Klasikinė gira mūsų rūsyje

Kategorija: Gėrimai
Klasikinė gira mūsų rūsyje

Ingridientai

giros misos koncentratas 90gr
šviežios mielės 4-5gr
cukraus 50-60gr
razinos 5-6vnt

Gaminimo būdas

  • Giros misą ir mieles sumaišykite su trupučiu vandens, supilkite į 2l stiklainį, įpilkite vandens, įpilkite razinų.
  • Uždarykite dangtį, įdėkite į fermentatorių ir 36 valandoms pasirinkite „giros“ režimą.
  • Pasibaigus laikui, įpilkite cukraus, supilkite į butelį ir laikykite šaltoje vietoje

Indas yra skirtas

2L

Pastaba

Knygos recepte, mergaičių patarimu, pridėta šiek tiek razinų.
Ačiū visiems už patarimus :)

Tanyulya
Gulya, aš visada džiaugiuosi tavo nuotraukomis !!
Niekada negaminau giros iš misos, kol nepamačiau netoliese esančioje parduotuvėje, reikia nueiti į „Auchan“, nes ją perku, būtinai išbandysiu.
Ar skonis panašus į girą iš geltonų statinių?
ket66
GruSha, ačiū už receptą.
julia_bb
GruSha, graži gira
Turiu bandyti gaminti, tik aš neturiu fermentatoriaus (
Aygul
Tai tokia gira, kurią turiu. Ji bus paruošta greitai - po 33 valandų
Natališka
Na taip, tai mano receptas. Parašiau tai temoje.
GruSha
Tatjana, Elena, Julija, Aygul, Natalijaačiū mergaitėms!

Receptas, kaip rašiau aukščiau, iš fermentų receptų knygos, + razinos, kaip patarė merginos iš fermentatoriaus temos.
Pirmą kartą dariau be razinų, labiau gazuotų. Net gira iš indo pritrūko, kai ji įdėjo cukrų ir jį išmaišė. Putų buvo daug

Tanyulya, iš statinių man atrodo šiek tiek, bet skonis ryškesnis.
Albina
Įdėjau tik apie 1,5 gramo mielių. be razinų. Dabar nusausinau ir pripyliau cukraus. Ji pašalino nokimą.
Pava medis
Citata: julia_bb
Turiu bandyti gaminti, tik aš neturiu fermentatoriaus (

mūsų močiutės neturėjo fermentatoriaus. Tai trunka tik 12 valandų ilgiau. Vienai dienai turime 2 litrus giros. Aš dabar darau girą kibirais po 12 litrų. Vyras sekmadieniais į parapiją bažnyčioje ima (gydo)
GruSha
Albina, vėliau parašyk, kaip tau skanu!
Oksana, oi, kokie tomai !!!
Albina
Citata: Pava-medis
mūsų močiutės neturėjo fermentatoriaus.
Mano įprastas yra 3 litrų indelyje. Kaip be jo. Tai visi mūsų ūkininko eksperimentai.
Todėl įdėjau truputį mielių. Nes jei giroje yra daug mielių, tada tai jau kažkas kita
GruSha
Albina, O taip )))

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas