Aštri pankolių ir salierų kremo sriuba „KitchenAid Artisan“ virtuvės procesoriuje

Kategorija: Pirmasis valgis
Prieskoninė pankolių salierų kremo sriuba „KitchenAid Artisan“ virtuvės procesoriuje

Ingridientai

Pankoliai 300 gr.
Salierai 300 gr.
Morkos 150 gr.
Raudonasis svogūnas 50 gr.
Imbiero šaknis) 10 gr.
Prieskoniai:
ciberžolė,
kalendra,
anyžius, ožragė,
gvazdikas,
muskato riešutas

1/2 šaukštelio
1/4 šaukštelio
kelios sėklos
1 pumpuras
1/5 šaukštelio
Druska, juodieji pipirai būtinybės
Alyvuogių aliejus 3 šaukštai. l.
Verdantis vanduo 500 ml
Žalieji (svogūnai, krapai,
petražolės, kalendra)
skonis

Gaminimo būdas

  • Supilkite aliejų į dubenį. Įstatykite maišytuvą.
  • Įjunkite „Cooking P2“ režimą
  • 1 etapas. 130 ° C, 8 minutės, greitis INT
  • Aliejui atšilus įpilkite smulkinto imbiero ir prieskonių spustelėdami „Pradėti / Pauzė“.
  • Lengvai apkepkite prieskonius, pradėdami režimą - paspauskite „Start / Pause“.
  • Prieskoninė pankolių salierų kremo sriuba „KitchenAid Artisan“ virtuvės procesoriuje Prieskoninė pankolių salierų kremo sriuba „KitchenAid Artisan“ virtuvės procesoriuje
  • Vėl pristabdykite. Įdėkite kapotų morkų ir svogūnų. Mes atnaujiname režimą. Kepkite iki 1 etapo pabaigos.
  • Maišytuvą keičiame į peilį.
  • Prieskoninė pankolių salierų kremo sriuba „KitchenAid Artisan“ virtuvės procesoriuje Prieskoninė pankolių salierų kremo sriuba „KitchenAid Artisan“ virtuvės procesoriuje
  • Įpilkite kubeliais supjaustyto pankolio ir saliero šaknies.
  • Užpildykite verdančiu vandeniu.
  • 2 etapas. 110 ° C, 30 minučių, 2 greitis.
  • Po 5 minučių sumažinkite temperatūrą iki 95 ° C. Ir likus 5 minutėms iki pabaigos režimas vėl pakėlė ją iki 110 ° C.
  • Likus minutei iki režimo pabaigos, sustabdykite režimą, padėkite žolelių, druskos.
  • Prieskoninė pankolių salierų kremo sriuba „KitchenAid Artisan“ virtuvės procesoriuje
  • Mes atnaujiname režimą ir padidiname greitį.
  • Režimo pabaigoje pradedamas šildymas. Mums to nereikia, mes išjungiame.
  • Prieskoninė pankolių salierų kremo sriuba „KitchenAid Artisan“ virtuvės procesoriuje
  • Rezultatas yra nevienoda tekstūra. Jei jums reikia homogeniškesnės konsistencijos, tada sriubą išplakite rankiniu režimu, šlifuodami pulsą.
  • Prieskoninė pankolių salierų kremo sriuba „KitchenAid Artisan“ virtuvės procesoriuje Prieskoninė pankolių salierų kremo sriuba „KitchenAid Artisan“ virtuvės procesoriuje
  • Prieskoninė pankolių salierų kremo sriuba „KitchenAid Artisan“ virtuvės procesoriuje Prieskoninė pankolių salierų kremo sriuba „KitchenAid Artisan“ virtuvės procesoriuje

Indas yra skirtas

1 litras

Laikas pasiruošti:

8 minutės + 30 minučių

Gaminimo programa:

Gaminimas P2

gala10
O koks grožis! Produktų derinys yra fantastiškas ... Ačiū, Mannochka!
Manna
Varnelė, Ačiū mieloji! Tai yra skanu! Man patinka šios daržovių sriubos.
Rada-dms
O aš taip pat valgau ir mėgstu šiuos dalykus kas antrą dieną !!! Aš to nedariau su pankoliu, turiu pabandyti! Pankoliai nėra kartūs? Tai manęs negąsdina! O kokia turtinga prieskonių kompozicija! O aš noriu, aš noriu šios sriubos!
Manna
Citata: „Rada-dms“
Pankoliai nėra kartūs?
Kartus? Ne, aš nepastebėjau. Nors man to nepakanka. Man apskritai patinka kartumas.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas