Vyšnių varškės pyragas

Vyšnių varškės pyragas

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
miltai	150 g
sviesto	80 g
pieno	1-2 šaukštai. l
trynys	1 kompiuteris.
cukraus pudra	1 valgomasis šaukštas l
druska	žiupsnelis
Užpildymas:
vyšninė be kauliukų	250-300 gr
sūrio kremas	200 g
varškės	150 g
Grietinė	100 g
cukraus	3/4 st
kiaušinis	2 vnt.
vanilinas	1 psl.
krakmolas	1 valgomasis šaukštas l

Gaminimo būdas

• Šiandien skubu kreiptis į jus su nuostabiu varškės pyrago su vyšniomis receptu - kvapniu, švelniu, šiek tiek rūgščiu.
• Persijokite miltus, sumaišykite su cukraus pudra ir druska, sumaišykite.
• Įpilkite šalto sviesto, supjaustyto gabalėliais arba tarkuoto ir trynio, sviesto, susmulkinkite.
• Supilkite pieną, greitai užminkykite tešlą. Supilkite pieną šaukštu, nes jums gali prireikti daugiau ar mažiau, priklausomai nuo tešlos konsistencijos.
• Tešlą plonu sluoksniu paskirstykite ant formos (20–22 cm skersmens), formuodami šonus. Susmulkinkite ir padėkite į šaldytuvą, kol paruošime varškės pyrago įdarą.
• Įdarui varškę sumaišykite su kreminiu sūriu. Į varškę įpilkite cukraus, grietinės, vanilino, kiaušinių, kruopščiai sumaišykite.
• 
• Sumaišykite vyšnias su krakmolu.
• Varškės įdarą supilkite į formą ant tešlos. Ant viršaus uždėkite vyšnias, įspauskite į varškę.
• 
• Varškės pyragą su vyšniomis kepkite orkaitėje 40-50 minučių 170 laipsnių temperatūroje.
• 
• P.S Na, labai skanus pyragas, mes jį suvalgėme vos per porą minučių, nuėjome virti naujo !!!!

Indas yra skirtas

8 vnt

Laikas pasiruošti:

1val 20min

Oi, truputį supainiojau su paveikslėliais, na, manau, kad visi viską supranta !!!

[lisa11441]

lisa11441, Luda, labai apetiškas pyragas, man patinka su vyšniomis. Pažymėta

Luda, labai apetiškas pyragas, man patinka su vyšniomis. Pažymėta

Labai ačiū!!! Būtinai išbandykite ..... jums patiks !!!

[Liudmila]

Liudmila, ačiū už varškės kepimo receptą!
Manau, kad kartais vyšnią galite kuo nors pakeisti? : girl_in_dreams: Pavyzdžiui, džiovinti abrikosai?

Manau, kad kartais vyšnią galite kuo nors pakeisti? Pavyzdžiui, džiovinti abrikosai?

Elena !!! žinoma, galite jį pakeisti viskuo, ko tik norite, tiesiog vyšnia suteikia rūgštumo ir pasirodė labai geras derinys.

[lisa11441]

lisa11441, ačiū už receptą. Pažymėjo jį.

[lisa11441]

lisa11441, Sakyk, ar sūris turėtų būti sūrus ar panašus į rikotą?

Sakyk, ar sūris turėtų būti sūrus ar panašus į rikotą?

Julija, mano nuotraukoje matosi, kokį sūrį aš naudojau, bet yra ir ta pati kompanija (tiesiog nepamenu, kad kriaušė ten nupiešta, ji šiek tiek pasūdyta), nors tu gali naudoti maskarponę stačiau ir brangiau, kai dariau tokį antrą važiavimą, neturėjau jokio sūrio, tiesiog vietoj sūrio ėmiau varškės, o kas įdomiausia, skonis taip pat puikus, ne blogesnis nei pirmasis

[lisa11441]

lisa11441, šlovingas pyragas! Dėkoju! Aš pabandysiu! Mums patinka tiek varškės kepiniai, tiek vyšnios!

gražus pyragas! Dėkoju! Aš pabandysiu! Mums patinka tiek varškės kepiniai, tiek vyšnios!

Laukiu pranešimo, bet manau, kad nesigailėsite, skonis puikus

[Liudmila]

Liudmila, gražu ir skanu. Dėkoju.

malonu ir skanu. Dėkoju.

Ačiū, kad mėgaujiesi receptu !!

[Liudmila]

Liudmila sakyk man, ar galima minkštą sūrį ir varškę pakeisti tiesiog varške ir ar grietinė yra privaloma, ar ją galima pakeisti bet kokiu fermentiniu pienu (pavyzdžiui, aktyvizmu)?

Ar įmanoma minkštą sūrį ir varškę pakeisti tiesiog varške ir ar grietinė yra privaloma, ar ją galima pakeisti bet kokiu fermentuotu pienu (pavyzdžiui, aktyvizmu)?

Atleiskite, kad taip vėlai atsakiau, bet sūrį galima pakeisti varške, aš tai padariau ir rezultatas taip pat labai skanus, bet aš nežinau apie grietinę ...galite kepti ir tada pasakykite mums visiems, kaip jums patiko ...