Balta duona daugialypėje greitpuodyje „Redmond RMC-M4504“

Balta duona daugialypėje greitpuodyje „Redmond RMC-M4504“

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
Šiltas vanduo	250ml
Šviežios mielės	20 g
Kiaušiniai	1 kompiuteris
Cukrus	1 st. l.
Druska	1 val l. Nebaigtas
Bekvapis augalinis aliejus	50ml + 2-3 šaukštai. l gatavoje tešloje
Miltai	apie 4 stiklines

Gaminimo būdas

• 1. Į dubenį supilkite šiltą vandenį, sulaužykite kiaušinį, įdėkite mielių, cukraus, druskos, viską gerai išmaišykite.
• 2. Supilkite aliejų, išmaišykite.
• 3. Palaipsniui suberkite persijotus miltus. Užminkykite tešlą. Pabaigoje, kai tešla minkoma, įpilkite 2-3 šaukštus. l. sviesto ir toliau maišykite.
• 4. Uždenkite tešlą rankšluosčiu ir palikite šiltoje vietoje, kad pakiltų. Man prireikė 40 minučių atsikelti.
• 5. Užminkykite tešlą ir vėl palikite pakilti.
• 6. Kruopščiai suplakite suderintą tešlą, suformuokite rutulį, įdėkite į multivarko dubenį.
• 7. Dubenio dugną išklokite kepimo popieriumi, šonų nereikia tepti.
• 8. Įjunkite šildymą, palaukite 5 minutes, tada išjunkite ir palikite 20–30 minučių.
• 9. Kepkite režimu „Sriuba“ 1 valandą, tada apverskite duoną ir kepkite dar 30 minučių.
• Tai viskas))

Indas yra skirtas

800 g

Laikas pasiruošti:

1h 30min

Gaminimo programa:

Sriuba

Pastaba

Jei naudojate sausas mieles, jas reikia įdėti 1,5 valandos. l. Duonos aparato neturiu, todėl minkau rankomis. Taip pat galite ir duonos virimo aparate). Geriau valgyti atvėsus. Ir tu vis tiek gali būti šilta, kaip aš. Duona labai skani. Pabandyk tai!



Bon Appetit visiems)

Olya, koks gražus, gražus duonos žmogus

Ačiū už mano MCV receptą, aš jame dar nieko nekepiau, bet toks gražus vyras įkvepia mane žygdarbiams! Olya, kepta be spaudimo?

Olya, koks gražus, gražus duonos žmogus

Dėkoju)

Pridėta 2016 m. Balandžio 4 d., Pirmadienį, 10.10 val

Ačiū už mano MCV receptą, aš jame dar nieko nekepiau, bet toks gražus vyras įkvepia mane žygdarbiams! Olya, kepta be spaudimo?

Ačiū) Pekla be spaudimo. Jei turite daugiau klausimų, paklauskite

Jei turite daugiau klausimų, paklauskite

Olga, kokia tokio mielių kiekio priežastis? Aš neklausiu apie likusius ingredientus, tai skonio reikalas.
Sėkmės su jūsų duona.

Olga, kokia tokio mielių kiekio priežastis? Aš neklausiu apie likusius ingredientus, tai skonio reikalas.
Sėkmės su jūsų duona.

Ačiū) Apie mieles. Pasižiūrėjau proporcijas ir ten buvo parašyta, kad 500 g miltų imama 25 g mielių. Aš pats to nepagalvojau)

Apie mieles. Pasižiūrėjau proporcijas ir ten buvo parašyta, kad 500 g miltų imama 25 g mielių

Olga, nežinau, kur tai skaitai. Klasikinė kvietinės duonos versija, skirta 500 g. miltų jį; Po 10gr. mielių ir druskos, ir 330-350g. vandens. Alyvuogių aliejus dedamas į tam tikras duonos rūšis, tokias kaip focaccia, ciabatta, tačiau ten tešla yra visiškai kitokia. Olga, aš nerandu kaltės, bet nesuprantu šio recepto, stogo veltinių duonos ar konditerinių veltinių.
Sėkmės su jūsų duona.

[dogertanas]

dogertanasSergejau, aš nemanau, kad tai klasikinė versija. Tokią proporciją radau internete, todėl nusprendžiau ją iškepti. Man patiko skonis. Aš apskaičiavau ingredientų skaičių pagal savo skonį.