Žuvis druskos plutoje iš virėjo Oliverio Strubelio Kurlanderio palais

Kategorija: Žuvies patiekalai
Virtuvė: vokietis
Žuvis druskos plutoje iš virėjo Oliverio Strubelio Kurlanderio palais

Ingridientai

Žuvis 1,5 - 2 kg
Druska 2 kg
vištienos baltymai 6 vnt
Žalieji, česnakai, prieskoniai

Gaminimo būdas

  • Dresdenas. Kur patiekiami patys skaniausi patiekalai - žinoma, rūmuose, Kurlando rūmuose Kurlander palais. „Kurlando rūmų valgomojo interjeras nebuvo atkurtas. Sienos su senovinio tinko liekanomis turėtų priminti, koks trapus yra pasaulis, kuriame gyvename. Akmenys daug ką mena, pradedant audringais visuomenės susirinkimais kovojant su Augusto Stipriojo blaivumu, iki ligoninės, kurioje buvo gydomi kare su Napoleonu sužeisti kariai. Atrodo, kad maistas čia pagardintas istorijos dvasia. "
  • Virėjo Oliverio Strubelio receptas.
  • Žuvis druskos plutoje iš virėjo Oliverio Strubelio Kurlanderio palaisReceptas skirtas didžiuliam ešeriui. Neradau tokio ešerio, todėl tiesiog pasiėmiau rausvą lašišą.
    Žuvis druskos plutoje iš virėjo Oliverio Strubelio Kurlanderio palaisSvarstyklių neskaičiuojame, į pilvą įdėkite žolelių ir česnakų.
    Žuvis druskos plutoje iš virėjo Oliverio Strubelio Kurlanderio palaisSumaišykite druską ir baltymus
    Žuvis druskos plutoje iš virėjo Oliverio Strubelio Kurlanderio palaisŠtai pasirodė drėgna druska
    Žuvis druskos plutoje iš virėjo Oliverio Strubelio Kurlanderio palaisĮdėkite šiek tiek druskos ant kepimo skardos, žuvies - ant druskos.
    Žuvis druskos plutoje iš virėjo Oliverio Strubelio Kurlanderio palaisAnt visų žuvų uždėkite druskos, 30 minučių padėkite į iki 185 laipsnių įkaitintą orkaitę, ne daugiau, kitaip ji bus sausa
    Žuvis druskos plutoje iš virėjo Oliverio Strubelio Kurlanderio palaisPasiimame ir kviečiame pagalbos iš sutuoktinio, aš pats negalėjau nulaužti plutos. Ji labai sunki.
    Žuvis druskos plutoje iš virėjo Oliverio Strubelio Kurlanderio palaisMes lėtai pašaliname viršų, žuvis yra labai sultinga.
    Žuvis druskos plutoje iš virėjo Oliverio Strubelio Kurlanderio palaisMes taip pat tvarkingai išimame
  • Žuvis druskos plutoje iš virėjo Oliverio Strubelio Kurlanderio palais
  • ruošiant šalutinį patiekalą ir visiems gerus patiekalus


Irina Dolars
Iš „jūros putų“ gimė žuvis
Būčiau prispaudęs gabalą
Žirafa
Ką duoda baltymai?
akis
Manau, kad jis atlieka rišiklio, kuris surenka druską plutoje, vaidmenį, kuris apsaugo nuo drėgmės išgaravimo
olgea
Ačiū mergaitėms už susidomėjimą receptu. Pluta yra tokia tanki ir kieta, kad skystis per ją visiškai neišgaruoja. Aš gaminau žuvį tik druskoje, be baltymų, tačiau šioje versijoje ji yra daug sultingesnė ir greitesnė. Man tai patinka.
Ludmil_a
Olya, ačiū už receptą. Jau seniai norėjau gaminti žuvį druskoje. Dabar tikrai pabandysiu!
olgea
Luda išbandykite, receptas man patiko, bet jei imsite riebesnę žuvį, tada tai bus pasaka.
Dėkoju.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas