Plaktas pyragas duonos virimo aparate (4 variantas)

[1 etapas]

Plaktas pyragas duonos virimo aparate (4 variantas)

Kategorija: Velykos

Ingridientai
1 žymė
Kiaušinis (vidutinis)	4 dalykai
Alyvos nutekėjimas.	70 g
Pienas (2,5%)	50 ml
Miltai psh.	260 g
Cukrus	4 šaukštai. l.
Sausos mielės	2 šaukšteliai
2 žymė
Miltai psh.	130 g
Vanilinis cukrus	2 šaukšteliai
Cukrus	2 šaukštai. l.
Druska	0,5 šaukštelio
Sausos mielės	0,5 šaukštelio
Razinos	~ 80 g

Gaminimo būdas

• Šis pyragas minkomas dviem etapais:
• 1 etapas:
• - ištirpinkite sviestą ir supilkite jį į kibirą (gerai, taip pat ir ant mentelės)
• - pašildyti pieną (~ 30 sekundžių mikrobangų krosnelėje)
• - sulaužykite kiaušinius, pradurkite trynius
• - persijokite miltus, centre padarykite skylę mielėms
• - kampuose įdėkite cukraus
• - įjunkite orkaitę: „Saldi duona“, „Lengva pluta“, kepimo svoris - „750 gr“
• Stebime maišymo procesą, padedame mentele (bus daug gumuliukų, nesijaudinkite), ruošiame miltus ir antrojo etapo ingredientus.
• 2 etapas:
• - nuplaukite ir pamirkykite razinas, nusausinkite ant rankšluosčio ar servetėlės
• - persijoti miltus
• - į bendrą krūvą suberkite cukrų, druską, mieles
• - viryklei pradėjus naują maišymo ciklą, mes užmiegame viską, išskyrus razinas, mesime jį po signalo (jis prasideda mano cikle neduodamas signalo, o po 5 minučių jis duoda signalą)
• - sekame maišymo procesą, padedame mentele
• Rezultatas - gana tanki bandelė, tarsi kepėme įprastą baltą duoną. Iš tikrųjų jis gerai kyla. Pasirodo, gana erdvus trupinys, beveik baltos spalvos, labai skanu. Pluta šiek tiek tamsoka, labai trupanti.
• Kontekste:
• 
• Glazūra, kurią pasirinkote, buvau tingus eksperimentuoti su naujais variantais.

Indas yra skirtas

~ 750 g

Laikas pasiruošti:

2 valandos 55 minutės

Gaminimo programa:

Saldi duona

Pastaba

Nepaisant tariamo pasiruošimo sunkumo, jis pasirodė labai gerai

Toks apetiškas gražus vyras!

Jau suvalgyta pusė kulka palieka
Beje, galite įdėti 40 gramų sutrintų ar sutrintų žemės riešutų - bus dar skaniau