Juodojo šeivamedžio sorbetas

Kategorija: Šalti patiekalai ir užkandžiai
Juodojo šeivamedžio sorbetas

Ingridientai

juodųjų šeivamedžio žiedų 25 g
cukraus pudra 75 g
citrinos sulčių 1 kompiuteris
baltymas 1 kompiuteris
vandens 100 ml

Gaminimo būdas

  • Vandenį su cukraus pudra užvirkite ir užpilkite ant šeivamedžio žiedų, uždenkite ir leiskite jam valandą virti.
  • Gautą sirupą nukoškite, įpilkite citrinos sulčių ir kiaušinio baltymo, sumaišykite ir užšaldykite ledų virimo aparate.
  • Jei nėra ledų gamintojo, įdėkite jį į šaldiklį ir maišykite 3-4 kartus, reguliariais intervalais.
  • Neįprastai švelnus ir nuostabiai aromatingas šerbetas!
  • Juodojo šeivamedžio sorbetas

Pastaba

Juodajame šeivamedyje labai gausu naudingų ir biologiškai aktyvių medžiagų. Jame yra organinių ir riebalų rūgščių, angliavandenių, eterinių ir riebiųjų aliejų, steroidų, antocianinų, trigliceridų, angliavandenilių; triterpenoidai - organiniai junginiai, dalyvaujantys daugelyje medžiagų apykaitos procesų; iridoidai yra labai aktyvios atsparios medžiagos, atliekančios apsauginę funkciją augalų organizme ir gebančios įveikti infekcijas.
Akmens amžiaus vyresnio amžiaus vaisius žmonės naudojo: archeologinių kasinėjimų metu, vietose, kurias mokslininkai priskyrė neolito laikotarpiui, jie rado jo kaulus. Graikai ir romėnai specialiai augino šeivamedį, kad juo gydytųsi, ir laikė jį šventu augalu, saugančiu namus ir židinį.
Šiandien juodoji šeivamedžio uoga dažnai naudojama gaminant maistą ir gaminant vyną: sultys dedamos į vyną ir uosto vynus; jie gamina sirupus ir putas su uogomis, gamina uogienes ir marmeladus; gėlės dedamos į kepinius ir arbatą.

Juodojo šeivamedžio sorbetas

MariS
Oho, koks grožis! Galai, iš kur gavai šeivamedį!?
Rada-dms
Sniego baltas stebuklas!
Rada-dms
Išbandžiau šeivamedžio uogų sirupą iš „Ikea“, bet vis tiek nesupratau, koks jis juodas, mano kaimo namuose raudonas, atrodo, kad jo negalima valgyti?
lettohka ttt
Tikrai sniego baltumo kaip nuotaka !!!! Grožis !!!!!! :-) :-) :-)
Gala
Marina, auga mano kaimo namuose. Didžiulis daugiau nei 4 metrų aukščio krūmas. Kai visa tai žydėjo, aromatas buvo!
Olya, raudonos negalima valgyti.
MariS
Ir bandžiau surasti juodus krūmus, bet nesėkmingai. Ji taip pat turi skirtingų tipų - tiek rausvų žiedų, tiek puošnių lapų.
MariS
Kur tai gavai? Ar vis dar yra vienas? Aš taip pat noriu!
Rada-dms
Citata: MariS
Kur tai gavai? Ar vis dar yra vienas? Aš taip pat noriu!
Mes nešamės kastuvus į Gala dachą!

Jie taip pat užsiminė apie mane ...

Gala
Marina, Nusipirkau prieš kelerius metus palapinėje (ten buvo viena iš veislyno „Belaya Dacha“) ant „Teply Stan“. Jį lengva pjauti auginiais, jis auga labai greitai, kol yra jaunas, labai sušąla, tačiau lengvai atsigauna. Šiais metais taip pat noriu nusipirkti kitą veislę.
MariS
Citata: „Rada-dms“
Mes nešamės kastuvus į Gala dachą!

Dėmėtas - kur mes susitinkame?

Ar turėčiau žinoti ir tai, kur puoselėjama dacha? Jūs jaučiate - niekas mums neskambina, mes patys muiluojamės ...

MariS
Citata: Gala
nusipirkau palapinėje (buvo viena iš veislyno „Belaya Dacha“) ant „Teply Stan“.

Ech, o kur dabar ieškoti šios palapinės?
Dabar reikia ieškoti tik Timiryazevkoje - ten ji bus apgauta.
Gala
Taip, ne problema, aš pasidalysiu auginiais.

Dacha on Kievka 30 km nuo Maskvos

Rada-dms
Citata: MariS
Ar turėčiau žinoti ir tai, kur puoselėjama dacha? Jūs jaučiate - niekas mums neskambina, mes patys muiluojamės ...

Mes jį suseksime, rasime pagal aromatą, manau, kad jį turi tik Galina!

Rada-dms
Citata: Gala
Taip, ne problema, aš pasidalysiu auginiais.
Mes pirmieji! Ir tada aš žinau mūsų, dabar eilutė nebėga!
MariS
Citata: „Rada-dms“
Manau, kad jį turi tik Galina!

Aš esu tikras! Niekas kitas nepranešė apie prieinamumą.
Gala
Citata: „Rada-dms“

Mes jį suseksime, rasime pagal aromatą, manau, kad jį turi tik Galina!

seniai išblėso ...



Mergaitės, jei rimtai, aš jus nupiešiu
MariS
Citata: „Rada-dms“
Mes pirmieji!
Tiksliai! Užrašykite!

Kitu atveju visada vėluoju porą metų ...

Pavyzdžiui, prie dachos aš visiems padariau reklamą apie kaimyno vynuoges ir visiems išplatintus žadėtus sluoksnius ... kurie atėjo pirmieji!


MariS
Citata: Gala
jei rimtai, aš jus nupiešiu

Aš būsiu labai laimingas!!!
Rada-dms
Citata: Gala
Mergaitės, jei rimtai, aš jus nupiešiu
Visiškai !!!!
Gala
Mes sutarėme!
Elena Timas
Kažkokia magija ... Viešpatie, kaip gražu!
Galai, tu turi tiesų menišką ir iškreiptą talentą - duok žmones, vos vienu žvilgsniu į tokį puošnumą, be pasibeldimo.
O pralna, pūliai rieda, nesičiupk ... kitaip čia visokie vaikščiojimai, tada dingo jaunikliai svetainėje.
Į, aš gru, aš jau paėmiau auginius! Skėriai!
ang-kay
Sniego baltumo spindesys!

Ir mes matėme tik nuodingą šeivamedį, gal ieškau ne toje vietoje? O aš ant kirtimų!

natuška
Aš taip pat turiu tokį stebuklą, jis žiemą šiek tiek užšąla, o tada vėl auga. Suprantu, kad išilgai to skersmens = 2 m aukščio ir 2 pločio krūmai yra išsibarstę. Lapai žali ir auksiniai, iš pradžių maniau, kad tai liga, specialistai teigė, kad tai tokia veislė - Zolotinka. Dabar viskas žydi, gaila, kad iš tiek daug uogų žiedų gaunama nedaug, kodėl vaisiai prastai surišti, neaišku. Man pasakė, kad būtina pasodinti kelis krūmus pagal sausmedžio principą, Galina, kaip tu, vienas, du krūmai? Kaip jums tai rūpi? Man labai patinka uogų uogienė, aromatas, skonis, lengvas traškėjimas (kaip su riešutais). Be to - kaip jį supjaustyti?
Michaška
Varnelė! Toks grožis! Ir gėlės yra subtilios, kaip nuotakos puokštė! Štai šeivamedžio uogos - mes jos neturime. Ir niekada apie tai negalvojau. Pasirodo, kad veltui.
Ačiū už stebuklą!
Witt
O ir kodėl jūs visi taip toli ... Aš jau buvau kankinamas ją išrauti močiutės svetainėje. Kadaise buvo pasodintas krūmas, o dabar jis užlietas siaubingos jėgos. Ar ją išsklaido sėklos? Bet jis auga greitai ir tankiai.
Gala
Citata: Elena Tim

Galai, tu turi menišką ir iškreiptą talentą
Linas, taigi jūs žinote, kaip gražiai pasakyti, aš buvau teisus su pasididžiavimu
Gala
Viktorija, Turiu didžiulį krūmą, beveik keturis metrus, bet neišduoda ūglių. Matyt, jūsų dirvožemis yra derlingesnis, o klimatas geresnis, todėl jis auga. Ar turite daug uogų?
Gala
Citata: natuška

uogų yra nedaug, kodėl vaisiai prastai surišti, neaišku. Man pasakė, kad būtina pasodinti kelis krūmus pagal sausmedžio principą, Galina, kaip tu, vienas, du krūmai?
Natuška, Taip pat neturiu labai daug uogų. Daug kas subyrėjo. Krūmas yra tik vienas, bet aš tikrai pasodinsiu daugiau.
Čia yra apie priežastis, kodėl šeivamedis gali nevesti vaisių

🔗


Pjovimas yra labai paprastas, galite pamatyti, kaip tai padaryti, šioje nuorodoje. O, atsiprašau, mes esame toli vienas nuo kito, kitaip būtų galima iškeisti auginius.
Gala
Citata: Michaška

Ir niekada apie tai negalvojau. Pasirodo, kad veltui.
Irina,
Aš ją labai myliu.
natuška
Citata: Gala
tada būtų galima apsikeisti auginiais.
Taip, gaila, galėtum pasikeisti. Ačiū už nuorodą, matyt, aš neturiu jai pakankamai maisto, o dirvožemis gali būti rūgštus, yra daug šviesos, dulkintojai dūzgia, paukščiai valgo. Bet ji man visai neduoda ūglių, bet aš nežinojo, ką pjauti, mano kaimynei labai patinka, kaip atrodo krūmas, ji paklausė, reikės jį išrauti.
Witt
Taip, mes turėjome daug uogų. Bet ji man nepatinka. Tai sultingas ir man nepatinka „nakvišų“ skonis. Močiutė mylėjo. Ji taip pat virė „Medų“ iš gėlių ir virė uogas. Bet nepamenu, ar buvo du krūmai vienu metu, ar ne. Bet labai greitai jis pradėjo augti. Gal tai varo nuo šaknų - nauji krūmai auga labai greitai. Ir jie varo šakas - šiemet jie aukštesni už mane.
natuška
Citata: Witta
Tai sultingas ir man nepatinka „nakvišų“ skonis
Aš neturiu nakvišų skonio, nebent jis yra žalias ir uogienės ar aš nejaučiu
Witt
Mes tikriausiai esame „baluvanija“ - ji auga kaip piktžolė, todėl pasukame nosį.
Gala
tikrai "sugadintas"
Jos skonis nėra paprastas, ji gali nepatikti. Priklauso nuo to, kaip gaminti. Šeivamedis labai tinka prie rūgščių priedų.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas