Japonijos svarainių želė su čiobreliais

Japonijos svarainių želė su čiobreliais

Kategorija: Ruošiniai

Ingridientai
japonika
vandens
cukraus
citrinos rūgštis arba citrinos sultys
čiobreliai (maža kekė)

Gaminimo būdas

• Man reikėjo želė receptui Linco pyragas su svarainiais ir burokėliais, Gaminau iš svarainio, kuris auga mano kaimo namuose.
• Svarainį supjaustykite į dvi dalis. Nereikia valyti odos ir pašalinti sėklų, jose yra daug pektino.
• Supilkite susmulkintus vaisius vandeniu, kad jis vos juos uždengtų, ir virkite, kol suminkštės.
• Gautas sultis perkoškite per marlę arba sietą, nespausdami, kad sultys būtų skaidrios.
• Įpilkite cukraus (į 1 l sulčių įpilkite 800 g cukraus), krūvos čiobrelių ir virkite iki reikiamo tankio.
• Virimo pabaigoje įpilkite 3-4 g citrinos rūgšties (už 1 litrą) arba citrinos sulčių (~ 1 valgomasis šaukštas. L) ir karštas supilkite į stiklainius, nuėmus čiobrelius.
• Iš sulčių likusį svarainio minkštimą galima panaudoti uogienei gaminti.
• 
• 

Kodėl citrinos rūgštis? Japoniškas svarainis jau duoda rūgšties, iš jo gaminu tokį preparatą kaip citrininis cukrus. Stovi šaldytuve kaip citrinos su cukrumi.

[Gala]

Gala, graži želė. Puikus receptas. Bet mes neturime svarainių. Pasiimsiu užrašą. Aš ją retkarčiais paruošiu. Dėkoju.

Kodėl citrinos rūgštis?

an_domini, Olgagreičiausiai citrinos rūgštis šiame recepte nėra skirta skoniui. Žinau, kad net nedidelis citrinos rūgšties priedas neleidžia sirupui virti cukrumi.

APIE !!! Aš turiu svarainių maišą kaip lenktynes ​​ir nežinau, ką su juo daryti) Aš atkreipsiu dėmesį)
DĖKOJU

[Innuška]

Skoniui sustiprinti dedama citrinos rūgšties. Galite apsieiti be to, darykite taip, kaip jums patinka.
Innuška, dar vienas ruošinių variantas Džemas iš japoniško svarainio

[Galija]

Galija, o japoniškas svarainis yra kažkokia kita rūšis ??? ...
Ne tas, kuris visur parduodamas rudenį? ... daugiausia importuojamas ...

Sveta, japoniškas svarainis (japoniškos henomelės) - krūmas, augantis daugelyje šalies. Žydi gražiai, o vaisiai maži. Parduotuvėje parduodamas paprastasis svarainis (beveik medis), jo vaisiai dideli kaip obuoliai. Žinoma, iš jo taip pat galite gaminti želė.

Mūsų sodo kooperatyve aš visiškai nieko nemačiau! ...
Aš niekada nesutikau savo močiučių turguje ...
Bet jei dabar tai pamatysiu, žinosiu, kas tai yra ir su kuo jį gaminti !!! ... ir iškart surinksiu !!!!

Tik tam atvejui nunešiau į žymes !!!! Būti visiškai ginkluotam !!!

bėgo paskui tave pagal jos receptus
galite pasigaminti iš paprastų svarainių.

Čia yra mano laimikis šiandien !!!!!
Ir atrodo, kad aš ką tik stebėjau meduolius !!!!
Mūsų forumas yra tokia idėjų saugykla !!!!!!! Nieko nerasite be pusės litro !!! ...

Aš tai padarysiu ir iš įprasto! Aš labai myliu svarainius !!!