Gelo iš arbūzo

Gelo iš arbūzo

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai

Ingridientai
Arbūzo minkštimas	800 g
Cinamono lazdelės	1 kompiuteris.
Šviežia mėta	1 filialas
Pusės citrinos sultys
Cukrus	2 šaukštai. l. (skonis)
Kukurūzų krakmolas	2 šaukštai. l. su skaidriu
Suaugusiesiems
raudonas vynas	½ puodelio
arba romo, konjako, džino	2 šaukštai. l.

Gaminimo būdas

• Iš dalies sutrintą arbūzo minkštimą smulkiai supjaustykite. Atidėkite pusę stiklinės bulvių košės, likusią dalį nusiųskite į puodą ant viryklės.
• Suberkite cukrų, 3–4 dalimis supjaustytą cinamoną, citrinos sultis ir mėtas.
• Kai arbūzo minkštimas užvirs, į jį nuolat maišant įpilkite atidėtoje tyrėje praskiesto krakmolo. Kruopščiai pašildykite mišinį, kol sutirštės, nukelkite nuo ugnies ir atvėsinkite. Supilkite gelį į stiklinį indelį ir prieš patiekdami į šaldytuvą.
• Patiekite dubenėliuose, išėmę cinamono gabalėlius ir mėtas.
• Pasirinktinai suaugusiems tirštinantis krakmolas sumaišomas su raudonuoju vynu arba paruoštas gelis pagardinamas stipriu alkoholiu.
• Arba abu.

Indas yra skirtas

apie 800 ml

Pastaba

Yra daugybė galimybių naudoti desertą (padažą).
Anūkas gavo arbūzo „risotto“ popietės užkandžiui,

uošvė pusryčiavo arbūzą ir jogurtą,

Na, o po darbo sūnus pasilepino suaugusiųjų versija, papildydamas ledų porciją.
Šį receptą seniai atradau internete. Bet ... kaip radau, praradau. Prisimenu tik įdomų pavadinimą ir „veikimo principą“.
Žinoma, arbūzas kaitindamas kažką praranda, tačiau dėl to jis įgauna keletą naujų skonio natų. Dzhelo porą dienų gerai stovi šaldytuve, jam nėra taip baisu, kaip supjaustytam arbūzui, o tame pačiame šaldytuve jis užima daug mažiau vietos.

P.S. Tiems, kurie gebėjimą išspjauti sėklas laiko vienu pagrindinių arbūzo privalumų, kai kuriuos jų galima grąžinti į lėkštę.

Panašūs receptai

Arbūzų uogienė su apelsinu (saannai)

Arbūzas Cruchonas (vernisagas)

Sukandintas arbūzas lupasi lėtoje viryklėje (Čigonas)

[Premjeras]

Premjeras, Olya, ar man tai atrodė, ar tikrai yra garbanotų dalykų iš arbūzo minkštimo? Ačiū už receptą, kai prasidės arbūzai, jums tikrai reikės virti.

[Irina]

Ar man tai atrodė, ar tikrai yra garbanotų daiktų iš arbūzo minkštimo?

Tiksliai, Irina, ten yra garbanotų dalykų.
Labai džiaugiuosi, kad receptas mane domino!

[Premjeras]

Premjeras, Olya, ir kaip padaryti tokius skaičius?

Jūs neprivalote.
Aš įdėjau jį dėl grožio.

[Irina]

Irina, Aš iškirpau figūras su išpjovomis mini sausainiams.