Kviečių duona „Sraigė“

Kategorija: Mielinė duona
Kviečių duona Sraigė

Ingridientai

Pirmoji tešla:
sausos mielės 1 šaukštelis
kvietiniai miltai c. su. 280 g
vandens 210 g
druska 0,25 šaukštelio
cukraus 1 valgomasis šaukštas l
Antroji tešla:
pirmoji tešla viskas
kvietiniai miltai c. su. 50 g
druska 0,5 šaukštelio
sviesto 40 g
daržovių aliejus 15 g
Papildomai:
sviesto 35 g

Gaminimo būdas

  • Pirmoji tešla:
  • Mieles sumaišykite su miltais, įpilkite šilto vandens, druskos ir cukraus. Maišykite, kol visi miltai bus vienodai sudrėkinti.
  • Indą su tešla priveržkite folija ir palikite pusantros valandos fermentuotis kambario temperatūroje.
  • Kviečių duona Sraigė
  • Antroji tešla:
  • Į pirmąją tešlą įpilkite druskos, augalinio aliejaus, suminkštinto sviesto ir likusių miltų. Užminkykite minkštą, lygią, nelipnią tešlą. Palikite fermentuotis kambario temperatūroje vieną valandą.
  • Kviečių duona Sraigė
  • Uždėkite gatavą tešlą ant stalo. Iškočiokite į ilgą sluoksnį. Aptepkite lydytu sviestu. Suvynioti.
  • Susukite ritinį ant stalo, ištiesdami jo ilgį.
  • Susukite ritinį su sraige. Tešlos gabalėlį perkelkite į kepimo popieriumi išklotą skardą.
  • Tvirtinimas po folija vieną valandą.
  • Pirmąsias 10 minučių kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 230C (konvekcija 210C) laipsnių, tada garą sumažinkite iki 190C (konvekcija 170C) ir paruoškite duoną.
  • Atvėsinkite ant grotelių.
  • Kviečių duona Sraigė
  • Kviečių duona Sraigė
  • Iš šios tešlos pagamintas batonėlis (liejimo metu nenaudojau sviesto):
  • Kviečių duona Sraigė
  • Kviečių duona Sraigė


ang-kay
Kaip iš parodos) Žmogus, super.
Marfuša5
Manechka, aaaaaaaaaa, koks yummy !!! Jau skęsta, ypač nuo trupinio. Aš jau turiu daug jūsų receptų savo žymėse, ir aš šį tą įsidėsiu į savo žymes, aš ją iškepsiu. Labai ačiū už tokį nuostabų receptą.
Chuchundrus
kažkokia „tobulumo dama“ aplinkui
Manija, gerai, tu gali skoka: štai: taip gražu erzinti artimųjų tetas
gerai, bent kartą iškepkite kryvenkooooo
Sonadora
Merginos, Ačiū už komplimentus.

ang-kay, Angelai, man rūpi tavo šedevrų duonos - taip pat ir Kanados siena.

Marfuša5, Irin, džiaugsiuosi, jei šis receptas pravers.

Chuchundrus, Nataša, visa tai yra photoshopas.
ang-kay
Tu, Žmogau, toliau šiurkštumas susiduriate su komplimentu. Jūsų duona visada puiki.
Svetlenki
Citata: Chuchundrus
Manija, na, lope, tu gali taip gražiai erzinti artimųjų tetas
gerai, bent kartą iškepkite kryvenkooooo



Sonadora, Manechka, turiu trupinėlį ant kepalo. Ir kokie pjūviai! Šimtą kartą baigsime bulvių suktinukus - o aš nusitaikau į kepalą!
Ikra
Sonadora, Myliu tavo kepinius! Jūs visada viską sumaišote taip sumaniai, kad net man pavyksta. Man patinka gaminti pagal jūsų receptus. Tingi su duonos virimo aparatu, bet reikia susikaupti ir pataikyti į sraigę. Nunešiau iki šiol žymes.
Vinokurova
Manechka, tu toks išradėjas! atrodo, kad nieko daugiau negalima sugalvoti, na, tiesiog neįmanoma! taigi ne, jūs turite naujų idėjų, formų ir įsikūnijimo!
Rarerka
: wow: Manyunyaaa, kaip daromi šie kepalo gabalai?
Aš neišeisiu, kol man nepasakysi!
Aš užrašysiu
Tanyulya
Citata: Sonadora


ang-kay, Angelai, man rūpi tavo šedevrų duonos - taip pat ir Kanados siena.
Vyras, o kas kanadiečiui? Nubėk į mūsų pusę su duona, mes čia susitiksime
Ir duona yra labai gera !!!
Sonadora
Sveta, Irina, AlenKa, Liudmila, Tatjana, labai ačiū, merginos. Tikiuosi, kada nors prie jos prieisi.

Citata: Svetlenki
Šimtą kartą baigsime bulvių suktinukus - o aš nusitaikau į kepalą!
Sveta, Aš kepiau kepalą piene.

Citata: Vinokurova
atrodo, kad nieko daugiau negalima pagalvoti, na, tiesiog neįmanoma
Alainas, Aš pats taip jau manau.

Rarerka, Luda, pasilik. Pjūviai daromi paprastu virtuviniu peiliu. Aš negalėjau prisitaikyti prie ašmenų, aš suplėšytas, su išpjovomis.

Citata: Tanyulya
Nubėk į mūsų pusę su duona, mes susitiksime čia
Tanja, labai norėčiau.
Ikra
Sonadora, bet kaip gauta kepa yra tokia blizgi pluta? Pavydėjau ir jo
Sonadora
Irina, pluta yra labiausiai paplitusi. Kamera veikė tokiu būdu, per daug eksponuodama mažus plotus (fotografavau ant palangės).
Rarerka
Na, pjauna, pjauna! Vienas prie vieno! Kaip ant valdovo!
Sonadora
Luda, mano batonas neveikia.
Vinokurova
Citata: Sonadora

Negaliu padaryti batonų.

Žmogau, gerai, tu nori? tu turi tokią duoną VISADA nuostabi .. na jiems, batono gabaliukai!
Anatoljevna
Sonadora, Manechka, aš pasiilgau tokio grožio! Aš ketinu grožėtis ir mokytis!
Oro rutuliai yra tiesūs! Mielas reginys!
Irishka CH
Manka, Man patinka tavo receptai! Iš karto pažymėta žyme ir atspausdinta. Aš jau turiu atskirą brošiūrą iš jūsų gėrybių. Ir, svarbiausia,
Citata: „Ikra“
Jūs visada viską sumaišote taip sumaniai, kad net aš tai galiu. Man patinka gaminti maistą pagal jūsų receptus.
Labai teisinga, Ira!
Apskritai tai tikrai padarysiu. Tik su sodu truputį atsigriebsiu, iki vakaro niekam neužtenka jėgų ...
Olga iš Voronežo
Sonadora, ačiū už receptą! Tiesiog malonu į tai žiūrėti! Dabar iškeptų!
Sonadora
Merginos, labai ačiū. Džiaugčiausi, jei receptas pravers ir jums patiks duona.
liudmija
Sonadora, labai ačiū už receptą. Ne pirmą kartą kepu duoną, tačiau šį kartą nusprendžiau tai parodyti, pasitaikius progai
Žinoma, sraigė pasirodė netobula, bet ... pagrindinis dalykas yra viduje. Mes vis tiek dirbsime su forma

Kviečių duona Sraigė
Albina
Manechkakokia graži apetiška duona 🔗
Sonadora
Liudmila, pagrindinis dalykas yra ne forma, o turinys. Ir, matyt, tai tiesiog nuostabu. Žiūrėk, koks išsipūtęs kepalas!

Albina, Ačiū mieloji.
liudmija
Sonadora, taip. Turinys tiesiog siaubingas, todėl kepu ne pirmą kartą.
Ikra
Įdėk. Kol nusprendžiau, ar padaryti barą, ar sraigę. Barą patogu supjaustyti sviestu, bet graži sraigė. Gerai, yra laiko.
Sonadora
Ikra, Irinai, kaip duona?
Ikra
Sonadora, Aš nefotografavau. Aš tai padariau su kepalu, bet ... jis stovėjo su manimi arba jam buvo karšta. Kol jau išliejamas liejinys, aš įdėjau čarlotą į orkaitę. Na ... jis neryškus. Jo skonis puikus, bet jis pasirodė tokios formos, kaip storas pyragas. Čia pažodžiui 10 minučių papildomai, nes jis gerai stovėjo. Bet orkaitė buvo užimta, nebuvo ką veikti

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas