Karamelizuotos burokėlių salotos su mocarela

Kategorija: Šalti patiekalai ir užkandžiai
Karamelizuotos burokėlių salotos su mocarela

Ingridientai

Jauni burokėliai arba tiesiog maži 1 kompiuteris.
Svogūnų salotos 1 kompiuteris.
Mocarela 130 g
Rozmarinas 1 šaukštelis
Juodieji pipirų grūdeliai 1 šaukštelis
Balzaminis actas 1 valgomasis šaukštas l.
Cukrus 1 valgomasis šaukštas l.
Vanduo 1/8 puodelio
Druska, alyvuogių aliejus skonis

Gaminimo būdas

  • Virkite arba kepkite burokėlius, kaip jums labiau patinka. Aš kepiau mikrobangų krosnelėje.
  • Nulupkite svogūną, supjaustykite plonais pusžiedžiais. Greitai nuplikykite verdančiu vandeniu ir nedelsdami panardinkite į ledinį vandenį. Įdėkite į šaldytuvą maksimaliam įmanomam laikui (maždaug valandai ar mažiau, jei nėra galimybės laukti valandą) - tai atbaidys kartumą, tačiau svogūnas išliks traškus.
  • Burokėlius supjaustykite griežinėliais arba kubeliais, kaip jums patinka.
  • Įdėkite į keptuvę, įpilkite cukraus, acto, vandens. Troškinkite nuolat maišydami, kol skystis visiškai išgaruos. Atvėsk. Pagardinkite druska ir pipirais su šviežiai maltais pipirais.
  • Meskite svogūną į kiaurasamtį, nupilkite vandenį.
  • Mes renkame salotas:
  • įdėti svogūną į didelę lėkštę. Švelniai uždėkite ant jo karamelizuotus burokėlius. Ant viršaus išdėliokite mocarelos rutuliukus ar skilteles. Pagardinkite dar druska, pabarstykite juodaisiais pipirais. Pabarstykite porą lašų acto arba citrinos sulčių, apšlakstykite alyvuogėmis ar kitu aliejumi.
  • Skanaus!
  • Karamelizuotos burokėlių salotos su mocarela

Indas yra skirtas

3 porcijos

Laikas pasiruošti:

30 minučių.

Pastaba

Merginos! Ir berniukai. Tai taip skanu !!! Pats nesitikėjo. Sutrinkite tiesiai vakarienei trims. Visiems tai patiko, o mano mama, nors ir pagyvenusi ir kaimietiška, mėgsta paprastą maistą ir duoda vyrui vis daugiau mėsos. Tiesą sakant, jis tai darė su mėsa ir valgė su tagine vištiena.
Džiaukis ir susižavėk! Labai lengvas patiekalas, gana savarankiškas tiek pusryčiams, tiek lengvoms vakarienėms. Jis tinka prie jauno vyno. Mano skoniui raudona, aitroka. Būtų malonu čia įdėti rėžiukų, jie būtų vaizdingi ir skoningi, bet parduotuvėje neradau. Manau, kad vietoj mocarelos galite pasiimti gero „Adyghe“ sūrio.
Dėkojame už idėją svetainei „Valgykime namuose“.

YaTatiana
Tiltas, Nataša, jau įdėjo burokėlių, kol kas tik su vandeniu ir cukrumi, bijojo tuoj pat užpilti actu. Tai nepakenks, jei tuoj pat supilsite, išvirsite burokėlius?
Tiltas
Tatjana, ne, tai neskauda. Paprasčiausiai jis bus tankesnis, nesugrius. Karamelizuoti galite jau virtą.
Tumanchik
Nataša, jūs vis tiek galite iš karto iškepti burokėlius kaip šitas o paskui viskas kaip aš
Jau seiliu, ačiū, kad priminėte. Aš eisiu namoy burokėlių - rytojui
Tiltas
Taip, Irusai. Na, aš tingiu, aš tiesiog kepu mikruhe
Tumanchik
Citata: Tiltas

Taip, Irusai. Na, aš tingiu, aš tiesiog kepu mikruhe
Sutinku, todėl tuoj pat mikroh mono marinade žalias ir iškeptas - ne blogiau nei orkaitė ... ir su sūriu .... srovė orkaitėje yra lengvesnė - nėra taip baisu, kad ji degs, apvyniokite srovę folija
SchuMakher
Klasė!

Aš taip pat gaminu tokias salotas, tik geresnes ir skanesnes, ten dedu obuolį (shyutka)

Tumanchik
Citata: ShuMakher
Aš taip pat gaminu tokias salotas, tik geresnes ir skanesnes, ten dedu obuolį (shyutka)
kaip tau sekasi?
SchuMakher
Tumanchik, Irk, bet aš to nedarau, tai frazė iš „Office Romance“, pameni? - Ir aš darau šias salotas geriau nei tavo žmona ...
Tumanchik
Citata: ShuMakher

Tumanchik, Irk, bet aš to nedarau, tai frazė iš „Office Romance“, pameni? - Ir aš darau šias salotas geriau nei tavo žmona ...
po velnių, bet aš jau ketinu įrašyti
Tiltas
Maša, Man kilo mintis čia mesti kalvio vynuogės gabalėlius. Mane sustabdė tik tai, kad tada jos atrodys kaip „žiemos salotos“, kurias mėgstame dovanoti gimdymo namuose.
Ir UTB, „Biuro romantika“ - mano mėgstamiausias sovietinis filmas))).
YaTatiana
Padaryta!
Karamelizuotos burokėlių salotos su mocarela
Aš viriau šioje keptuvėje, todėl svogūnus teko maišyti su burokėliais. Ir dar šiek tiek mėgėjiškumo - įdėjau kmynų, labai mėgstu jų dėti į burokėlius. Prieskoniai - iš stiklainio, esančio nuotraukoje.
Tai labai skanu! Nataša, labai ačiū už receptą!
Tiltas
Oi, kaip džiaugiuosi, kad man patiko salotos! Greitai tu!
YaTatiana
Mamadaragaya !!! Nataša, ką tik pamačiau, kad reikia išvirti burokėlius! Aš supjausčiau jį žalią, suplakiau į keptuvę su vandeniu ir cukrumi, tada nuėjau užduoti klausimą apie actą ... Taigi burokėlių būreliai turėjo laiko kurį laiką virti be acto ... Dėl to jie neliko žalias ... Bet vis tiek tas pats, galų gale pasirodė labai skanu! Jaunieji burokėliai gulėjo šaldytuve, todėl turėjo laiko gaminti maistą
Tiltas
TatjanaPamačiusi jūsų klausimą, įtariau.
Svarbiausia, kad man patiko. Matai, ir Tumanchikas pataria tuoj pat išsikepti su actu.
Keptuvėje atrodo labai gražiai.
Taip pat galite kepti skrebučius iš mėgstamos duonos ir uždėti šias salotas.
SchuMakher
Citata: Tiltas
Ir UTB, „Biuro romantika“ - mano mėgstamiausias sovietinis filmas))).

o mano, kaip vadovas

Man pasakė: „Klausyk, broli Salieri,
Kaip tau kils juodos mintys
Atkemškite šampano butelį
Arba perskaityk Figaro vedybas “. A.S. Puškinas. Mocartas ir Salieris
SchuMakher
Salotos nazavestsa "Caprese rusų kalba"
Tiltas
Taip ?! O ką aš galiu gaminti!
YaTatiana
Nataša, ir aš galvoju, o kodėl burokėliai turėtų staiga subyrėti?
Taigi gražiai pasikalbėjome!
Bet pagrindinis dalykas yra rezultatas!
Rada-dms
Tiltas, kaip man patinka tokie burokėliai !!! Aš tai padarysiu jūsų aiškinimu !! Labai ačiū, mes tiesiog apsirūpinome puikiais burokėliais!
tatika04
Citata: YaTatiana

Mamadaragaya !!! Nataša, ką tik pamačiau, kad reikia išvirti burokėlius! Aš supjausčiau neapdorotą, suberiau į keptuvę su vandeniu ir cukrumi ir nuėjau užduoti klausimą apie actą ...
Ir teoriškai man atrodė, kad burokėliai turi būti bent jau pusiau paruošti.
bet receptą perskaičiau 2 kartus, pažiūrėjau į ingredientus ir nemačiau, kol neperskaičiau šios žinutės.
jau gali nurodyti, kad ingredientai virti. arba rašyti didžiosiomis raidėmis. na, tai labai nepastebima

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas