Kviečių duona su manų kruopomis T („DeLonghi FH1394 / TM31 multi-oven“)

Kviečių duona su manų kruopomis T („DeLonghi FH1394 / TM31 multi-oven“)

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
aukščiausios kokybės kvietiniai miltai	400 g
manų kruopos T	100 g
šiltas vanduo	310 g
druska	1 šaukštelis
cukraus	2 šaukšteliai
sausos mielės	2 matavimo šaukštai (nuo AG)
saulėgrąžų aliejus	1 valgomasis šaukštas

Gaminimo būdas

• Seniai neturėjau tokios skanios ir purios duonos !! Todėl nusprendžiau išleisti receptą, kad neprarastų, jei staiga pamirštu))
• Peiliais minkiau tešlą „Thermomix“.
• Įdėkite visus ingredientus į dubenį ir 6 minutėms įjunkite tešlos / smaigalio režimą.
• Mes sekame bandelę, jei tešla ištepta ant dubenėlio šonų, tada reikia pridėti miltų! Meduolių vyras neturi būti po peiliais, jis turi suktis dubenėlio viršuje, virš peilių, tada tinkamos konsistencijos tešlos.
• Tešlą galite minkyti minkytuve arba kaip jums patinka.
• Po minkymo palikite dubenį pirmajam patikrinimui. Mano tešla pakilo po dangčiu
• 
• Dabar tešlą reikia minkyti, įjunkite tešlos / smaigalio režimą 3 minutėms.
• Išimame tešlą ant stalo, dulkėtą miltais.
• Ištempkite tešlą ir sulenkite ją horizontaliai, tada sulenkite vertikaliai ir kelis kartus priklijuokite delno kraštu ir taip toliau, gausite juostą. Tada mes sulenkiame kepalą per pusę ir turime jį pakišti po dugnu ir suformuoti rutulį. Visa mūsų duona paruošta.
• Įdėkite duoną į „Multi-Basket“ dubenį ir uždarykite dangtį. Mes paliekame patikrinimui ir laukiame, kol tešla pakils du kartus, tai užtruko 1 valandą 30 minučių.
• Aš turiu dubenį be maišytuvo.
• 
• Įjunkite orkaitės režimą 37 minučių 1 lygiu
• 
• Ir mes kepame. Pasibaigus režimui, aš patikrinau duonos paruošimą, naudodamas temperatūros zondą. Viduje buvo 99 gramai, o tai rodo visišką duonos pasirengimą)
• išimkite ir atvėsinkite ant grotelių!
• 
• Duona pasirodė akyta, elastinga, kvėpuojanti plona plutele, mmm ..... !! Tu jį suspaudi, o jis atsitiesia !!
• 
• 
• 
• Aš labai rekomenduoju pabandyti iškepti šią duoną !!

Indas yra skirtas

1 didelė duona

Gaminimo programa:

tešlos maišytuvas / orkaitė / orkaitė

Kokios manų kruopos T? ..

[Tatjana]

Tatjana, kietieji kviečiai.

[ir]

Iš kur aš apie tai žinauirar jie rašo ant pakuotės? .. (noriu tokios duonos). O jei nerašys - kas nors padarys? ..

[Tatjana]

Tatjanataip, rašo kietųjų kruopų manų kruopos, arba T, jei rašo tiesiog Monka, tada pažvelk už raidės ant pakuotės. M-minkštos rūšys, T-kietos. Manų kruopos taip pat rašo apie „Hard“ veislių manų kruopas, pavyzdžiui, „Mistral“, „Max“.

Tai galite padaryti su įprasta manų kruopomis))

[Tatjana]

Tatjana, parašyk

Maša dėkoja už duonos receptą. Rytoj aš tiesiog kepsiu duoną. Aš tikrai išbandysiu jūsų duoną.

Maša, koks trupinys !!!! Istorija!

[Marija]

Marija, ar galite gaminti tešlą duonos virimo aparate? Aš tikrai nesupratau lipdamas, žinoma

[Ella]

Ella, taigi jūs turite minkytoją. Kodėl nenorite to daryti?
Su liejimu ir nesupratau

Ella, taigi jūs turite minkytoją

Norėjau tik tešlą gaminti duonos virimo aparate. Na, be abejo, galite tešlos maišytuve.

Oooh gerai.

[Tanyulya]

Tanyulya, dėkoju!!!
Suliko, Ella, tešlos režimu taip pat galite naudoti hp)
Taip, su formavimu ten lengva, tik norėdamas apibūdinti, kaip aiškiau, nežinau))

Iš pradžių juos ištempiate horizontaliai ir sulenkiate, vėl traukiate, sulenkite ir dar kartą.
Tada vertikaliai, per pusę ir paspauskite kraštą kraštu, ir patraukite kraštą ir vėl sulenkite ir paspauskite delno kraštu, gausite juostą.
Tada susikiši po krašto apačia ir suformuoji rutulį)

Ar norėtumėte piešti? Jei tai padės))

Ar norėtumėte piešti? Jei tai padės))

Nagi, tai turėtų padėti.

Štai kaip galėčiau))

[Marija]

Marija, tu mus geriau pieši, kitaip pridėsime ką nors ne taip

[Suliko]

Suliko, Ella jau nupiešė))
Aš įdėjau nuotrauką prieš jūsų pranešimą))

Maša labai aiškiai viską nupiešė. Patiko pats paskutinis paveikslėlis

Ella jau nupiešė))

Atrodo, kad tai aiškėja mano galvoje!
Dėkoju!

[natalisha_31]

natalisha_31, Juokinga, taip !!
Čia piešti nėra labai lengva, nesu menininkas))

Čia gražiai nupiešiu gėles, gamtą ir visokias schemas, na, kaip galiu

Ella, Dabar aišku?

Ella, ar tu dabar supranti?

Taip, aš perskaičiau tris kartus + paveikslėlis!
Čia dar vienas klausimas. Ar neverbi duonos pusbrolyje? Rankenos srityje jis dažniausiai pasirodo lengvesnis.

Čia piešti nėra labai lengva,

Bet viskas aišku.

Iš šios duonos! Tauri pluta Ir kokia pluta pluta! : bravo: Sėdžiu žavėdamasis ir kvepiu ką tik iškepta duona

[Suliko]

Suliko, ne, aš nesisuku, bet tu gali susukti)
Ten ši vieta visai maža.
Paskutines penkias minutes įjunkite 2 lygį ir ši vieta paprastai taps maža)

[Tiltas]

TiltasAciu Nataša !!
Tai aš, Angela ir Ksyusha-Omela, ir Manya, įkvėpk mane savo duonos šedevrais)
Yra daug ko siekti))

Kol aš buvau čia, Tanyulina kepė vaflius „Steba“ grilyje ... jūs jau čia valgėte visą duoną ...

[Elena]

Elenataip, jie tai padarė ir liko tik trupiniai))
Ir gyrėsi vafliais?

Ir gyrėsi vafliais?

eik į Tanyulya, žiūrėk!

Duonos įdėjimas į „Multikusiny“ dubenį

Sutrinkite ir sutepkite dubenį augaliniu aliejumi

[Nataliya]

Nataliya, niekuo netepė)

nieko netepė

Vėlai
Pusbrolyje duona jau įrodo.
Aš taip pat niekuo netepiau, o po dugnu padėjau silikoninį kilimėlį.

Aš nieko nededu, jis nedegs iš apačios))

mk iš apačios nedegs

Aš ir taip manau

Taigi, pone, aš iškepiau duonos.
Tai duona koronuojančiame pusbrolyje

Ir tai yra paruošta duona

Pjūvis nėra, nes jis vis dar aušinamas.

[natalisha_31]

natalisha_31, AAA, Nataša, jis visas burbuliuoja! Net nuotraukoje matosi, kad jis bus pilnas skylių !!!
Parodykite pjūvį, tada būkite tikri!

Parodykite pjūvį, tada būkite tikri!

Ačiū Mašai
Aš tikrai jums parodysiu skyrių

O aš pamiršau parašyti. Ji nepaliko nė vieno žingsnio iš nupieštos schemos. Viską dariau pagal schemą

Aš ir taip manau

Taigi, pone, aš iškepiau duonos.
Tai duona koronuojančiame pusbrolyje

Ir tai yra paruošta duona

Pjūvis nėra, nes jis vis dar aušinamas.

Graži ...

x, bet pamiršau parašyti. Ji nepaliko nė vieno žingsnio iš nupieštos schemos. Viską dariau pagal schemą

Maša čia pjūvis. Bet man atrodo, kad man bus griežtiau, nors duona yra vasariška ir nesvari

[Nataliya]

Nataliyataip taip pasirodė puiku !! Ir yra skylių))
Tau viskas gerai !!
Koks skonis?

Koks skonis?

Na, labai skanu

Receptas nuostabus, šią duoną kepu jau seniai, ji gaunasi labai skani ir puri. Aš įdėjau rozmarino ir česnako pakeitimui.

[andrey007]

andrey007, Olya, ačiū! Taip, duona puri, puri))
beje, esu keptas ir džiovintas svogūnas, turiu kepti su jais.

[Marija]

beje, esu keptas ir džiovintas svogūnas, turiu kepti su jais.

Marija, Nagi. Tai yra skanu.

[natalisha_31]

natalisha_31, Nataša, viskas vyko duonai kepti)))

[andrey007]

andrey007, Olya, ačiū! Taip, duona puri, puri))
beje, esu keptas ir džiovintas svogūnas, turiu kepti su jais.

Marija, labai ačiū! Dar neišbandžiau idėjos, ką daryti su svogūnu

[Olga]

Olga, su svogūnais, gaunasi labai skanu !! Tiesa, pati nedžiovinau ir nekepiau, o nusipirkau „Ikea“, bet vis tiek mėgstu dėti į duoną!
Prašom!!

Šiandien vėl kepiau tokią duoną, įmaišiau tik džiovintų keptų svogūnų.

Mmmmmm kokia duona ... O kvapas turbūt labai skanus.

[Nataliya]

Nataliya, taip skanu ir dar puresnis išėjo, visas pilnas skylių. Aš tiesiog sugriebiau šį trupinį