Banguotas keksiukas

Banguotas keksiukas

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Sviestas	150 g
Cukrus	1,5 puodelio
Kiaušiniai	3 vnt
Grietinė	250 g
Soda	1 šaukštelis
Miltai	3 st
Kakava	1 šaukštelis
Citrina	1

Gaminimo būdas

• Banguotas arbatos pyragas
• Sutrinkite 150 g cl sviesto su 1,5 valgomuoju šaukštu cukraus iki baltumo, toliau malkite, po vieną įberkite 3 kiaušinius, sumalkite iki tirštos grietinės. Įpilkite 250 gr grietinės, 1 šaukštelis. gesinta soda. įpilkite 3 puodelius miltų. Padalinkite tešlą per pusę į vieną dalį, pridėkite 1 valandą. l. kakavos ir vanilino, antroje vienos citrinos žievelėje. Paskleiskite tešlą šaukštu pakaitomis 1 sluoksniu šaukšto tamsios, tada šviesios, kitas sluoksnis atvirkščiai. Kepkite 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Pabarstykite pyragą cukraus pudra. Pasirodo, kad pyragas yra labai tankus

Indas yra skirtas

6-8 porcijos

Laikas pasiruošti:

40

Gaminimo programa:

180

[Parhanya]

Parhanya, geras receptas, ir jei jūs taip pat pilate šokolado glajų, tada jūs negalite nuplėšti cupcake už ausų)

Pagal taisykles soda turi būti gesinama ne ore, o tešloje. Tam soda sumaišoma su sijotais miltais, o rūgštis (citrinų sultys ar kita) - su skystu mišiniu. Tam tikram maisto kiekiui yra per daug miltų. Jums reikia 240–260 g. tai yra dvi briaunotos taurės su grūdų miltų stikleliu. Paskui suberkite miltus ir greitai išmaišykite, tešla bus gumbuota. Kepiniai išsiskirstys, o pyragas bus kuo puresnis.

Helena, aš tai padariau pagal receptą, bet tešla buvo tiršta, tačiau gatavo pyrago konsistencija labai tanki.

Jei sumažinsite miltų kiekį, pyragas bus ne toks tvirtas ir minkštesnis.