Citrinų kremo cupcake

Citrinų kremo cupcake

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
cukraus	400gr
pilnas riebus pienas / grietinėlė	300ml
suminkštinto sviesto	160gr
Grietinė	90gr
kiaušiniai	3 vnt.
kepimo milteliai	2,5 val l.
vanilės ekstraktas (galima pakeisti vanile / vaniliniu cukrumi)	1 šaukštelis
citrinos ekstraktas (galima pakeisti 2 šaukštais citrinos žievelės)	1 val l.
kepimo soda	0,5 val l.
druska	3/4 šaukštelio
miltai	480gr

Gaminimo būdas

• Keksiukai yra labai paprasti, sąžiningai. Svarbiausia, kad ūkyje būtų maišytuvas. O tu esi virtuvės karalienė))). Taigi, sakau jums kaip karalienei karalienei - kepkite cupcakes. Tave dievins. Taip, taip, pasirodo, galite dar labiau jį dievinti!))) * Ištiesino per ausis slenkančią karūną *)))
• Taigi, „Nordic Ware“ forma, vadinama kvartetu. Tūris - 2,1 litro. Receptas yra sukurtas šiai formai (iš tos pačios svetainės), bet jie mano ūgyje virš formos, mano nuomone, buvo ne mažiau nei giliai, gee-gee ...
• Taigi viskas. Įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių (pastaba „Kroshi“: su konvekcija - iki 160))).
• Tepkite aliejumi ir milteliais su miltais (aš tepu universaliu tepalu).
• Sumaišykite cukrų, sviestą, kiaušinius, vanilės ir citrinos ekstraktus, plakite 3 minutes, kol pagels ir išsiplės.
• Įpilkite likusių ingredientų, sumaišykite vidutiniu greičiu, kol gerai susimaišys, dėkite į skardas ir kepkite 35 minutes. Pasirengimas nustatyti dantų krapštuku, kuris turėtų išeiti iš tešlos sausas.
• Kas yra svarbu mano nuomone. Aliejaus nėra daug. Tortas yra vidutiniškai drėgnas ir vidutiniškai riebus. Vanilės ir citrinos ekstraktas / esencijos yra labai reikalingos. Papildyti. Jei kas, pakeiskite žievę, tačiau šis pyragas yra puikus „neutralus“ pagrindas, ant kurio krenta viskas, ko norite jam suteikti. Tešla atrodo plona ir tai yra normalu.

Pastaba

Kodėl grietinėlė? Tiesą sakant, recepte jam pasirodė kremas. Bet aš niekada nedarau tokių dalykų, nes belieka į pyragą įpilti plakto grietinėlės ir mirti nuo kūno riebalų kiekio)). Laikykime, kad jis yra kreminis dėl tešloje esančios grietinės. Štai ir viskas!

Nataša, pyragaičiai yra puikus vaizdas, jūs turite kepti !!!

[Cvetaal]

Cvetaal,

Iš tikrųjų trys (išskyrus širdį) neturi skylių centre. Kadangi tešla pakilo tiek, kad užblokavo centrinį „vamzdį“))). Apačia pasirodė esanti tvirta))). Pastebėjau, kad sodos bandelės pakyla kur kas dramatiškiau nei tik ant kepimo miltelių.

o be skylučių dar geriau, galite įdėti uogų ar šiek tiek rūgščios uogienės. Neturiu ketvertuko, rytoj atvyks girlianda, ir aš joje kepsiu

[Kaliausė]

Kaliausė, ir jei ten yra dugnas, galima įdėti tik grietinėlę ar uogą, aš tiesiog įsimylėjęs šią formą ir šiuos pyragus, bet mano dar manęs nepasiekė, aš ištversiu, aš neiškepsiu bet kuris kitas. Ačiū už receptą

Nataša, koks nuostabus receptas! Palengvėjimas toks aiškus! Man labai, labai patinka mūsų formos.
Ačiū mieloji!!!

kepkite bandeles. Tave dievins.

Aš dar neišbandžiau šių pyragaičių, bet Nataša, dabar pradedu tave skirstyti į kabutes ...

Jūs esate ten, antrame tome pabaigoje pateikite kelis tuščius lapus „užrašams“

[Nata]

Nataačiū už receptą
Pelėsiai susitiks visiškai ginkluoti)))

P.S. Aš neatsisakyčiau kremo, kas tai (slapta)?

Gaila, patekau. Bet tada pagalvojau - o kas, jei neturėsiu tokio pelėsio ir artimiausiu metu nebeblizgėsi.
Ar dabar net negaliu paragauti šio keksiuko?
Čia. Ataskaita. Tikrai nėra reprezentatyvus, bet man pavyko nusifotografuoti, kol buvo kažkas!
SKANUS !
Mama pasakė, kad tai mano labai labai keksinis pyragas.
Ačiū, Nataša!

[Kaliausė]

Kaliausė, Nataša! Keksiukai yra stebuklas! Kad ir kaip vaikiausi Ketvertą, aš jų nepasivijau ... Bet kepsiu kitokia forma. Ačiū už receptą!

O kokia forma? Na, tokios formos nėra, na ir kas? Tik pagalvok ... Tai tik forma! Nors aš pats visada sakau, kad maisto išvaizda yra 50% jo skonio (tai skirta Tanyushka-oki citatų knygai), tačiau išvaizda gali būti ne blogesnė nei kitos formos!)))

Jie tikrai elementarūs ir geri. Jei norite į juos įberti razinų - supilkite, žievelės - prašau, džiovintų abrikosų - bet kas ginčytųsi! Man labai patiko receptas.

Uh-huh, aš įmetiau apelsinų žievelę dėl „geltonumo“ ir poros šaukštų apelsinų uogienės. Kvapas! Skonis! Išprotėk ir negrįžk atgal!
Dar kartą ačiū už receptą!

Dabar aš kepsiu šį pyragą bavarišku pavidalu ir kažkuo abejojau, 400 g cukraus nėra labai saldu?

[kirch]

kirch,

Puiku. Tešlos yra daug, iš tikrųjų ...

Iš tikrųjų cukrus yra normalus. Ačiū Natašai. Čia mano keksiukas. Skanu. Bet mano šviesa pasirodė. O gal taip sfotkan?

[kirch]

kirch,

Mano tikrai tamsiau. Gal šiek tiek pereksponuota.

[Kaliausė]

Kaliausė, Nataša, labai ačiū! Ieškojau tinkamo recepto specialiai Ketvertui, kad tortas atitiktų dydį, būtų skanus ir nebūtų per riebus. Viskas pasirodė puiku, nepaisant to, kad pienas užėmė 3,2% ir šiek tiek sumažino cukraus kiekį (kartu su vaniliniu cukrumi - 385 g). Keksiukas skanus, būtinai jį kepsiu dar kartą.
Čia yra mano cupcakes:

Natalija, ačiū už receptą. Pasirodė skanu, šeima laiminga.

[Ellie]

Ellie,

Kiek paaiškėja iš karto. Valgyti galite 3 dienas))).

„eLan“,

Malonus žurnalas! Piešinys pasirodė gražiai, palengvėjęs!

Mergaitės, dabar krosnyje yra „pilies“ formos pyragas. Žinoma, šiai formai yra per daug tešlos, kitą kartą porciją sumažinsiu ketvirtadaliu.
Nenoriu būti sumanus, bet pagal originalų „Buttermilch“ receptą ir tai ne pienas ar grietinėlė, o 1% kefyras. Su juo tešla visai nėra skysta, bet tirštesnė nei blynams. O kefyras užgesina sodą, nes tam nepakanka grietinės rūgšties.

[Mashenka___]

Mashenka___,

Sutikite. Be to, net pasukos vadinamos pasukomis. Bet nepasakyčiau, kad 1% kefyro ar pasukų tešla labai sutirštės. Ir soda bus užgesinta geriau - taip.

Šiandien kepta rožių ir gėlių pavidalu. Patiekite tik dviem formoms. Dar skaniai kvepia.

[Kaliausė]

Kaliausė,
Natul ačiū ..... ..... fotoreportažas .....

[marlanca]

marlanca,

koks palengvėjimas !!

[marlanca]

marlanca,
koks palengvėjimas !!

Taip .... ir svoris yra kaaakooo ... 1536 .... ...

[marlanca]

marlanca, Galyunik, na, ir bandelės !!!
Oi! Oh oh oh !!! Gražus!
Ir skanu, manau, ką!

[Rituslya]

Rituslya,
Padėkite sau ritualą ... jis pasirodė labai skanus ir kepė ilgiau nei valandą, uždėjo 50 minučių, išbandė su iešmu - jis buvo šlapias, uždėkite dar 20 minučių ...

[Kaliausė]

Kaliausė,
Natul ačiū ..... ..... fotoreportažas .....

Galya, gražus !!!

Ačiū už receptą!
Skanus pyragas. Kepta su razinomis. Išsami informacija čia https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398294.0

Nata, ačiū už receptą! Pasirodė labai skanūs cupcakes, plutelė traški, nors kepiau silikoninėse silikomart formose. Neseniai nusipirkau ir norėjau juos išbandyti ant kepinių.

Keksiukas yra kvapnus, švelnus ir nuostabiai skanus !! Aciu uz recepta !! Kepama 1 valandą 10 minučių, ant viršaus užpilama apelsinų eterinio aliejaus, citrinos žievelės, apibarstoma milteliniu cukrumi. Paprasta, greita ir skonis dieviškas, ko dar reikia skaniai arbatos vakarėliui. Visi kulinariniai šedevrai, šis receptas yra būtent toks, koks yra!

Nata, ačiū už receptą! Pasirodė labai skanūs cupcakes, plutelė traški, nors kepiau silikoninėse silikomart formose. Neseniai nusipirkau ir norėjau juos išbandyti ant kepinių.

... Svetlana, mačiau jūsų atsiliepimus apie „Silikomart“ formas „Ozon“, grožis! Ar paėmėte 2 formas? Aš taip pat norėčiau pasinaudoti šio prekės ženklo forma, ypač po jūsų nuotraukomis

[Ira]

Ira, ačiū)), nusipirkau dvi dideles formas, 2 vidutines (pridedama) ir formą 6 bandelėms. Labai gera šio prekės ženklo forma.

Svetlana, ar šios dvi vidutinės rožės atsitiktinai? Aš tiesiog norėjau vienos rožės iš „Silikomart“, bet aš pažiūrėjau į matmenis, o ji yra tik 18 cm skersmens, maža

Ira, ne rožės, pirmoji nuotrauka su dviem cupcakes - tokios formos. Skersmuo apie 12 cm.

Viskas pavyko puikiai! Ir ši tešla suteikia puikų palengvėjimą. Su skaniais cupcakes jums!))

Nata, ačiū! Šventiniai sveikinimai !!!

Nata, Svetlana, ačiū visiems už atsakymus, su Naujaisiais metais! Visa sveikata ir skanūs kepiniai

Natus! Aš šiandien kepiau tavo!
Vkusnaaa!))))
Tiesa, nebuvo grietinės, vietoj jo maišiau naminį jogurtą, 33% grietinėlės ir braškių geriamąjį jogurtą!
Žiūrėk!

Ir dar vienas namelis)




IR! Aš pamiršau!
Didelis namas šiek tiek subyrėjo, kai buvo ištrauktas, tačiau eglės šonuose pasirodė smailios, jos taip neišėjo!

[Irina F]

Irina F,

O ar jūs tai padarėte namuose? Ar gailestingas palengvėjimas yra geras? Tenka išbandyti ir jūs!

Jie aiškiai šiauriniai nameliai: sniegas pasipildė)))

Aš tai padariau trobelėje, o tada sumurmėjau likusius į mažą namelį, tai yra forma, kur yra dvi trobos.
O ir koks skanus! Mano berniukai vakar nulaužė medį)))
Šiandien nepakilo nė viena eglutė - močiutė ją pasiėmė į darbą!
Išbandžiau skanų cupcake'ą !!!!



O, pamiršau pasakyti, kad į tešlą įmaišiau mėgstamų laimo sulčių ir citrinos žievelės.

Skonis ir aromatas nuostabūs, pagaminti iš atšildytų mėlynių. Bet mano puošnus rąstas subyrėjo. Viduryje išaugo padorus piliakalnis, kuris apsivertė dėl šio piliakalnio. Kokia švelni tešla Matyt, šiai formai reikia mažiau tešlos.


Ačiū už Yummy

[arini]

arini,

Eeeeh, tikrai spalvingas rąstas !! Kitą kartą iškirskite kalvą))

Kitą kartą iškirskite kalvą))

ir daugiau, ir daugiau, ir iškart į burną