Pagrindinių patiekalų, tokių kaip karis, lula kebabas, šašlykas, kofta, kepiniai (arabiški kotletai su prieskoniais)

Pyragai yra nuostabūs, ačiū Svetochka už skanius! Mergaitės, įberiu šiek tiek druskos, bet bandžiau ją iškočioti labai plonai ir ne labai plonai. Padariau išvadą, kad per plonas mažiau išpučia. Bet kai storis yra apytiksliai, kaip ant koldūnų, gaunami didžiuliai burbuliukai ir, pūtus šiuos burbuliukus, tešla atrodo sluoksniuota. Labai skanus! Ir šilta, ir karšta, ir šalta, ir su kažkuo viduje, bet aš tiesiog mėgstu kavą. Iškepus pyragus, aš juos niekuo kitu sutepu, juose yra pakankamai aliejaus.

Merginos, pasakyk man, ką reikia spausti, kad padėkotum, pažymėk recepto autorę. Panašu, kad viską peržiūrėjau, bet nematau pliuso ženklo, žvaigždutės ar kito ženklo.

[Lel]

Lel, šalia kiekvieno vartotojo profilio yra žodis ačiū. Spustelėkite jį ir pasirodys eilutė, kur galėsite parašyti dėkingumo žodžius.
Sveta, ačiū už receptą, išbandysiu ir tokius pyragus.

[Lel]

Iškepus pyragus, aš juos niekuo kitu sutepu, juose yra pakankamai aliejaus.

Lel, sutepami tie, kurių tešloje nėra aliejaus.

[Liemuo]

Liemuo, Aš išėjau iš čia savaitei pamaitinti žmonių 30 žmonių, o čia jūs taip giriate pyragus! Atsiprašau, kad neatsakiau apie švelnumą ir lipnumą, internetas buvo visiškai ribotas, o laiko nebuvo ... džiaugiuosi, kad tai patinka vaikams ir mano vyrui. Mano berniukai taip pat labai gerbiami, net ne kitą dieną ...

Thalia, ar jūsų dviaukštėje yra airiškos soda duonos receptas? Aš labai noriu išbandyti, bet bijau gauti plytą prie išėjimo ...

Aš tai vertinčiau

[Svetlenki]

Svetlenki,
Sveta, Neturiu recepto „Sodos duona“ Aš jo tikrai negerbiu, jaučiuosi per daug sodos ir todėl jos nevalgau. Mano vyrui tai patinka, bet kartą per metus parduotuvėje lengviau nusipirkti paruoštą kepalą.
Niekada nebandžiau jo orkaitės, žiūrėsiu receptus, bandysiu ir atsisakysiu prenumeratos, bet, žinoma, ne rytoj
Vėlgi, ši tradicinė duona turi stiprų sodos skonį, tik įspėjimą.

[Natalija]

Natalija, ačiū iš anksto, jis tikrai pritraukia mane (šią airišką sodos duoną) naudingumo požiūriu kaip alternatyvą mielėms ... įdomiausia tai, kad niekada jų neragavau

[Svetlenki]

kalbant apie naudingumą

Svetlenkitada išbandykite skystą mielinę duoną. Tai tikrai naudinga.
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=417918.0

Ačiū už receptą! Kas pasirodė

Pragaras Princese. Tešla griežtai atitinka receptą. Tai labai skanu su daržovių troškiniu, ypač jei maudote gabalėlį padaže.
Ir tada taip pat su arbata ir obuoliais. Tiesiai universalus kažkoks pyragas.

[Ksenija]

Ksenija, Saunus! Kai matau pūstančius burbulus, siela iškart džiaugiasi. Su atostogaujančiais vaikais dabar kas antrą dieną darau trigubą žymę ... Berniukai juos tiesiog suvalgo ir suvynioja į šaldytuve rastus. Iš tiesų, universalus.

Dabar ruošiuosi bandyti sumaišyti kvietinius miltus su visais grūdais gal nuo 50 iki 50 ... bus daug naudos, kaip tik tai pavyksta ... tikriausiai skystį reikės padidinti ir leisti truputį patinsi partijos viduryje ... vis tiek turėsi nuspręsti ir pranešti

Mes lauksime pranešimo.

[Svetlenki]

Dabar ruošiuosi bandyti sumaišyti kvietinius miltus su visais grūdais gal 50-50 ... bus daug naudos, kaip tik tai ir veikia ...tikriausiai skystį reikės padidinti ir leisti partijos viduryje šiek tiek išbrinkti ... vis tiek turėsite nuspręsti ir pranešti

Svetlenki, Sumaišiau su nuluptais rugiais. Minkyti leista pastovėti 20 - 30 minučių ir daugiau. Toliau pagal receptą. Skanu, valgoma

[Šviesa]

Šviesa, Sveta, ačiū! Mano spėjimas pasirodė teisingas, aš jau tiek daug skaičiau mūsų mėgstamoje svetainėje apie įvairius miltų ir duonos gaminius iš jų, atrodo, kad viskas sumaišyta mano galvoje, bet ne, atrodo, kad mintys yra teisingos.

[Svetlenki]

atrodo, kad viskas sumaišyta galvoje, bet ne, galvoje kyla mintys kaip teisingos

Svetlenki, Sveta,

[Sveta]

Thalia, ar jūsų dviaukštėje yra airiškos soda duonos receptas? Aš labai noriu išbandyti, bet bijau gauti plytą prie išėjimo ...

Aš tai vertinčiau

Sveta, čia čia pažiūrėk.

Paprasčiausia sodos duona. Vėliau pridėsiu nuotrauką.

[Svetlenki]

Svetlenkikoks nuostabus receptas! Pirmieji pyragai, kuriuos gavau. Aš tikrai pakartosiu! Ačiū!


Labai ačiū už nuostabų receptą!

Pyragai pasirodė kaip autorės, tačiau susidaro įspūdis, kad jie viduje žali, tarsi nekepti, bet gerai išbrinkę. Ar taip turėtų būti?

Labai ačiū

[Ikra]

Merginos - Ikra, marian82, ačiū už puikius pranešimus! Maniau, kad mano receptas buvo užmirštas, bet pasirodo, kad pranešimai man negavo !!!

Dabar prasidės kepsnių sezonas - jau ruošiuosi tortų maratonui. Dabar turiu krūvas išrūgų, taip pat noriu pabandyti pridėti sveikų grūdų miltų

pasirodė kaip autorius, tačiau susidaro įspūdis, kad jie viduje žali, tarsi ne kepti, o gerai išbrinkę

pavasaris, Elenair susisuko plonai? kiek milimetrų? jis turi būti tiesus, plonas, plonas ... Turiu tik prielaidą, kad storieji išėjo ir nebuvo iškepti

Kaip susidaro burbuliukai, jei nėra sodos?!

[Marina111]

Marina111,

Plokšti pyragaičiai išbrinksta nuo kočiotos tešlos storio.

Tai aptariame pirmajame komentarų puslapyje. Ar nežiūrėjai? Mano nuomone, svarbu ir karštis ...

O, koks sveikas receptas! gal aš, krivoruchki, gausiu pyragų su burbuliukais? Nunešiau į žymes, išbandysiu vieną iš šių dienų

Ačiū už receptą!

[Tričė]

Tričė, Nastya! Keičiu DAUG savo tortilijų bent vienai jūsų dešrai ...

Pyragai yra geri, o vasarą jie išskrenda! Tikiuosi, kad jums patiks rezultatas!

[Tričė]

Nunešiau į žymes, išbandysiu vieną iš šių dienų

Tričė, Anastasija, būtinai pabandykite

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta! Savo valia, pakeisčiau ne vieną dešrą! Kažkodėl dešras man lengviau pasigaminti nei tokius pyragus.

Šviesa, Kokią dieną turiu? Vėl aš ant tavęs ... Aš senstu ar pan
Tikrai gaminsiu pyragus, pavyzdžiui, valgome duoną

[Anastasija]

Anastasija, viskas susitvarkys. Svarbiausia - plonai iškočioti ir gerai įkaitinti keptuvę. Aš jums pasakysiu paslaptį, pats pirmasis mano gautas pyragas nėra labai gražus burbuliukų prasme - aš vis dar gailiuosi savo keptuvės su nelipnia danga ir, matyt, atsargiai nešildau ... bet visa kita viskas jau gerai

[Tričė]

Tikrai gaminsiu pyragus, pavyzdžiui, valgome duoną

Tričė, Anastasija, duona ir plokšti pyragai įvairiems patiekalams. Aš valgau pyragus su aštriais ryžiais, jie yra nerauginti, bet su duona tai nėra tas pats.

Valgau pyragus su aštriais ryžiais

Soooo, Svetik, galite daugiau paskaityti iš čia Kur skaityti? Arba bent jau mesti algoritmą. Aš taip pat mėgstu aštrų

[Svetlenki]

Soooo, Svetik, čia galite sužinoti daugiau

Svetlenki, Sveta, čia:
Biriyani su vištiena.
50 g sviesto, gabaliukas šviežio imbiero šaknies (2,5 cm), susmulkintas ant trintuko, 2 susmulkintos česnako skiltelės, 0,5 šaukštelio. cinamono, 1 valgomasis šaukštas. l. kalendra, 1 valanda l. kardamonas, 3 lazdelės gvazdikėlių, 2 arb. maltų kmynų, 4 juostelėmis supjaustytos vištienos krūtinėlės, 1 žiedais supjaustyto svogūno, 350–400 g „Basmati“ ryžių, 1,2 litro vištienos sultinio, žiupsnelio malto šafrano, 0,5 šaukštelio. malto muskato riešuto, 1 lauro lapas, 50 g pistacijų, 50 g razinų, krūva šviežių kalendrų.
Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir apkepkite česnaką, kardamoną, kalendras, gvazdikėlius, kmynus, imbierą ir cinamoną. Įdėkite vištienos juosteles, kepkite ir padėkite iš keptuvės. Suberkite svogūną ir kepkite 2 minutes. Suberkite ryžius ir išmaišykite. Supilkite vištienos sultinį, įpilkite šafrano ir lauro lapų ir užvirkite.
Ant ryžių uždėkite keptos vištienos juosteles ir troškinkite po dangčiu 15 minučių.Įpilkite muskato riešutų, pistacijų ir razinų, maišykite ir troškinkite dar 10-15 minučių, kol ryžiai taps minkšti.
Kepkite svogūnų žiedus augaliniame aliejuje iki aukso rudos spalvos. Papuoškite biriyani su svogūnų žiedais ir kalendra.

[Marina111]

Marina111,

Tai aptariame pirmajame komentarų puslapyje. Ar nežiūrėjai? Mano nuomone, svarbu ir karštis ...

Aš perskaičiau, bet, matyt, peržiūrėjau. Dėkoju!

[Šviesa]

Šviesakoks puikus receptas! Na prieskoniai yra pasirinkti ir nepainioti. Tikrai pabandysiu! Manau, kad jūsų biriani nusipelno atskiro recepto.

Marina111, soda atsilaisvina, o čia tešla yra laminuota ir burbuliukai dėl to ... na, be to, pyragų gaminimo procesas - valcavimas ir didelis karštis keptuvėje

[Svetlenki]

Manau, kad jūsų biriani nusipelno atskiro recepto.

Svetlenki, Svetakai gausiu vištienos, tikrai padarysiu

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta! Aš kepiau pyragus pagal jūsų receptą, labai skanu, ačiū

[Yulchik]

OOOOO, Yulchikkoks tu šaunuolis! Atgaivino receptą! Aš kepu reguliariai, todėl jie yra mylimi mano šeimoje!

Bet ... noriu prisipažinti ... Jūsų rezultatas yra tiesiog tobulas sluoksniavimas !!! Ką minkėte, ką kepėte? Tiesiog tobulas (antrą kartą tas pats žodis - visi kiti man buvo prarasti dėl jūsų rezultato)! Turiu ko siekti

Atgaivino receptą! Aš kepu reguliariai, todėl jie yra mylimi mano šeimoje!

Svetik, taip, aš susipažinau su jūsų receptais ir nusprendžiau pagaminti šiuos pyragus

rezultatas yra tiesiog puikus sluoksniavimas !!! Ką minkėte, ką kepėte?

Taip? Minkymas koldūnų režimu „HP Panasonic“, 15 min. „Pizza“ režimas - 45 min.
Kepimas nelipnėje keptuvėje ant dujų, keptuvė iš aliuminio. Mano blyno skersmuo yra mažas, jis yra plonas, nėra ketaus.
Bet manau, kuri keptuvė yra geresnė už storą, ploną ar vidutinę? Ir maksimalia galia?

Bet manau, kuri keptuvė yra geresnė už storą, ploną ar vidutinę? Ir maksimalia galia?

Yulchik, mano didžiausi burbuliukai buvo išpūsti gerai įkaitinus keptuvę. Pirmasis pyragas, tiesą sakant, yra ant jo su daugybe mažų mažų burbuliukų. Kalbu apie nelimpančią keptuvę.

„Ferrari“ gaminau puikius pyragus, BET, ten dešimtukas galėjo per daug kepti burbulą ir perforuoti - dūmai ir visa kita ...

Jūs privertėte mane susimąstyti - kitą kartą išbandysiu vieną iš mano blynų ketaus. Turėtų būti geras rezultatas

Dėl plonos keptuvės - jei ją ilgai laikote ant didžiausios ugnies, ji gali „nuvesti“. Na, nelipni danga, manau, vargu ar sukurta šioms apkrovoms. Mes taip pat kepame juos sausai. Tai mano mintys, ir galbūt aš klystu

Jūs privertėte mane susimąstyti - kitą kartą išbandysiu vieną iš mano blynų ketaus. Turėtų būti geras rezultatas

Man tiesiog iš nuotraukos atrodė, kad darai ant ketaus. Deja, aš turiu tik ketaus groteles. Galvoju nusipirkti ketaus keptuvę, tik kur ją įdaryti

ten dešimtukas galėjo padaryti burbulą per karštą ir padaryti skylę - dūmai ir visa kita ...

Aš specialiai įdėjau pyragus iš keptuvės ant atviros ugnies.
Pora sekundžių.
Tada tuojau pat tepu aliejumi.

[Šviesa]

Aš specialiai įdėjau pyragus iš keptuvės ant atviros ugnies.

Šviesa, gerai, jūs paprastai šaunus !!! Svetik, bet ar jūs negaunate juodai, ar rudai? Man tiesiog įdomu, nes turiu ne dujas, o elektrinę viryklę

[Šviesa]

Aš specialiai įdėjau pyragus iš keptuvės ant atviros ugnies.

Šviesa, ir kurią akimirką tu tai padedi ir kiek laiko tu degi? Turiu dujų tiek namuose, tiek šalyje, turėsiu pabandyti.
PS. Žiūrėjau vaizdo įrašą „YouTube“)

[Sveta]

Ar juodos sudegusios dėmės yra tiesios ar rudos?

Sveta, juodos.
Būna, kad skylė sudeginama.
Bet, sutepus sviestu (norėdamas sutaupyti pinigų, iš akies gaminu sviesto ir daržovių mišinį), deginančio skonio nėra.
Gal todėl, kad mėgstu viską, kas kepta.

kurią akimirką padedi ir kiek laiko palaikai

Julija, kai jau virti keptuvėje.
Ant ugnies, kad tik degtų, ant garo - trys sekundės.

[Šviesa]

Ant ugnies, kad tik degtų, ant garo - trys sekundės.

Šviesa, Šviesa, su kuo tu dirbi? Su žnyplėmis?

[Sveta]

Šviesa, ką tu darai? Su žnyplėmis?

SvetaTaip.
Ir keptuvėje ir ant ugnies.

Šiandien šių paplotėlių galiojimo laikas pasibaigęs, kai kurie su arbata, kiti su kumpiu - apskritai jie vakarieniavo.
Kol jie buvo šilti, jie buvo minkšti, o atvėsę - iš kieto plieno. Turėtų būti? Vietoj pieno naudojau kefyrą ir vandenį.Burbulai buvo skirtingo dydžio ir kiekio.

[Jurijus198]

Kol jie buvo šilti, jie buvo minkšti, o atvėsę - iš kieto plieno.

Jurijus198, Jurijus, taip, tai tiesa. Neturite laiko apvynioti plėvele, kai jie atvėsta - jie sukietėja. Bet juos galima lengvai atgaivinti - mikro ar princese, orkaitėje. Mikrais esant mažai galiai, tačiau, žinoma, jie praranda drėgmę. Princese ar orkaitėje - išpurkškite šiek tiek vandens iš buteliuko su purškalu ir eikite ten.

Ačiū, kad pasitiki receptu! Tikiuosi, kad jie įsitvirtins jūsų šeimoje

buvo šilti, minkšti, bet atvėsę - kieto plieno.

Tai buvo taip, kol pradėjau kepti ant didelės ugnies.
Jie išdžiūsta keptuvėje.
Paskutinius 2 kartus buvau nusiminusi.
Labai minkšti, nemirkite aštrių avinžirnių su daržovėmis.

Paskutinius 2 kartus buvau nusiminusi.
Labai minkšti, nemirkite aštrių avinžirnių su daržovėmis.

Svetik, kodėl taip yra? Kas nutiko? Miltai ar kepimo technologija?

Tai buvo taip, kol pradėjau kepti ant didelės ugnies.

Taip, todėl kitą kartą aš tikrai mesti juos ant ketaus! Su nelipnia danga bijau per daug kaitinti keptuves - staiga ji sprogs pav

[Sveta]

Taip, todėl kitą kartą aš tikrai mesti juos ant ketaus!

Sveta, taip, reikia stipresnės karščiavimo.
Nors ir nelabai išsipūtęs.
Bet minkšta.

[Šviesa]

Sveta, taip, reikia stipresnio karščio.

Šviesa, Svetik, kaip gerai, kad tu esi mano receptų lankytojas ir kad patobulinai maisto gaminimo technologiją !!!

Ačiū!

Niekada nebūčiau numanęs, kad šilumos nepakanka ir dėl to jos greičiau sukietėja

[Sveta]

Sveta, Ačiū už

gerai, kad aš jus įtraukiu į receptų lankytojus ir patobulinau maisto gaminimo technologiją

Niekada nebūčiau numanęs, kad šilumos nepakanka ir dėl to jos greičiau sukietėja

Sveta, Aš taip pat juos viriau ir nesupratau, kodėl jie taip greitai sukietėja.
Ir kartą gaminimo metu pagalvojau, ar jie ilgai nebūtų kepami keptuvėje?
Jie išdžiūsta.
Ir aš nusprendžiau pagreitinti procesą padidindamas šilumą.
Biriyani tinka minkšti pyragai.