Želė „Auksinė žuvelė“ su dviejų rūšių aštriais įdarais (iš moliūgų ir pomidorų košės su raudonaisiais pipirais)

Kategorija: Žuvies patiekalai
Džiuginta auksinė žuvelė su dviejų rūšių aštriais įdarais (moliūgai ir pomidorų košė su raudonaisiais pipirais)

Ingridientai

Juodadėmės menkės arba menkės filė 2 maži
Svogūniniai svogūnai 1 kompiuteris.
Lauro lapas, kvapieji pipirai, druska skonis
Citrina griežinėlis
Petražolės ir krapai Po 1 šaką
POMIDORŲ PIPRŲ PILDYMUI:
Didelis storasienis raudonasis saldusis pipiras 1 kompiuteris.
Tyrinti pomidorai (arba atskiesta sūdyta pomidorų pasta) 250 ml
Cukrus 1 šaukštelis
Druska skonis
Kvapieji pipirai ir lauro lapas skonis
Tabasko padažas ir malta paprika 0,3-0,5 šaukštelio.
Žuvies sultinys (pridėti iki 0,5 l)
MĖGINIŲ PILDYMUI:
Moliūgų minkštimas 300 g
Malti pipirai skonis
Citrinų sultys ir šiek tiek žievelės 1 šaukštelis
Majonezas 1-2 šaukštai. l.
Druska ir cukrus skonis
Žuvies sultinys papildyti iki 0,5 l
Želatina pagal skysčio kiekį abiejuose įdaruose

Gaminimo būdas

  • Norėjau sugalvoti ką nors ryškaus, neįprasto ir skanaus iš paprastos baltos žuvies (turiu juodadėmių menkių ir menkių). Tiesiog pomidorų padažas pavargęs, taip, jo skonis yra gana paprastas, nors jį galima papuošti prieskoniais. Tačiau svajoti apie norų išsipildymą niekada nėra nereikalinga, todėl paruošime „Auksinę žuvelę“! O jei pasiseks?
  • Be to, naujos formos yra pasenusios, reikia pradėti naudoti!
  • Džiuginta auksinė žuvelė su dviejų rūšių aštriais įdarais (moliūgai ir pomidorų košė su raudonaisiais pipirais)
  • Paruošimas
  • Džiuginta auksinė žuvelė su dviejų rūšių aštriais įdarais (moliūgai ir pomidorų košė su raudonaisiais pipirais)
  • - Mes imame juodadėmę menkę arba jauną menkę, tačiau tiks bet kokia liesa balta žuvis. Iš jos supjaustykite filė su oda ir supjaustykite gabalais.
  • - Nedideliame vandens kiekyje, kad tik žuvis apsemtų, pridėjus svogūnų, morkų, žolelių, lauro lapų, kvapiųjų pipirų ir druskos, žuvį troškinkite ant silpnos ugnies, nuleisdami odą, kol suminkštės (10 minučių). Išimame žuvį ir atvėsiname lėkštėje, išsaugome sultinį.
  • Džiuginta auksinė žuvelė su dviejų rūšių aštriais įdarais (moliūgai ir pomidorų košė su raudonaisiais pipirais)
  • Iš pipirų ir trintų pomidorų gaminame raudonos spalvos įdarą.
  • - Visus raudonuosius pipirus kepame orkaitėje arba oro keptuvėje, kaip ir mano, 25 minutes 180 ° C temperatūroje. Nedelsdami išimkite ir įdėkite į plastikinį maišelį, kol jis atvės. Tada mes pašaliname odą, išlaisviname ją iš sėklų.
  • - trintus pomidorus su pipirais trinkite maišytuvu iki tyrės. Druska, įdėkite šaukštelį cukraus, įpilkite šiek tiek tabasko, paprikos ir imbiero sulčių (1 arbatinis šaukštas. Pasirenkama, man patinka). Supilkite žuvies sultinį, kad gautumėte 0,5 litro įdaro.
  • Džiuginta auksinė žuvelė su dviejų rūšių aštriais įdarais (moliūgai ir pomidorų košė su raudonaisiais pipirais) Džiuginta auksinė žuvelė su dviejų rūšių aštriais įdarais (moliūgai ir pomidorų košė su raudonaisiais pipirais)
  • Virimo moliūgų įdaras
  • - Kepkite moliūgų be odos gabalėlius be odos mikrobangų krosnelėje (arba po viryklės dangčiu) su trupučiu vandens įpilimo maždaug 7 minutes, kol suminkštės. Tai galite padaryti porai. Maišytuvu gaminame bulvių košę, į kurią įpilame citrinos sulčių, maltų pipirų, druskos.
  • Džiuginta auksinė žuvelė su dviejų rūšių aštriais įdarais (moliūgai ir pomidorų košė su raudonaisiais pipirais)Džiuginta auksinė žuvelė su dviejų rūšių aštriais įdarais (moliūgai ir pomidorų košė su raudonaisiais pipirais)
  • Abu įdarus skirtinguose puoduose pakeliame iki 60 C temperatūros ir į kiekvieną dedame po 1–1,5 valg. l. Tirpi želatina iš Dr. Gerai sumaišykite, kol želatina visiškai ištirps. Atvėsus į moliūgų mišinį įpilkite majonezo, jis sušvelnins skonį ir suteiks matinį paviršių.
  • - Formas nuplauname šaltu vandeniu ir po vieną išpilstome įdarus, bandydami sukurti unikalų raštą. Įpilkite žuvį sluoksniais, mažais arba sveikais gabalėliais.
  • Džiuginta auksinė žuvelė su dviejų rūšių aštriais įdarais (moliūgai ir pomidorų košė su raudonaisiais pipirais) Džiuginta auksinė žuvelė su dviejų rūšių aštriais įdarais (moliūgai ir pomidorų košė su raudonaisiais pipirais)
  • Atsargiai perkelkite į šaldytuvą, uždenkite folija ir palikite, kol visiškai sukietės.
  • Prieš patiekdami, nuplaukite pelėsius iš kitos pusės karštu vandeniu ir apverskite drebučius ant indo.
  • Džiuginta auksinė žuvelė su dviejų rūšių aštriais įdarais (moliūgai ir pomidorų košė su raudonaisiais pipirais)
  • Subtilus aštrus nerūgštus tankus įdaras ir baltos žuvies gabalėliai, mmmm .....
  • Jei norite „virpančios“ konsistencijos, įpilkite daugiau sultinio, pakoreguodami želatinos kiekį.

Pastaba

Žuvis man jau įvykdė vieną norą! Ir nebeklausiu, kad nelikčiau prie sulaužytos lovio!
Lizonka, Bes7vetrovas, tiekė man formas! Labai ačiū jai už tai!

dopleta
Toks grožis gali turėti daugiau norų, kad būtų išpildytas! Tikras auksas! Bravo, Olya!
kavmins
šedevras !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! daugiau jokiu žodžių ..................... ................... tik apie tylų apmąstymą ir dėkingumą už grožį ir skanumą!
Tumanchik
Puikus receptas! Bet tuo pačiu metu jį galima gaminti visiems. Pateikimas, išvaizda ir nuotrauka - Olechka tiesiog nepaiso žodžių. Kaip galite išreikšti tokį beribį malonumą ir meilumą? Gražus, originalus ir absoliučiai autorinis! Aš tave dievinu, žaviuosi ir nenustoju stebėtis savo dideliu talentu. Bravo!
gala10
Gražiai pasirodė! Šauniai padirbėta!
Žinoma, reikia pasigaminti tokį receptą, tačiau rezultatas yra nuostabus. Bravo !!!
Rada-dms
Citata: dopleta
Toks grožis gali turėti daugiau norų, kad būtų išpildytas! Tikras auksas! Bravo, Olya!
Kažką ji mane šiek tiek gąsdina, pasirodė tokios didelės akys!
lettohka ttt
Puiki auksinė žuvelė !!!! Ir pašaras !!!!!!! Superr !!!! Super !!! Olga, stulbinantis patiekalas ir receptas !!!!
Rada-dms
Citata: gala10
Žinoma, reikia pasigaminti tokį receptą, tačiau rezultatas yra nuostabus. Bravo !!!
Varnelė! Dėkoju! Nelabai ilgai, jei atvirai! Jūs tiesiog turite derintis !: Mergina - taip:
Citata: Tumanchik
Aš tave dievinu, žaviuosi ir nenustoju stebėtis savo dideliu talentu. Bravo!

Irishechka, tiesą sakant, malonu, bet man gėda ir pasimesti dėl tokių žodžių!
Ką tik sugalvojau gerą patiekalą, viskas!
Rada-dms
Citata: lettohka ttt
Puiki auksinė žuvelė !!!! Ir pašaras !!!!!!!


Tiksliai! Ežeras man patiko dar labiau nei žuvys, kurios nenorėjo fotografuoti! Štai kodėl tai auksas! Visi bandė nuplaukti

(želė labai lengva)

!
dopleta
Taip, tikrai, aš taip pat kentėjau su savaisiais, niekaip nepavyko pagauti kampo! Ežeras puikus! O auksinės žuvelės akys turėtų būti didelės, todėl tai tiesa!
Rada-dms
Citata: dopleta
kampo niekaip nepavyko pagauti
Suktinukai labai gerai fotografavo!
dopleta
Ne, aš kalbu apie žuvis, turinčias nerūgščių žuvų - tai jiems labai sunku! Suktinukus, žinoma, lengviau.
Premjeras
Citata: „Rada-dms“

Kažką ji mane šiek tiek gąsdina, pasirodė tokios didelės akys!
Normalus žvilgsnis yra įžvalgus. Ji burtininkė, o ne kokia kiemo mergina, kuriai neįsakyta pakelti akis!
Griežinėliai ant pjūvio atrodo labai įspūdingi, tu esi puikus!
ang-kay
Ir aš einu į norą!
olgea
Rada-dmsKoks grožis, kiek laiko reikia tai pavaizduoti. Labai malonu ir skanu.
kil
Išpilstymas
Rada-dms, Pasirodė labai gražus patiekalas, skonis, manau, taip pat yra tinkamas. Gaminau pagal tavo receptus. Šis taip pat pateko į žymes. Bet iš kur gauti tokį pelėsį?
dopleta
Ali, Išpilstymas... Kažkada ten nusipirkau labai daug, tada tiekiau čia daugelį iš mūsų.
Rada-dms
Citata: Nalya

Rada-dms, Pasirodė labai gražus patiekalas, skonis, manau, taip pat yra tinkamas. Gaminau pagal tavo receptus. Šis taip pat pateko į žymes. Bet iš kur gauti tokį pelėsį?
Dėkojame už įvertinimą! Smagu, kad jums patiko receptas!
Tai galite padaryti paprasčiausiai formomis arba pailgos formos.
Aš, Lizonka, Bes7vetrov, tiekiama! Labai ačiū jai už tai!

Jei ką nors užsisakysime Ali, aš galiu padėti!

Išpilstymas
Dėkoju! Sieks su perlamutro sagomis Iš pradžių bandysiu paprastu būdu, o tada sieksiu autentiško recepto.
Michaška
Aš džiaugiuosi! Toks grožis! Nepaisant to, kad nesugebėjau dekoruoti, net jūsų žuvys padarė man įspūdį!
Mieloji Liza - Bes7vetrov ir parūpino man šias formas (gera širdis!). Tik man vis dar trūksta ryžto bandyti juose ką nors išvirti.
O tu toks puikus draugas! Sukūrė tokį grožį!
Ir, žinoma, skanus maistas!
nakapustina
Olya, koks grožis, tu turi auksines rankas. Mano dukra taip pat kažkur užsisakė tokią formą, gegužės 9 d. ji padarė motinai upėtakį, be jokių dekoracijų, o tada visi džiaugėsi, įsivaizduok, kas nutiko mano, jei aš paruoščiau tokį grožį
Rada-dms
Citata: olgea
Koks grožis, tiek laiko reikia tai pavaizduoti. Labai malonu ir skanu.
Ol, taip, maksimalus 40 minučių! Šviesus! Dėkoju!
Rada-dms
Citata: Michaška
Dėl mano nesugebėjimo dekoruoti,
Airis, žinodamas tavo potraukį ir supratimą apie grožį, atleisk man šią didelių akių žuvį, na, kaip tu galėjai !!! Tačiau žuvims tai atrodo nieko!

Citata: Michaška
Tik man vis dar trūksta ryžto bandyti juose ką nors išvirti.
Taigi brendau su juo tris mėnesius! Bet dabar galite įsivaizduoti apytikslį rezultatą ir padaryti jį pagal savo skonį!
Michaška
Vilioja?! Na, tu turi kišti ... Ir, su manimi, jūs pats žinote, kaip: tyap - blooper, kad kuo greičiau išliptumėte.
Rada-dms
Citata: nakapustina

Olya, koks grožis, tu turi auksines rankas. Mano dukra taip pat kažkur užsisakė tokią formą, gegužės 9 d. ji padarė motinai upėtakį, be jokių dekoracijų, o tada visi džiaugėsi, įsivaizduok, kas nutiko mano, jei aš paruoščiau tokį grožį
Na, aš tai padariau ir nerodžiau visuomenei! Ir aš, beje, niekada nesudariau aspiko iš raudonos žuvies, tiesiog einu! Laukiu recepto!
Nataša! Ačiū už tokį šiltą komentarą!

Dabar jis dega ir galiu padaryti ką nors iš raudonos spalvos!

Rada-dms
Citata: Michaška
tyap - klaida, kad tik kuo greičiau atsikratytum.
Aha, mes matėme jūsų klaidas - visi būtų tokie!
nakapustina
Citata: „Rada-dms“
Laukiu recepto!
Olya, nėra specialaus recepto, tai net nėra aspicas, bet, kaip sakydavo tėtis, žuvų želė. Pasūdžius liko kaulai, kraigas, šonkauliai, pelekai, užpilti šaltu vandeniu, įdėti šaknų, prieskonių ir ugnyje iki virti, užpilti stiklinę sultinio, atvėsinti, įdėti želatinos. Žuvis buvo išimta iš kaulų ir užpilta sultiniu bei paruošta želatina. Nieko ypatingo, viskas kaip įprasta. Forma, žinoma, pasirodo super, nors mano forma nestabili ir turėjau kentėti, kad ji nenukristų ir drebučiai neišsilietų. Dabar nauja problema, kurią kamera vos kvėpuoja
Rada-dms
Citata: nakapustina
Formoje, aišku, pasirodo super, nors mano forma nestabili ir teko kentėti, kad ji nenukristų ir drebučiai neišpiltų.
Matau, pabandysiu! Formas dedu į kepimo formas, kad nenukristų.
nakapustina
Gyvenk ir mokykis Ačiū už idėją, aš neturiu duonos formelių, tačiau yra ir panašių pyragui.
galchonok
Rada-dms, Man labai patiko žuvis! Ačiū už receptą. Kai tik gausiu formą, tikrai ją gaminsiu!
Rada-dms
Citata: galchonok

Rada-dms, Man labai patiko žuvis! Ačiū už receptą. Kai tik gausiu formą, tikrai ją gaminsiu!

Tavo sveikatai! Džiaugiuosi, kad receptas man patiko !!
Tikiuosi, kad skonis taip pat nenuvils!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas