Khachapuri neminkant, keptuvėje

[Annuška Ivanovna5]

Annuška Ivanovna5, apie sveikatą, kaip ir visiems patinka

Aš vėl dulkinuosi, ir vėl naktį
Šiandien naudojau šį receptą tingiems „osetiniams pyragams“ su burokėlių viršūnėmis. Kepta ant mano „Travola“ mažiems blynams, taip atrodo procese:


Štai rezultatas lėkštėje:

[Vėdrynas]

Vėdrynas, Gražūs žmonės. Apetitą!

[Ritochka]

Ritochka, kepdami jie tiek išsipūtė, išlipo iš įdubų. Mano vyrui patinka burokėlių viršų užpildymas, todėl čia nepagailėjau burokėlių žalumynų.

„Artėja vidurnaktis ...“ O mano tingūs chačapurai tiesiog paruošti, viskas kaip įprasta, aš naktimis eksperimentuoju, o rytoj vyras bus su juo, kelionėje bus ką valgyti. Pakeistas 1 s. l. miltų 1 valandą. l. psyllium, skrydis normalus, veliau padarysiu bandyma visai be miltu

Jis buvo kepamas be aliejaus mano porcijoje keptuvėje (žr. Aukščiau)

Vyras mėgsta riebesnį ketaus su augaliniu aliejumi:

Tradiciškai naktinis patiekalas, šiandien keptuvėje su taukų liekanomis, ištirpusiomis nuo spirgučių. Vietoj grietinės, pagal šį receptą išmečiau likusius 180 g majonezo

Liesas majonezas (uoliems namų šeimininkėms) (Julija K)

Šį kartą šaldytuve yra masasdamas, jį taip lengva valgyti
Išpjausčiau šviežią svogūną iš sodo, gleivės ir laiškinis česnakas jau išaugo.
Ji nepylė sodos, be jos chačapuriki pasirodė su „skylėmis“.

Liudmila, labai ačiū už šį nuostabų receptą !!! Labai skanu, labai gera. Į tešlą įdėjau dar porą šaukštų avižinių dribsnių, kepamų GF 020 vaflinėje, tešlą padariau pusę recepto, išėjo lygiai 2 žymės. Pasirodė tokia erdvi ir skani - neapsakomai. Virš yra kepta traški plutelė, viduje - tik nesvarus trupinys, sąžiningai, aš tiesiog sugebėjau nevalgyti antros vaflių porcijos

[Ne_lipa]

Ne_lipa, Viktorija, ačiū už pranešimą, tai labai malonu! Taip, ir kepdama pagalvojau, ką turėčiau pabandyti padaryti kitą kartą „Redmond Multi-Baker“. Vika, pasirodė labai mieli chačapuriki, pasirodė tikrai nuostabiai erdvūs vafliai

Vėl naktinis kepimas. Šiek tiek pakeičiau receptą, įmaišiau 100 g miltų, supjausčiau salierą, likusi dalis pagal receptą, kepta multivarke redmond RMC-01, ant „kepimo“ prog 1h20min, ant viršaus uždėjau pomidorų ir pabarstiau pipirų mišiniu. Pasirodė taip:

Princese padariau porcijomis chačapuriki, šiek tiek pakeičiau ingredientus, miltus pakeičiau manų kruopomis + kukurūzų miltais 1: 1. Aš supyliau putpelių kiaušinius iš viršaus, tai buvo būtina išmesti, taip atsitiko:

[Vėdrynas]

Vėdrynas, Liudai, aš gaminsiu tavo mielą „Omeletnitsa“. Aš namuose viena, viskas įmanoma!)
Aš myliu ką kita ... nei savo vyrą: trintas sriubas, kopūstų troškinius, salierų salotas, žiedinius kopūstus ...

(Liudai, aš nežinojau, kad turite „Multi-baker“ ... jūs neateinate į Temko).

kepta Travolkos omlete, pasirodė 7 chačapurikai! Tiesa, receptą šiek tiek pakoregavau, vietoj sūrio turėjau fetos sūrį (šiek tiek daugiau nei 200 gr.), Grietinę šiek tiek mažiau nei 200 gr., Ėmiau 3 šaukštus miltų. l. Taigi viskas yra pagal receptą. Bet kadangi fetos sūris buvo sūrus, supratau, kad druska ir soda yra nereikalingos ... Kepkite 7-10 minučių. vienoje pusėje, tada apsivertė, o kita ant akies min. 7.

... Taigi patirtis jau yra!
Aš eisiu pėdomis!



Čia. Man reikėjo tik dviejų. Sumažino viską trigubai.
Mano „Travolka“ - 7 minutės kiekvienoje pusėje yra daug. Tai šiek tiek įstrigo.
Kūrinys jau nutrūko. Skanus.
Ačiū, Liudočka!)

[Ritochka]

Ritochka, Turiu mažą kepėją, bet su juo nesusidraugavau, man kažkodėl patogiau princese. Naktį padariau dar 4 gabalus, visiškai ant manų kruopų. Aš padariau pusę porcijos, pakeisdamas proporcijas: 100 g sūrio, 1 kiaušinis, 75 g grietinės, 50 g manų kruopų, vietoj druskos, sūdytų krapų. Porcijomis gaunami labai tvarkingi trikampiai

Turiu mažą multibakerį,

Aš taip pat pradėjau joje gaminti mažiau. Kažkaip jį atsibodo. Vasarą ant grotelių keptos daržovės yra taip. O kadangi tu pats ne viską žinai, miltus naudoju tik olandiškiems vafliams.

Man iki šiol patinka omletas.

Griliui turiu mini groteles iš Travola, labai sėkminga, man patinka ją naudoti, ji pasirodo daugiau ir greičiau. Aš jau galvoju padovanoti animacinį filmą savo draugės dukrai, jai yra 12 metų, bet kai ji ateina pas mus, ji labai domisi kepimu. Mes su ja pagaminame greitą picą, ji viską pasveria ir sumoka, tada išminko panasiką, tada aš jį iškočioju ir ji šiek tiek padeda, vis tiek, jai reikia patirties, kad išvyniotų įdarą pati kepame princese, beveik ji pati dirba darbą. Taigi manau, kad gal jai patiks animacinis filmas, jie neturi nei princesės, nei nieko panašaus

gal jai patiks animacinis filmas, jie neturi princesės ar panašiai

Vis tiek būtų! Žinoma, jai patiks, Liudai, puiki dovana mergaitei!

Šiandien aš kepu nauju būdu:
200g koboso mocarelos sūrio picai
150g riebios grietinėlės
2 kiaušiniai C1
50 g manų kruopų
0,5 val l. soda
Druska, itališkos žolelės pagal skonį
Orkaitė, porcijomis

[Mandraikas Ludmila]

Mandraikas Ludmila, ačiū už receptą! Laukdamas, kol atvyks mano princesės dalykėliai, nusprendžiau eksperimentuoti. Mes neieškome lengvų būdų - aš viriau „Xiaomi“ multivarką ... Aš dar niekada jame nekepiau, nors yra „pyrago“ režimas. Aš taip pat eksperimentavau su receptu:
200 g aukščiausios kokybės „Gouda“ sūrio (tarkuotas per 2 sekundes „Bosch“ kubų kombainu ant sūrio tarka)
200 g kefyro Vyatushka
2 kiaušiniai
50 g linų sėmenų miltų
1/2 šaukštelio kepimo miltelių ir druskos
1 arbatinis šaukštelis pesto padažo
Sauja krapų
1 šaukštas augalinio aliejaus
Čia su druska ir Pesto nuėjo per toli (Sūrus pasirodė - Pesto jau su druska)
Ir apskritai, žinoma, valgomas, bet! Iš pradžių uždėjau 40 minučių (maniau, kad išjungsiu anksčiau), bet pasirodė, kad to nepakanka, galų gale virti prireikė 80 minučių. Multivarko dubenyje jis stipriai pakilo (tiesus pyragas), o kai aš jį apverčiau ant lėkštės, jis tiesiog buvo nupūstas! Pasirodė (išskyrus viršutinę) rožinę, bet viršus tiesiog tapo dugnu! Ne, aš vis tiek turėjau tai padaryti orkaitėje ir nedėti druskos, arba nedėti pesto. Tačiau neigiamas rezultatas yra ir rezultatas! Nors iš principo jis nėra toks neigiamas - pasirodė labai švelnus pyragas, skanus, bet šiek tiek sūrus. Pati varna! Bet vis tiek aš tikrai nedarysiu daugiau chačapurių animaciniame filme, juolab kad netrukus atvyks mano princesės dalykėliai ... oho, aš eisiu!

[Jevgenija]

Jevgenija, Turiu receptą, kaip tą patį labai tingų chačapurį kepti ne keptuvėje, iš principo tai įmanoma atlikti daugybėje užduočių, tačiau šiame recepte daroma prielaida, kad ta pati keptuvė ir kepimas
Štai princesės, orkaitės ir kelių receptas:

Tinginys chačapuris princese 115000-01 (Mandraik Ludmila)

[Mandraikas Ludmila]

Mandraikas Ludmila, ačiū, mačiau ir tavo receptą. Jie visi nuostabūs! Iš pradžių ketinau gaminti orkaitėje, bet paskutinę akimirką, kai tešla jau buvo minkyta, paleidžiau ją iki animacinio filmo. Ir taip, aš nusprendžiau naudoti linų miltus (vietoj manų kruopų, kviečių, kukurūzų). Žinoma, mylimajai „Xiaomi“ nėra priekaištų, ypač receptų autorei - receptai yra nuostabūs ir beprotiškai paprasti, kaip aš myliu. Ačiū, kad padėjote suprasti savo klaidą - man reikėjo daugiau miltų-sūrio, susijusio su kefyru, - kad multivarke tešla man pasirodė labai drėgna ir netgi per daug sūdė („Pesto“ buvo akivaizdžiai nereikalinga)!

[Micha]

Aš nusprendžiau naudoti linų sėmenų miltus

Micha, sėmenų miltai dažniausiai keičiami kiaušiniu, o paprastų rūšių miltų nereikėtų keisti riešutų ir sėklų miltais, tai visiškai skirtingi receptai.Jie turi kitokį „veikimo principą“.

[Mandraikas Ludmila]

Mandraikas Ludmila, Oho! Nežinau. Labai ačiū už jūsų patarimus, tikrai atkreipsiu dėmesį! Aš čia sužinojau tiek daug įdomių dalykų! Ar galiu gauti kukurūzų? O gal tai taip pat prilyginama sėkloms?

[Jevgenija]

Jevgenija, kukurūzai yra įmanomi, tai nėra sėklos, tai yra grūdų ir angliavandenių produktas, o riešutų ir pomidorų miltuose nepakanka angliavandenių įprastai tešlai. Tik kukurūzų miltai gali būti „mažesni“ kukurūzų mišinyje su manų kruopomis arba kvietiniais miltais.