namai Kulinariniai receptai Naminė dešra Vištienos dešra kreminė (Tescoma kumpis)

Vištienos dešra kreminė (Tescoma kumpis) (2 puslapis)

Ksyushk @ -Plushk @
Taya, Turiu atskirą termometrą mėsai kepti, ir tai įkišu į kumpį. Jei tokio termometro nėra, galite įdiegti termometrą iš rinkinio. Orkaitėje, esant ne daugiau kaip 85 * C temperatūrai, jam nieko nenutiks, nesijaudinkite. Jie taip pat gali pirmiausia kontroliuoti kepimo temperatūrą orkaitėje, tai yra, įdėti ją į laikiklį. Kai temperatūra kameroje pasiekia reikiamą 80–85, perkelkite ją į dešros vidurį.
Labai tikiuosi, kad būsite patenkinti rezultatu ir sėkmės!
Taia
Ksenija, ačiū už greitą ir aiškų atsakymą.



Taia
KsenijaAčiū už receptą.
Tai mano pirmoji dešra kulinarijos praktikoje. Pasirodė skanu, ne sausa.
Ypatingas ačiū už išsamų, išsamų recepto aprašymą.
Dešra labai gerai supjaustyta. Yra keli oro burbuliukai, aš kruopščiai jo nemušiau šaukštu. Kitą kartą aš. Aš visai nenaudojau spyruoklės ir sandarinimo disko. Iš tiesų jų čia nereikia. Visi prieskoniai yra saikingi, tik kitą kartą aš įdėsiu šiek tiek mažiau druskos, tiesiogine prasme už gramą.
Ir kepė dešrą orkaitėje. Taip puiku! Tik kas valandą aš ateidavau ir pakeldavau temperatūrą.

Vištienos dešra kreminė (Tescoma kumpis) Vištienos dešra kreminė (Tescoma kumpis)

Ksyushk @ -Plushk @
Taya, sveikinu, viskas pasisekė kuo puikiausiai.
Burbulai - nuo jų niekas nėra apsaugotas. Ir aš net nekreipiu į juos dėmesio.
Su druska sunku - reikia ją pritaikyti pagal savo skonį, nes viskas yra individualu.
Dėkoju už pasitikėjimą, už fotoreportažą, už gardžią dešrą nuotraukoje.
Tomas
Ksyuša,: rožė: ačiū už receptą. : rožė: Aš padariau dešrą. Pasirodė skanu. Bet aš tikėjausi savo atminties, o ji jį nuvylė. Galvojau, kad įdėjau viską, bet pamiršau baltymus. Taigi jis pasirodė tankus ir lūžtantis.
Aš tai padariau multivarke. Viskas būtų gerai, bet „Teskoma“ yra aukštesnio nei 5 litrų puodo. Aš turėjau pašalinti šiek tiek maltos mėsos, be to, ji yra be baltymų (tai yra, jei jūs pridėsite dar didesnę)
Geriau viską daryti orkaitėje elektrinėje (o aš turiu dujinę)
arba su mažiau malta mėsa.
Vištienos dešra kreminė (Tescoma kumpis)

Ksyushk @ -Plushk @
Tomas, atrodo, dešra veri gera. Ačiū tau už pasitikėjimą! ...
Kalbant apie faršo kiekį, taip, gamindama animacinį filmą, kumpio virimo aparatą užpildžiau šiek tiek daugiau nei per pusę, kad viskas būtų panardinta į vandenį. Bet tai ne mūsų dydis. Todėl aš nenoriu jo užpildyti ir virti orkaitėje.
Tomas
Citata: Ksyushk @ -Plushk @
Bet tai ne mūsų dydis
Taip, aš visiškai sutinku.
Dabar noriu elektrinės orkaitės su žema temperatūra (maža).

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas