Duona neminkant „Shteba“ greitpuodyje

Duona neminkant „Shteba“ greitpuodyje

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
miltai	430 gr (3 puodeliai)
vandens	345 g (1,5 puodelio)
daržovių aliejus	10 g
druska	8 g
sausos mielės	1 (vienas) gr

Gaminimo būdas

• Turiu jus perspėti, kad apskritai nesulaukiau didelės sėkmės kepant, todėl paprasčiausiai aprašysiu savo patirtį ir internete nesunku rasti klasikinę šio recepto versiją.
• Geriausia tai padaryti vakare.
• Sumaišykite visus sausus ingredientus dubenyje šaukštu ar mentele, įpilkite vandens, aktyviai minkykite vieną minutę. Aš tai darau ranka, kažkas gali minkyti kabliukais. Tačiau šios duonos prasmė yra mažiausiai vargo - kai tingiu plauti ranką nuo tešlos, aš ją tiesiog minkau mentele.
• Tešla yra gana skysta ir lipni, teisingas žingsnis - perkelkite ją į naują sviestu išteptą dubenį (palikau tame pačiame, kuriame minkiau). Uždenkite dubenį plastikine plėvele ir palikite tešlą atskirai kambario temperatūroje nuo 12 iki 24 valandų. Jei kambarys yra šiltas, tada trumpiau, jei jis yra šaltas, tada jūs negalite bijoti ir išlaikyti jį ilgą laiką.
• Mes atidarome filmą. Turėtų būti putojantis paviršius, kuris dar nepradėjo aktyviai kristi. Išmeskite tešlą ant miltais pabarstyto stalo (lentos). Tuomet praverčia riebalais išteptas dubuo - kad tešla lengvai iš dubenėlio išėjo.
• Mes sulankstome jį tris kartus 2-3 kartus. Galite palikti ant lentos, galite grąžinti į dubenį, vėl uždenkite pagrindinę tešlą folija, kad ji neišdžiūtų.
• Po kelių valandų (mes vadovaujamės pakilimu - kaip gerai jis išaugo ir išplito, tada galite pradėti) dar kartą sulenkite 2 kartus ir padėkite siūles į nelipnų dubenį, šiek tiek suteptą aliejumi.
• Įveikę atstumą ir padidinę varpą 1,5 karto (per 2 valandas), dubenį įdedame į „Shtebu“, išimame vožtuvą ir 30 minučių įjungiame kepimo režimą, išjungę duoną apverčiame ir kepame jos stogą ta pačia programa 10 minučių. Neleidžiame stovėti, iškart ištraukiame ant grotelių, kitaip pluta sušlaps.
• 
• Pjaustymas nesėkmingas - ši duona turėtų būti dar 6 perforuota ir plonomis plėvelėmis, bet kokia ji iš tikrųjų yra.)) Vis tiek pirmas bandymas. Jei pasirodys geriau, paskelbsiu. Tačiau kvapas ir skonis yra gana malonus, brandus ir saldus. Tik labai elastinga - trupiniai sugeba taip seniai išsitempti.)))
• 

Laikas pasiruošti:

30+10

Gaminimo programa:

Kepimas

Pastaba

* Pagal šį klasikinį receptą tešla išeina skysta, o drėgmės nėra kur dingti, todėl gali būti įmanoma sumažinti vandens kiekį 5–10 gramų, tačiau tada prarasime teisingą tešlos konsistenciją, kuri formuoja glitimą tokioje drėgnoje struktūroje be mūsų fizinės intervencijos.

* Jei pageidaujama, galima padidinti tarpinių klostių skaičių, tačiau vargu ar įmanoma jas dar labiau sumažinti.

* Klasikiniame recepte kompozicijoje nėra aliejaus, tik norint sutepti dubenį. Bet kad ir kaip sunkiai ėjau, orkaitėje be sviesto nieko valgomo neišėjo.

* Jei kambarys yra karštas ir tešla pastovės apie parą, gali pasirodyti rūgštus skonis. Mano atveju minkiau apie antrą valandą nakties, po 12 valandų pirmojo sulankstymo, dar kartą po 2–3 valandų, o paskutinis patikrinimas visais sunkumais užtruko apie 18 valandų, kambaryje apie 20–22 gramus , duonos skonis buvo daugiau saldus nei rūgštus (kuris dažnai ateidavo vasarą per karščius).

Kam sekasi geriau - dalinkis, plizuok, ras. Man patinka ši duona su minimaliu mielių kiekiu ir tai, kad lengvai galima išsiversti be minkymo mašinos ar duonos virimo aparato, nes nieko minkyti nereikia, ji viską daro pati.

Sėkmės!

Panašūs receptai

Jogurto duona neminkant (orkaitėje) (Omela)

Rauginta kvietinė duona neminkant (ANGELINA BLACKdaugiau)

Amatų duona neminkant su raugu (Ramybė)

Įdomus receptas! Taip pat galite pabandyti. Duona kontekste yra apetiška.

Gailestingumas už komplimentą.
Man tiesiog nepatinka pjūvis. Nes maždaug žinau, kaip turėtų būti iš orkaitės, bet animacinė bandelė šiuo atveju neturi nieko bendro su klasika. Išėjo kas negali būti (su).)))

Bet skonis yra malonesnis, nei atrodo - mūsų šeimoje šiurkšti „teisingos“ versijos iš orkaitės pluta prastai įsišaknijo, tačiau čia jos praktiškai nėra.

[Bijou]

Bijou, tai yra, jūs kepėte jį „Panasik“ dubenyje - tvirtai paliekate „Shteba“ dangtį ant viršaus ir kaip apvynioti aukščio skirtumą, kokio tipo lubas?
Kitu atveju dar niekada gyvenime nebuvau kepusi tokiu šauniu metodu

[julifera]

Eh, aš rašiau ir rašiau, o šviesa mirksėjo ir kapojo .. ((

julifera, Šio dubens viršaus nevynioju, nors tokia mintis žybtelėjo. Aš tiesiog užmetu ant viršaus porą sulankstytų 6 didelių „o6ychny“ rankšluosčių, kurie pakimba 6 valandą - dangtelyje nėra elektronikos, nėra apie ką pasakyti.)) Kažkaip pakanka kepimui, aš ne “ Aš vėl to nepaisysiu iki Yulmarto, man tai visas reikalas. Ir jie purvina ten dubenimis - niekada jų manęs neatnešė, paskui - ne, paskui pakilo, dabar atrodo, kad vėl šiek tiek nukrito, bet aš neturiu nei pinigų, nei laiko. )))

Yra vilties, kad natūraliame dubenyje 6 be šildytuvų garai bus geriau išleidžiami, kitaip stogas yra tikrai drėgnas, kol jis neapvirsta. Vis dėlto pasirengusi.

Noriu pabandyti, kad ši duona6 būtų „atšaldyta“ (išraiška šaldytuve), o jei nutiktų kas nors įdomaus?

[Bijou]

Bijou, ačiū už atsakymą, šį rytą iškart radau receptą ir iškepiau duonos, o jos nebeliko, ją apiplėšė. Pasirodė labai skanu, bet labai maža, mano vyras vos neišvengė jo, kalės. , mes labai mėgstame duoną.
O vakar viriau barščius, taigi jie kartu, kol nevalgė

Tešla buvo sutrinta tik vieną kartą, nepakako kantrybės, tačiau ji jau buvo gerai fermentuota.

[IVANOVNA5]

IVANOVNA5,
Išgelbėk mane, tu mane įkvėpei!

Ar jis iškeps trigubą animacinio filmo dalį? Gal reikėtų pradėti nuo 6 metų nuo dvigubo?))
Taip, tai nedidelis kūrinys, bet taip buvo originale, o kas aš toks, kad iškreipčiau originalų šaltinį? Sakykite, kad skonis neįprastas, palyginti su įprasta „saldžia“ duona su cukrumi ir daug mielių? Toks natūralus ...)))

Kramtyti tešlą tik vieną kartą

Tik jis nėra necenzūruojamas tiesiogine šio žodžio prasme - jis pridėtas, jūs ką tik rezervavote, tiesa?

Jei staiga kažkas nežino - padėta tešla užfiksuojama vienoje pusėje, šiek tiek ištraukiama ir kraštas išmetamas per centrą, tada tas pats iš priešingo krašto. Taigi atrodo, kad pailgas atvartas sulankstytas į tris. Tai daroma atsargiai, stengiantis nesunaikinti tešloje jau susidariusių dujų burbuliukų. Dvigubas sulankstymas - tai reiškia, kad atlikus tešlą pasukite 90 laipsnių kampu ir pakartokite.
* Daugiau nei 3–4 kartus tešla nebeleis jos sulankstyti (o jie to nepadaro) - ji taps per elastinga.

[Bijou]

Taip, Bijou, duonos skonis yra nepaprastas - nuo vaikystės esu kilęs iš Kubano, mes ten turime net paprastą pilką duoną, skanesnę už vietinę (Sankt Peterburgo) baltą duoną. Gyvenęs čia du trečdalius savo gyvenimo, niekada neišmokau valgyti vietinės duonos, pagamintos iš ruginių miltų, man tai nėra skanu, aš valgau tik baltą duoną ar kepalus, suprasdamas, kad valgyti nėra gerai. Dabar aš kepu pati, nusipirkiu įvairių miltų ir bandau
Kalbant apie minkymą, iš pradžių užlenkiau tešlą, kaip parašyta recepte, tačiau įprotis minkyti pasiteisino, ir dar truputį prispaudžiau rankomis, todėl ir parašiau „minkiau tešlą“.
Taip pat noriu pridėti svarbų tešlos minkymo punktą, jei kas nežino: maišant miltus su skysčiu, jūs tikrai turite važiuoti mentele ar šaukštu (kas ką naudoja) viena kryptimi, tai yra, pagal laikrodžio rodyklę arba priešingai, kad nenutrūktų glitimo siūlai, o kepiniai visada pasirodys būti erdvus ir kvėpuojantis.

O mergaitėms, kurios barbariškai „nubraukia“ savo keptuves, jei degtų (skaitykite forume, taip dažnai nutinka): jums nieko nereikia gremžti, tiesiog įdėkite kepimo soda ant dugno ir virkite, viskas bus gerai! Sėkmės!

Ir vėl aš pranešu apie trigubą duonos porciją. Po 12 valandų fermentacijos ji tešlą vieną kartą sulankstė 5-6 kartus, tada nedelsdama įdėjo ją į tefloninį dubenį ir po patikrinimo (praėjus 4 valandoms) 30 minučių įjungė kepimą + dar 10 minučių, tada apvertė ir - 15 minučių. skrudinimas. Kepalas gerai iškepęs, nelimpa, skanus, tačiau vidurys šiek tiek opalas. Kitą kartą bandysiu sulankstyti du kartus ir pridėti šiek tiek kepimo laiko, bet taip atsitiko:

[IVANOVNA5]

IVANOVNA5, puiki duona !!

[Masinenas]

Dėkoju, Masinenas , dabar man reikia iškepti ką nors įdomesnio. Mano vyras pažadėjo eksperimentams nusipirkti skirtingų miltų, nors prieš kepdamas pirmąją duoną jis skeptiškai atsakė į mano prašymą: „Nesugalvok“. O po antrojo kepalo jis pats pažadėjo. "Bet, sako jis, turėsime jį rauginti kiekvieną dieną." Ir aš jau trinu rankas, o tai reiškia, kad netrukus jis pats nusipirks kepyklą

O aš jau trinu rankas, vadinasi, netrukus jis pats nusipirks kepyklą

Taip ir eina - vyrų prijaukinimas!

Duonos virimo aparate viskas yra daug greičiau ir paprasčiau, o skonis skiriasi. Ši tešla yra gana sunki, nes drėgna - daugiau nei 80 procentų drėgmės nėra katės čiaudulys.)) Kepyklos duonos euforija praeis, jūs ateisite į orkaitę 6 ar chia6ate, 6at - ir jūs jau draugaujate su šlapia tešla!

[Bijou]

Bijou - Dabar tešlą dedu pagal tavo receptą, rytoj mano pirmoji duona bus Šteboje!
Ir, beje, aš visada nemėgau sodrios mielinės tešlos multivarke, nes nemėgstu kažkokio gumos kepant, bet mėgstu duoną. Numatydamas rezultatą!

Štai ką gavau, „Bijou“ duonos, dvigubos porcijos, o dar viena 200gr miltų dalis buvo pilno grūdo kviečiai.
Iškirpti šiltą, negalėjo atsispirti
Man patiko receptas, ačiū

[Lerele]

Lerele, esate laukiami!
Džiaugiuosi, kad tai pravertė.

Duona, taip sakant, „atsainiai“ - turint tokį mažą mielių kiekį ir be cukraus, jos „praleisti“ praktiškai neįmanoma, kol net ir karštyje atsiranda rūgštus skonio kvapas. Na, jis nedega 6 kartus be cukraus, o tai taip pat malonu.)

Bet man labai labai patiko tavo duona! Įdomu tai, kad tokia aukšta, o pluta yra elegantiškai vienoda per 6 taškus!

Mano tešla pabėgo per naktį, atsikėlė ryte ir išlindo iš puodelio. Mielės buvo šviežios, nors ir nepakankamai, vis tiek gerai pakilo. Ir skanu. Pasikartosiu, dar kartą ačiū už receptą.

[7 cm]

Pagaliau ir aš kepiau!
Kitu atveju buvau labai pavargęs laukti, kol mano tešla pakils, todėl kepiau iškart po pirmojo patikrinimo, kuris yra po pirmo sulankstymo! Tai užtruko 2,5-3 valandas. Ji įjungė kepimą, kai tešla užėmė 2/3 dubenėlio tūrio.
Norma - viena, mielės - gyvos - 2,5 gramo, programa kaip recepte - Skrudinimas
Duonos aukštis 7 cm

Nupjoviau rausvos lašišos gabalėlį - Nyama Nyamskaya - suvalgiau jį pirštais
Dabar suprantu, kodėl žmonės Šteboje taip „girgžda“ nuo duonos

Nupjoviau rausvos lašišos gabalėlį - Nyama Nyamskaya - suvalgiau jį pirštais

Štai protinga mergina!

O te6ya taip pat kepama tolygiai, bet nesudegusi, tiesa?

Labai vienoda, nesudegusi, taip

Na, išsigandęs, kad neišdegčiau, skyriau 25 minutes vienai pusei, paskui pažiūrėjau, kad nė vienoje akyje nėra nudegimo, o kitoje - 15 minučių.

Ir nežinojau, kada reikia naršyti - pasak Štebinovio ar tikro, nes atgalinis laikas pradedamas ne iš karto.
Todėl laikmatį skaičiavau 25 minutes ir nesivadovavau Štebino laiku.
Bet aišku, kad buvo galima skirti daugiau laiko 5 minutėms, ten nieko nebūtų degę.

Išėmęs duoną patikrinau termometru - 95 ° С

Kai parašiau receptą, „Ste6y“ ekrane nurodžiau laiką, kurį nustatėme. Tada jūs tiesiog laukiate girgždėjimo ir einate jo apversti.

Apgaulė ta, kad aš nuolat pypsiu, o po kurio iš girgždžių turėčiau apsiversti?

Eeee kaip ???
Tai yra, jis tik kaista ir jau pypsi? Arba kada tai ateis į režimą ir prasidės skaičiavimas? (taip veda mūsų Paras) Arba?

Taip, Paras taip elgiasi - tiek prieš, tiek po, tiek per laiką - nepasotinamas girgždantis monstras
Bet rezultatas yra superinis
Dabar padariau gabalėlį su medaus akacija

[julifera]

julifera, labai ačiū už receptą !!!
Man, pripratusiam prie to, kad duonos gamintojas man duoną minko ir kepa, ir 10 dienų, kai tapau „Stebik“ savininku, receptas buvo labai aiškus ...
Štai mano pirmagimis SKANU !!!!!!!!

Dabar aš padidinsiu savo pradinį lygį ...
Labai ačiū už įdomų ir lengvai suprantamą receptą.

[L @ ​​R @]

L @ ​​R @, Laris, tai nėra mano receptas, tai yra Bijou
Duona yra tikrai labai paprasta ir labai skani, ir jei ji nėra sulankstyta bandymo metu, pasirodo, kad jos yra daug erdvesnės, tvirtesnės nėrinių skylės

[julifera]

julifera, Julija, kivirčas, * JOKAMAI * nepastebėta (vidurnaktį)
Pasistengsiu nepridėti kito

[Bijou]

Bijou, Lena, aš tiesiog padėkojau Julijai, o ne tau už duonos receptą
Atsiprašau
Ir aš noriu jums pareikšti didžiulį AČIŪ už šią duoną

Lar, ateik !! Ką aš čia veikiu? Šis išradimas yra labai senas ir visai ne mano, vadinamas amerikiečių ar anglų kepėjas Jimas Lai. Na, aš sugalvojau netradicinę duoną.

ir jei jis nėra sulankstytas bandymo metu, pasirodo, kad tai yra daug erdvesnės, tvirtos nėrinių skylės

Taip, iš esmės kepta tešla. Ir kodėl, įdomu, minkyti?))
Tai yra, jūs ir minkote, ir kepate iškart koto dubenėlyje? Tai yra apofigozės apofigozė tingumo laipsniu! Arba minkote vienoje vietoje, tada supilkite į dubenį, paskirstykite ir kepkite?

Arba minkote vienoje vietoje, tada supilkite į dubenį, paskirstykite ir kepkite?

Tiksliai

Vis dėlto, norint gauti tikros duonos duonos, tešlą reikia vieną kartą kruopščiai nusėdti (aš atskiriu tešlą perimetru silikonine mentele vertikaliais judesiais išilgai sienų - to pakanka), tada tešla atsargiai pilama į indą, kuriame kepama strėlė, ir vėl kyla.
Kodėl aš jo neįdėjau į „Stebik“ dubenį: pirmiausia - įprotis tai daryti permatomoje matavimo talpykloje, kad pamatytume, kaip pakilo tešla; antra - dubenėlio gali prireikti dieną)))

antra - dubenėlio gali prireikti dieną)))

Cha! Aš dabar iš dubens išsirenku jogurto indelius, kad galėčiau įdėti duoną patikrinimui, bijau - oi, šiandien norėjau iškepti pyragą, bet dubenėlį? Tada prisimenu, kad jų turiu du ir vėl esu laiminga.

Šiandien atkreipiau dėmesį į „Eldorado“ dubenėlius, skirtus „Polaris“, atrodo - nelabai malonus siauras bjauriai rusvos spalvos dubuo - tūkstantis be rublio. Aš sugriebiau štebkiną už tūkstantį keturiasdešimt du, na, ar aš nebaigiau? Be to, aš labai gerbiu formą - beveik kaip „Panasik“ plokščią, o ne beveik pusapvalį iš apačios - jei staiga apversite pyragą ir jį iškepsite, tai tas pats.

Bet vis tiek turite pabandyti vieną kartą iškepti tešlą. Tiesiog pažiūrėkite, kuo tai baigsis. Tikiuosi, šunys pašalina nesėkmę.)

Beje, vakar turėjau stebėtinai nemalonią tešlą - išklausiusi ką nors, į sklandžiai išminkytą tešlą įmaišiau sviesto. Na, tešla iškart atrodė, kad ji visai neminkyta. ((Aš įsižeidžiau ant jo ir įsmeigiau į Štebą. Pasirodė labai gražu! Štai kaip ji tai daro?)

[Bijou]

Bijou, Noriu, tiksliau sakant, aš jau tirpinu tavo duoną ir dabar nežinau:
- kam atsukti vožtuvą?
-Jis turi būti visiškai nuimtas arba pakanka dangtelio
-ir nesupratau apie rankšluosčius, ar turėčiau uždengti Štebos puodą?

Oksan, aš nuėmiau vožtuvą, nes drėgmei buvo lengviau išeiti - tešla savaime per drėgna. Na, nereikia manyti, kad atidarytumėte vožtuvą. Aš tiesiog norėjau, taip ir padariau.

Rankšluosčiai - taip, tie keli, kuriuos turiu 6 be kaitinimo dangtyje, kepdamas viršų uždengiu sulankstytu storu „6“ rankšluosčiu, pakabindamas kraštus 6 priežastimis. Tada susidaro šiek tiek mažiau kondensato, nes dangtis nėra toks šaltas, o tešla įkaista greičiau ir geriau.

Tai yra, jums reikia nuimti dangtelį ir atsukti vožtuvą? Vyras neleido to daryti, sulaužysi, sakoma.
Trumpai tariant, aš kepiau viską, man patiko kepalas, bet jis buvo rūgštus, nes gaminau be mielių, bet su raugu (man reikia pridėti, atsiprašau, dabar esu visur) šiuo atveju geriau ištirpti šaldytuve. Tai yra 1 porcija.
ir dar įdėjau 1 valgomą šaukštą miežių gėrimo „auksinė ausis“ - rugiai + MIEŽIAI + avižos - mums labai patinka miežių skonis duonoje, jis dominuoja. Prisiminkite, kad anksčiau gėrėte vietoj kavos.
Tai, kad rūgšti duona galutinai mūsų nepalietė, bet man labai patinka struktūra, paštetas gerai suteptas ir duona nesmulkėja. Viskas gerai. Nemėgau apversti duonos, jis prispaudė save. Išbandžiau dachos, kurioje nėra orkaitės, receptą ir radau, kad tai labai padori duona!
Ačiū, aš tau daug rašiau.

Ačiū, aš tau daug rašiau.

Hurray Hurray!

Jei namuose yra oro džiovintuvas (ypač gerai tinka halogeninis kūdikis Redmondas, kuris parduodamas atskirai, be dubenėlio) ar kažkas kitas gali paruduoti stogą, tada žmonės tai daro. Na, jei ne, tada ne.

Taip pat galite pažaisti - pavyzdžiui, pabandykite miltus dėti labai palaipsniui, tiesiogine prasme ant šaukšto. Ir sugauti tą pusiausvyrą, kai konstrukcija vis dar yra maloni, o apvirtus stogas taip netinka, nes jis tapo šiek tiek standesnis. Tai duona, kodėl gi nepadarius jos kitokios? O jei pasiseks?

Duona yra puiki, puodelis „Shteba“ yra išgaubtas centre, sukant centras visada bus šiek tiek mažesnis. Taip, grotelės yra geras dalykas, bet taip nėra.
Tiesiog visi šurmuliavo su „sparnais“ - vienas laikė stendą, aš apverčiau „Castr“, dukra draudė, kas būtų, jei numestume „varnų“ duoną. Trumpai tariant, gerai praleidome laiką ir susėdome į butikus valgyti sakinio, duona yra super! Čia

Mergelės, aš ką tik pradėjau valdyti Štebą (kepiau tik 2 kartus), kepant 30 min + 10 s AG, mano dugnas labai įkaista. Jie man patarė 0,3 košės, bet aš dar nespėjau jos išbandyti. Niekas neišbandė būtent šios duonos košėje?

[Anna 1957 m]

Anna 1957 m, Anechka, duona shtab geriau kepti, galite 25 minutes. Kepiau ir ant košės, bet nepamenu, kaip tai atsitiko!

O štai mano „kepta“ duona:

APIE! Mešra, mano nuomone, pasirodė visai neblogai, tiesa? Arba kaip?

APIE! Mešra, mano nuomone, pasirodė visai neblogai, tiesa? Arba kaip?

Manau, labai gerai! Ačiū už receptą!
Paprastai mėgstame mažai mielių ir mažai maišytų duonų, tokių kaip ciabatta.
Štai kontekste:



Kas būdinga - jo nebėra.
Dabar apsijuosiu ir padėsiu dvigubą testo dozę.
Šiuo klausimu kyla klausimas - mesti 10 minučių iš kiekvienos pusės maistui gaminti?

Oho skylės!

Šiuo klausimu kyla klausimas - mesti 10 minučių iš kiekvienos pusės maistui gaminti?

Aš net nežinau. Tikriausiai verta. Bent jau iš pirmos pusės būčiau išmetęs visus 15 - duona nesaldinta, todėl atrodo, kad nėra ko deginti, ir aš nenoriu valgyti pusiau iškeptos.

Kas būdinga - jo nebėra.

Taip, kai aš įpratau kepti duoną Šteboje, iš pradžių jie taip pat ją šlavo. Bet dabar, remdamasis šiuo receptu, gaminu šiek tiek kitokią duoną, svarą miltų. Taip pat šiek tiek mielių, tačiau inde gana ilgas sulankstomas švinas. Skylės mažos, trupiniai minkštesni, skonis ir kvapas panašūs.

Kiek laiko esate subrendęs „pabandyti“.

Oho skylės!

Taip, šalia sūrio meluoja, pavydi.

Aš net nežinau. Tikriausiai verta. Bent jau iš pirmos pusės būčiau išmetęs visus 15 - duona nesaldinta, todėl atrodo, kad nėra ką deginti, ir nenoriu valgyti pusiau iškeptos.

Tai, kad verta padidinti laiką, yra savaime. Norėčiau nuspręsti, kiek. Manau, kad taip - skirsiu 15 minučių iš abiejų pusių. Rytoj aš nuspręsiu tiksliau.

Kiek laiko esate subrendęs „pabandyti“.

Na, o mane lepina duonos gamintojas, aš ten net gaminu tešlą ant koldūnų ir makaronų, jau nekalbant apie duoną ir bandeles. Todėl man minkyti rankomis praktiškai šoka su tamburinais, nors nėra nieko sudėtingo. Esu tingus. Bet duona iš duonos aparato vis tiek skiriasi. Šis yra labiau kviečių skonio, o jo gumos konsistencija atrodo patrauklesnė.
Vėliau bandysiu kaupti iš ryžių miltų, kai tik pagausiu norimą tešlos klampumo laipsnį, kitaip ryžių miltai ima daugiau skysčio.

Todėl man minkyti rankomis praktiškai šoka su tamburinais, nors nėra nieko sudėtingo. Esu tingus. Bet duona iš duonos aparato vis tiek skiriasi. Šis yra labiau kviečių skonio, o jo gumos konsistencija atrodo patrauklesnė.

Satu, gerai, todėl dabar esu HP ir maišau! Aš galiu pagal trumpą koldūnų programą, aš galiu į picą (kuri yra su minkymu ir grūdinimu). Tada ji ištraukė, įmetė į indą, sulankstė, kol pasirodė elastinga bandelė, tada dar porą kartų pakartojo, neleisdama tešlai per daug išaugti, tada, kai ji pradėjo girgždėti, ji buvo paruošta. Na, aš jau išsamiai aprašiau keletą vietų.

Tada dubenyje leiskite jam atsistoti ir pusvalandį apkepkite (tešla už svarą miltų), maždaug penkias minutes paruduokite oro kondicionieriumi. Kepalas paprastai tiesiog remiasi į jį, todėl reikia šiek tiek sutrypti žemyn arba per geležinį išsiplėtimo žiedą.)

Satu, gerai, todėl dabar esu HP ir maišau! Aš galiu pagal trumpą koldūnų programą, aš galiu į picą (kuri yra su minkymu ir grūdinimu). Tada ji ištraukė, įmetė į indą, sulankstė, kol išlindo elastinga bandelė, tada dar porą kartų pakartojo, neleisdama tešlai per daug išaugti, tada, kai ji pradėjo girgždėti, ji buvo paruošta. Na, aš jau išsamiai aprašiau keletą vietų.

Tada dubenyje leiskite jam atsistoti ir pusvalandį apkepkite (tešla už svarą miltų), maždaug penkias minutes paruduokite oro kondicionieriumi. Kepalas paprastai tiesiog remiasi į jį, todėl reikia šiek tiek sutrypti žemyn arba per geležinį išsiplėtimo žiedą.)

Į jus įdėti dideliu mastu!
Ne, aš tai galiu padaryti tiek maišytuvu su tešlos priedu, tiek duonos virimo aparate, tačiau nusprendžiau, kad tai dar ne viskas. Ir maišoma šaukštu.

Dabar aš įdėjau tešlą į dvigubą dozę į multivarkinę keptuvę. Tai jau skuba!

Į jus įdėti dideliu mastu!

Galiausiai mes nustojome pirkti duoną.)) Bet mes pradėjome miltus dideliuose maišuose.
Mūsų kepykla yra maloni, konkurencija buvo per sunki duonai iš duonos aparato. Ir iš Štebos - lengvai.))

Tai jau skuba!

Galiausiai mes nustojome pirkti duoną.)) Bet mes pradėjome miltus dideliuose maišuose.
Mūsų kepykla yra maloni, konkurencija buvo per sunki duonai iš duonos aparato. Ir iš Štebos - lengvai.))

Duoną perkame, būna, pas mus daug žmonių, bet su duonos gamintoju esame vieni. Vyresnysis ir jaunesnysis šluoja duoną, kurią spėti išsivirti ar nusipirkti. Vaikinai, jie net valgo makaronus su duona. O arbata su sumuštiniais yra šventa! Ne su slapukais? Tiesą sakant, dėl vyresnio amžiaus ir jo ligos stengiuosi virti naminę duoną, kad be jokių priedų ir mielių būtų mažiau. Štai savaitgalį jis ateis valgyti, o aš išmesiu jam visokios duonos iš duonos aparato ir „Shteba“!

Tuo tarpu vakarykštė tešla apskritai atsipalaidavo - ji užlipa per kraštą!

Vaikinai, jie net valgo makaronus su duona.

Maniau, kad mano vienas.)

Tuo tarpu vakarykštė tešla apskritai atsipalaidavo - ji užlipa per kraštą!

Oho ... tikiuosi, kad tai pasiteisins.