„LG HB-151JE“. „Kefyro“ duona su melasa ant presuotų mielių

Kategorija: Mielinė duona
„LG HB-151JE“. Kefyro duona su melasa ant presuotų mielių

Ingridientai

Daržovių aliejus 15 g
Kefyras 1% 300 g
Vanduo 50 g
Presuotos mielės 15 g
Juodoji melasa 15 g
Nulupti ruginiai miltai 100 g
Maišykite „Borodinskio duoną“ 100 g
Miltai 1 laipsnio 300 g + 2 šaukštai
Druska 10 g

Gaminimo būdas

  • Šiandien nuėjau į parduotuvę miltų ir pamačiau parduodamą paruoštą mišinį „Borodino“ duonai. Štai vienas, pagamintas Jaroslavlyje.
  • „LG HB-151JE“. Kefyro duona su melasa ant presuotų mielių
  • Nesu gatavų mišinių mėgėja, tačiau nusipirkau šį ir nusprendžiau įdėti į duoną. Vakar kepiau duoną ant kefyro, man labai patiko skonis, bet aš ją kepiau pagal „Viso grūdo“ programą, o stogas korektūros pabaigoje įgriuvo. Šiandien nusprendžiau tai pakartoti pridėjus šio mišinio „Basic“ programoje.
  • „LG HB-151JE“. Kefyro duona su melasa ant presuotų mielių
  • Augalinį aliejų supilkite į mentelę ir pridėkite visus ingredientus taip, kaip nurodyta. Būtinai išsijokite miltus, kambario temperatūroje paimkite kefyrą. Ištirpinkite mieles šiltame vandenyje. Pasirinkite vidutinę plutą ir programą „Pagrindinė duona“. Aš sekiau koloboką. Teko įdėti du šaukštus kvietinių miltų. Kepant virtuvėje aromatas buvo beprotiškas! Ėjo ratu, kol atvėso. Duona pasirodė labai skani, su plona traškia plutele ir aromatingu trupiniu. Ji akimirksniu įkalbėjo plutą su pienu.
  • „LG HB-151JE“. Kefyro duona su melasa ant presuotų mielių
  • „LG HB-151JE“. Kefyro duona su melasa ant presuotų mielių

Indas yra skirtas

1 kepalas 720 gr

Laikas pasiruošti:

3 val. 40 min

Gaminimo programa:

Duonos gamintojas, pagrindinė duona

Pastaba

Apie mišinį. Kažkodėl yra pridėta razinų ir karamelės dažų. Nesu tikra, kad vėl naudosiu.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas