Smėlio pyragas su obuoliais "Mažasis trynys"

Smėlio pyragas su obuoliais "Mažasis trynys"

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
virtų trynių	5-6 vnt
sviesto	230–250 g
cukraus	1 stiklinė
miltai	2- 2,5 puodeliai
obuoliai (vidutiniai)	2-3 vnt
vanilės, cinamono	neprivaloma

Gaminimo būdas

• Tai yra vienas iš mano mėgstamiausių firminių kepimo receptų, gyvenančių mano namuose ilgą laiką.
• Pavadinimas, nors ir karikatūriškas, tiksliai atitinka turinį.
• Aš jį dažnai gaminu, mano žmonės tai mėgsta, bet jis sunaikinamas taip greitai, kad tikrai nežinau, kuris yra greitesnis - virti ar valgyti?
• Tai trunka apie valandą, jei tingite, o jei skubate, tai keturiasdešimt minučių.
• Taigi,
• 1. Suminkštintą sviestą sumalkite su cukrumi iki balinimo, tai yra pora minučių
• 
• 2. Į šią masę susmulkiname anksčiau paruoštus virtus trynius ir į tą pačią vietą siunčiame miltus su vanile, sutriname „į glaistą“, kad pasidarytų trupinys.
• NIEKO NEGALIMA NIEKO!
• 
• Tai turėtų atrodyti taip (primenanti „streusel“):
• 
• 3. Trys obuoliai ant stambios trintuvės, pabarstykite cinamonu ir trupučiu cukraus (kažkur šalia trintuvo)
• 
• 4. Viską trupinį padalinkite į dvi dalis (bet aš vis tiek šiek tiek daugiau imu ant apatinio sluoksnio)
• Ant įprasto dydžio riebalais išteptos kepimo skardos TIKSKITE TINKAMĄ KRISTALO SĄLYGĄ. Nemaišykite! Galite tik šiek tiek išlyginti ranką iš viršaus ir pabarstymo kraštus (kad trupinys plonesniame sluoksnyje netrupėtų į šoną).
• 5. Tolygiai supilkite tarkuotus obuolius.
• 6. Ant obuolių viršaus pabarstykite antrą trupinių dalį (taip pat nemaišykite, o tik šiek tiek išlyginkite sluoksnio storį, kad jis būtų vienodas)
• Kepimo skardoje atrodo maždaug taip.
• 
• 7. Kepkite 180 * 25-30 minučių. (Trumpai tariant, aš nustatau laikmatį 20 minučių, o tada kas dvi minutes žvilgteliu, pagaunu akimirką).
• Sutelkite dėmesį į savo orkaitę, svarbiausia nelaukti, kol sutems, tai jau per daug.
• Tortas turi būti kreminės spalvos, tamsesnis - jis bus perdegęs, būtent trapios tešlos tešla šito nemėgsta (šįkart aš per daug persistengiau porą minučių, šiek tiek matosi aplink kraštą).
• 
• Voila:
• 
• Skonis neįtikėtinas, galite lengvai (aš lažinuosi)))) pats žinoti kepimo skardos grindis!
• Nepaisant to, kad yra visas sviesto pakelis, jis yra neįprastai lengvas, nėra švelnus. Obuoliai suteikia rūgštumo.
• IR PADARYTI LABAI IR LABAI GREITAI IR LENGVAI !!!
• Skanaus!

Indas yra skirtas

keturiems gali nepakakti)))

Laikas pasiruošti:

tik apie 40 minučių

Gaminimo programa:

orkaitė

Pastaba

Patarimas:
Man patinka, kaip mama mokė, tarkuotus obuolius kepiniuose (beje, rekomenduojama - bet kuriuose) šiek tiek „leisti“ į keptuvę, kad išgaruotų drėgmės perteklius, tai įmanoma su gabalu slyvų. Alyva). Tegul jie tampa skaidrūs.
Taigi kepant su jais niekada nebus drėgna nuo per didelio vaisių „drėgmės“.

Jei nėra laiko išgaruoti, bet norite išvengti „drėgmės“, tiesiog į obuolius supilkite žiupsnelį manų kruopų, ji apsidraus.

Sakyk, nuostabi tešla ant virtų trynių?

Aš pasakysiu! ... Ir taip pat sutarkuotas ...

Aš myliu šiuos pyragus!

Tan, laikas eiti į virtuvę, viskas yra laiku tavo mėgstamiausias nakties laikas tinkamas - valgyk ...

Įsivaizduoju, kaip trupučiai !! Dėkoju!

Inusik, kietas paplotėlis ir lengvai pagaminamas. Ir neabejoju, kad skanu. Aš tai myliu

Tan, laikas eiti į virtuvę, viskas yra laiku

Inna, kuri moka kepti)) Jūs turite tokią didžiulę, o aš namuose viena. Vaikai ateis, kai atvyks mano vyras, taigi, tikriausiai, tada aš kepsiu)))

Tanja, naktis ilgai laukia, bet kas yra ta kepimo skarda vienam? Konkurentų nėra! Tai jaudulys. Aš taip būčiau! ))))). Ir aš turiu laiko sumažinti srovę arba surinkti trupinius

[Inusya]

Inusyakoks gražus pyragas! Tai galima padaryti laiku, kad netikėti svečiai atsidurtų slenksčio metu)))

LeHko! Duodu dantį!
Visi namų ūkiai. dalis minučių 15–20, kol verda kiaušiniai, patrinkite obuolius ir pašildykite aliejų. Likęs triukšmas apskritai liko vienas)))
Tuo tarpu turėsite laiko atsigriebti per 20 minučių!)))))