerių metų 1978 ...

Kokie buvo blogi metai?
Kaliausė
marina-asti,

Eeeee ... Aš tikrai net nežinau ... Manau, kad tai natūralu. Tokio puošnumo negalima sukurti dirbtinai !!
marina-asti
Taip, kuo vyresnis, tuo bjauresnis, na ir kas?))))
Nėrimas
Ne faktas ... galbūt jį galima panaudoti grąžinant ...
Elena Timas
Citata: Krosh
Taip yra todėl, kad mes buvome nuo vienerių metų, nuo 1978 m
Jaunas augimas ...
Pava medis
Citata: Elena Tim
Citata: Omela rugsėjo 22 d. 2014, 23:57
Džemas iš kriaušių ir kavos

Citata: Kotina iš Šiandien 01:43
Gaminau iš obuolių su cinamonu ir gvazdikėliais. Aš nesmulkinau prieskonių, suvyniojau juos į marlės maišelį ir taip viriau. Obuolių iš sirupo neišėmiau - tingėjau netvarkauti. Nepridėjau kavos ...
Aš mačiau daug ką savo gyvenime, tačiau toks griežtas recepto laikymasis yra pirmas kartas!

Cha, aš irgi neturiu kriaušių, bet figos yra tik krūvos ... Teko prisitaikyti
Iš jo jau pagamino šiek tiek uogienės ir kavos. O kavoje pupelėse namuose nėra kavos, yra maltos - ir aš ją įmaišiau į 1 arbatinį šaukštelį. už 1 kg žaliavos. Figos yra tamsios, o iš jo pagaminta uogienė yra tamsiai raudona, malta kava negadina uogienės išvaizdos.
Skanus pasirodė, aš žiemą pasigardžiuoju puodeliu arbatos.
Omela
Citata: Krosh
Neplanavau
Kas būtų suabejojęs !! Kroshik, tu man pažadėjai tiek aaaaa !!!

Citata: Pava-medis
ir figos - tik krūvos ...
Pava medis, Oksana, tu negali uždrausti gyventi gražiai !!!
Omela
Citata: Elena Tim

Jaunas augimas ...
Tai nėra tinkamas žodis !!! Lenino nematė.
Michaška
Ksyuša! Aš ... atvedžiau tau oooo ačiū už uogienę!
Iš tų kriaušių, kurios buvo pašalintos kietos, pasirodė daugiau konservuotų gabalėlių. Iš minkštos - labiau virtos. Skanus tas pats. Taip, taip pat mandžūriškos kriaušės, kvapnios! Aistra!
Ačiū už receptą!

Džemas iš kriaušių ir kavos
Omela
Irinakoks turtas !! Džiugu, kad patiko!)
Michaška
Tai tik pusė turto. Kita pusė yra šaldytuve, o stiklainiai, kaip jie buvo išimti, rūko. Nusprendžiau nesivarginti jų trinant. Aš fotografavau tik tuos, kurie yra antresolėje.
Omela
Irina, tu, tylėk ir niekam nesakyk. Laimė, kurią patirs kenčiantys !!
Kaliausė
Man nepatiko. Tiesa, mano vyras kone visą skardinę sutraiškė žodžiais „įdomu!“, Bet aš tikrai kvepiu cigaretėmis))). Trumpai tariant, ne siaubas, siaubas, bet ... ne mano, deja. Išgėriau geros kavos, Lavazza.
Bet ačiū už norą eksperimentuoti. Išbandyta tiek daug naujų ir įdomių dalykų!
marina-asti
Kaliausė, o tu viską padarei su kava? Ką tik atidariau keletą - skanu!, Bet be kavos, kol jie ją atidarė (iš viso turiu 3–4 kavos gabalėlius), ji praėjo labai gerai.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas