Mėsa solyanka

Mėsa solyanka
Kategorija: Pirmieji kursai
Ingridientai
mėsa 500gr.
kumpis 300g.
marinuoti agurkai 3-4 vnt.
alyvuogės 100gr.
svogūno 3vnt.
morkos 1vnt.
citrinos 1vnt.
petražolių
Lauro lapas
pipirų grūdeliai
pomidorų pastos 1 valg. l.
kaparėlių 50g.
Grietinė
druska
pipirai
Gaminimo būdas

Smulkiai supjaustykite mėsą (į ilgio, degtuko dydžio juosteles) ir suberkite ją į virdulį, įpildami 300 ml karšto sultinio arba vandens. Mes įjungiame gesinimo režimą 1 valandai 30 minučių.
Susmulkinkite svogūnus, tris morkas ant trintuko. Kepti. Į tai įpilkite pomidorų pastos (galima pakeisti šviežiais pomidorais). Šiuo metu mėsos produktus (kumpį, kumpį, liežuvį, dešrą, dešreles ar kitus mėsos produktus) supjaustykite taip pat, kaip ir mėsą, plonomis juostelėmis. Marinuotus agurkus nulupkite ir supjaustykite išilgai, supjaustykite griežinėliais.
Tada keptuvės turinys + mėsos produktai + agurkai + lauro lapas, pipirų grūdeliai, kaparėliai dedami į lėtą viryklę. Druska ir pipirai pagal skonį. Atkreipkite dėmesį į vandens kiekį. Jei namelis yra storas, įpilkite daugiau karšto sultinio arba vandens. Palikite iki kepimo pabaigos.
Prieš patiekdami į kiekvieną lėkštę su uodega įdėkite petražolių, citrinos, alyvuogių ir grietinės.
Skanaus!


Mėsos soliankos asorti su daržovėmis (ang-kay)



Kombinuotas mėsos namelis „Saturn ST-MC9184“ daugiaaukštėje greitpuodyje (Lud-Mil @)



Solyankos mėsa (Administratorius)

Aš ją viriau, bet ... 1,5 valandos gesinimui pasirodė katastrofiškai trumpos. Troškinu 4 valandas, kitą kartą mėsą troškinsiu mažiausiai 6 valandas. Ir tada po keturių valandų mėsa vis dar buvo griežta. Mėsą paėmiau atšaldytą. Patiko, gerai, neišgelbėjo.
Rezultatas. Tai vyko su trenksmu net su pusiau troškinta mėsa. Vyras teigė, kad tai buvo nepaprastai sėkminga.
Bet kaparėlių neradau. Penkiose netoliese esančiose parduotuvėse. Bet be jų buvo šaunu.
Lola, ačiū!

Teisingas receptas!
Solyankos sriuba yra viena iš mūsų šeimos mėgstamiausių. Mes tai darome tik greitpuodyje - visi laiko intervalai pastebimai sutrumpėja.

Aš neturiu greitpuodžio ir nesitikiu. Vis dėlto aš esu už lėtą merdėjimą. Pripažįstu, kad net 1,5 valandos daugeliui bus įprasta, bet man ... mažiausiai šešios valandos. IMHO

[Plaukų segtukas]

Plaukų segtukas , o mano namelis visada būna paruoštas per 1,5 - 2 valandas (žiūriu į jautieną).

Įsijungiu troškinimo programą ir pradedu dėti maisto.
Įvairią žalią mėsą supjausčiau juostelėmis, įdėjau į puodą, tada supjaustau ir suberiu. Tada žalius svogūnus pusžiedžiais, tada paruoštus mėsos gaminius, agurkus ir pačiame gale pomidorą bei truputį agurkų marinuotų agurkėlių. Kai ekrane rodoma 1 valanda, užpilu verdančio vandens iki norimo tankio ir laukiu programos pabaigos.

Tarsi nieko nebūčiau pamiršusi.

Aaaaaaaaaaaaaaaaa ... Recepte yra 300 ml, ir aš užpildžiau beveik visą tūrį (2-3 cm žemiau rizikingo). Kad būtų sriuba. Gal todėl aš taip ilgai tai turiu ...

Maisto gaminimas pirmą kartą gyvenime !! 😱😱😱 Jie valgė viską! Aš norėjau palikti rytojui, net nespėjau nusifotografuoti
Receptą šiek tiek pakeičiau perskaičiusi komentarus ir ieškojusi „Yandex“ ...
1,0 Pusė vištienos krūtinėlės be odos, bet su kiliu kepkite įprastame puode, kol iškeps. Nepilkite sultinio, nesūdykite !!! Vištos neišmetame
Toliau apie animacinį filmą:
1. Svogūnas - 1 didelis svogūnas
2. Morkos taip pat nėra mažos 1 vnt
3. Iškirpkite ant „Berner“ tarka (mažas antgalis išlenda juostelėmis) arba tiesiog ant įprastos vidutinės trintuvės trys.
4. Kepkite multyje 15 minučių.
6. Šiuo metu supjaustėme 3 pieniškas dešreles griežinėliais, 2 medžiokles rūkytas dešreles (jų turėjau plonesnių nei dešros), virtą-rūkytą krūtinėlę - 200 gramų, ne daugiau, juostelėmis.
7. Įpilkite ant keptų daržovių.Pridedame laiko + 10-15 minučių.
8. Šiuo metu mes supjaustome 2 marinuotus agurkus, 7–8 alyvuogių be kauliukų gabalėlius, 3 pomidorus savo sultyse (iš parduotuvėje pirktos skardinės, kažkas čia patarė), supilome pomidorų sultis į puodelį, jo turėtų būti 150 gramų.Jei mažiau, į puodelį įdėkite marinuotų agurkų ir alyvuogių. Ne daugiau! Priešingu atveju bus rūgštus!
9. Supjaustykite bulves ant Bernerio arba tiesiog labai mažus kubelius. Aš turėjau 3 vidutines bulves
10. Nulupkite kelis česnakus, jų nepjaustykite. Aš taip pat supjaustau 0,5 aitriosios paprikos nedideliais gabalėliais, kad pagardintumėte prieskonius. Tiems, kuriems nereikia prieskonių, galite tai padaryti be pipirų ir be česnako, arba galite viską sumažinti iki minimumo
11. Kai tik daržovės ir mėsos komponentai apkeps, pridėkite VISKĄ, ką mes supjaustėme: bulves, agurkus, pomidorus, alyvuoges, paprikas, česnaką ir kt., Supilkite 150 gramų pomidorų-agurkų, įpilkite 4-5 juodųjų pipirų grūdus ir lauro lapas.
12. Vištieną supjaustykite nedideliais gabalėliais, į dubenį suberkite kelis. Mes sumaišome. įpilkite sultinio, kad mūsų paruoštas būtų 2-3 cm.
13. 40 minučių nustatykite „troškinimo“ režimą (turiu elementą). Tiems, kurie neturi tokio režimo, tiks „troškinimas“ tiek minučių, kol bulvės bus paruoštos.
14. Mes bandome virti, jei nepakanka druskos - įdėkite, jei ne, tada vis tiek pridėkite šviežių žolelių!
15. 5 minutės kaitinimo, kad „hodgepodge“ subręstų, ir VISKAS
SKANAUS!