Salotos su mėsa ir miežiais

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
perlinės kruopos	1 stiklinė.
Mėsa (liesa kiauliena)	500gr.
Lapų salotos / bet kurios pagal skonį	ryšulėlis
Šviežias agurkas	2-3vnt.
Žalias svogūnas	ryšulėlis
Marinato padažui:
1/2 apelsinų sulčių	Gavau 0,75ml.
Daržovių aliejus	0,75 ml, tas pats, kas sultys.
Garstyčios, geriau grūdėtos, turiu įprastą, rusišką	1 valgomasis šaukštas l.
Karis neprivalomas, nepridėjau, man nepatinka :)).
Česnakai (praleisti spaudą)	1-2 gvazdikėliai.
Druska, pipirai, prieskoniai	pagal skonį ir poreikius.

Gaminimo būdas

Aš atkreipiu jūsų dėmesį į skanias, sočias ir neįprastas salotas su mėsa ir miežiais!
Man gana problemiška maitinti savo namus ne makaronais ir ryžiais, jie nevalgo ir tiek (!!!
Todėl aš amžinai ieškojau kažko, kad po „triukšmu“ įstumčiau ką nors nelabai mėgstamo, bet naudingo))!
„SAJ 7“ svetainėje radau tokių neįprastų salotų, kurias sukūrė Bastilda, Yana, už kurias jai labai ačiū !!!
Taigi, dalinuosi ...
Ilgiausiai šioje salotoje žaidžiama virti miežius.
Bet aš turiu mylimą Štebą ***, todėl ji greitai pasiruošia!
Perlines kruopas nuplaukite švariu vandeniu, supilkite į Shteba, įpilkite vandens 1: 2, įberkite druskos, „košės“ režimu, slėgis 0,7, 30 minučių.
*** Jei nėra greitpuodžio, tada virkite ant viryklės įprastu būdu, tačiau tai ilgesnė ir niūresnė: ((!
Paruoštą košę nuplaukite vėsiu vandeniu.
Dabar mes kepame mėsą:
Praskalaukite mėsą, supjaustytą kubeliais, maždaug 3x3 cm, druska ir pipirais.
Paruoškime marinatą:
Sumaišykite apelsinų sultis ir aliejų, įpilkite česnako, prieskonių ir garstyčių, viską gerai išmaišykite ir į mėsą įpilkite 1/2 marinato. Sumaišykite, leiskite 15-30 minučių pastovėti, leiskite jam pasimarinuoti.
Tada kepkite mėsą iki minkštumo keptuvėje be aliejaus, nes ji yra marinade. Aš kepiau grilio keptuvėje.
Tuo tarpu paruoškite likusius ingredientus, nuplaukite ir išdžiovinkite svogūnus, salotas ir agurkus.
Supjaustykite svogūną žiedais, supjaustykite agurkus kubeliais, suplėšykite salotas rankomis.
Dabar belieka rinkti salotas.
Sumaišykite miežius, mėsą, agurkus, svogūną ir salotas. Patiekdami užpilkite likusį marinato padažą ir pagal skonį pabarstykite druska ir pipirais.
Skanios ir sveikos, visais atžvilgiais salotos yra paruoštos!
Padėkite sau savo sveikatą, visus gerus apetitus !!!

Indas yra skirtas

Didelei kompanijai.

Pastaba

Džiaugčiausi, jei kam nors patinka šios salotos!

Jei turite paruoštų miežių, jie labai greitai iškepa!

Gamindama jį suabejojau, ar mano berniukai valgys, tačiau meilė mėsai viską atsverė, o miežių, mėsos ir apelsinų padažo derinys suteikė netikėtą ir pikantišką skonį.

Pabandykite gaminti maistą ir pamaloninti savo artimuosius neįprastu patiekalu.

Salotos gali būti patiekiamos tiek šiltos, tiek šaltos.