Uogų charlotte

Uogų charlotte

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Miltai. su.	200-250 gr
kepimo milteliai (su šafranu)	1 šaukštelis
granuliuotas cukrus	1 stiklinė + 100 gr
vištienos kiaušiniai	4 dalykai.
Grietinė	2 šaukštai. l.
alyvos nutekėjimas.	50 + 50 gr
spanguolės (ar kitos uogos)	1 stiklinė

Gaminimo būdas

• Plakite kiaušinius + 1 puodelis cukraus + suminkštinta slyva. sviestas 50 gr + grietinė iki vientisos masės.
• Į miltus suberkite kepimo miltelius, persijokite ir supilkite į gautą masę. Gerai išmaišykite iki vientisos masės.
• Miltus galima įdėti 200 g, tada tešla pasirodys plonesnė, jei 250 g, tada tešla bus kietesnė.
• Stebe įjunkite „Fry“ režimą, po signalo pridėkite 50 gr. nusausinti. aliejaus, 100 gr. cukraus, maišykite, kol sirupas bus gautas kelias minutes. 2. Įpilkite uogų. Išmaišykite.
• Išjunkite „Fry“ režimą.
• Supilkite tešlą ant viršaus.
• „Košės“ režimas 03 х 1 h 10 min.
• Po signalo leiskite jam 15 minučių stovėti po dangčiu. Išimkite iš dubens.

Gaminimo programa:

Kepimas, košė 03

Pastaba

Uogos gali būti bet kokios, labai skanios su spanguolėmis.
Dubuo yra nelipnus.
Kiekvienas, turintis grilio dangtį, gali juo ruduoti viršų, kol pyragas yra dubenyje.
Ilgai ieškodamas panašaus recepto, ieškojau ir neradau. Jei jau turite, neprisiekite)))
Biskvitas yra kreminio skonio.

[GTI Tatjana]

GTI Tatjana, Tanja, ačiū už dar vieną mūsų „Stesha“ (Štebos) receptą ,!
Pasakyk man, skyriuje nėra nuotraukos, įdomu pamatyti, kas ji yra viduje?
Kaip atrodo biskvitas?

Ačiū už naują receptą.
Tik čia kepu „Steba DD2“, negaliu to padaryti.
Todėl klausimas nedidelis.
Ar juodas vožtuvas turėtų būti uždarytas „Kasha 0.3“ režimu? Arba atidaryti?
Jei darau uždarą vožtuvą, tada nieko nekepa. Tešla lieka „šlapia“. Ir vanduo nuo jo dangčio laša.
Iš šio skyriaus išbandžiau kondensuoto pieno pyragą ir varškės apkepą ...
O jei vožtuvas atidarytas, kaip ji įgis slėgį ir pradės skaičiuoti?

Papasakokite daugiau apie kepimo nustatymus ir subtilybes mūsų įrenginyje.
Gal dar reikia ką nors padaryti?
Dėkoju!

Na, viskas. Nuotrauka nesėkminga, jau suvalgyta)

[GTI Tatjana]

GTI Tatjana, Tanyuša, gražu!

[lavi2407]

lavi2407„Kashe 03“ vožtuvas atidarytas. Laikas skaičiuojamas normaliai.

Dėkoju. Grįšiu iš darbo ir bandysiu.
Su raudonaisiais serbentais. Sušalęs.

[Triška]

Su raudonaisiais serbentais. Sušalęs.

Dariau su šaldytais raudonaisiais serbentais, pasirodo skanu, bet kaulai apčiuopiami. Kaip avietės.
Triška, ačiū Ksyusha)))
Negaliu nufotografuoti.

Ir jei vožtuvas atidarytas, tada kaip ji įgis slėgį

Kodėl kepant reikia didinti slėgį

Kodėl kepant reikia didinti slėgį

Instrukcijose sakoma, kad laikas skaičiuojamas nustačius slėgį. Paprastai pasitikiu prietaiso gamintojo popieriais.

Instrukcijose sakoma, kad laikas skaičiuojamas nustačius slėgį. Paprastai pasitikiu prietaiso gamintojo popieriais.

Svetlana, instrukcijos parašytos teisingai).
Bet kepant yra mažai skysčio. Esant 03 slėgiui, vožtuvas, kai jis yra atidarytas (ir dažnai, kai jis yra uždarytas), slėgis nesusidaro. Bet atgalinis laikas vyks.