Švabijos „Krautkrapfen“ (sraigės)

Kategorija: Mėsos patiekalai
Virtuvė: vokietis
Švabijos „Krautkrapfen“ (sraigės)

Ingridientai

Miltai 300 g
kiaušinis 1 kompiuteris
vandens 100 ml
rauginti kopūstai 500 g
Malta mėsa 500 g
druska pipirai
saulėgrąžų aliejus kepimui

Gaminimo būdas

  • Švabijos „Krautkrapfen“ (sraigės)Iš miltų, kiaušinių ir vandens minkykite tešlą
    Švabijos „Krautkrapfen“ (sraigės)Į faršą suberkite raugintus kopūstus, druską, pipirus ir išminkykite.
    Švabijos „Krautkrapfen“ (sraigės)Iškočiokite tešlą ir ant tešlos plonu sluoksniu paskleiskite faršą.
  • Švabijos „Krautkrapfen“ (sraigės)suvynioti
    Švabijos „Krautkrapfen“ (sraigės)Supjaustykite gabalėliais 1,5 - 2 cm
    Švabijos „Krautkrapfen“ (sraigės)Kepkite saulėgrąžų aliejuje
  • Kepkite iki žievės. Farša kepama labai greitai, gaunama sultinga sraigės viduje. Gero apetito, visi.


vabalas
: gėlės: Labai apsidžiaugiau radusi šį receptą! - mano draugė gamino maždaug prieš 30–35 metus, pavadindama tai „visiškai tingiais pyragais“. Vis dėlto dažniau naudojau šviežius kopūstus. Kartais ji pridėdavo grybų. Tai tikrai skanu!
Gaila, kad per šešis mėnesius receptu niekas nesidomėjo. Gal reikėtų išversti pavadinimą? „Sraigės“ - aš tai suvokiu kaip kažkokį saldų kepinį
Ir vėl AČIŪ! ką jie prisiminė. : gėlės: Panašu, kad šaldiklyje dar yra šiek tiek kopūstų. Žinoma, rusų kalba. Bet beveik rauginti kopūstai - su kmynais ir kadagiais. Savaitgalio meniu!
olgea
vabalas, Ačiū už dėmesį.
Citata: vabalas
Gaila, kad per šešis mėnesius receptu niekas nesidomėjo.
Nieko, gal kas gamino be apžvalgų, receptas iš tikrųjų labai paprastas, apie ką čia parašyti. Ir aš pats tai naudoju pokyčiams.
Ačiū dar kartą.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas