Svogūnų duona su šonine (Zwiebel-Brot mit Speck)

Kategorija: Mielinė duona
Virtuvė: vokietis
Svogūnų duona su šonine (Zwiebel-Brot mit Speck)

Ingridientai

Kvietiniai miltai 600 g + -2 šaukštai. l.
Vanduo 350 g
Šoninė 100 g
Svogūnas 2 vnt.
Cukrus 1 valgomasis šaukštas l.
Druska 1,5 šaukštelio.
Mielių presas. 10 g

Gaminimo būdas

  • Iš miltų, druskos, cukraus, mielių ir šilto vandens užminkykite tešlą, uždenkite folija ir padėkite į šiltą vietą, kad pakiltų. Minkau tešlą duonos virimo aparate ir provokuoju ją pagreitintu būdu mikrobangų krosnelėje, du kartus 10 sekundžių įjungdama 10 minučių pertrauka.
  • Svogūnų duona su šonine (Zwiebel-Brot mit Speck)
  • Tuo tarpu leiskite kubeliais pjaustytą šoninę virti keptuvėje, kol ištirps riebalai, ir, įdėdami į ją smulkiai supjaustytą svogūną, pakepinkite svogūną iki auksinės rudos spalvos.
  • Svogūnų duona su šonine (Zwiebel-Brot mit Speck)
  • Į pakilusią tešlą suberkite atvėsintą mišinį, minkykite penkias minutes, suformuokite duoną ir, uždengę servetėle, palikite dar dvidešimt minučių pakilti.
  • Svogūnų duona su šonine (Zwiebel-Brot mit Speck)
  • Kepkite įkaitintoje iki 200apie orkaitėje 30-40 minučių.

Pastaba

Šaltinis: 🔗

tuskarora
Laris, aš įsivaizduoju, koks jis kvapnus !!!! Puikus receptas!
logitex
Kokią galią turėtumėte įjungti?
dopleta
Citata: logitex
Kokią galią turėtumėte įjungti?
Mikrobangų krosnelė? Aš jį įjungiu ties 900. Aš jį laikau 10 sekundžių, tada 10 minučių darau pauzę.
Florichka
Skanus! Aš kepu pyragus su dėmėmis, kurios yra ne kas kita, kaip svogūnas ir juodieji pipirai, kepami su šonine. Labai skanus, aromatingas įdaras. Teks išbandyti ir šią duoną.
echeva
mamadaragaya !!!!!!!!!! valgyk protą !!!!!!!!!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas