Mini orkaitės Steba KB28 / KB 28 ECO Line

[Elena]

Elena, Neberandu tavo nuotraukų. Jie matomi tik per jūsų profilį.
Taip, pabandykite išspręsti problemą, bet nemanau, kad jie ją pataisys. Greičiausia bus keistis į naują kopiją,

[Masinenas]

Masinenas„Marija, aš, vadovaudamasi jūsų parametrais, kepimo, kepimo rezultatais, supratau, kad mano temperatūra buvo aiškiai žemesnė.
Labai ačiū už pasidalijimą savo patirtimi. Todėl matau, kad orkaitė yra nuostabi. Jums tiesiog reikia rasti tinkamą.
Šiandien mano vyras liūdnai paklausė: "Gal paliksite ją? Mes tapome jai panašūs! Tik pagalvokite, kai kurių produktų vaizdas nėra gražus. Bet tai yra skanu! Ir mes svečiams pasakysime, kad naujoji technologija yra sveikesnė" )))) "

Paskelbta 2017 m. Vasario 13 d., Pirmadienį, 10.11 val

Marija, šią galimybę man pasiūlė pažįstamas pardavėjas iš kitos buitinės technikos parduotuvės. Maniau, kad tai įmanoma

Paskelbta 2017 m. Vasario 13 d., Pirmadienį, 10:12

Maria, ar apatinė raudonukė silikoninėse formose?

Maria, ar apatinė raudonukė silikoninėse formose?

Kepinių su silikonu nekepiau, galiu tik pabandyti iškepti varškės troškinį ir pažiūrėti, kaip jis išeis.
Turiu amerikietiškų, garbanotų ir aliuminio formelių, skirtų tortams. jie gauna vienodą spalvą visame plote.

Šiandien mano vyras liūdnai paklausė: "Gal paliksite ją? Mes tapome jai panašūs! Tik pagalvokite, kai kurių produktų vaizdas nėra gražus. Bet tai yra skanu! Ir mes svečiams pasakysime, kad naujoji technologija yra sveikesnė" )))) "

Taip, tik tuo atveju, jei galite save taip įtikinti))
ne, geriau pakeisti)

[Masinenas]

Taip, aš mokiausi varškės su silikonu

Paskelbta 2017 m. Vasario 13 d., Pirmadienį, 10:57

Masinenas, Marija, bandysiu kepti ir „Nordic Ware“. Aš turiu tik mažų, pavyzdžiui, rožių, ne. Aš iškepsiu vieną iš „ketvertuko“

Pridėta 2017 m. Vasario 13 d., Pirmadienį, 17.02 val

Na, man taip nutiko. Dalis vienos partijos buvo kepama silikoninėse formose, kurių kiekvienas buvo 6,5 cm skersmens, kita - vienoje Šiaurės šalių „ketvertuko“ formos dalyje. Terminas. 180 laipsnių režimas. Grilis, žemesnis lygis.
Silikonas patikrintas per 20 minučių - paruoštas. Verda ir apačia yra vienodai blyškiai auksinės. „Dugno“ režimu bandžiau raudonuoti 10 minučių. Lengvai. Tiesiog išdžiūvo.
Šiaurės kalba per 30 minučių yra pasirengusi, viršus yra tas pats šiek tiek auksinis. Bet apačia graži ruda, tamsiai auksinė. Be to, tortas pasirodė su aiškiai apibrėžta skiriamąja linija tarp šviesios ir tamsios. Tarsi tapyta.
Įdomu tai, kad kai kepiau 190 metų, buvo atvirkščiai. Šiaurietiškai visas pyragas yra vienodos spalvos - rudas, o silikonu viršus tamsus, apačia kontrastinga balta.
Turiu krūva gražių silikoninių formų manai, troškiniams ir bet kokiems apverčiamiems pyragams. Ir čia paaiškėja, kad jie neveiks. Įprasta, nors ir mini orkaitė, turėtų būti vienodai gerai kepama visomis formomis. Aš taip manau.
Įdomu, kaip kiti tai daro silikonu?

Olga, o jei kepsite cupcakes, silikonine ar kitokia forma, viršuje ir apačioje spalva yra tokia pati, kai režimas viršuje + apačioje?

apskritai bandžiau) viršutinė ir apatinė dalis paraudo vienodai.
BET !!!! Merginos, dėl ko kepimas negali pakilti? visų pirma, bandžiau kepti pyragus ir bandeles, jie taip pat dedami į formą 2/3, tikintis, kad jie turėtų šiek tiek pakilti ... Ar tai temperatūra? ar kažkas gali būti negerai su testu? padarė viską pagal receptą

Kažkur Temkoje ši problema buvo aptarta ir jie padarė išvadą, kad termometro laipsnių ir krosnyje nustatytų laipsnių skirtumas yra maždaug lygus 30.Aš, pavyzdžiui, sutelkiu dėmesį į šį skirtumą.

Nusprendžiau paeksperimentuoti su viena pyragaičių partija: įjungiau dar 30, kepiniai šiek tiek degė .... neprivalėjau. Bet dabar aš žinau
Kol man minusas yra viryklėje, tikslesnio temperatūros kalibravimo nėra. Tai reiškia, kad eina 90 ... 120 ... 170 ... 210 ... 230)) Ir aš būčiau tiksliau. Pavyzdžiui, kaip ten nustatomas laikmačio gradavimas
Nenoriu jo imti, tiesiog teisingai nustatykite temperatūrą

PS:
Deja, vakar nespėjau nufotografuoti cupcakes. Ir mano kepinyje nebuvo nulinės estetikos

[JoliK]

JoliK, Olga, beveik iškart nusipirkau termometrą su virykle ir pasidariau sau keletą matavimų

Sprendžiant iš jo parodymų, kur
230 laipsnių - mano krosnyje 205
210 laipsnių - orkaitėje 180
apie 220 laipsnių - 190 orkaitėje
Per 20 minučių jis atvėso nuo 190 laipsnių iki 100.

Aš vis dar tuo vadovaujuosi. Net nukopijavau į sąsiuvinį, kad jis visada būtų po ranka.

Pridėta 2017 m. Vasario 14 d., Antradienį, 08:33

Noriu pasiimti kepimo skardą, kitaip man kažkas ne taip.

[JoliK]

Šeimininke, ačiū. Jei dugnas yra gražus iš silikono, net jei nukrypimai siekia 30 laipsnių, tai kiek aš turėčiau turėti laipsnių? Tikriausiai 50.
Man taip pat trūksta skalės su vienodais padalijimais, kaip laikmačiu. Čia, kitoje temoje, buvo gera mintis pamatuoti termometru ir patiems pasidaryti trūkstamus ženklus. Galite, pavyzdžiui, pirmiausia pieštuku, dar kartą patikrinti, o po to - nagų lako dantų krapštuką ir pažymėti taškus. Ar kas nors gali turėti kitų idėjų?

Merginos! Patarkite kokybišką, tikslų, nebrangų orkaitės termometrą. Taip, kad rinkimo skalė būtų aiškiai matoma ir laikui bėgant netirptų. Ir tada yra juokingi gamintojai. Skalėje iki 2 5 0 laipsnių, o instrukcijose jie rašo tik iki 210. Tie, kurie to neskaitė ar pamiršo, gauna staigmeną ir krūvą atlikėjų „nuostabių“ linkėjimų: skalėje esantys skaičiai tirpsta, o dažai teka žemyn.

Pridėta 2017 m. Vasario 14 d., Antradienį, 20.52 val

JoliK, Apskritai esu įvykdęs rekomendacijų dėti bandelių (ar tai yra pyragaičiai?) Į šaltą orkaitę, kad viršus būtų lygus. Tai yra, jei jie tada sutepami uogiene, uogiene, o ant viršaus - kremu iš konditerinių maišelių, pavyzdžiui, puošia. Čia produkto „skaidrė“ tik trukdys.
Pasirodo, kad jūs iš tikrųjų įdėjote į šaltą orkaitę, atsižvelgiant į „cupcake“ šilumos sampratas. Bizet kupolas jiems kaip tik tinka.

[Rituslya]

Rituslyair kokį termometrą turite?

Merginos! Patarkite kokybišką, tikslų, nebrangų orkaitės termometrą. Taip, kad rinkimo skalė būtų aiškiai matoma ir laikui bėgant netirptų. Ir tada yra juokingi gamintojai. Skalėje iki 2 5 0 laipsnių, o instrukcijose jie rašo tik iki 210. Tie, kurie to neskaitė ar pamiršo, gauna staigmeną ir krūvą atlikėjų „nuostabių“ linkėjimų: skalėje esantys skaičiai tirpsta, o dažai teka žemyn.

Na, aš turiu vieną, tai yra iki 300, o instrukcijose yra parašyta aukščiau 210 nenaudokite ir paprastai dujų dugne)))) ir aš įdėjau jį į dujinę viryklę, galbūt aš jam ką nors paėmiau
Šiandien aš jį stebėjau))))) Jis varo rodyklę nuo 150 iki 220, kaip termometras gali elgtis orkaitėje? Viršutinė / apatinė programa veikė
Eisiu skaityti Temko apie termometrus
o mano bandelės šiandien pasirodė geros, aš tiesiog padėjau jas į temperatūrą, kurios reikalauja receptas

„Shteba“ yra puiki viryklė. Jums tereikia priprasti ir nuspręsti, koks rudumo laipsnis jums patinka. Kai nusipirkau, vadovavausi ir Marijos receptais. Paruošiau batonus ir supratau, kad reikia nustatyti žemesnę, o ne 230–210 laipsnių temperatūrą. Aš kepu iš viršaus į apačią be konvekcijos, o temperatūra yra tarp 170-210 laipsnių, šiek tiek arčiau 170 ir viskas puikiai iškepa per 20-25 minutes. Ir šiandien ji kepė cupcakes silikonine forma, o tešla buvo panaši į maną. Pasirodė puikūs bandelės, tolygiai parudavusios viduryje.Beje, metro jie tešlos dozatorių dabar parduoda tik už 299 rublius, juo naudotis yra labai patogu, tešlą supylė į dozatorių, padėjo ant formos, prispaudė rankeną - išpylė reikiamą kiekį tešlos, atleiskite rankeną ir kitą pelėsį, kol visa tešla bus išpilta. Viskas pasirodo daug greičiau, o svarbiausia nėra tešlos lašų, ​​kurie paskui dega ir turi būti nuplauti. Visiems, kurie naudojasi formomis, rekomenduoju įsigyti dozatorių. Taip pat metro jie parduoda kulinarinį termometrą, tačiau jis yra iki 120 laipsnių šilumos už 299 rublius. Skaičiau aukščiau, kad tešlos dugnas neparuduoja. Aš taip pat padariau vieną kartą, bet tai buvo mano pačios kaltė. Prieš pat kepant duoną, stiklinėje kepimo formoje (apatinėje bulvių-žuvies-svogūnų-majonezo dalyje) padariau troškinį ir, kad kepant netepčiau viryklės dugno, savo apatinę dalį įdėjau savo gimtąją. lygiu, padengiant jį folija. Išviręs troškinį įdėjau duonos kepti, taigi jos dugnas buvo nenutrūkstamas. Paprastai aš kepu ant grotelių (mano gimtoji juoda yra šalia viryklės šalia), o ant jų jau yra silikoninės formos. Viskas puikiai iškepa ir paruduoja.

[Marina]

Marina, Žiūriu į jūsų termometrą iš nuotraukos, atrodo, kad tai temperatūros zondas, skirtas matuoti temperatūrą gaminio viduje, jame deklaruotos temperatūros pakanka „akims“. Pavyzdžiui, kepant duoną, kepalo viduje temperatūra siekia 96–98 laipsnius - laikas jį išimti, viskas iškepta!

Aš nesiginčiju, gal termometras, bet etiketėje parašyta kulinarinis termometras. Panašus yra su „Tescom“ kumpio gamintoju.

[Marpl]

Marpl, jūs turite gražų skaistalus ant cupcakes. Ir forma jiems įdomi. Aš pats turiu jo ieškoti, kitaip mano metalas yra 40 cm ilgio. Aš turiu ant grotelių silikoną su jūsų viršumi, jie yra dvigubai lengvesni.
Kokius matmenis turi ši forma? Ar ji išlaiko savo formą, ar ji pakankamai tvirta, stora?

Pridėta 2017 m. Vasario 15 d., Trečiadienį, 20:40

JoliK, Šiandien tikriausiai užsisakiau tą patį, iki 300 laipsnių karščio su kaltės ir raudonos temperatūros emisija. Nežinojo, kad juo galima naudotis tik iki 210. Svetainė nenurodė. Kodėl tada mastelis padidinamas iki 300? Taip pat eisiu į temą apie termometrus

Pridėta 2017 m. Vasario 15 d., Trečiadienį, 20.57 val

j @ ne, jei duonai iš šonų reikia rausvos, traškios plutos, tada temperatūra gali būti iki 130 (arba 150), o ne 98. - tai šiandien yra kai kuriose lentelės svetainėse, skirtose nustatyti pasirengimą pagal temperatūrą, kurią mačiau

„Silikonmold point ru“ užsisakiau silikoninių formelių pyragams. Mano forma yra 33x25x3 dydžio, ji kainavo 399 rublių. 8 pyrago gabalėlių forma taip pat yra 399 rubliai. (O Vokietijos kasyklos kainuoja 645 rublius) Silikonas yra tokio paties storio kaip vokiečių. Mano parduotuvėje dot ru taip pat yra pigių silikoninių formų. Gėlių-septynių gėlių formos -250 rublių, panašios ramunėlės -285 rubliai, aš porcijoje (8 vnt.) Vokiečių 645 rublių.

Aš ateisiu pas jus su pyragu


Varškės pyragas („Thermomix“, „Steba 28Eco“) (Masinenas)

pasirodė, kad man nusipirkau tokią Steba KB 28 ECO Line mini orkaitę ant ozono su pristatymu. Man atrodo, kad viskas patinka, tik temperatūra nepakelia deklaruojamos, yra 30 laipsnių mažiau, durys kažkaip sandariai atsidaro ir vis dėlto šilta ne tik iš viršaus, bet ir šonai yra labai šilti. Bet manau, kad tokie džemai nėra labai būtini, visos jų funkcijos atliekamos normaliai, svarbiausia, kad duona gerai iškeptų.

[Masinenas]

Masinenas, Mashul, turiu ploną kiaulienos šonkaulių juostelę, koks yra geriausias būdas kepti ir kepti ant grotelių (t *, laikas)?

Pridėta 2017 m. Vasario 20 d., Pirmadienį, 20:28

Kad neišdžiūtų. O gal geriau protviškoje?

[Natusya]

Natusya, suvyniokite į foliją ir maksimalioje temperatūroje, tada atidarykite ir iškepkite.

Aš jau pasimetęs tema, kurioje turiu viryklę. Tebūnie tai šiame.
„Metro“ nusipirkau pelėsį bagetėms. Spekelis. Puiku. IN po gabalėlį. Paaiškėjo, kad daugiausiai 30 minučių. Turime stengtis sutrumpinti laiką.

[Rituslya]

Rituslya, pasakykite man šios formos matmenis

[Šypsokis]

Šypsokis, Katya, kokia duona !!!!!
Ir aš šiandien „Metro“ nusipirkau silikoninę formą bagetėms už tris gabalėlius.
Ir ji pateko į Štebos krosnį!




Gal kam prireiks informacijos))
kaina 750r

Čia yra formos matmenys.

ačiū, Maša
kaip tik šiandien buvo metro ...
Nepastebėjau nieko panašaus ...

[Marija]

Na, tai maždaug tokio dydžio Marija sakė.
Noriu išbandyti orkaitėje. Man atrodė, kad pluta per 30 minučių buvo skausmingai tanki.

[Rituslya]

Rituslyatai 230, visas 30 min. Kokį lygį pasirinkote? Esu 230 laipsniu temperaturoje. Aš kepu ciabatta tik pirmąsias 10 minučių, tada aš pradedu kažkaip greitai „degintis“, tiek su viršutine, tiek su apačia. O pluta gal tik iš pradžių atrodo tanki, ji stovės, atvės - ir jau yra minkšta?
Ir ši forma yra šauni, gaila, kad metro mūsų neatves.

[j @ ne]

j @ ne, Zhenya, taip, esant 230 laipsnių temperatūrai apie 30 minučių. Turbūt žemiausias. Man labai patiko pati forma, dugnas taip skaniai spuoguotas duonoje, bet rezultatas nėra.
Pluta buvo tiesiog kieta. Jei vakar vis tiek galėjote valgyti karštą, tai šiandien likusią pusę panaudosiu spirgučiams. Ar toks temperatūros ir rezultato neatitikimas gali būti dėl konvekcijos?
Mano režimu, tik viršų-apačią ties nurodytu 210 po 25 minučių, pradeda gerai temti.
Pabandysiu kepti orkaitėje batonus. Eksperimentuosiu.

Merginos, pasakykite, kaip kepti sausainius?
Nekelk nuo manęs .... Manau, kad gal orkaitė gerai neįkaista?
Uždedu deklaruotą temperatūrą, palaukiu 10 minučių, tada kepimo indą ...
Arba reikia pašildyti iki 230, tada nuleisti iki norimos temperatūros ir formuoti formą orkaitėje?

Pridėta 2017 m. Kovo 2 d., Ketvirtadienį, 14.57 val

Aš nebežiūriu į savo termometrą ...

Mielasis, prašau, pasakyk man - koks svoris (maksimalus), be jokių ypatingų problemų, kam pavyko nusiskusti vištą ant šios viryklės nerijos?

[Olga]

Olgaiškepkite biskvitą taip, kaip parašyta recepte)

Anatolijus, Kepiau vištieną ant iešmo, bet svorio neatsimenu, bet atrodo, kad jis nėra labai didelis.

[Anatolijus]

Anatolijus, Kepiau, bet dariau ilgai, svoris 1,4 kg, užtruko 2,5 valandos, man atrodo lengviau ne ant iešmo, o ant viršuje-apačioje esančios kepsninės, jis išeis daug greičiau. Bet jis yra mano viryklėje, galbūt kažkas kitas.

[Jaroslavna]

Jaroslavna, man atrodo, kad čia reikia kepti vištieną 1 kg 100 g, ne daugiau)

[Marija]

Marija, tai buvo mažiausia, mano vyras lakstė po kelias parduotuves, aš jau maniau, kad ji mane pasibels, pasakė imk šitą

Aš nusipirkau kepimo skardą koteliui su ozonu. gili 4 cm, labai patogi, tinka krosnies pločiui į kreipiklius. vėliau patogu įdėti į šaldytuvą, yra dangtis. Dabar laukiu, gal vėl bus akcijų, nusipirksiu dar vieną.

🔗

Ar padėklas laikosi grioveliuose, ar jis turėtų būti dedamas ant grotelių? Taip pat ieško padėklo viryklei.

Marina, paprasčiausiai įkišta į griovelius, grotelių nereikia, įdedu į vidurinius griovelius, nežinau, kaip danga tęsis ilgai, bet kol kas esu labai patenkinta

Puiku, todėl turime to imtis.

Pradėjau kepti mažus porcijinius Velykų pyragus, pasikliaudamas virykle, todėl jis kvepėjo degimu. Čia mlyn ...
Viskas krito iš viršaus. Skubiai dedu į orkaitę.
Tiesiai ah ... Panašu, kad nekepėte Velykų pyragų, nėra pakankamai vietos.

[Rita]

Rita, Rituel, aukštas pailsės prieš dešimt, arba reikia įdėti tarp dešimties, tada jie nesudegs. Kepiau jame mažylius, žinokit, yra mažų formelių arba kurios seka mažąsias.

[Rita]

Rita, Rituel, aukštas pailsės prieš dešimt, arba reikia įdėti tarp dešimties, tada jie nesudegs. Kepiau jame mažylius, žinokit, yra mažų formelių arba kurios seka mažąsias.

Mašulai, ar nekepėte keramikos šteboje?

[Natusya]

Natusya, ne, bet galite kepti, svarbiausia sutepti nelipniais tepalais)

Prašau man padėti patarimais: ar Stebėje galima pakenkti tešlai? Skubėdamas nerandu informacijos apie minimalią temperatūrą - reikia gelbėti tešlą nuo šaltos nakties tešlos, ji visai netiko, tikiuosi, kad atitolins ...

[MSU]

MSU, Svetlana, tai aš dabar darau. Šiek tiek sušilo, išjungė. Į šiltą dedu Velykų pyragų. Gerai, taip.
Mashulas, Taip pat man reikia ieškoti kaukių-formų, kitaip mano duona dega, o paskui - Velykiniai pyragaičiai.

Rita, ačiū! O kokioje temperatūroje jūs šildėtės ir kiek laiko (apytiksliai)?

... Apskritai aš pašildžiau 5 minutes 90 laipsnių temperatūroje, šiek tiek išvėdinau orą ir įdariau pyragus. Tešla yra nuostabi, bet netinkama ...

Mergaitės, aš prisijungiu prie jūsų. Aš nusipirkau 28 „Eco“ viryklę.
Pirmą kartą įjungiau tuščią, norėdamas domėtis, į vidų įdėjau termometrą, norėdamas pamatyti, kaip temperatūra pakyla šildymo proceso metu. Šildymo pabaigoje nustatyta temperatūra atitiko termometro rodomą temperatūrą. Tai mane džiugina. Mes įsisavinsime naują vienetą. Nuėjau skaityti temos ir atsižvelgti į jūsų patirtį.

[Gala]

Gala, Galya, sveikinu su pirkimu !!
Nagi, prašau mums savo gražių receptų!

[Gala]

Gala, taip pat sveikinu su pirkimu!
Jums pasisekė dėl jūsų temperatūros. Pagaliau man pavyko įstumti termometrą į būstinę, ir mano skirtumas yra 30 laipsnių (konvekcijos metu), bet tai manęs nejaudina

[Galina]

Galina, Prisijungiu prie sveikinimų

Net negalvojau, kad sutampa - neatitinka ...

Viryklė gražiai iškepa, kodėl yra ką matuoti ...

arba taip pat išmatuokite, kai viskas bus išmatuojama

[Galina]

Galina, Aš taip pat prisijungiu prie sveikinimų! Ji tikrai šauni. Čia yra technika, pagal kurią siela slypi iškart)))

Merginos, ačiū už sveikinimus!

Ji tikrai šauni.

Viryklė gražiai iškepa

Tai yra pagrindinis dalykas.

man skirtumas yra 30 laipsnių

Svetlana, o skirtumas yra + ar -? Ar jis rodomas mažiau ar daugiau nei iš anksto nustatytas? Aš taip pat renkuosi viryklę, nes senoje dujinėje viryklėje neįmanoma normaliai reguliuoti temperatūros. Buvau pamaloninta mini krosnele, pirmiausia dėl to, kad viską čia galima nustatyti iki laipsnio, tačiau paaiškėjo, kad ji taip pat meluoja ...

[Cielito lindo]

Cielito lindo, mano rodo mažiau nei ekspozicija, bet gerai atlieka savo darbą

Buvau pamaloninta mini krosnele, pirmiausia dėl to, kad čia viską galima nustatyti iki laipsnio, tačiau paaiškėjo, kad ji taip pat meluoja ...

Mechaninėje mini orkaitėje nebus įmanoma nustatyti temperatūros iki artimiausio laipsnio. Tam reikia elektroninių smegenų, o tai jau yra kiti pinigai.
Ir kaip teisingai pažymėjo Evgenija, pagrindinis dalykas yra tas

puikiai susidoroja su savo užduotimi