Mėsos paštetas „KitchenAid Artisan“ virtuvės procesoriuje

Kategorija: Mėsos patiekalai
Mėsos paštetas „KitchenAid Artisan“ virtuvės procesoriuje

Ingridientai

Mėsa (kiaulienos nugarinė) 700-800 gr.
Morkos 1 kompiuteris.
Nusilenkti 1 kompiuteris.
Alyvuogių aliejus 2-3 st. l.
Žalieji (krapai, petražolės) 1 paketas
Česnakai 1 gvazdikėlis
Druska, prieskoniai (garam masala) skonis
Verdantis vanduo, sultinys
(mėsa, daržovė, grybas)
būtinybės

Gaminimo būdas

  • Į dubenį sumontuojame maišytuvą. Supilkite aliejų. Dedame susmulkintas daržoves.
  • P5 režimo gesinimas.
  • Pirmajam etapui temperatūrą keičiame 130 ° C. Numatytasis laikas yra 10 minučių. Veleno sukimosi greitis INT (periodiškai - kas 30 sekundžių). Spustelėkite „Pradėti / pristabdyti“.
  • Kol daržovės troškinasi, mėsą supjaustykite gabalėliais, kurių kraštinė yra 2 cm (pagal instrukcijas), bet aš turiu didesnių gabalėlių
  • Dedame mėsą su daržovėmis.
  • Pirmojo etapo pabaigoje maišytuvą keičiame į peilį (ne pati lengviausia užduotis dubenyje, pripildytame mėsos).
  • Mėsos paštetas „KitchenAid Artisan“ virtuvės procesoriuje
  • Antrasis etapas (jei norite jį paleisti, spustelėkite „Pradėti / Pauzė“). Temperatūra yra 100 ° C, trukmė keičiama 50 minučių (įmanoma daugiau), veleno sukimosi greitis sumažinamas iki 0.
  • Po 10 minučių temperatūra buvo sumažinta iki 95 ° C. Tuo pačiu metu girdėjosi laikas nuo laiko užviręs skystis.
  • Mėsos paštetas „KitchenAid Artisan“ virtuvės procesoriuje
  • Likus 5 minutėms iki režimo pabaigos (pauzę darome paspaudę mygtuką „Pradėti / Pauzė“) įdėkite česnako ir žolelių, įberkite druskos, pagardinkite mėgstamais prieskoniais, jei reikia, įpilkite skysčio.
  • Mėsos paštetas „KitchenAid Artisan“ virtuvės procesoriuje
  • Mes uždarome dangtį. Dar kartą spustelėkite „Pradėti / pristabdyti“. Mes padidiname veleno sukimosi greitį. Aš padidinau jį iki 8. Tai pasirodė optimalus - ir prietaisas nesudrebėja (5K buvo stipri vibracija), o mėsa yra gerai supjaustyta ir nėra triukšminga.
  • Mėsos paštetas „KitchenAid Artisan“ virtuvės procesoriuje
  • Likus minutei iki režimo pabaigos, mes vėl stabtelime. Nuo sienų nulupame pašteto gabalėlius. Jei reikia, įpilkite skysčio.
  • Mes uždarome dangtį. Mes atnaujiname režimą. Mes padidiname greitį iki didžiausio. Pagal instrukcijas prietaisas neturėtų veikti maksimaliu greičiu ilgiau nei minutę.
  • Mėsos paštetas „KitchenAid Artisan“ virtuvės procesoriuje Mėsos paštetas „KitchenAid Artisan“ virtuvės procesoriuje
  • Režimo pabaigoje paštetas yra paruoštas.
  • Mėsos paštetas „KitchenAid Artisan“ virtuvės procesoriuje Mėsos paštetas „KitchenAid Artisan“ virtuvės procesoriuje

Laikas pasiruošti:

10 minučių + 50 minučių

Gaminimo programa:

Gesinimas P5

gala10
Štai štai naujas „Mannochka“ receptas visiškai naujame vienete! Kažko jau pasigedau be šių naujų produktų. Ir dabar atrodo, kad gyvenimas įžengė į įprastą rutiną. Dėkoju, Mannochka!
vernisagas
Mannochka, ačiū už receptą, įdomų vaizdo įrašą!
800g mėsos, maniau, kad tik mažos porcijos, ji moka gaminti nuostabiai
Manyun, bet ar jums patogu gaminti maistą, kai toks iš pažiūros didelis valdymo blokas kyšo priešais dubenį? Esu mažo ūgio, tikriausiai man nebūtų labai patogu. Jūs taip pat, kaip man atrodo, esate tokia mažytė mergaitė
Manna
Ačiū, mano brangieji!

Airiųaš už procesoriaus tema atsakė.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas