Skvošo salotos su jogurtu

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai
Virtuvė: turkų
Skvošo salotos su jogurtu

Ingridientai

2 mažos jaunos cukinijos
Už degalų papildymą:
česnako 2-3 gvazdikėliai
pusė krūvos krapų
tirštas natūralus jogurtas (graikų, bulgarų, turkų) 3-4 šaukštai. l.
sausos mėtos
sausas čiobrelis neprivalomas
druska
raudonųjų pipirų dribsnių

Gaminimo būdas

  • Supjaustykite cukiniją bet kokiu būdu ar trimis ant rupios trintuvės.
  • * Jei sutarkavote cukiniją, tada gerai ją išspauskite
  • Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų
  • Nedidelėmis porcijomis lengvai apkepkite cukinijos apskritimus ar juostas
  • Žodžiu, 2-3 minutes
  • Įdėkite kiekvieną keptą dalį ant popierinio rankšluosčio, kad pašalintumėte perteklinį aliejų.
  • * Jei cukinijos nėra susmulkintos, o sutarkuotos, tada visiškai įdėkite į keptuvę įkaitintame aliejuje, druskoje ir troškinkite 7–10 minučių.
  • Jei susidarė daug sulčių, virimo pabaigoje jas reikia nusausinti, kad jūsų salotos neplauktų :)
  • Paruoškite degalinę.
  • Skvošo salotos su jogurtu
  • Susmulkinkite česnaką ir krapus.
  • Įpilkite į jogurtą, druską ir išmaišykite.
  • * Kartais į padažą dedama šiek tiek citrinos sulčių.
  • Tada į dubenį suberkite virtas cukinijas, paskaninkite jogurtu su česnaku ir krapais, ant viršaus pabarstykite pipirais, sausomis žolelėmis (mėtomis ir čiobreliais), smulkintais riešutais ir lengvai palaistykite! alyvuogių aliejus.

Pastaba

Šių skanių ir paprastų salotų receptą radau Ira žurnale 🔗

Administratorius

Man patinka tortų žolelių graikiško jogurto padažas arba saulėje džiovintas pomidorų pesto - puikus skonis ir tinka viskam, nuo mėsos iki daržovių!
Gulya, DĖKOJU!
GruSha
Tanja, taip, labai skanu !!! Vaikams netgi patiko

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas