Obuolių-varškės šaltas pyragas su grietine

Kategorija: Konditerijos gaminiai
Obuolių-varškės šaltas pyragas su grietine

Ingridientai

PAGRINDU: Riebus varškės sūris be grūdų 500 g
Dideli kiaušiniai 2 vnt.
Granuliuotas cukrus 4 šaukštai. l. šiek tiek jodinėdamas
Krakmolas arba miltai 1 valgomasis šaukštas l.
Citrinos žievelė 1 šaukštelis
Vanilinis cukrus 1 šaukštelis
UŽPILDYMAS:
Saldžiarūgščiai obuoliai be žievelės 4-5 vnt. viduryje
Granuliuotas cukrus 2-3 st. l.
Cinamonas 1 šaukštelis
Grietinė 20% 500 ml
Minkštas sviestas (arba 1 valgomasis šaukštas. L. želatina) 80 - 100 g
Granuliuotas cukrus 4 šaukštai. l.
Citrinos žievelė ir sultys su nerūgščia grietine 1 šaukštelis
Vanilinis cukrus 1 šaukštelis
Tarkuotas šokoladas 20 g

Gaminimo būdas

  • Mano siūlomas torto iš varškės kepinių serijos receptas yra labai originalus skoniu, nepaisant gamybos paprastumo ir žinomų produktų. Aš ją visada ruošiu didelėms ir mažoms šventėms kaip antrą pyragą, o ypač susibūrimams su draugėmis.
  • Jis patiekiamas labai šaltas, o skonis labai priklauso nuo produktų kokybės ir obuolių pasirinkimo.
  • Obuolius geriau rinktis saldžiarūgščius ir sultingus. Varškės pagrindas čia gana apčiuopiamas, todėl šio recepto varškę renkamės kruopščiai - ji turėtų būti plastikinė (geriau sverti labai šlapią), be gumulėlių ir nerūgšti.
  • Kartais gaminu šį pyragą šeimai, ji mielai jį valgo pusryčiams ar popietės arbatai.
  • Kalorijų yra nedaug, bet yra naudos! Be to, jis yra skanus, nebrangus, lengvas ir visą sezoną!
  • Obuolių-varškės šaltas pyragas su grietine
  • Paruošimas
  • - Varškę nuvalome per sietą, jei varškė yra be grūdelių, tuomet galite apsieiti ir be šios procedūros.
  • - Šluotele lengvai išplakite kiaušinius su cukrumi ir vaniliniu cukrumi, miltais ar krakmolu, įpilkite žievelės. Maišykite, kol cukrus ištirps. Mišinį sumaišome su tarkuotu varškės sūriu, gerai išmaišome.
  • Obuolių-varškės šaltas pyragas su grietine Obuolių-varškės šaltas pyragas su grietine Obuolių-varškės šaltas pyragas su grietine
  • - Kepimo indą, pageidautina stiklinį arba keraminį, sutepkite sl. sviesto, koštuvu pabarstykite miltais. Nukratykite miltų perteklių nuo formos.
  • - Varškės tešlą tepame ant formos, suformuodami labai ploną šoną. Aš tai darau tiesiogiai rankomis, šiek tiek sudrėkintomis vandeniu.
  • Obuolių-varškės šaltas pyragas su grietine Obuolių-varškės šaltas pyragas su grietineObuolių-varškės šaltas pyragas su grietine
  • - Nulupkite obuolius, nuimkite šerdį ir supjaustykite griežinėliais, šiek tiek daugiau nei 1 centimetro storio. Aš supjausčiau jį įprastu obuolių pjaustytuvu, o tada gautus riekeles supjaustiau į dvi lygias dalis. Pasirodo, tik idealus storis.
  • - Obuolius apskritime sandariai uždėkite ant tešlos, šiek tiek įspauskite juos į šoną ir į pagrindą. Jei naudojami skirtingų veislių obuoliai, tai yra sveikintina pagal šį receptą, tada jie turi būti sukrauti pakaitomis. Į gautas spragas įdedame atraižas. Mes stengiamės užpildyti erdvę pilniau.
  • Mano forma yra labai didelė - 30 cm skersmens ir žema - 3,5 cm, todėl aš ją dėjau vienu sluoksniu. Jei forma yra aukštesnė, galite ją kloti dviem sluoksniais.
  • - Pabarstykite obuolius cinamonu ir cukrumi.
  • - Kepame orkaitėje, įkaitintoje iki 170 g, apie 25 minutes. Čia svarbiausia įsitikinti, kad obuoliai tampa minkšti (turime patikrinti su drožlėmis), o šonai ir dugnas nėra per daug iškepę, kitaip pasirodys mums nereikalinga pluta. Iškepusio obuolio pagrindą visiškai atvėsinkite.
  • Obuolių-varškės šaltas pyragas su grietine Obuolių-varškės šaltas pyragas su grietine
  • Grietinės gaminimas.
  • Čia yra du variantai.
  • 1. Grietinę (nerūgščią) ir minkštą aukštos kokybės sviestą lengvai išplakite su cukrumi, įpilkite žievelės ir tik šiek tiek citrinos sulčių, jei grietinė yra šviežia. Sviestas ir grietinė turi būti vienodos temperatūros.
  • 2. Norėdami gauti daugiau dietos, riebią grietinę išplakite su cukrumi ir sumaišykite su 1 valgomuoju šaukštu. šaukštas be viršutinės želatinos, išbrinkintas ir ištirpintas pagal instrukcijas nedideliame vandens kiekyje.
  • Užpildykite visą atšaldyto pagrindo paviršių grietine, pabarstykite tarkuotu karčiu šokoladu ir padėkite į šaltą naktį. Būtinai uždenkite pyrago viršų, kad kremas nevystų.
  • Obuolių-varškės šaltas pyragas su grietineObuolių-varškės šaltas pyragas su grietine Obuolių-varškės šaltas pyragas su grietine
  • Obuolių-varškės šaltas pyragas su grietine

Indas yra skirtas

12 porcijų

Pastaba

Aš labai rekomenduoju pyragą varškės kepimo mėgėjams. Tai iš tiesų labai originalu ir skanu. Man atrodo, jei pakeisite cukrų cukraus pakaitalais, jis bus labai tinkamas tiems, kurie pradėjo statybų kelią.
Jei grietinė ir varškė yra nesvarbūs, tada aš nepatariu gaminti.
Paragaukite grietinėlės ir tešlos pagrindo, galbūt pridėkite saldumo. Mano šeimai viskas harmoninga, bet čia tai priklauso ir nuo obuolių bei grietinės rūgštingumo.
Ir dar vienas patarimas, jei nuspręsite kepti. Stenkitės, kad apatinis varškės sluoksnis būtų kuo plonesnis, o įdaras - daugiau.

Mėgaukitės savo arbata, savo „Rada“!

gala10
Olga, šaunus receptas! Aš labai mėgstu varškės kepinius ir net su grietine. Dėkoju!!!
Rada-dms
gala10, Checkmark, manau, kad nesigailėsite. Receptas jau šimto metų senumo, ne mažiau !! Ačiū, kad atėjai pirmas !! Malonus dėmesys receptui!
Anatoljevna
Rada-dmsJūs tiesiog žinojote, kad man patinka varškės kepiniai. Aš pabandysiu! (Aš gausiu grietinės). Ir kaip gražu lėkštėje su šaukštu, labai norisi valgyti.
Rada-dms
Anatoljevna, Tonya, receptas, tinkamas liekninantiems žmonėms, beje. Džiaugiuosi, kad džiaugiuosi !!!
Sonadora
Olya, labai skanu! Tiesiog skaityti yra malonu, o jei bandysite ... tai neapsiribos vienu kūriniu.
Rada-dms
Sonadora, Manechka! Dėkoju! Skaityti su tokiu pyragu labai skanu !!! Nepaisant paprastų ingredientų ir paprasto gamybos, pasirodo, kad jis yra kažkaip nenutrūkstamas.
Atsisėsk, padėk sau, dabar užpilu arbatos! O gal mėgstate kavą?
Marusya
Olya, kaip pasakojai skanų receptą Iš paprastų ir prieinamų produktų pagaminau tokį skanų!
Tikrai žymės! dėkoju
V-tina
Olenka, nuostabus tortas !!! Ėmė prie žymių

nes ką tik valgiau varškę, kitaip dabar bėgčiau jos virti

marina-mm
Olyakoks nuostabus desertas! Aš tikrai tai padarysiu, ačiū!
Borisyonok
Rada-dms, Olenka!
Receptą nunešiau į „piggy bank“ ... labai mėgstu kepinius su varške ir apskritai varškę bet kuria jos versija. Taip pat galite iš anksto paruošti savo pyragą! Ačiū!
Chuchundrus
: wow: Džiaugiuosi, kad tai viskas? Varškės sukūrimas Jūs tai pažadėjote, o aš tai padariau norėdamas priminti Obuolių-varškės šaltas pyragas su grietine
Na ... čia ir laukė: pašėlęs: varškė baigėsi, ir aš noriu išbandyti uuuuuuu.
gala10
Citata: Chuchundrus
ir aš noriu išbandyti uuuuuu.
Taip, ir aš noriu eiti tiesiai
Nataša, norime kartu!
Rada-dms
Citata: Chuchundrus
u ... taigi varškė baigėsi, ir aš noriu paragauti uuuuuuu.

Na, tai aš !!! Vaikas pasakė, vaikas padarė! Jei būtų nustatytas tikslus skaičius, tai būtų padaryta!
Čia Vinokurchikas net nepriekaištauja krevetėmis, buvo suvalgytas ..... BET prisimenu !!

Ir aš jau nuėjau tavęs ieškoti. Na, atleisk man, Natochka, aš tobulėsiu!


V-tina
Ir aš, ir jie mane pamiršo, taip pat netinkamu laiku valgiau savo varškę, norėsiu ir su jumis
Rada-dms
Citata: Borisyonok
Taip pat galite iš anksto paruošti savo pyragą! Ačiū!
Tiesiog tu iškart supratai, kas yra jo triukas !! Ačiū, katytė! Ir jūsų sveikatai!
gala10
Tina, Nagi! Norisi smagiau kartu!
V-tina
Galina,
Rada-dms
Citata: V-tina

Ir aš, ir jie mane pamiršo, taip pat netinkamu laiku valgiau savo varškę, norėsiu ir su jumis
Štai čia - niekšybių dėsnis, medis lazdos !!
Jei žinočiau, kad varškės kepimo mėgėjų yra tiek daug, būčiau tai išleidęs anksčiau!
Tinočka, skristi pas mane, aš tau tai padarysiu vieną kartą!
Rada-dms
Citata: gala10
Tina, ateik! Norisi smagiau kartu!
Na, bent jau jūs nenorite, kad jis būtų sausas, bent jau užpilkite arbatos, kol aš kepu dar vieną!
Rada-dms
Citata: marina-mm

Olyakoks nuostabus desertas! Aš tikrai tai padarysiu, ačiū!
Marisha, malonu tave pamatyti, išbandyk, staiga receptas įsigalės!
V-tina
Citata: „Rada-dms“
Tinočka, skristi pas mane, aš tau tai padarysiu vieną kartą!
Olga, mieloji, ačiū! Ryt laukiu savo sūnaus iš sporto stovyklos, tad savaitgalį gaminsiu jam valgį ir tuo pačiu pasimėgausiu
gala10
Citata: „Rada-dms“
bent jau užpilkite arbatos
Arbata-arbata ... kas ilgai klaidžioja su arbata ...
Rada-dms
Citata: Maroussia
Olya, kaip skaniai pasakojai receptą, aš pagaminau tokį skanų dalyką iš paprastų ir prieinamų produktų!
Ačiū, mieloji Marusenka, už pagyrimą !! Jam yra šio recepto istorija, bet vis tiek pagalvosiu, ar atskleisti visas šeimos paslaptis!
Rada-dms
Citata: gala10

Arbata-arbata ... kas ilgai klaidžioja su arbata ...
Ir tada jūs turite paleisti pokalbių temą į Lenką, ji švenčia 4000 tūkstantąją ačiū - jie taip padengia, užpilkite !!! : girl_love: Ir desertų nebuvo!
Chuchundrus
Galina, Tina, įrašyta klube LOUD-THUNNING ENTOT CAKE. Kas tai?
🔗
Rada-dms
Citata: Chuchundrus

Galina, Tina, įrašyta klube LOUD-THUNNING ENTOT CAKE. Kas tai?
🔗
Parašyk ir man, tu jau viską suvalgei ...

Kaip tame anekdote. Kas bus trečias? - Aš būsiu trečias! - atsakė į retorinį diktoriaus Ivano Zolotniko, kuris ką tik laimėjo alkoholinių gėrimų naudojimo pasaulio čempionatą, klausimą.

Na, kadangi toks sargybinis eina, jie nuėjo rašyti kalbos!
Triška
Rada-dms, Olga, puošnus tortas, ačiū už receptą !!!!
Kaneshna nunešė į ...
V-tina
Natalija,
Marusya
Ir įrašau varškės srovę, jos taip pat neturiu
Ir visa kita yra. Kas pasidalins varške?)
Chuchundrus
Marusya, todėl niekas jo neturi, nes mes to labai norime. Ir jau seniai būtų šnibždėjęs virtuvėje
Tekstas: mail1: Yesho Marusya.
: pašėlęs: bet aš nerašau Radušai, tu jau valgai ir žinai, ko nori. Ir mes net nežinome, ko aš noriu
Rada-dms
Citata: Chuchundrus
Ir mes net nežinome, ko aš noriu
O, tarsi aš nepatekau ant riešutų ..... Armija jau surinko norus! Vyksiu į Sibirą virti tilto visam reikalui ...
Rada-dms
Triška, sveikata, ir sveikatos receptas! Išbandyk, Ksyushenka, ir ačiū už susidomėjimą !!
galchonok
Olga, skanus pyragas! Viskas, kas mums patinka, todėl paimsiu jūsų receptą ir iškepsiu! Dėkoju !
Rada-dms
galchonok, Varnelė! Tikiuosi, kad jūsų šeimai tai patiks !! Ačiū mieloji!!!
Rada-dms
Citata: Chuchundrus
Tex yesho Marusya.
Tai man jau primena GUM 90-aisiais, kai buvo išmesti importuoti kojiniai batai!
Marusya
Citata: „Rada-dms“

90-aisiais primena GUM
Taip, aš vis dar turiu numerį ant delno, čiulbėk, tada niekas nesakė Schaubo, jie sako, kad tu čia nestovėjai
Rada-dms
Marusya, kokio dydžio turėtumėte atidėti nuo penkto iki septinto įėjimo? Mes duodame tik varškę į krūvį!
Marusya
Ol, vargu ar penkiese, bet pirmadienį galiu būti Maskvoje.
Ir mano dydis yra lėtas -35, bet jokiu būdu be varškės
lettohka ttt
Superrr !!!! Greitai! Tiesiog!!! Skanus! Ir naudinga !!!! : bravo: Ačiū Olgai už receptą !!! Aš jį išsinešiu !!!! Gaminsiu savaitgaliui !!!!
lettohka ttt
Citata: „Rada-dms“

Tai man jau primena GUM 90-aisiais, kai buvo išmesti importuoti kojiniai batai!

Nostalgiškas !!! Kokie šaunūs batai buvo !!!! Ir ant pleištinio kulno, ir ant kulno, oi, gaila, kad dabar jų nėra :-) :-) :-)
Elena Timas
Citata: „Rada-dms“
pokalbio temoje reikia nubėgti pas Lenką
Kas man paskambino? Piešiau save! Pryuvet!
Ir manau, kad ta choyta man kažkaip neprisiūta ... ne rami sieloje ... ne kitaip, kaip koks vakarėlis, vykstantis Duonos virimo aparate. O štai Olchik, akazza, žmonės kankina spalvingais pyragais!
Mamadaragaya, aš galiu įsivaizduoti, koks kvapą gniaužiantis jis yra, vertinant pagal jo išvaizdą ir kompoziciją.
Čia žmonės skundžiasi, kad, kaip pasisekė, niekas neturi varškės, bet aš turiu! O obuoliai, ko nori, ir varškės krūvos, ir ... Blynas, be rūgšties kremo!
Olkas ir Olkas, pripažink, tu viską kruopščiai apskaičiavai ir suplanavai taip, kad mes dar labiau apsunkinsime reikalus, tiesa?
Rada-dms
Citata: Elena Tim
Olkas ir Olkas, pripažink, tu viską kruopščiai apskaičiavai ir suplanavai taip, kad mes dar labiau apsunkinsime reikalus, tiesa?
Bet ką, aš senas laikas .... k, vis laukiau, aiškinosi, kas ką turi ir kaip ?? Priešingu atveju jie pradės virti viską iš eilės, o aš neišgyvensiu tiek atsiliepimų iš eilės! Kiekvieną kartą, kaip ir pirmoje klasėje, jūs pats suprantate !!
O pyragas lengvas, arčiau deserto! Aš ką tik išvykau su juo po tavo jubiliejaus stalo!
Rada-dms
Citata: lettohka ttt
Gaminsiu savaitgaliui !!!!
Kas tu! Labai džiaugiuosi!! : a-kiss: Bet aš paimsiu ir ateisiu patikrinti

kaip ten tavo neįsivaizduojami likeriai buvo užpilti ir arbūzai pasūdyti!

!!
lettohka ttt
Arbūzai paruošti, likeriai stovi !!!! JAV bus pasirengusi atvykti !!!!
Rada-dms
Citata: lettohka ttt

Arbūzai paruošti, likeriai stovi !!!! JAV bus pasirengusi atvykti !!!!
O, gerai, bent jau jūs pakvietėte ir nebijojote mūsų Maskvos spaudimo !! Natochka, aš svajoju apie tai, todėl jūs gražiai apibūdinote savo kraštus!
Olga VB
O, Ol, kokį grožį ji sukūrė.
O aš tiesiog išmečiau varškę ir gaminau šviežią grietinę, tačiau obuolių turiu nedaug, bet yra kriaušių, slyvų, mandarinų. Dabar, jei rytoj netingėsiu, tada
Apskritai pagalvosiu.

Įsivaizduok, čia tu man suki statinę, dainuoji kartu su nerimstančiu entu, aš nenurodysiu pirštų 5 temomis aukščiau, o aš, tokia teisinga, vis tiek giriu tave, nes aš to nusipelniau

Rada-dms
Citata: Olga VB
turi slyvų, mandarinų
Ol, nuoširdžiai, nežinau, kaip su jais išeiti ... Kepdami duos sulčių. Obuoliai neduoda ir net šiek tiek išdžiūsta. Galima įdėti šviežių. Tada prieš kepant kriaušės aptepamos citrinos sultimis. Geriau nebūkite išmintingi ir pirmą kartą darykite tai su obuoliu. Ačiū, kad žiūrėjote į tortą !!

Aš nedainuoju kartu su Lenka, visada jai viską atleisiu, aš ją labai myliu!
Aha, tu teisinga, bet spasibkiuose save vadini !!! Aš ketinu verkti „Heel Spurs“ ....

Rada-dms
Citata: lettohka ttt

Nostalgiškas !!! Kokie šaunūs batai buvo !!!! Ir ant pleištinio kulno, ir ant kulno, oi, gaila, kad dabar jų nėra :-) :-) :-)
Taip, ir kai jie uždėjo juos su muzhUkah ..... jie visi krito į krūvą!
Elena Kadiewa
Teeeeks, greitai visi nutolo nuo mano kąsnio! Mes atėjome čia bėgti ... nemokamai!
Dukra-letena, ačiū už dėmesį mamai, na, labai palietė! Aš jau patikrinau, visa srove žavėjosi ir gyrė, niekas nesikėsino! Subtilu!
Aš taip pat turiu tai pavaizduoti naktį, tiesiog nusipirkite grietinės, kitaip šaldytuve nėra daug.

Na, viskas, kas man patinka, ir varškė, ir obuoliai, ir švelni tešla, skirta tik senoms ir be dantų motinoms!


ir batai-kojinės buvo dėvimi anksčiau, aštuntajame dešimtmetyje, net aštuntajame dešimtmetyje! Na, jaunimas to neprisimena, jie negimė!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas