Ploni blynai (pleistrai)

[Antonovka, Len]

Antonovka, Len, žinoma, vis tiek tai darote. O kaip su ta dalimi? Vienas dantis, išskyrus ką.
Pamačiau, kokias porcijas kepu (pirmoje nuotraukoje)?

antyaneto4ka, Džiaugiuosi, kad jums patiko lapeliai. Kepkite dėl sveikatos!

Visada tokius blynus kepu (neprisiekiu) ne su pienu, o su vandeniu. Aš dėjau tik du kiaušinius. Man atrodo, kad pagal šį receptą jie yra ir minkštesni, ir plonesni.

apie! bet aš tiesiog norėjau paklausti, ar galima tokius blynus virti vandenyje ...
Tiesiog neseniai savo namuose visiškai neturėjau šviežio pieno. ir rūgštus taip pat. yra tik pieno milteliai.

kaip manote, ar prasminga į tešlą įpilti pieno miltelių, ar geriau virti tik vandenyje?

[„SupercoW“,]

„SupercoW“, su sausa tai nėra būtina. Ant vandens jie man taip pat nėra aukšti.

Pirk pieno maišelį ...

[„SupercoW“]

apie! bet aš tiesiog norėjau paklausti, ar galima tokius blynus virti vandenyje ...

„SupercoW“, jei gaminsite vandenyje, tai bus ne lakštai, o guminiai blynai.
Blynų visiškai neatpažįstu, jei tešloje yra net šiek tiek vandens.
To neturėtumėte daryti su pieno milteliais.

Luizija,

[„SupercoW“]

Na, štai - sveiki, atvykome ............. O pirktame piene - ne vanduo + pieno milteliai? Štai kas iš to išeis. „SupercoW“ Nesijaudink tiek. Praskieskite miltelius, gaukite pieno ir eikite. Šiandien kepiau, paėmiau pieną ir vandenį per pusę, visada kepu tokius blynus. Ir - jokių guminių blynų ...
Paruošta sportbačiams.

Šiandien kepiau, paėmiau pieną ir vandenį per pusę, visada kepu tokius blynus.

Kam kas patinka. Kai kurie kepa su išrūgomis ir jiems tai skanu.

Mano mama naminiais pienais veisiasi dėl sveikatos. Bet parduotuvė, manau, nėra prasmės veisti. Mano nuomone, jau yra dažyto vandens.

[Luysia,]

merginos, aciu!
šiandien jau buvo skubu tai padaryti - nusipirkome blynų virimo aparatą ir labai norėjome žaisti. todėl tiesiog padariau tai ant vandens. Nutariau dar nedėti pieno miltelių. pasirodė, noriu jums pasakyti, labai, labai skanu. per akimirką sumalti blynus.

kitą kartą bandysiu dar kartą su pienu. kaip kitaip rasti pieno ...
Luysia, Aš tiesiog ilgą laiką turėjau pieno atsargų, įtrauktų į juodąjį sąrašą.

Šiandien kepiau pleistrus, pasirodė labai skanu, mes jau viską suvalgėme, ačiū už receptą !!!

Tai mano mėgstamiausias blynų receptas! Dėkoju!

Zhivchik, ačiū už puikų blynų receptą! Paaiškėjo, kad jie buvo ploni :-) Suplakiau likusį kremą ir dabar valgau juos kartu :-) bet ar juos galima naudoti kaip „maišelį“ Džuljenai?

Ji dvi dienas iš eilės kepė blynus. Įdaryti mėsa. Labai gerai įdaryti. Elastinga, gerai susisukusi. Recepto naujiena buvo tai, kad buvo pridėtas gana didelis sviesto kiekis, kuris man patiko, aš jo dažniausiai dėdavau mažiau ir blynus tekdavo sviestu patepti. O štai blynai pasirodė tokie aliejuoti, kad kaitindami jie nebepylė mikroaliejaus.

[moby]

bet ar jie gali būti naudojami kaip „julienne“ krepšys?

moby, Taip, jūs tikrai galite. Lietiniai yra labai elastingi ir nesuplyš.

kirch, Džiaugiuosi, kad jums patiko blynai. Gera sveikata.

[Živčikas,]

Živčikas, Labai ačiū už blynų receptą !!! Rezultatas yra labai puikūs pleistrai - gražūs, labai elastingi ir kas skanu! Mmm !!!

[Aleksaniko]

Aleksaniko, sėkmės!

Šiandien dar kartą kepiau blynus, užpildžiusius iš šviesos, Vkusno. Pastebėjau, kai tešla stovi prieš kepant, blynai tampa skanesni ir lengvai apsiverčia

Šiandien dar kartą kepiau blynus, užpildžiusius iš šviesos, Vkusno.Pastebėjau, kai tešla stovi prieš kepant, blynai tampa skanesni ir lengvai apsiverčia

Aš visada leidau tešlai valandą pastovėti.

[Živčikas]

Živčikas Labai ačiū už šį receptą. Mes dar net nevakarieniavome, bet tiesiog išbandėme pirmąjį ir nubėgome dėti pliuso, o mano sūnus gamina blynus. Jam 14 metų ir jis mėgsta kepti blynus. Aš pati kepu blynus nuo 9 metų ir išbandžiau daug receptų, tačiau šis receptas mane nustebino! Dažniausiai kepdavau plonus lietinius su soda, bet čia ... net bėgau prie savo kompiuterio perskaityti recepto ir įsitikinau, kad ten nėra sodos ir kepimo miltelių. Trumpai tariant, blynai yra super! Šis receptas bus mūsų šeimos piggy banke, aš rekomenduočiau 18-metei dukrai įtraukti jį į savo receptų banką.

Tanja, kadangi mačiau tavo receptą, aš esu tik asas blynuose. Kiekvieną kartą, kai kepu, dėkoju IMHO blynuose, receptas yra visas! Tegul Dievas suteikia jums sveikatos! Sėdžiu ant šviežio blynų ir žaviuosi

[mamontenok]

mamontenok, Esu labai patenkinta, kad man patiko lankstinukai. O mano sūnus sumanus!
Tu jau jautei mane ...

k.alenaLabai ačiū už atsiliepimus. Esu labai patenkintas.

Aš taip pat kepu pagal šį receptą - elastingumui praskiedžiu modloco vandeniu.
Blynai visada skanūs - ačiū!

Skylės atsiranda ne dėl vandens ar pieno, o dėl kiaušinių (baltymų) daužymo.
Maišau tešlą kokteilių maišytuve. Tai yra, tešloje nėra nė vieno burbulo. Todėl ant gatavo blyno nėra skylių.
Kartą tešlą mušiau mažu greičiu įprastu maišytuvu, bet rezultatas man nepatiko. Ant blynų buvo skylių. Ir jie netinka antrankiams.

Įmaišau stacionarų maišytuvą iš kombaino. Kiaurymės gaunamos pirmojoje blynų pusėje, o pirmosios dažniausiai būna pilnos skylių - viršuje yra putplasčio.

Įmaišau stacionarų maišytuvą iš kombaino. Kiaurymės gaunamos pirmojoje blynų pusėje, o pirmosios dažniausiai būna pilnos skylių - viršuje yra putplasčio.

Jei blynas yra skylėje, tada kiaušiniai yra sumušti. Apie tai ir kalbėjau.
Tiesiog putos tai patvirtina.
Aš gaminu visą tešlą kokteilių maišytuve. Ten kiaušiniai nėra plakami iki putų.

Kiaušinių atskirai nemušu. Visus produktus sukraukiu į maišytuvą ir trumpai pamaišau. Gal maišytuvas toks galingas. Bet man viskas tinka. Už tai ji atnešė pliuso ženklą. Netgi įdomu gauti blynus su skylutėmis ir be skylučių

Mes jau suvalgėme blynus ir mums visiems labai patiko, manau, kad tai idealus variantas įdarui, nes nėra skylių. Pavyzdžiui, kai kepu blynus su šviežiais obuoliais, kepant pro skylutes į keptuvę išteka sultys, bet čia manau, kad taip nenutiks. Kitiems įdarams tai +. Blynai be įdaro taip pat SUPER !!!

[Živčikas]

Živčikas blynai tiesiog super! Šiandien aš juos vėl kepiau, kad vaikas eitų į mokyklą, todėl visi užpuolėme ir kaip jie ėmė juos griebti! Aš kepu ir kaminas neauga. O vaikai giria: „Mama, kokie blynai tapai skanūs“. Nors visi ingredientai yra vienodi, tačiau skirtingomis proporcijomis (nors lila mažiau aliejaus). Taigi, jūsų receptas tapo mūsų šeima!

Gal maišytuvas toks galingas. Bet man viskas tinka.

Labiausiai tikėtina.

Už tai ji atnešė pliuso ženklą. Netgi įdomu gauti blynus su skylutėmis ir be skylučių vienu metu

Taigi neturiu nieko prieš jūsų skylutes. Man tai patinka, gerai, malonu.

Manau, kad jis idealiai tinka įdaryti, nes nėra skylių.

Taigi, jūsų receptas tapo mūsų šeima!

O kaip malonu ...

Aš prenumeruoju viską, kas parašyta - receptas yra superinis, jo dėka jie įvaldė plonų blynų receptą! Dabar mes dažnai kepame blynus (mano vyras kepa, jis juos daro plonus) skanius! Ačiū už receptą!

Ačiū už jūsų atsiliepimus!

Dabar mes dažnai kepame blynus (mano vyras kepa, jis juos daro plonus) skanius! Ačiū už receptą!

Taip, mano vyras kepa per daug, kad galėtų valgyti blynus.

[Živčikas]

Živčikas
Pasakyk man, kad recepte 100 ml sviesto yra viskas, ko reikia įdėti į tešlą?
Aš visada darau maždaug tą patį, pridedu tik šaukštą ar du aliejų, o mano kraštai visada sausi ...

[Amina]

Amina,

o mano kraštai visada sausi

Plonų blynų kraštai visada sausi ir tai yra normalu, tiesiog uždenkite plokšte (didesnio skersmens nei blynai) kiekvieną virtą blyną rietuvėje ir turėsite kraštus, kurie visai nėra sausi

Ir man patiko šis aliejaus kiekis. Aš taip pat įdėjau 1-2 šaukštus. Ir ištepė kiekvieną blyną sviestu. Ir dabar ne, nes blynai jau riebūs. O kai sušilau, aliejaus nebepilašu

[Amina]

Amina, Plonų blynų kraštai visada sausi ir tai yra normalu, tiesiog uždenkite plokšte (didesnio skersmens nei blynai) kiekvieną virtą blyną rietuvėje ir turėsite kraštus, kurie visai nėra sausi

Jie tampa sausi jau keptuvėje .. Išbandysiu daugiau aliejaus ir mažiau cukraus

[Amina]

Amina,
blynai gulės rietuvėje, garuos vienas nuo kito ir taps visiškai minkšti.
Arba pabandykite kepti ant stiprios ugnies, gal jas džiovinate ant silpnos?

[Živčikas]

Na, pagaliau, aš priėjau prie šio recepto. Padariau pusę porcijos, nes iš pyragėlių liko šiek tiek įdaro.
Paprastai su blynais nelabai draugauju, bet šitie !!!! Na, tiesiog tobulas (man) pasirodė: visas plonas, lygus, vienas prie vieno.
ŽivčikasLabai ačiū už receptą! Labai geras visų komponentų santykis!
🔗

[Irochka]

Irochka, sveikatai. Džiaugiuosi, kad mums patiko.

[Tatjana,]

Tatjana, Aš jums su ataskaita ir dėkingumu

Paėmė pusę recepto, skystį skiedžiant vandeniu:
Šiltas pienas + vanduo 1: 1 250ml + 250ml
Miltai 1 valgomasis šaukštas. (156 gr.)
Kiaušiniai 2 vnt.
Druska 0,5 šaukštelio
Cukrus 2 valg. l.
Rafinuotas aliejus 50 ml

Tik paskutinę akimirką pieną pakeičiau grietine, kurios galiojimo laikas jau artėjo į pabaigą. Maišiau su maišytuvu kokteiliams (viskas, kaip nurodė Živčikas) kiaušiniams, grietinei, vandeniui; įdėta miltų, druskos, cukraus - patikrinta konsistencija. Nusprendžiau, kad skysta grietinė atrodo būtent taip, įdėjau sviesto į tešlą, leidau tešlai valandą pastovėti (pagal Elenos Bo komentarą) ir ėmiau kepti.
Tokia forma mano rankos neleido normaliai apversti blyno nei pirmą, nei antrą kartą, todėl įpyliau 1 valg. l. krakmolas. Ir viskas vyko kaip pagal laikrodį) Dėl to gavau 11 blynų, kurių skersmuo 24 cm, malonaus vidutiniškai saldžiarūgščio skonio be skylučių, lygiai taip pat, kaip mums patinka įdaryti varškę ir razinas.
dėkoju
🔗

Živčik, dabar aš nuolat kepu blynus pagal tavo receptą) Ačiū !!

[Anka_DL]

Anka_DL, Džiaugiuosi, kad blynai buvo jūsų skonio.
moby, sėkmės!

Živčik, labai ačiū, kad ir kiek dėjau iš savo kelio, pagal kokius receptus to nepadariau - ir viskas išeidavo kas antrą kartą, pasirodo, turėjau dėti daugiau kiaušinių ir visada dėjau krakmolo tam atvejui, ir aš kiekvieną kartą gaunu puikių blynų. Dabar mes esame kaime ir iš rūgpienio, bet su kaimo kiaušiniais jie pasirodo ne tik visada - tiesiog skanūs, bet ir nepaprastai skanūs, kiekvieną kartą kepant - atsimenu tave su dėkingumu

Tatjana, ačiū už receptą. Mano blynai visada buvo skanūs, o jūsų recepto dėka jie tapo dar geresni. Pagauk pliuso ženklą.

Mergaitės, aš noriu blynų, pavyzdžiui, kavinėje ... Nesakykite man recepto - taip pat yra plonų ir be skylučių. Aš jau viską išbandžiau, atrodo, kad viskas negerai ...

Mergaitės, aš noriu blynų, pavyzdžiui, kavinėje ... Nesakykite man recepto - taip pat yra plonų ir be skylučių. Aš jau viską išbandžiau, atrodo, kad viskas negerai ...

Kodėl šis receptas jums netinka? Blynai gaunami ir ploni, be tarpinių, jei laikysitės kepimo technologijos.

Dar neiškepiau, bandysiu rytoj, atsisakykite prenumeratos. Jūs tiesiog turite savo paslapčių parduotuvėje, gal kas žino?

Jūs iš karto gaminate šiuos blynus ir po jų, aš jus patikinu, jūs nenorėsite jokio maitinimo.

Viešasis maitinimas tikriausiai panašus į receptus, skirtus blynų gamintojams. Bet, kmk, nėra nieko skaniau už „Živčikovy nalistnik“! Kepkite, nesigailėsite.

Grožis, o ne receptas. Gavau nuostabių blynų, įdarytų varškės. Viskas persekioja klausimą, gal verta kai kuriuos miltus pakeisti krakmolu, kad jie lengviau apsivertų, bet bijau eksperimentų.

Ačiū už receptą. Blynų negavau, bet pagal šį receptą jie gavosi tokie skanūs ir ploni.

Atnešė man ačiū

prašau pasakyk man. Kiek kainuoja 1 stiklinė? Dabar visi turi skirtingus akinius ...