Moliūgų suktinukas su sūriu ir varškės kremu

Kategorija: Konditerijos gaminiai
Moliūgų suktinukas su sūriu ir varškės kremu

Ingridientai

Aukščiausios rūšies kvietiniai miltai 135 g
Cukrus 140 g
Dideli kiaušiniai 3 vnt.
Moliūgų tyrė 200 g
Kepimo milteliai 1 šaukštelis
Vanilinis cukrus 1 šaukštelis
Cinamonas, muskatas, kardamonas (visi neprivalomi) Po 1/4 šaukštelio)
Graikiniai riešutai 3/4 puodelio
Cukraus pudra
Kremas:
Kreminis sūris (turiu Almette) 1 pakuotė.
Vanilinis varškės sūris vaikams (arba varškės masė) 1 kompiuteris. (90 g)
Riebalų kremas 3 šaukštai. l.
Sviestas, minkštas 50-70 g

Gaminimo būdas

  • Aš ir toliau dainuoju odes moliūgams su kitu „moliūgų“ receptu. Šį kartą ritinys yra skanus, sotus ir nepralenktas.
  • Moliūgų suktinukas su sūriu ir varškės kremu
  • Paruošimas
  • - Moliūgą supjaustykite gabaliukais, įdėkite į stiklinį dubenį, uždenkite maistine plėvele ir palaikykite, kol mikrobangų krosnelėje maždaug 8–10 minučių 600 W įtampa minkšta. Jei moliūgas yra sausas, tuomet į dubenį galite įpilti porą šaukštų stalo vandens. Nusausinkite iš moliūgo išsiskyrusias sultis, sumalkite patį moliūgą iki tyrės su maišytuvu. Laikykite šaldytuve. Į tešlą įpilkite 200 g moliūgų tyrės.
  • Moliūgų suktinukas su sūriu ir varškės kremu Moliūgų suktinukas su sūriu ir varškės kremu
  • - Tešlai kiaušinius gerai išplakite su cukrumi ir druska, kol purios tankios putos ir cukrus visiškai ištirps. Jei norite, kad pyragai taptų puresni, atskirai išplakite baltymus su cukrumi ir švelniai įmaišykite.
  • - Maišydami iš apačios į viršų, atsargiai dalimis suberkite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais ir prieskoniais. Tada įmaišykite atvėsusią moliūgų tyrę.
  • Moliūgų suktinukas su sūriu ir varškės kremu Moliūgų suktinukas su sūriu ir varškės kremu
  • - Į tešlą švelniai įmaišykite smulkintus riešutus. Kepimo kilimėlį lengvai patepkite augaliniu aliejumi, pabarstykite kukurūzų piltuvu ir išpilkite tešlą. Vietoj kilimėlio galite naudoti pergamentą. Mentele tolygiai paskirstykite tešlą ant kilimėlio, pabarstykite smulkintais riešutais ir kepkite iki 180 C įkaitintoje orkaitėje 12 minučių.
  • Moliūgų suktinukas su sūriu ir varškės kremu Moliūgų suktinukas su sūriu ir varškės kremu
  • Moliūgų suktinukas su sūriu ir varškės kremu Moliūgų suktinukas su sūriu ir varškės kremu
  • Moliūgų suktinukas su sūriu ir varškės kremu
  • - Švelniai pasukite gatavą pyragą nuo kilimėlio ant užtepto rankšluosčio, pabarstyto cukraus pudra. Nupjaukite sausus pyrago kraštus ir susukite jį rankšluosčiu į tvirtą ritinį, pradedant nuo trumposios pusės.
  • Mes paliekame ritinį rankšluosčiu, kol jis visiškai atvės.
  • Moliūgų suktinukas su sūriu ir varškės kremu
  • - Kremui sumaišykite minkštą sviestą, varškės sūrį ir saldų kūdikių sūrį, gerai išmaišykite šluotele arba koja iš maišytuvo.
  • - Atidarome vyniotinį, ant jo tolygiai paskirstome kremą ir vyniojame pyragą vyniotiniu. Nupjautą dedame, sandariai supakuojame į plastiką ir laikome šaltai, kol patiekiame.
  • Moliūgų suktinukas su sūriu ir varškės kremu

Pastaba

Jei kūdikių sūrio nėra, imame 220 g varškės sūrio, 50–70 g sviesto ir 170 g cukraus pudros bei kelis šaukštus riebios grietinėlės, kad kremas pasiektų norimą konsistenciją.
O štai moliūgų pyragas!


Moliūgų pyragas su graikiniais riešutais ir varškės kremu („Rada-dms“)

Moliūgų suktinukas su sūriu ir varškės kremu

Triška
Olenka, kokios saulės!
Dar vienas receptas su moliūgais nuneštas!
Dėkoju !
Rada-dms
Triška, Ksyuša, kopijuoti-kopijuoti receptus, reikės su tavimi moliūgų take. sezoną pasidalinti. Beje, moliūgai dabar yra nukritę į nuolaidų parduotuves.
ang-kay
Olenka, nuostabus ritinys. Aš jau seniai žiūriu į tokį moliūgą. Puikiai susisuko ir gerai supjaustė. dėkoju
Rada-dms
ang-kayačiū Angelai! mes esame priklausomi nuo moliūgų malonumų, netrukus prieisiu prie jūsų. Šiame ritinyje grietinėlė yra tanki, lengvai susukama.
Albina
Olga, gaila, kad mano moliūgas visai nesuvokiamas. Mielai išbandyčiau įvairius receptus. Jūsų ritinys yra šventė akims 🔗
Rada-dms
AlbinaAlbinochka, aš mokiau savo! Netrukus paskelbsiu receptą, niekas neatspės, kad yra moliūgas. Ačiū už pagyras!
Babuška
Rada-dms, a! Labai elegantiškas! Kaip ir visi kiti receptai!
🔗
Triška
Rada-dms, Olga, ačiū!
Loksa
Rada-dmsAčiū už receptą! kepkite, šiek tiek vėliau!
NatalijaVoronežas
Olga, aš imu. Man labai patiko receptas, o moliūgas yra šaldytuve, tikriausiai laukia, kol padarysiu ritinį.
Yunna
Olya, ačiū, nunešė į žymes, liko dar vienas moliūgas, pabandysiu iškepti. Aš labai myliu moliūgą. Sodinimui surinkau 38 veislių sėklas.
Rada-dms
Citata: „Loksa“

Rada-dmsAčiū už receptą! kepkite, šiek tiek vėliau!
Taigi jūs iškepėte kažką panašaus! Nuo torto! Tai yra variacija! Tešla yra kitokia, ji pasirodė šiek tiek didingesnė.


Pridėta 2016 m. Kovo 9 d., Trečiadienį, 20.51 val

Citata: Yunna
Sodinimui surinkau 38 veislių sėklas.

38 moliūgų veislės - tai tikra moliūgų enciklopedija! Žygdarbis! Lauksiu nuotraukų ir nuomonių apie veisles!


Pridėta 2016 m. Kovo 9 d., Trečiadienį, 20.52 val

Citata: Natalija Voronežas

Olga, aš imu. Man labai patiko receptas, o moliūgas yra šaldytuve, tikriausiai laukia, kol padarysiu ritinį.
Tai darykite, taip pat galite pyragą! Arba galite kepti po sūrio pluta, kaip merginoms patiko mano receptas ...: girl_red: Ačiū už jūsų pasitikėjimą, Nataša!
francevna
Olga, toks saulėtas ritinys pasirodė ir paprašo kąsnio. Labai ačiū už receptą. Kol kas atimu.
Marika33
Rada-dms, Olenka, puikus receptas, ačiū! Receptas yra 5+, tačiau, kaip visada su jumis! Grožis!
Pasiėmiau kaip žymę, bandysiu iškepti iki gavėnios, dar yra moliūgas, kitaip teks laukti kito derliaus.
Elena_Kamch
Olga, tiesus grožis-grožis! Bent jau įdėkite tokias nuotraukas į knygą!
Ir neabejoju, kad jis skanus, bet kaip kaloringas!
Liemuo
Rada-dms, Džiaugiuosi, o kokio dydžio yra jūsų kepimo skarda?
Turiu mažą - 25x32 cm. Ar man reikia padalyti nurodytą normą?
Rada-dms
Liemuo, Turiu Tupper silikoną. Net nežinau ... ar galiu iškepti pyragą?
Liemuo
Galbūt, bet šiandien torto nenoriu
Rada-dms
Liemuo, žinai, tešla vyniotinyje nėra tiršta, bet aš nežinau, kaip tu ją išplaksi ... Ar galiu atimti vieną kiaušinį?
Rada-dms
Citata: Elena_Kamch

Olga, tiesus grožis-grožis! Bent jau įdėkite tokias nuotraukas į knygą!
Ir neabejoju, kad jis skanus, bet kaip kaloringas!
O, kaloringas, tikrai! Bet jūs galite jį vartoti mažais gabalėliais, jis yra supjaustytas puikiai!


Pridėta 2016 m. Kovo 13 d., Sekmadienis, 17.46 val

marika33, Marinochka, ačiū už tavo susidomėjimą ir dėmesį, peki, kai tai pavyksta! Receptas neįprastas!


Pridėta 2016 m. Kovo 13 d., Sekmadienis, 17:48

Citata: „Loksa“

Rada-dmsAčiū už receptą! kepkite, šiek tiek vėliau!
Manau, kad mes iškepsime moliūgų skanėstus iš naujo derliaus!
Liemuo
Aš kepiau Tai pasirodė skanu!

Nebuvo nė vieno tinkamo indo vyniotiniui, todėl - pyragas, kurį kepiau pyragą, kepimo pabaigoje buvo kvapą gniaužiantis kvapas. Viskas pagal receptą, bet pamiršau įdėti vanilės ir kardamono.
19 cm skersmens biskvitas pasirodė 4 cm aukščio.

Moliūgų suktinukas su sūriu ir varškės kremu Moliūgų suktinukas su sūriu ir varškės kremu Moliūgų suktinukas su sūriu ir varškės kremu

Kremas ... Neketinau jo specialiai kepti, todėl pasiėmiau tai, kas buvo šaldytuve. Sumaišiau stiklainį „Mascarpone“, likusį Filadelfiją ir grietinę. Suplakite ir įpilkite grietinės iki norimos konsistencijos. Išbandžiau tą patį ir įdėjau cukraus. Pasirodė skanus kremas ir man jis labiau patiko nei sviestas. Sluoksniuotas, suteptas ir apibarstytas riešutais. Ji paliko jį ant stalo, nusprendusi, kad esant 15 * jam nieko nedarys, tokios temperatūros grietinėlė neprisidės ir tortas bus mirkomas per naktį.

Moliūgų suktinukas su sūriu ir varškės kremu Moliūgų suktinukas su sūriu ir varškės kremu

Nepaisant plonų grietinėlės sluoksnių, pyragai yra gerai įmirkę. Pasirodė labai skanu ir švelni
Mano dukrai kremas labai patiko
Tortas man patiko!
AČIŪ, Olenka !!! Kepsiu dar

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas