Pomidorų putėsiai

Pomidorų putėsiai

Kategorija: Šalti patiekalai ir užkandžiai

Ingridientai
pomidoras	500 g
želatina	10 gramų
daržovių sultinys	100 ml
Mocarela	100 g
pieno	500 ml
kremas	100 ml
želatina
šviežio baziliko	1 paketas
pušies riešutai	1 valgomasis šaukštas l
tarkuotas sūris	1 valgomasis šaukštas l
nuoširdus	1 gvazdikėlis
alyvuogių aliejus

Gaminimo būdas

• 	Nulupkite ir sėklinkite pomidorus. Į vandenį įpilkite druskos ir ištirpintos želatinos. Plakite maišytuvu iki vientisos masės. Supilkite į indą ir išimkite, kad užšaltų šaltyje.
  	Tada darome putas su mocarela. Daržovių sultinį virkite ant stiprios ugnies per pusę. Leiskite želatinai išbrinkti daržovių sultinyje ir ištirpinkite. Pieną su smulkinta mocarela suplakite maišytuvu iki vientisos masės. Į pieną įpilkite sultinyje ištirpintą želatiną. Gerai ismaisyti. Įmaišykite plaktą grietinėlę. Užšaldytą pomidorą užpilkite mocarelos putomis. Mes pašaliname atvėsti.
  	Pesto padažo gaminimas. Smulkiai supjaustytą baziliką sumaišykite su pušies riešutais, nuluptu česnaku, tarkuotu sūriu. Druska ir užpildykite alyvuogių aliejumi.

  
• Padažą užpilkite ant mocarelos putos.
• Bon Appetit visiems.

Panašūs receptai

Baltojo šokolado putos su karamele ir migdolais (prona)

Obuolių putėsiai be cukraus (Kvitka22)

Vyšnių putėsiai (Silyavka)

Olya, labai įdomus receptas! Gražus pristatymas!

[galchonok]

galchonok, Checkmark ačiū. Bandžiau. Išbandykite, skonis yra labai neįprastas.

[Olga]

Olga, Tikrai išbandysiu - receptas man labai patiko!

Jis man taip pat labai patiko, o pušies riešutų pesto įdėjimas paprastai yra įdomus sprendimas!

Na, tarkime, pesto yra tik su kedru ir turėtų būti!
Bet idėja yra ne maišyti, o purtyti (arba ne purtyti, bet ...)
Na, žodžiu, netrinkite ir nemaišykite ... mano nuomone, labai produktyvu! Atrodo nuostabiai!

Originalu, gražu ir skanu !!!! Aciu Olga !!!!!

Na, tarkime, pesto yra tik su kedru ir turėtų būti!
Bet idėja yra ne maišyti, o purtyti (arba ne purtyti, bet ...)
Na, žodžiu, netrinkite ir nemaišykite ... mano nuomone, labai produktyvu! Atrodo nuostabiai!

Aš kalbu ne apie kedro pesto, o apie kedro pesto! Jie yra skirtingi, šie pesto!

[Olya-olgea]

Tiksliai, dar nesutikau „nesutrinto“ pesto. „Pesto“ italų kalba reiškia „sutraiškyti“.
O ne daužyta atrodo taip gražiai, tačiau neaišku, ką reiškia valgyti.
Olya-olgea, pasakyk man, ar padažas atrodo per riebus, nes aliejus yra atskiras, o „grūdeliai“ yra atskiri!

Olga, aš tikrai pabandysiu

Ačiū Checkmark.

Man taip pat labai patiko

Dėkoju. Labai neįprastas mozzarella pesto putų skonis, o pomidorų sluoksnis suteikia gaivos.

Atrodo nuostabiai!

Labai ačiū, bandžiau.

Originalu, gražu ir skanu !!!! Aciu Olga !!!!!

Jūs esate laukiami. Labai ačiū už dėmesį.
Merginos, aš tokia patenkinta.

Ar padažas atrodo per riebus nuo to, kad aliejus yra atskiras, o „grūdai“ yra atskiri!

Ne, bandant šaukštu suplakti visus 3 sluoksnius, aliejus pasiskirsto ir jo nepatenka nedaug. Ir galų gale aš dar turėjau šiek tiek sviesto, bet aš ištraukiau visus riešutus.

bet išsitraukiau visus riešutus.

Gaila, kitaip būčiau padėjęs!