Mielinė duona „Barvikhinsky“ duonos aparate

Kategorija: Speciali duona
Virtuvė: Rusų
Barvichinskio mielinė duona duonos virimo aparate

Ingridientai

Vanduo / kitas skanus skystis 250-280 ml
Kviečių kruopos (pageidautina mažesnės) 225 g
Miltai 230–250 g
Druska 1,5 šaukštelio
Cukrus 1 valgomasis šaukštas l
Mielės 1,5 šaukštelio
Kiaušinis 1 mažas
Riebalai 2 šaukštai. l

Gaminimo būdas

  • Neskalaudamas įdėjau javus į duonos aparato kibirą, užpilu vandens, įberiu miltų, druskos, cukraus ir mielių. Įdedu kibirą į mašiną ir palieku iki ryto. Ryte ant viršaus užpilu kiaušinį ir įjungiu „Basic“ režimą (su tamsia pluta). Po pirmojo minkymo pridedu riebalų (jautienos, ožkos, vištienos ir kiaulienos mišinį, kurį dažniausiai pašalinu iš sultinių, bet, žinoma, tiks bet kuris). Aš kontroliuoju bandelę, jei reikia, įberiu miltų, nes kiaušinių dydisir turi prasmę.
  • Pasirodo, gera duona, skanios, kvietinės kruopos yra iškeptos ir netrupa, nors, žinoma, jaučiasi, tačiau tai ir šios duonos triukas.
  • Barvichinskio mielinė duona duonos virimo aparate
    Barvichinskio mielinė duona duonos virimo aparateBarvichinskio mielinė duona duonos virimo aparate

Indas yra skirtas

kepalas, sveriantis daugiau nei 800 g

Laikas pasiruošti:

4 valandos

Pastaba

Atkreipiu jūsų dėmesį į tai, kad kepiau ir su dideliais dribsniais (kaip šiose nuotraukose), jis vis tiek gerai dera ir netrupa ant dantų.
Receptą radau seniai. ru, ačiū autorei Janecheh, duona graži. Galite šiek tiek paskaityti apie „Barvichinskį“ čia įraše Gashi.

Triška
TATbRHA, Tanya yra įdomus receptas, ačiū!
O jei šiek tiek susmulkinsite javus, galbūt jų visiškai nepajusite, ar tai „triukas“?
TATbRHA
Esmė ne ta, kad javai jaučiami „ant kąsnio“, o tai, kad gatavoje duonoje jis geriau nei bet kurios sėlenos atlieka „šluotos“ funkciją išilgai stemplės, skrandžio ir žarnų. Be to, jis stimuliuoja peristaltiką ir pan. Mitybos specialistas man geriau paaiškins ... Ir kuo grūdesnis yra grūdų malimas, tuo jis „gyvesnis“ ir naudingesnis. Aš taip pat radau apie jį: "Barvikhinsky duonos naudingumas yra tas, kad pusė tešloje esančių miltų yra ne miltai, o kvietinės kruopos, gautos sumalant sveikus kviečių grūdus su konservuotu gemalu. Embrione yra daug aukštos kokybės baltymų. medžiagų, riebalų, angliavandenių ir vitaminų, tačiau malus miltus, gemalas pašalinamas “.
Taip, net ir šiurkštus po mirkymo iškepamas puikiai ir visiškai nepyksta, o juo labiau - smulkus fabriko malimas. Pabandyk tai!
Triška
Dabar suprantu, ačiū!
Administratorius
Citata: TATbRHA

Esmė ne ta, kad javai jaučiami „ant kąsnio“, o tai, kad gatavoje duonoje jis geriau nei bet kurios sėlenos atlieka „šluotos“ funkciją palei stemplę, skrandį ir žarnas. Be to, jis stimuliuoja peristaltiką ir kt. Dietologas man geriau paaiškins ...

Mitybos specialistas gali paaiškinti, kad tokio tipo grūdams tai nevaidins jokio vaidmens, nes, viena vertus, tešla iš duonos šlakuoja žarnyną ir kaip pasta prilimpa prie skrandžio ir žarnų sienelių, o ant kita vertus, javai bando ką nors išvalyti ir dirbti su šluota.

Geriausias būdas pasiimti sėlenų pluoštą šviežiose salotose, daržovėse ir naktį stiklinę kefyro su grynu šaukšteliu sėlenų pluošto.

O jei dėl duonos kokybės, tai tokiu būdu galite įdėti grūdus į tešlą Meduolis iš kvietinių miltų su dauggrūdėmis kruopomis ir dribsniais. Meistrų klasė.
IvaNova
Būdamas neišdildomas Tatianos pomidorų-grikių duonos įspūdis, ji ją iškart iškepė.
Gamyklos kruopos. Tris valandas mirkoma pašildytame serume. Riebalai dedami nedelsiant.
Pasirodė puiki pilka duona. Struktūra panaši į sovietinių laikų sėlenų kepalą.
Vežu juos į nuolatinius. Ačiū tau, Tanja! Sukurkite daugiau, aš su susidomėjimu stebiu jūsų duoną.
TATbRHA
Dėkoju, Irina, ant gero žodžio!

Jei atvirai, vakar buvau kiek sutrikęs.
Kitoje svetainėje aš be jokių sunkumų iškasiau receptą ir įgyvendinimo būdą duonos virimo aparate - nuostabi, seniai žinoma, sveika ir skani duona, kuria susidomėjo ir mūsų svetainės gyventojai. Paskelbta, patenkinta ir džiugi! Vėl gerbiamas ir gerbiamas Administratorius ji nedelsdama išlygino, jei ne stipresnę, ir užuot aptarusi šios duonos kepimo kokybę bei būdą, ji pasiūlė „geriausią būdą paimti sėlenų pluoštą“ ir grūdų (miežių, rugių, kviečių, grikių dribsnių) klojimo būdą. tešloje ... Ir man pasidarė baisiai įdomu: šiuo atžvilgiu... Tai yra koks ryšys? .. Aš nieko nesupratau, bet pagalvojau, kad po žodžių Administratorius, turėdamas savo patirtį ir autoritetą, niekas nenori kepti šios duonos. Bet veltui.

Argi duona neįdomi ir skani?
IvaNova
Duona (mano skoniui) yra nuostabi skonio ir vizualinių parametrų atžvilgiu. Na, man patinka ši pilka, akyta, sausa struktūra.
Kalbant apie skaidulų vartojimą, sūrio dedu ne į pluoštą, o į duoną
Jokiu būdu nenoriu nieko įžeisti. Aš tiesiog išsakiau savo nuomonę. Nors gerbiamo administratoriaus tema tikrai bus nagrinėjama
Tumanchik
Tanyuša, kokia įdomi duona! Tiek procesas, tiek rezultatas yra vertas! Tikrai pabandysiu!
Man patinka viskas, kas yra ... neįprasta!

Citata: IvaNova
iš Tatjanos pomidorų-grikių duonos
nuėjo ieškoti!


Pridėta 2016 m. Birželio 16 d., Ketvirtadienį, 23:28

Citata: TATbRHA
Kviečių kruopos (geriausia mažesnės) 225 g

papandos! Aš turiu dabartinius miežius ir Mogiliovą! bet jie dideli! cho deit! Noriu kepti - aistra!
IvaNova
TATbRHA, Šią duoną nunešiau mamai išbandyti. Atvirai sakant, ji nėra mano virtuvės eksperimentų, įskaitant kepyklą, gerbėja. Taigi aikčioti ir dejuoti iš mandagumo nebus. Jai patiko Barvichinskis
Tumanchik
PAGALBA! Minkau. Kokį koloboką turėtum orientuotis ??
IvaNova
Tumanchik, nekreipkite dėmesio. Kas pasirodys, tas ir iškeps. Aš turėjau ploną, klampų, nesuformuotą į bandelę
Tumanchik
Citata: IvaNova

Tumanchik, nekreipkite dėmesio. Kas pasirodys, tas ir iškeps. Aš turėjau ploną, klampų, nesuformuotą į bandelę
phew ... kitaip aš jau įdėjau truputį miltų. bandelė, nubrėžta lipnia uodega. bet nuėjau į pirmą patikrinimą ... ačiū !!!
IvaNova
Tumanchiktaip taip, lipni, ne apvali
gaila, kad neatsakiau iš karto - nemačiau perspėjimo
TATbRHA
Irinka, na kad agonijair Pridėjau šiek tiek - bandelę dar reikia sekti: kiaušinių dydįir miltų tankį ir drėgmęir, kaip visada. Meduolis šiuo atveju turi būti paprastas.
Tumanchik
Citata: TATbRHA

Irinka, na kad agonijair Pridėjau šiek tiek - bandelę dar reikia sekti: kiaušinių dydįir miltų tankį ir drėgmęir, kaip visada. Meduolis tokiu atveju turi būti paprastas.
Aš vis tiek turėjau šiek tiek minkštą. Pažiūrėkim, kas nutiks. Jis turės manęs laukti. Mes išvykstame į reikalus.
Tanyuša, negalėjai redaguoti recepto. Minkyti patogiau, kai žinai, kokia tešla turėtų būti rezultatas.
TATbRHA
Citata: TATbRHA
Aš kontroliuoju bandelę, dedu miltus, kiek reikia, nes kiaušinio dydis yra svarbus.
Daugiau redaguoti jaue neveiks: redagavimo laikas praėjo, svetainė neleidžia ...
Tumanchik
Citata: TATbRHA
Pranešti apie klaidą, paaiškinimą ar pažeidimą
bet ne
spustelėkite bet kurį „Pranešti apie klaidą, paaiškinimą ar pažeidimą“ ir paprašykite leidimo redaguoti. Virėjas atidarys receptą. Redagavę dar kartą parašykite, kad baigėte
TATbRHA
Aš nežinojau !! Kiekvieną kartą, kai traukiu virėją ...
Administratorius
Citata: Tumanchik

bet ne
spustelėkite bet kurį „Pranešti apie klaidą, paaiškinimą ar pažeidimą“ ir paprašykite leidimo redaguoti. Virėjas atidarys receptą. Redagavę dar kartą parašykite, kad baigėte

Merginos, šiuo atveju skyriuje yra MODERATORIUS, tai yra ROMA, todėl turite susisiekti su manimi.
Prašau mylėti ir gerbti
Tiksliau atliksiu taisymus ir taisysiu kur reikia - parašykime tekstą
Aš jau nuolat seku jūsų komentarus, bet retai kišuosi - jūs palaikote dialogą tarp autoriaus ir kepėjų
TATbRHA
Citata: Administratorius
yra MODERATORIUS, tai yra ROMA, todėl reikia susisiekti su manimi.
Prašau mylėti ir gerbti
Tiksliau atliksiu taisymus ir taisysiu kur reikia - parašykime tekstą
Geriau ir paprasčiau!
Tumanchik
Citata: Administratorius
Merginos, šiuo atveju skyriuje yra MODERATORIUS, tai yra ROMA, todėl turite susisiekti su manimi.
Prašau mylėti ir gerbti
Tanja, šioje „virtuvėje“ aš visiškai nesuprantu ... Tiesiog visada gaunu pranešimą apie recepto judėjimą, kur jis parašytas iš virėjo ...
todėl pamaniau, kad tai jis.
bet tai, mano manymu, visai nesvarbu!
pagrindinis dalykas yra mano nuotykiai ... ir kvapnus duonos kvapas, kurį dabar įkvepiu!
TATbRHA, pasirodė tiesiog gražus vyras !!!! Aš jums parodysiu vėliau!
Administratorius
Citata: Tumanchik
Tanja, šioje „virtuvėje“ aš visiškai nesuprantu ... Tiesiog visada gaunu pranešimą apie recepto judėjimą, kur jis parašytas iš virėjo ...
todėl pamaniau, kad tai jis.

Irisha, jei temos skyriuje yra moderatorius, tada geriau išspręsti visas problemas moderatoriaus lygiu, kuris geriau žino skyriaus įvykius, jo taisykles ir principus. Jei nesate forume, Aš galiu atsakyti į klausimą, jei klausimas yra skubus. Bet stengiuosi nesikišti į dialogą, jei jis nepažeidžia forumo taisyklių.

Ne visada informuoju jus apie receptų temos perkėlimą, nuuuuuuuuu, čia ... atsižvelgsiu į norus ...

Rašykite laiškus asmeniškai - kur ir ką ką pakeisti
TATbRHA
Tumanchik - protingas vaikinas!
nakapustina
Tatjana, ačiū už receptą, pasirodė skani duona
Barvichinskio mielinė duona duonos virimo aparate
TATbRHA
Natalija, turite labai grazios duonos!
Tumanchik
Citata: Tumanchik
TATbRHA, tiesiog gražus vyras! Aš jums parodysiu vėliau!
deja, miręs „flash drive“ sugadino kai kurias nuotraukas. bet čia yra naujų
Tanjos duona yra tiesiog puiki! kepė jau kelis kartus. kviečių kruopos Mogiliovas
Barvichinskio mielinė duona duonos virimo aparateBarvichinskio mielinė duona duonos virimo aparate
TATbRHA
Kaip miela, Irisha!
Tumanchik
Citata: TATbRHA

Kaip miela, Irisha!
ir skanu

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas