Sibiro šanškis

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Virtuvė: Rusų
Sibiro šanškis

Ingridientai

Miltai 550-600gr
Cukrus 0,25-oji
Šviežios mielės 20gr
Tryniai 2-3
Alyva 150gr
Pienas 250ml
Druska 0,5 val l

Gaminimo būdas

  • Kažkas vadina tokios formos bandeles, įdarytas sūrio pyragais, bet mano šeimoje jie buvo vadinami šanežkais.
  • Šių shanezhek tešla pasirodo labai įdomi. Jei gaminsite juos saldžiu įdaru, cukraus galima pridėti iki pusės stiklinės.
  • Pirmiausia pasvėriau visus ingredientus.
  • Kombaine tešlai sumaišytos visos mielės, dalis šilto pieno, šaukštelis cukraus ir dalis miltų. Ji įdėjo dubenį į šiltą orkaitę.
  • Po maždaug pusvalandžio įpyliau pieno, sumaišyto su cukrumi ir tryniais, druska ir likusiais miltais. Tešlą gerai išminkykite, iš pradžių ji bus lipni, bet paskui susikaus į netvirtą bandelę, galima įdėti miltų, jei pasirodys, kad skysta.
  • Tešla grįžo į šiltą orkaitę.
  • Po maždaug valandos išimame tešlą, iškočiojame mažus rutuliukus ir šiek tiek sutrupiname į pyragą, dedame ant lakšto. Kurį laiką platiname.
  • Virimo įdaras.
  • Šiandien aš turiu šanškį su bulvėmis ir uogiene.
  • Sibiro šanškis
  • Įdaras paruoštas. Imame taurę ir kiekvieno pyrago centre su stiklo dugnu išminkome skylę. Iškart įdėkite įdaro.
  • Shanezhki turi būti suteptas kiaušiniu arba grietine.
  • Įkaitinkite orkaitę iki 180 * ir kepkite, kol paruduos.
  • Štai kas nutiko
  • Sibiro šanškis

Pastaba

Mano vaikystėje per visas mūsų šeimos šventes jie kepė mielines bandeles ir pyragus su uogiene ir šanežkiais. Pyragai kažkaip nebuvo plačiai paplitę, bet šangi, šanežki visada.
Vakare mama ar močiutės užplūdo didžiulę tešlos dalį, naktį jos atsikeldavo. Kaip kvepėjo namas !!!! Ši tešlos dvasia, sendinto ir rauginto kvapas, taip visada kvepėjo mūsų šventės !!!
Jie visada daug kepdavo, paskui kepinius dėdavo į emalio kibirėlius ir dėdavo šaltu.
Kepėme šanežki su varške, bruknėmis, uogiene.
Na, dalis buvo su bulvėmis !!
Kaip skanu buvo !!!

Panašūs receptai


Pyragėliai su žuvimi (Administratorius)

Sibiro šanškis

Pyragas "Novgorodsky" („Oroma“)

Sibiro šanškis

vernisagas
Oi! Ir iš tikrųjų einame poroje gražių, skanių sūrio pyragų
Elena Timas
Noriu išbandyti su bulvėmis ...
Eeeer, o ten, turiu omeny bulves, ar galite ką nors pridėti? Na, yra keptas svogūnas ir taip toliau ...
Puikus shanezhki, kurį turite!
Lerele
Elena Timas, ir aš pridėjau tą svogūną. Jam skaniau.
Kadangi gatvėje nėra šalnų, + 12, keletą dalių dedu į šaldiklį, tarsi gyvenu Sibire
Elena Timas
Citata: Lerele
įdėk keletą gabalėlių į šaldiklį, pavyzdžiui, aš gyvenu Sibire
Aaaaaa! Taki išlipo!
Lerele
Elena Timas, taip, man niekaip nepakanka sniego ir šalnų, įprotis.
Ankstesniais metais mes skridome NG į Rusiją, o dabar mes neskrendame.
Albina
Vaikystėje taip pat dažnai turėjome šanežkų su bulvėmis ir sūrio pyragais. Kai pradėjau kepti receptus, buvo pyragų.
Triška
Citata: vernisagas
tikrai einame poromis
Ji nėra pora pasivaikščiojimų, ji tyčiojasi iš ramiai miegančių piliečių, skleisdama tokį grožį ..

Puikus shanezhki .. ačiū!
Lerele
Albina, Triška, dėkoju!!!
Įdomiausia tai, kad namai vis dar kvepia šanezhkami))) atėjo pažįstamas, pasakė, na, oho, kvepia vaikyste !!!
Ir aš sakiau, sakiau, kad tai ateina iš vaikystės
Olga iš Voronežo
Ačiū už receptą!
Lerele
Sibiro šanškis

Ir vėl turiu šanežki
Na, labai skanu.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas