Austriškas moliūgų-obuolių kompotas („Kuerbis-apfel kompott“)

Kategorija: Kulinariniai receptai
Virtuvė: austras
Austriškas moliūgų-obuolių kompotas („Kuerbis-apfel kompott“)

Ingridientai

moliūgas 300 g
obuolys tankus, ne krakmolingas 300 g
cukraus 1,5 sav
vyno actas 100 ml
vienos citrinos sultys
gvazdikėliai, malti arba sveiki žiupsnelis arba 1-2vnt
kvapiųjų pipirų arba maltų 1-2vnt arba žiupsnelis
sidro / obuolių vynas / obuolių sultys 1 stk

Gaminimo būdas

  • Nulupkite ir supjaustykite moliūgą ir obuolius, įpilkite vyno acto ir palaikykite 5-7 valandas, kartais maišydami. Tada skystį visiškai nupilkite, galite net šiek tiek nuplauti. Išvirkite citrinos sultis ir cukrų, įpilkite sidro ir obuolių-moliūgų, virkite iki norimo minkštumo 3-10 minučių. Kompotas valgomas visiškai atvėsęs. Tai labai rūgštus mano skoniui!

Laikas pasiruošti:

15 minučių

Gaminimo programa:

plokštelė

Pastaba

Aš naudojau šį kompotą pyragas, mano mama sakė, kad įdaras su apelsinais

Merri
Net kompoto prieskoniuose! Žinoma, bus skanu ir su moliūgais! Kam skirtas tik actas, įdomu?
NataliARH
Irina, actas yra mėgstamas vokiečių))))) jie mėgsta viską, kas rūgštus), bet apskritai jis gerai pašalino moliūgų aromatą, tik jis pasirodė rūgštus, nors pagal vokiečių receptus galima pastebėti labai rūgštų skonį acto, mano skoniui jo reikia mažiau!
Merri
Gal jie silpnesni?
NataliARH
Gal paprastas stalo actas parduodamas kitaip, o tai reiškia, kad vynas gali būti kitoks, aš dabar ne namie, todėl nepamenu, kiek% turėjau

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas