Teksaso šokoladiniai pyragaičiai (Maida Heatter)

Teksaso šokoladiniai pyragaičiai (Maida Heatter)

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Miltai	117gr
druska	Žiupsnelis
Kakavos milteliai	3 šaukštai. l.
nusausinti. aliejus 82,5%	228 g
šokoladas (pusiau pikantiškas ir pusiau)	113gr
cukraus	300gr
kiaušinis	4 dideli
Vanilės ekstraktas	1 šaukštelis
Migdolų ekstraktas	1/4 šaukštelio
graikiniai riešutai (lengvai skrudinti, stambiai supjaustyti)	200gr

Gaminimo būdas

• Skanios bandelės. Aš kepiau porcijomis bandeles (bet daugiau nei įprastą bandelę, apie 2 porcijas).
• Šiek tiek apie cupcake patirtį. Labai šokoladinis, labai riešutinis, o romas jaučiasi taip gerai (aš neturėjau vanilės ekstrakto ir jį pakeičiau romu) ir migdolai.
• Persijokite miltus, druską, kakavą.
• Sviestą ir šokoladą ištirpinkite puode su sunkiais dugnais ant silpnos ugnies, dažnai maišydami. Nuimkite nuo ugnies.
• Šaukštu įmaišykite cukrų, kiaušinius po vieną, ekstraktus, sausus ingredientus. Įdėjus sausus ingredientus, intensyviai maišykite, kol pasidarys tolygiai. Pridėti riešutus.
• Išdėstykite formomis. Norėdami išvengti nešvarumų, galite supilti masę į didelį puodelį (pavyzdžiui, matavimo) ir išpilti iš jo, padedant šaukštu.
• Užpildykite formas. Kepiniai iškyla iškepę.
• Kepkite 175 laipsnių temperatūroje
• Formą patepkite sviestu, pabarstykite kakavos miltais.
• Manoma, kad receptas keps 30-35 minutes bandelių formose. Aš kepiau 25 minutes. Bet man atrodo, kad jums reikia dar mažiau orkaitės.
• Dantų krapštukas turi būti beveik švarus, tai yra, šiek tiek bandelių masės gali prilipti, tekstūra yra artima rudiesiems ir jų nereikia per daug kepti.
• Išimkite iš orkaitės. Atvėsinkite 5–10 min. skardinėse, tada visiškai atvėsinkite ant grotelių. Viduje bus traškus ir švelnus.
• Tiesiog ištraukė iš orkaitės
• 
• Ši tešla liko šiek tiek kepta paprastose mažose silikoninėse formose 2 vnt.
• 
• Pakilo šalia, kad pamatytumėte dydžio skirtumą
• 
• Tai yra išpjova
• 
• Kepkite ir mėgaukitės skaniais „Maida Heatter“ kepiniais

Liudmila, linksmų atostogų! Ačiū už nuostabų Maidos kepimo receptą!

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetočka, labai ačiū! Ala verdy! Su švente taip pat Tikrai kepami gaminiai iš Maidos yra NUOSTABI !!! Tai, kas nėra receptas, yra atostogos sielai ir širdžiai

Mieloji, nuostabus spektaklis, ypač gėlės, tinkamas atostogoms!
Ir ant ledų, mano galva, kad tik įsivaizduočiau!
Gražios šventės jums, brangusis, viso gero, kad visi jūsų planai išsipildytų!

[Nataliwave]

Nataliwave, Nataša, ir tu, mielosios, linksmų švenčių, būk sveikas, laimingas ir pasidalink su mumis savo draugės Maidos receptais

[Liudmila]

Liudmila, merginos su švente Būkite laimingos ir sveikos

Cupcakes

[Liudmila]

Dėkoju!Liudmila, gražios gėlės! Forma buvo gražiai parodyta!

[Loksa]

Loksa, Oksanochka, ačiū. Man atrodo, kad šios formos tinka sau. Kuo daugiau jose kepsite, tuo labiau norėsite jas nusipirkti

[Liudmila]

Liudmila, shokomanovo gėlių kompozicija yra super, o ant pagrindinės nuotraukos ir recepto aprašyme yra skirtingos cupcakes partijos? iš esmės, jie yra daug lengvesni ...

[NataliARH]

NataliARH, tai tikrai skirtas shokomanovui: mergina-q: tik neperspenkite !!!!
Nuotraukos iš karto, tik iškeptos vakare ir kur su blykste, kur be

koks didžiulis skirtumas! bet pagrindinėje nuotraukoje su blykste ar be jos?) nepamena?

[NataliARH]

NataliARH, Deja, nepamenu, kaip padariau daug nuotraukų, negalėjau perteikti spalvos (tada nuėmiau), bet ji pasirodė ne gera nuotrauka, visas šešėlis krito.