Saksoniškas vestuvinis tortas (Sachsischer Hochzeitskuchen)

Kategorija: Konditerijos gaminiai
Virtuvė: vokietis
Saksoniškas vestuvinis tortas (Sachsischer Hochzeitskuchen)

Ingridientai

graikiniai riešutai (galimi ir kiti) 250 g
Juodasis šokoladas 250 g
kiaušiniai 6 vnt
cukraus 250 g
konjakas 6 šaukštai .. l.
miltai 125 g
kepimo milteliai 1 paketėlis
Alyva 250 g

Gaminimo būdas

  • Pati vestuvių samprata vokiečių kalba - pažodžiui išversta kaip „laikas“ (Hochzeit) - pabrėžia, kad šis įvykis yra žmogaus gyvenimo kulminacija. Tradiciniame vestuvių meniu Vokietijoje yra įvairiausių patiekalų, kurie skiriasi priklausomai nuo žemės.
  • Saksonija yra federalinė valstybė Vokietijos rytuose, visas vardas yra Saksonijos laisvoji žemė. Du garsiausi šio regiono miestai yra Drezdenas su visame pasaulyje garsiąja Drezdeno galerija ir Leipcigas, kur yra universitetas, kur mokėsi Goethe, Wagneris, Nietzsche, Leibnizas ir daugelis kitų žymių žmonių.
  • Šis vestuvinis tortas tikrai neatrodo kaip tradiciniai pakopiniai pyragai. Bet tai visai tinka šeimos šventei.
  • Pyragui paėmiau pusę nurodytų ingredientų ir kepiau Šv.
  • Susmulkinkite šokoladą ir riešutus. (Riešutus susmulkinau maišytuve)
  • Saksoniškas vestuvinis tortas (Sachsischer Hochzeitskuchen)
  • Suplakite kiaušinius, cukrų ir įpilkite minkšto arba ištirpinto sviesto.
  • Įpilkite riešutų, šokolado ir konjako.
  • Į masę persijokite miltus su kepimo milteliais.
  • Viską sumaišykite ir kepkite orkaitėje (175 *) apie 50 minučių.
  • Saksoniškas vestuvinis tortas (Sachsischer Hochzeitskuchen)
  • Šteboje pyragas iškepė per 1 valandą.
  • Atsargiai nuimkite, nes karšta karšta pluta yra labai minkšta. Geriau leisti atvėsti.
  • Pyrago viršų padengiau šokolado glajumi.
  • Įkaitinkite grietinėlę (aš turiu 20%), įpilkite šiek tiek šokolado, 1 valgomasis šaukštas. l kakavos, sviesto gumulas ir nuolat maišant pašildykite glaistą.
  • Glazūros storį sureguliuokite reikiamu kremo kiekiu.
  • Pyragą užpilkite karštu glajumi ir papuoškite, kaip norite.
  • Saksoniškas vestuvinis tortas (Sachsischer Hochzeitskuchen)
  • Saksoniškas vestuvinis tortas (Sachsischer Hochzeitskuchen)


Jekaterina2
Ludmil_a, turite gerą pyragą! Mano vyrams tai tikrai patiktų! Kepsiu vasario 23 d.
Džiaugsmas
Liudmila, labai gražus ir skanus pyragas O kiek reikia recepto sviesto?
Ludmil_a
Katerina, tikrai patiks! Dėkoju!
Ludmil_a
Citata: džiaugsmas
Kiek aliejaus reikia receptui?
Marina, 250 g

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas