Močiutės mėsos pyragas

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Močiutės mėsos pyragas

Ingridientai

Tešla:
Pienas / kefyras / grietinėlė / kitas skanus skystis / vanduo 75 ml - arba šiek tiek daugiau ...
Kiaušinis 1 kompiuteris.
Riebalai / margarinas 35 g
Mielės 2 šaukšteliai
Saulėgrąžų aliejus 10 g
Cukrus 50 g
Miltai 320-350 g
Užpildymas:
Malta mėsa 220 g
Kopūstai 400 g
Svogūniniai svogūnai 2 vnt.
Saulėgrąžų aliejus gesinimui 15 g (nebaigta g. L)
Kiaušinis 1 kompiuteris.
Prieskoninės žolelės-pagardai neprivaloma
Druska, aitrioji paprika skonis

Gaminimo būdas

  • Kopūstus su svogūnais troškinkite karštame aliejuje - kol jums patiks spalva (vieni mėgsta labai šviesią, kiti - aš, tamsi ir net šiek tiek apdegę), atvėsinkite, sumaišykite su malta mėsa, įpilkite žalio kiaušinio (kaip suprantu, už "). užsegimas "užpildyti gatavą pyragą" ir, jei pageidaujama, žolelės, česnakai.
  • Supilkite šiltą skystį į duonos virimo aparatą (gerai, arba minkykite rankomis), įdėkite 1 valg. l miltų (nuo bendro kiekio), 1 arbatinio šaukštelio cukraus (taip pat nuo viso kiekio), užminkykite tešlą, likusio po pirmojo minkymo metu įpilkite visa kita (gal su sausomis mielėmis tešlos būdas yra papildomi kūno judesiai, bet padarė kaip autorius); jei skystis nėra sūrus, tada 1 šaukštelis druskos. Paruoštą tešlą padalinkite 3: 2, iškočiokite abi dalis, storesnę dėkite į formą, dėkite ir paskirstykite įdarą, uždenkite antruoju tešlos „blynu“, kruopščiai suspauskite, papuoškite ant viršaus, padarykite skylės, leiskite pastovėti 20 minučių, kepkite. Princese - 20 minučių nuo šalčio, išjungus aš ją palikau dar pusvalandžiui.

Indas yra skirtas

pyragas, sveriantis 1200 g

Laikas pasiruošti:

2 valandos

Gaminimo programa:

Duonos virimo aparatas + princesė / lėta viryklė / orkaitė

Pastaba

Dėl šio pyrago sutapau, kaip ir Igoris Nikolajevas, dėl 5 priežasčių:
1. Aš myliu kopūstus.
2. Ir aš taip pat mėgstu mielinius pyragus!
3. Mushas, ​​kuris praktiškai nevalgo kopūstų ir yra abejingas pikantiškiems pyragams, jo nėra.
4. Sparnuose laukė nedidelis gabalėlis labai gero rankomis iškaulinto kalakutienos faršo.
5. Aš dar nepakankamai suvaidinau savo naująją princesę!

Tiesa, pasirodė nemažas pyragas, bet mano vyro nėra namie ... Teko gydyti kaimynus (jie geri).

Receptas iš „Cook“ svetainės. ru, ačiū autorei Jess, autoriaus vardas. Šį kartą nieko nepakeičiau, tiesiog apsiribojau vienu kiaušiniu įdare. Na, o papuošimas, deja, nėra mano dalis, tiesiog žirklėmis supjausčiau viršutinį tešlos sluoksnį.

Skanus, vidutiniškai drėgnas / sausas pyragas ir skonis panašus į kopūstų, tačiau malta mėsa jaučiasi. Aš nedėjau jokių prieskonių, išskyrus žiupsnelį aitriosios paprikos, nes troškintų kopūstų su svogūnais kvapas man ir taip yra naudingas. Ir, priešingai nei tikėtasi, nėra sunkus: kalorijų kiekis yra net mažesnis nei duonos.

Lėtoje viryklėje, žinoma, tai būtų pavykę pastebėti: purus, aukštas. Kitą kartą lėtoje viryklėje aš kepsiu.

Mandraikas Ludmila
O ir aš myliu tuos pačius kopūstus, pats būčiau valgęs tokį pyragą, niekam nedalijau (neskaičiuojame mano vyro, jis visada pirmas), valgyčiau pusryčiams, pietums ir vakarienei. Ačiū už receptą, tešla yra paprasta, aš įsitikinsiu ... kaip bus suteikta šviesa. Tada medkirčiai kirto mišką, jie jį nustūmė, mūsų kaimas buvo be maitinimo, tai bent jau iki rytojaus, netrukus nešiojamojo kompiuterio baterija išsikraus ...
TATbRHA
Taip, pyragą paruošti labai paprasta, be nereikalingų veiksmų. Į "stebuklą" bus gerai!
Mandraikas Ludmila
Recepte nepakanka kažko skysčio. Jie davė šviesą, uždėjo HP ant pirmos partijos (tešlos), įdėjo 1/3 miltų, tešla jau pakankamai kieta, kur likę miltai, ar tikrai tokia labai kieta tešla, tada jūs negali jo išvynioti? Gal 175 ml?
TATbRHA
Mandraikas Ludmila, ne, tešlai skysčio pakanka.Tada į tešlą įpilama kiaušinio, riebalų, saulėgrąžų aliejaus, ir tai taip pat yra skysčiai, šie 175 ml bus gauti, be to, cukrus tešlą išretins, todėl tešla nebus per kieta. Tiesiog minkant tešlą reikėjo įdėti ne 1/3 miltų, o tik 1 valg. l, kaip rašiau. Dabar įpilkite viso skysčio iš karto: sakant, su sausomis mielėmis jums visai nereikia maišytis su tešla.
Mandraikas Ludmila
Aš turiu tiek daug tūrio (1 valgomasis šaukštas. L.), Kad mano HP ką tik ištepė dugną, turėjau jį užpildyti, kad mentė kažkam trukdytų. Na, pažiūrėsiu, kas bus po antros partijos, jei kažkas iš akies nėra problema
TATbRHA
Taigi tai buvo sutepta ir man. Bet jis sujudo, sušlapo, mielės pradėjo veikti, svarbiausia.
Mandraikas Ludmila
Tešla gerai pakilo. Pridėjau viską, kas liko pagal receptą, įdėjau į minkymą, po 12 minučių patikrinau, į kibirą variau savo CP miltų trupinius, turėjau įpilti 50 ml išrūgų. po kurio susiformavo kolobokas, dabar verta - tinka. Gal mano miltai sausi, bet man tiesiog atrodė šiek tiek skystų .. Į savo įprastą receptą šiam miltų kiekiui įdėjau 2 kiaušinius, pusę stiklinės skysčio ir užaugau 40 ml. aliejaus .. Bet man patinka eksperimentuoti! ir sutaupyk
Mandraikas Ludmila
Aš ją iškepiau, pasirodė gerai, šiek tiek pereksponavau - buvau išsiblaškęs.
Močiutės mėsos pyragas

nuotrauka tamsesnė nei realybėje, namuose nėra pakankamai apšvietimo.
Tešla man patiko darbe: ji gerai dera, lengvai išsisuka, nelimpa prie rankų ir kočėlo. Tik ateityje man bus 1 valanda. l. įberkite druskos.
dėkoju
TATbRHA
Malonu, putli! Taip, jūsų tešla graži. Žinoma, tešloje reikia druskos, apie tai rašiau įraše.
Ir troškinkite kopūstus iki šviesos.
Na, aš džiaugiuosi, kad pyragas atsirado, man ir svečiams močiutei taip pat patiko.
ehfkjxrf
bet receptas man patiko, o įdaras skanus, o tešla geresnė, nors teko įpilti šiek tiek skysčio
Doktor_lelka
Ačiū už receptą! Aš tau naujas, tik priprantu, skaitau daugiau, retai rašau. Bet aš parašysiu porą eilučių apie pyragą. Pirmą kartą kepiau iš anksto svečiams dachoje (prieš naktį). Beje, tai padariau saugiai, viską įdėjau į duonos aparato kibirą pagal orkaitės instrukcijas, o „Naminės tešlos“ programa padarė viską už mane. Tešla pavyko gerai, ji pasirodė erdvi, minkšta, labai gera. Kol tešla buvo ruošiama, paruošiau įdarą. Aš kepiau paprastoje dujinėje orkaitėje ... Rezultatas - turėjau iškepti dar vieną pyragą! Valgėme vakarienės metu ir valgėme viską !!! Labai skanus! Dėkoju!!!
TATbRHA
Jūsų sveikatai ir artimiesiems! Ir svečiai.
mamusi
TATbRHA, Tanechka, su malonumu pasiimsiu tavo pyragą! Paruoškime!))))
Dėkoju!
Jelichka
TATbRHA

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas