Maxwell 3752. Baltoji duona ant tešlos duonos mašinai

Maxwell 3752. Baltoji duona ant tešlos duonos mašinai

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
Vanduo. (tešla)	80 ml
Presuotos mielės (tešla)	3 g
Cukrus (tešla)	0,5 šaukštelio
Kviečių miltai, aukščiausios kokybės (tešla)	120 g
Vanduo (tešla)	80 ml
Augalinis aliejus (tešla)	2 šaukšteliai
Cukrus, druska (tešla)	0,5 šaukštelio.
Avižų sėlenos (tešla)	20 g
Kvietiniai miltai (tešla)	125 g

Gaminimo būdas

• OPARA ištirpinkite 3 g presuotų (arba 1/3 arbatinio šaukštelio) mielių 80 ml vandens kartu su 0,5 šaukštelio. cukraus, įpilkite 120 g sijotų miltų, perkelkite, uždenkite ir palikite 2,5-3 valandoms šiltoje vietoje. Tešlos tūris turėtų būti dvigubas, tačiau ji neturėtų stovėti vietoje ir pradėti kristi.
• TEŠLA:
• Įdėkite sluoksnius į kibirą duonos gamintojų,
• 80 ml vandens + 2 arb. augalinis aliejus + 0,5 šaukštelio. druska + 0,5 šaukštelio. Sachara,
• Į viršų 20 g sėlenų ir 125 g sijotų miltų,
• Ant viršaus uždėkite visą tešlą.
• BASIC režimas, pluta spalva LIGHT.
• Minkant įsitikiname, kad kibiro kampuose neliko miltų, nors tešla atrodo atšiauri, tačiau jokiu būdu negalima pilti vandens. Pajuskite tešlą ir pamatysite, kad ji stora kaip ausies kaušelis
• Tešla ir po 2 minkymo šiek tiek prilimpa prie pirštų, ji turėtų būti tokia.
• Per 1 valandą 55 minutes prieš programos pabaigą, po trumpo apšilimo, galite nuimti maišytuvo mentę.

Indas yra skirtas

390 g

Laikas pasiruošti:

3 valandas tešlos ir 3 valandas duonos virimo aparate

Gaminimo programa:

Pagrindinis

Pastaba

Peržiūrėjau receptą „Anna“ svetainėje Kinija,
Duonos aukštis 11 cm, stogas nenukrenta, skonis sodresnis nei bezoparnio. Man patiko, kad mielių reikėtų dėti 3 kartus mažiau.
Panašu, kad kai gaminio svoris yra mažesnis nei 400 g, tada iškritusiam stogui nėra jokių problemų.
Plutelė pasirodė plona ir traški, o trupinys minkštas, bet ne medvilninis, trumpai tariant, mielas, ne duona.

Pastaba: Jei tešlai gaminti naudojate SAF Moment tipo sausas greitas mieles, jas reikia sumaišyti su miltais ir cukrumi, tada įpilti vandens ir užminkyti tešlą.
Likusi dalis yra receptinė.

[Virėjas]

Virėjas,
Receptas tas pats, padariau naują, taisyklingą horizontalią nuotrauką ir bandžiau įterpti kaip pagrindinę.
Tai, kas vertikalu, yra neteisinga.
Aš turiu kitokį kibiro stilių duonos virimo aparate, mano duona yra horizontali.
Jūs matėte rezultatą, aš pašalinau viską, kas nereikalinga, ir perspausdinau tekstą.
Dabar belieka įterpti nuotrauką.

[Oksana]

Oksana, dabar jums pavyko įterpti galutinę nuotrauką

[Virėjas]

Virėjas,
Aš įdėjau viską, ačiū už palaikymą.
Deja, nesu tyčia, bet visos nuotraukos buvo įdėtos

Pridėta 2016 m. Balandžio 18 d., Pirmadienį, 18.08 val

Administratorius,
Tatjana, ačiū, aš nežinojau, kad turiu spustelėti skirtingas pagrindinės nuotraukos ir nuotraukos teksto nuorodas. R
Man viskas gerai

[Oksana]

Oksana, ačiū už receptą, aš jau kelis kartus kepiau, nebuvo pradūrimų. Nors turiu „Redmond x“ / viryklę dideliems kiekiams, maniau, kad ji neminkys tokios mažos tešlos, bet viskas gerai. Aš tiesiog ieškojau tobulo mažos duonos recepto 1 vartotojui. : rožė: Tik pečių ašmenys kažkodėl prilimpa tik prie šios duonos.